火锅怎么做才好吃

1 1、准备好一整只鸡，五个香菇，一颗香菜。2、将鸡处理好，清洗干净，然后改刀剁成小块。3、生姜切成薄片，葱切成段，大蒜去皮拍扁，还有各种大料等。4、将鸡块倒入冷水锅中焯水，水中放入姜片、花椒和料酒。5、煮沸之后，将煮出来的浮沫撇掉。然后捞出来，冲洗干净。6、锅中放入适量食用油，油烧热以后，将...

火锅底料 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 醋 适量 面粉 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 第一步，首先是清洗羊肚，这一步很重要，首先用清水冲洗干净，然后再用面粉揉搓羊肚，最后用食盐揉搓，用开水冲洗干净。2 第二步，羊肚清洗干净后，焯水2分钟，捞出后切成片。3 第三步，土豆去皮后切成手指粗细的细条...

姜 数片 胡椒粒 10颗 盐 适量 蔬菜 喜欢的就好 鲟鱼火锅的做法步骤 1 1.鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。2 2.鱼肉切片 3 3.锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开 4 4.放入鱼头，鱼骨熬汤大约半小时 5 5.熬好锅底就可以，配上蔬菜，调料就可以吃了。6 6.这样搭配，实在美味...

火锅的做法?怎么做简单好吃的火锅,冬天喜欢吃火锅,冷冷的天气,饭桌上端来一碗热气腾腾的火锅,顿觉十分温暖。那么怎么在家里自己做火锅呢?可以买一些火锅料子,自己做火锅也很方便快捷哦!今天小编使用的火锅料子,不是那种麻辣口味的,是浓汤浓缩型的口味,味道浓郁鲜

油、盐 适量 葱、姜、花椒、芝麻 适量 菠菜、豆腐、白菜 适量 方法/步骤 1 先把食材准备好，鲤鱼、配菜。（想起第一次做鱼的时候，鱼清洗好后，很长时间都还在动，心里怕怕的，做的时候就有点余心不忍的感觉）2 先把鱼切块，再片成薄片。3 葱、姜、花椒、芝麻放热油锅里炒一下，盛起待用。4 鱼片过...

羊肉 （带皮）1000克 胡萝卜 300克 大葱 30克 羊肉火锅底料 50克 八角 2个 桂皮 3克 干辣椒 6个 生姜 10克 花椒 3克 桔子皮 5克 步骤/方法 1 带皮羊肉剁小块，用水浸泡2小时，中途换水两回。2 冷水下锅，加料酒，生姜，给羊肉焯水。3 焯水好的羊肉再次投入水中，浸泡备用。4 胡萝卜，大葱，洗净...

清汤火锅锅底教程做法 简介 出国在外，可能大家聚会蛮爱吃火锅的吧，又或者当地的中餐厅不好吃或者很贵。我也会买一些火锅的调料啦，但是真是味道太浅了，每次都得自己改。于是，也想分享给大家九段香火锅做法，加点料会很不一样哦~~~食材 清汤底料 一包 小葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 鸡精 适量 辣椒 适量 花椒 适量 香叶 适量

随自己喜欢，我就直接切段儿，吃起来更实惠。9 香菜洗净，鱼锅放点香菜特别提味。香菇过水焯一下，我总是认为香菇只有焯水才能洗干净，所以不管怎么吃都要焯水。10 秋高气爽，鱼肉火锅吃起来，食材随意，简单方便，好吃还不长肉。注意事项 腥味一定要去掉，不然影响非味道 喜欢吃的可以加量 ...

猪血火锅的做法 简介 猪血含铁量较高且吸收率较高。女性常吃猪血，可有效地补充体内消耗的铁质，防止缺铁性贫血的发生，从而使自己面如桃花，活泼轻盈，这是任何高级化妆品都无法相比的。突然间的大降温，从短袖直接升级到棉袄，衣服加了不少，还是不停的抖，像我们这样处在南不南，北不北的可怜人们，整个秋...

