清蒸武昌鱼的做法

1 把武昌鱼收拾干净 2 第一步，剁掉头尾 3 鱼身从背部间隔1.5cm左右切开，鱼腹相连 4 加葱姜、少许盐、料酒腌渍10分钟，使其入底味 5 然后将其放入盘中，摆成孔雀开屏的形状 6 锅烧开水，将其放入锅中 7 大火蒸制12分钟 8 揭开锅盖，取出后滗净盘中多余的汤汁 9 锅中加少许水，加盐、白糖、鸡精、...

1 把鱼收拾干净，切花刀 2 把盐和十三香放在碗里搅匀备用 3 切姜丝、葱丝备用 4 将混合好的盐和十三香均匀的涂抹到鱼的身上，包括肚子内；将姜丝放在鱼的身体两侧、腹中，腹中在放少许葱丝 5 在鱼的表面撒上料酒去腥味，然后用保鲜膜包好，腌制十五倒二十分钟 6 十五分钟后将鱼移到另一个盘子中，倒掉多...

1 武昌鱼一条，去内脏、鳞片、腥线，放入盘中备用 2 香葱切段。3 锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟。4 将切好的香葱码在鱼身上。5 淋上生抽 6 锅中热油倒泼在葱上即可。7 好了，装盘。总结 1 1.武昌鱼一条，去内脏、鳞片、腥线，放入盘中备用。2.香葱切段。3.锅中上汽后放入武昌鱼大火蒸10分钟。4....

1 将武昌鱼洗净，剞兰草花刀。2 武昌鱼沸水烫一下，入清水中刮鱼鳞，用精盐、料酒、生姜、葱、味精腌制入味。3 香菇、生姜、熟火腿分别切成树叶状，间隔摆放在鱼身上成花形，葱结、姜丝也放在鱼身上。淋上猪油，浇上鸡汤，上笼蒸15分钟即成。4 小诀窍:制作关键鱼肉要新鲜，要腌制入味。上笼蒸时要淋上猪油，...

1 将杀好的武昌鱼用清水冲洗干净，切块放在蒸盘内；2 切好葱段，姜丝，加上盐调料，根据个人口味添加，拌均腌制30分钟；3 将蒸锅内的水烧开，把腌好的武昌鱼块整盘放入蒸锅内，大火蒸15分钟；4 制作浇汁：在热锅中倒入食用油，加入两调羹白糖，并融化开，加入花椒，葱段，姜丝，翻炒，最后加入食盐，调味料...

下面我介绍一个微波炉清蒸武昌鱼的做法吧，自己做过好多次，味道觉得还不错的 食材 武昌鱼 1条 豆豉 若干 生姜 一个 葱 一把 大蒜 几粒 料酒 4-5勺 生抽 若干 方法/步骤 1 先去超市买一条新鲜的武昌鱼，让他们给处理好，刮掉鳞片啥的，去掉腮 2 拿回家洗干净，然后用刀在鱼的两侧划几道口子，方便入味 ...

武昌鱼怎么做？简介 怎样做好吃的武昌鱼呢？现在就来叫大家一个方法 食材 武昌鱼 一条 豆芽 200克 姜片 五片 辣椒 五根 酱油 五勺 料酒 三勺 方法/步骤 1 1:挑选好，肥美的武昌鱼，然后去掉鱼鳞，和鱼的五脏六腑 2 2:切一下鱼头，然后改刀切成一长快一长快的样子（不明白就看图），3 3:然后加入姜片，...

清蒸鱼的做法大全 简介 在新年这是一个必备的菜。鱼象征着繁荣和盈余(年年有鱼)。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费，这是何等的...

清蒸鱼家常做法 简介 家常清蒸鱼我家就最拿手了，我家每天的菜肴都会有鱼，而且一个星期不重样，家妞除了鱼和鸡蛋什么都不爱，每每的早上见到村里师奶都会问我，你今天要买什么菜吃啦！我就：没别的，就是鱼！哈。。现在他们不问了，因为我只回答是鱼！食材 鲫鱼 1条 陈皮 1块 食用油 3茶匙 生抽 2茶匙 ...

家常清蒸鱼做法 简介 出门在外，自己给自己做饭的最简单，有时调料不是那么齐全，就地取材，有啥用啥。不过清蒸的菜品相对来说还是口味清淡的广东人会更喜欢点。食材 淡水鱼 1.5斤 姜 适量 酱油 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将买回来的鱼内外清洗干净，记得将鱼腹内的黑色...

怎样做好吃的清蒸鱼？简介 喜欢吃辣的话，就放点剁辣椒，切成小粒，然后生姜蒜子，也切成小粒，再倒入蒸鱼油鼓，蒸12-15分钟，出锅然后撒点葱花，清蒸鱼就解决啦！如果你不爱吃辣椒喜欢吃清淡的，就放点生姜蒜子，倒一点点蒸鱼油就可以了。工具/原料 鱼，生姜，蒜子，葱花，蒸鱼油鼓 方法/步骤 1 首先，将鱼...

美味的清蒸草鱼如何做 简介 今天让我们一起来看看清蒸草鱼如何做吧。食材 草鱼 一条 方法/步骤 1 橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道。2 草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟。3 反面打一字花刀，这样不容易蒸碎，反面打一字花刀，这样不容易蒸碎。4 鱼的表面抹上白酒，...

