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步骤/方法 1 炖汤料里有两小袋,分为主料包和调味包!(不喜欢的可不放)2 萝卜和藕去皮,切滚刀!3 新鲜猪蹄去毛洗净宰成坨,冷水下锅,水开后焯一下捞起来 4 准备高压锅,姜拍碎后和花椒、两袋料包、料酒加入高压锅中!5 随后加入猪蹄萝卜藕!6 加入水,刚好没过食材就好!7 上气后压15分钟就关火...
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1 首先准备食材,将猪蹄剁成约3-4厘米的块状并用清水将血水洗净。红枣洗净备用;山药去皮后切成滚刀段,大葱斜刀切段;生姜切成薄片;香菜洗净后去根切成2-3厘米段。 步骤阅读 2 把剁好洗净的猪蹄放入锅中,加水至没过猪蹄,开火烧至水开,用勺子将浮末捞净后用清水将猪蹄冲洗干净。 步骤阅读 3 把葱段、姜片、枸...
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1 准备调味料 2 猪蹄爪斩块后用清水浸泡数小时后捞起洗净,中间水浑浊了要换清水 3 冷水下锅焯水后捞起洗净 4 热锅温油下入冰糖炒出糖色 5 把猪蹄下入不断的煸炒至全部粘上糖色 6 沿锅边加入料酒 7 加入生抽和老抽煸炒均匀 8 再把浓汤宝加入 9 全部倒入炖锅里,加入开水,水量能浸没食物,再把葱,姜,...
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做法如下:1、猪蹄洗干净后剁成块,黄豆泡水洗净。2、锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和5片姜,用大火煮去猪蹄的血水,然后猪蹄捞出洗净。3、砂锅内加入水、黄豆、猪蹄、葱段、姜片。4、开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效的散发些腥味,然后用小火炖约1个半小时至汤汁白,放入盐、胡椒粉调味即可...
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1 猪蹄先把洗干净,一般情况下我们买猪蹄的地方,都会帮我们烧去毛,然后宰成小块。2 把宰好的猪蹄,用清水洗干净,然后下如锅里煮至沸腾,把猪蹄捞起来,倒掉第一次煮猪蹄的水。3 这时候我们要预先把黄豆泡一晚上,当然你也可以用土豆,或者海带,来炖。4 把泡好的黄豆或者土豆块,或者海带,同猪蹄一起放...
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1 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛。处理干净。2 放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫。这样可以去掉猪蹄的腥臭味,煮一会猪蹄就焯好了,捞出来。3 煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净。4 把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,加入葱段和姜片,之后换中火炖1个半小时。5 把适量的黄豆用清水泡发。6...
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养颜猪蹄汤|猪蹄汤的做法 简介 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。工具/原料 猪蹄 适量姜蒜 适量八角 适量桂皮 适量花生 适量盐 适量鸡精 适量 方法/步骤 1 猪蹄冷水下锅水,水里加...
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蹄花汤的做法 简介 蹄花汤美味而不是丰富的营养,使人们日常生活经常制作的一道菜谱,在炎炎夏日,吃饭的时候喝上一碗蹄花汤,实乃难得的享受。 食材 猪蹄 3个 葱 适量 姜 适量 花椒粒 2到3颗 方法/步骤 1 猪蹄切小块 2 焯水后重新加入热水,放葱姜,花椒粒 3 水开后小火炖2个小时 4 炖到蹄...
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猪蹄汤的做法 简介 猪蹄具有美容养颜的功效 含有大量的胶原蛋白 适合女性朋友食用 食材 猪蹄 4只 花生米 500克 葱白 100克 盐 适量 方法/步骤 1 将猪蹄切成大小合适的方块 再把葱白切成约5厘米长的葱段 2 把猪蹄放入冷水里一起倒入锅内慢慢炖 注意一点要用冷水慢慢炖 水量根据自己家里的锅添加 没过猪蹄10厘米...
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炖猪蹄汤的做法 1 猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。猪蹄有防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性的作用,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。民间有“猪蹄煲汤,下奶良方”的说法,猪蹄汤对气血虚弱、乳汁不足的产妇有下奶的功效。下面为大家...
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玉米猪蹄汤的做法 简介 玉米猪蹄汤,不仅味道香滑,而且常喝还可以利水消肿滋补美容。有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。食材 猪手 2只 甜玉米 2根 海鲜菇 20克 姜 4片 清水 适量 盐 5克 香菇 2个 枸杞 5克 步骤/方法 1 准备好需用食材 2 锅内放入凉水,将温水清洗...
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雪豆蹄花汤的做法 简介 准备雪豆(蚕豆)猪蹄汤的材料将猪蹄洗净去除杂毛,剁成大块(最好买收拾干净躲好块的),放沸水中煮5分钟,捞出洗净待用提前将雪豆(蚕豆)洗净用适量清水泡软,最好提前一天浸泡汤煲内放入适量清水,放入除盐以外所有材料,烧开以后保持大火状态烧20分钟,直到汤汁发白,然后转小火煲约3...
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5 倒入高压炖锅中,放入少量醋,炖半小时 6 半小时后,(等蒸汽走完)打开锅盖,放入适量盐,将干辣椒、生姜、大蒜处理好一起放入,炖十分钟即可 7 十分钟后,香喷喷的炖猪蹄就完成了,美味营养又养颜 8 如果喜欢吃汤冻得朋友,可以盛一部分汤出来放入锅中继续烧,等水分变成原来的三分之二就可以关火了,等...