猪肉清汤火锅的做法 简介 本文将介绍猪肉清汤火锅的做法，如有不对之处，请批评指出。食材 猪肉 1.5公斤 土豆 0.5公斤 金针菇 0.4公斤 豆腐 0.4公斤 海带 0.4公斤 蔬菜 1公斤 生姜 0.2公斤 大蒜 0.1公斤 蒜苗 0.1公斤 油盐酱醋 0.2公斤 方法/步骤 1 洗好菜，切好肉、土豆、豆腐等。2 开火，烧...

怎样做胖头鱼火锅好吃 简介 胖头鱼的鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪和钙，它味道鲜美，营养丰富，下面就来介绍一下怎样做胖头鱼火锅好吃。食材 胖头鱼 1500g 姜 6g 大蒜 6g 花椒 3g 桂皮 6g 干辣椒 6g 葱 20g 香菜 200g 泡椒 10g 食盐 6g 方法/步骤 1 将1500g胖头鱼去掉腮洗净备用；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒...

狗肉火锅怎么做好吃 简介 狗肉火锅,汤鲜爽口，营养丰富。冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。食材 狗肉 500克 白箩卜 适量 调蘸酱 适量 南姜 适量 蒜、辣椒 适量 花生酱 适量 腐乳 适量 海鲜酱 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 狗肉剁小块洗净;2 南姜剁小块、白萝卜切小块;3 炒锅烧热下花生油，将狗肉...

怎样做肥肠小火锅才好吃 简介 天气越来越凉了，小编教大家做肥肠小火锅，可以搭配各类丸子和蔬菜，这样吃的暖和 食材 肥肠 适量 苕皮 适量 土豆 适量 芋头 适量 板栗 适量 干辣椒 花椒 大蒜 生姜 适量 豆瓣 火锅底料 烧鸡公调料 适量 料酒 矿泉水 适量 菜油 香菜 适量 方法/步骤 1 豆瓣 火锅底料 烧鸡公调料 ...

3 做汤底。锅里下少许油，油热后把鸡肉块放入锅中煸炒，炒至两面微黄时下葱姜炒出香味，放少许盐。再把西红柿放入锅中，等西红柿炒出汁往锅里加水。锅底就算做好了，让水煮开后再多煮一会出味。4 做蘸酱。那边煮汤的时间赶紧来做吃火锅少不了酱，用芝麻酱和香油辣椒调和就可以调出色香味俱全的蘸酱。5 ...

白汤羊肉火锅 1 　　羊肉火锅的制作食材：　　当归30克，羊肉1500克。　　精制油100克，姜5克，蒜5克，葱5克，　　味精20克，鸡精20克，　　料酒20克，胡椒粉5克，白汤3000克，盐适量。　　教您白汤羊肉火锅怎么做，如何做羊肉火锅才好吃　　(1)姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。　　

如何做好吃的鸡焖鱼火锅 简介 鸡焖鱼是胶东地区一道地方菜，准确说发源地是烟台牟平区，别的地方仿佛很少见到；鱼切块，煎过后和鸡同炖，再放入辣酱、豆瓣酱什么的，炖好的锅底，先吃鱼肉和鸡肉，然后再用汤汁涮一些蔬菜海鲜什么的，非常好吃；我家里有小朋友，我就没有加辣酱，其实辣一些更符合火锅的气质哦。食...

水煮鲫鱼火锅 简介 冬天来了，对于爱吃鱼的小伙伴来说，简单方便又好吃的一个鱼火锅配点自己喜欢的青菜，即可饱足一顿。食材 鲫鱼 一条 蒜头 半个 姜 一小半 干辣椒 八个 蒜苗 一棵 油，鸡精，生抽，酱油，水 适量 方法/步骤 1 将鱼收拾干净，鱼杂装盘，在鱼两边的鱼背上划上斜刀口，涂抹上少量的盐（...