清蒸草鱼的做法 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻，有很好的滋补作用，所以很适合老年人食用。无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼，如果蒸的方法不对，...

清蒸草鱼怎么做好吃 简介 草鱼是一种营养丰富的淡水鱼。做法也有很多种，清蒸红烧都不错。今天要做的鱼是自己钓的，有点大了。平时可以选小一点的草鱼感觉味道会更好。食材 草鱼 1条 姜 适量 葱 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 料酒 适量 盐 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 准备材料，全部洗净备用。2 在草鱼...

家常菜清蒸鱼 简介 清清淡淡的一道菜，为餐桌添一点新意！食材 鲈鱼 一条 葱花 一把 豉油 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净，刨开，背部朝上，放在盘子里 2 撒上葱花，姜丝 3 水开后下锅，大火蒸10分钟 4 出锅后，将盘子里的水倒掉 5 倒上酱油，撒上葱花和姜丝后浇上热油 注意事项 鱼不要太...

清蒸刀鱼的做法 这道菜的制作难点在刀鱼的初加工上。刀鱼的鳞可以吃，内脏和鱼鳃用筷子从鱼口中绞出，不用开膛破肚。工具/原料 食材明细：刀鱼500克、猪油20克、盐4克、姜片少许、葱段少许、步骤/方法 1 新鲜的刀鱼。2 用筷子从两边鱼鳃插入鱼肚中。3 双手握紧筷子，旋转几圈后，边转边拉，这样鱼鳃和内脏全部...

如何做清蒸鱼？简介 很奇怪，我家小朋友不吃辣。这在嗜辣如命的我的眼里，简直觉得不可思议。两大人吃麻辣吃得不亦乐乎，小朋友的饮食却如此寡淡！但转念一想，却又觉得好。原汁原味最能展示食材本身的味道。小朋友遍尝本味，既丰富口感，保有口感敏锐性，清淡的饮食还能保护正在发育的肠胃呢。鉴于此，在做小...

武昌鱼的做法，武昌鱼怎么做好吃？简介 武昌鱼相比其他鱼来说，其刺更少，味道更好，今天小编就来分享下一种好吃武昌鱼的做法！一起来看看吧。食材 武昌鱼 1条 尖椒 1个 油 适量 豆瓣酱 适量 香菜 2根 海鲜酱油 适量 方法/步骤 1 将杀好的武昌鱼清洗干净，用刀在鱼身上划开小口，如下图所示，用少量盐腌制10...

武昌鱼经典做法 简介 鱼是人们饭桌上少不了的一道美味，今天就分享一篇关于武昌鱼的经典做法，同时分享制作的步骤和截图，仅供参考。食材 武昌鱼 1条 土豆 2个 酱油 若干 姜 若干 醋 若干 葱 若干 方法/步骤 1 首先将腌制好的武昌鱼流水洗净，切好葱姜，量要多一些，主要是为了去腥。2 上锅开火，倒入食用油量...

超简单清蒸鱼的做法 简介 清蒸鱼的做法很简单，一起来做吧。食材 鲈鱼/桂鱼 1条 葱姜 适量 酱油 适量 油 适量 方法/步骤 1 准备食材 2 鱼用盐抹一下去腥，用水洗干净，背上划三刀 3 锅中烧热水，放入鱼蒸10-13分钟，出锅 4 葱姜切丝，摆在鱼身上 5 锅中热油，淋到鱼身，倒些许酱油，大功告成。...

怎么样做武昌鱼好吃 简介 武昌鱼又名鳊鱼。主要分布于长江中，下游附属中型湖泊。具有补虚，益脾等功效，肉鲜美，质鲜嫩。下面小编来为大家介绍下如何做好武昌鱼。食材 武昌鱼 500克 蒜 50克 葱 50克 姜 50克 花椒 30克 料酒 25克 生抽 50克 糖 50克 干红辣椒 25克 味精 10克 淀粉 25克 方法/步骤 1 ...

清蒸黄花鱼做法 简介 清蒸黄花鱼做法 食材 黄花鱼 一条 蒸鱼豉油（或生抽） 一小碟 生姜 几片 葱 两三根 方法/步骤 1 先将鱼去鳞，内脏清理干净，洗净待用，将葱姜137088 2 在黄鱼身上均匀的铺上姜片，上锅蒸８分钟左右，把蒸鱼豉油也上锅蒸三分钟左右 3 把蒸好的黄鱼倒掉腥水，拣去姜片，把葱段铺在黄鱼...

清蒸黄花鱼制作法 简介 吃鱼对脑子很好。食材 黄花鱼 一条 姜 适量 葱白 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1. 准备好黄花鱼一条。2 2. 鱼洗净去头去尾，划两刀，放到盘子里,姜切丝、葱白切段。3 4. 姜丝葱段放在鱼身上，加油、盐、料酒、酱油腌制10分钟。4 5. 将腌好的鱼放...

怎样制作清蒸黄花鱼 简介 美味健康！你值得拥有！！！食材 黄花鱼 一只 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 用盐和料酒把鱼腌一下，把姜切丝放入鱼肚中，腌制五分钟。2 在蒸锅中先将水烧开，上汽以后先蒸6~10分钟 3 蒸好后，将盘子中蒸出来的鱼汤倒掉，应为太腥了。4 向鱼上淋入适量的蒸鱼...