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怎样炖猪蹄下奶快的方法 简介 本篇经验分享一道下奶猪蹄汤的做法,下面我们一起来看下吧。食材 猪蹄 2只 黄豆 150克 干香菇 2朵 红枣 6颗 枸杞 少许 姜 3片 盐 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 首先将黄豆、干香菇洗净,凉水泡发,黄豆最好提前一晚泡好。2 然后将猪蹄洗净,去毛、切块,加生姜、料酒凉水下...
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清炖猪蹄汤的做法 简介 今天带来的是清炖猪蹄汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 一只 香料 草果,豆蔻,八角,桂皮,花椒,干辣椒,香叶,孜然 生姜片 三片 花生 少许 方法/步骤 1 新鲜猪蹄一只,冰箱里拿出来的就先自然解冻 2 煮肉时香料是必不可少的。能吃辣的可以放入干辣椒,不吃辣的就别放~...
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5 可以根据个人喜好,放入适量黑木耳,或油豆腐,或萝卜,继续小火炖半小时左右。6 撒一小把葱花,熄火,加盖焖5分钟。一锅鲜香营养的猪蹄汤便熬好了。当然,母鸡不是必需的,只是加了母鸡会增加汤的鲜味,也更丰富了汤的营养价值。不喜欢的可以不加。 注意事项 猪蹄一定要事先洗净、过水(见步骤二),但是...
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家常猪蹄汤做法 简介 猪蹄,营养丰富,高蛋白,高胶原!美容养颜!补虚!!食材 猪蹄 适量 盐,醋 适量 方法/步骤 1 选择不要太大的猪蹄!将猪毛处理干净!用刀刮,或火烤!2 将猪蹄从中剁开,猪皮用刀划开!容易入味!3 葱,姜切段,放入锅中,将猪蹄放入!4 加水,加盐,醋!小火慢炖!烧开后将浮油...
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怎么做好吃的猪脚汤 简介 好吃 食材 黄豆 100g 猪脚 1200g 料酒 两勺 生姜 两片 盐 一勺 方法/步骤 1 黄豆泡水,备用 2 猪脚剁小块,可以叫卖肉的师傅剁 3 猪脚下入热水,倒入料酒,焯一下,捞出,洗净 4 猪脚下入高压锅,加水没过猪脚,加入黄豆 5 加入生姜,盖上锅盖,压30分钟 6 打开高压锅,加盐...
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猪蹄汤的做法 简介 猪蹄汤的营养价值很高,搭配上萝卜,特有想香味让人食欲大增,下面介绍下猪蹄汤的做法 食材 猪蹄 一只 萝卜 少许 盐、桂皮、八角 适量 红枣、生姜 适量 方法/步骤 1 准备一只猪蹄、洗干净之后切块备用 2 准备一个萝卜 3 萝卜去一小半,切块备用 4 在炖锅里放适量的水,加入猪蹄、生姜、红枣...
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养生猪蹄汤的做法 简介 养生猪蹄汤的做法 食材 猪蹄 1只 黄豆 适量根据口味 黄酒(料酒) 3勺 枸杞 10粒 枣 6颗 姜 5片 葱 适量 玉米 1根 鲜参(选用) 2根 方法/步骤 1 所有备料,猪蹄改刀成大块,冷水下锅,加入3片姜和3勺黄酒或者料酒,焯水15分钟(大火水烧开,转中火即可)。黄豆提前泡好,建议...
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炖猪蹄的家常做法 简介 每到冬季,我们当地风俗,就要去药铺配些补药,炖鸡,炖肉。药材炖出的肉,好吃,喝汤也暖身体。食材 猪蹄 1个 红枣 9颗 枸杞 1小把 人参 1颗 党参 5小根 黄芪 2克 姜 1块 盐 适量 步骤/方法 1 猪蹄买回洗净,冷水下锅,去血水,加点料酒。2 在锅里煮几分钟后,捞出在洗干净...
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猪脚汤的家常做法 简介 美味的猪脚汤,有很多的功用,下面我来分享一下简单的猪脚汤做法。食材 猪脚 400 蒜瓣 2~3个 姜 4~5片 料酒 俩勺 盐 适量 猪脚汤的做法 1 1.猪脚提前一个小时泡去血水,大块最佳 2 2锅中倒入清水,倒入猪脚,放一片姜片加俩勺料酒,焯水 3 3.捞出洗净备用 4 4.姜切片备用 5...
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我们经常在饭店可以吃到美味的猪脚汤,但是很多饭店的猪脚汤炖好之后会经过稀释后再端上餐桌,要想吃到美味纯正的猪脚汤,我们不妨在家里尝试做做。工具/原料 二只新鲜的猪脚 一把黄豆 五六片姜片 盐和味精 方法/步骤 1 用镊子把猪脚上的毛剔除干净后用清水冲洗一下,同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上 2 将冲洗...
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芸豆炖猪蹄汤 简介 白芸豆营养丰富,具有很高的药用和保健价值,芸豆味甘平,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元等功用,是一种滋补食疗佳品。云南四川多产芸豆,老家就每年都出产很多芸豆,有白的,有花的,芸豆炖猪蹄或者炖排骨是家家户户都要吃的家常菜,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,冬天吃最是滋补,冬天...
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花生猪蹄汤的做法 简介 猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时撒少许盐调味,出锅即可 食材 猪蹄 2瓣 花生 100克 葱 适量 姜 适量 食盐 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 猪蹄斩大块,飞水,冲...
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家常猪脚汤的做法 简介 猪脚吃了美容养颜,补充胶原蛋白,很多人都喜欢吃猪脚汤,那么常见的猪脚做法是怎样的呢?工具/原料 猪脚,姜蒜,土豆,青菜,调料。方法/步骤 1 先买回一个猪脚。可以去菜市场,买的时候让商贩把猪脚切成小块,以方便我们回家的时候做。2 备菜。把菜锅放火上,倒大半锅水,切好姜蒜...