如何做鱼头火锅好吃 简介 人们常说鱼头肉尾，可见在人们的心中鱼头是很珍贵好吃的食物，那么怎样做鱼头火锅好吃呢？食材 鱼头 1500g 姜 10g 大蒜 5g 桂皮 5g 干辣椒 5g 泡椒 5g 香菜 100g 葱 10g 方法/步骤 1 将鱼头1500g处理干净备用；2 将香菜100g、葱10g洗净备用；3 将姜、桂皮、大蒜、干辣椒各5g洗净...

方法/步骤 1 将鱼杀好洗净剁好备用；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 在锅中加入适量菜油；4 加入适量花椒备用；5 加入姜、蒜、桂皮、干辣椒，炒出香味；6 加入适量水；7 加入适量泡椒；8 加入适量酱油；9 将鱼放入锅中；10 多煮一会，煮至鱼肉熟透入味；11 起锅，美味的鱼火锅就做好了。

如何做出好吃美味健康的香辣干鸭火锅 简介 好吃美味健康的香辣干鸭火锅 食材 干鸭 500克 八角 2克 桂皮 1克 干辣椒 20克 油 10克 蒜 5克 香菜 10克 粉丝 10克 方法/步骤 1 腌制的干鸭斩块，放盆里浸泡数小时，如果比较咸就多浸泡一段时间，如果不咸，只要浸泡半小时左右浸透软就行 2 浸泡好的干鸭...

8 把生菜洗干净 9 把豆角洗干净，折成小节 10 把牛肉切片，并用料酒稍腌会 11 把菠菜洗干净，一分为二 12 接下来就是烫菜啦，把鸡肉与鸡汤一起放进火锅里 13 自己喜欢什么就往里面加什么 注意事项 吃火锅一定要高汤最汤底才好吃，汤底里可以加入适量的盐，这样烫出来的菜就算不加料也很好吃 ...

怎样做鱼火锅好吃？简介 鱼类含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，多吃对身体较好，冬天能吃上美味的鱼火锅，营养丰富，又暖洋洋的，深受人们喜爱，那么怎么做鱼火锅好吃呢？食材 鱼片 600g 洋葱 200g 西红柿 200g 花椒 5g 干辣椒 10g 姜 10g 方法/步骤 1 将鱼杀好洗净切成片备用；2 将姜、干辣椒洗净切好备用；...

6 当然还有一些配料:油条,和出过水的腐竹(一般打边炉的腐竹都是炸过在煮,是为了不容易散开,但因为粥底火锅不能太油,所以珊珊干脆出水好了!)7  把粥煲得软绵绵的时候,就可以捞起部分米,打锅了!8   吃火锅是要讲规矩的,先鱼类,然后到肉类,然后可以规矩需要喝粥(汤),最后才放菜,大家出去的时候不...

怎样做出好吃的豆鼓火锅？简介 豆鼓火锅贞丰的最出名但是今天我要介绍的是我们小老百姓最长吃的豆鼓小火锅，也是非常好吃的。红红的汤色看着就让人食欲大增。虽然红但是一点也不辣。非常的好吃可口。食材 五花肉 一斤 桐花菜 一斤 菠菜 一斤 豆芽菜 半斤 豆腐皮 三张 豆鼓 三两 姜 二两 大蒜 二两 蒜叶 三颗 ...

腊鸭火锅怎么做好吃 简介 腊鸭火锅是腊鸭最为经典的做法，人们可以根据自身的口味偏好加入不同的食材，让火锅更加香醇浓郁。酸萝卜腊鸭火锅最好吃了，也最大众化，下面介绍下方法。食材 腊鸭 500g 酸萝卜 200g 啤酒 250ml 大蒜 10g 桂皮 4g 姜 10g 生抽 20ml 干辣椒 20g 尖椒 10g 蒜苗 20g 料酒 20ml 香菜 ...