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鱼汤的做法 1 把鱼清洗干净,如果鱼表面有一种滑滑黏黏的,可以用少量的盐巴搓洗更干净哦.2 减掉鱼刺和鱼尾巴,可不剪,怕刺到的话就剪掉吧,然后开始切块,或者可以整条下去熬汤,只要在鱼身上切几刀痕方便入味即可.3 切成块状,不要太细,不然鱼肉熬汤的时候容易碎掉哦.4 准备两小块嫩豆腐,切成丁状备用.用豆腐...
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鲫鱼汤的家常做法,鲫鱼对于我们而言真是再熟悉不过了,像我家一周都要买几次鲫鱼回家。有时候煮汤有时候红烧有时候清蒸,总之鲫鱼在我家是很受欢迎的。今天送上的是一款鲫鱼汤,味鲜美的不要不要,汤看着也是浓白浓白的哦。在这里告诉大家想要汤浓白鲜美,那煎制鲫鱼一定...
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不煎鱼清炖鱼汤的做法 简介 其实做鱼汤不煎也能做出味道鲜美的,吃的就是原汁原叶,下面我们来看看怎么做吧。食材 小鲫鱼 2斤 姜 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备把野生的小鲫鱼外理好内脏,用水冲洗干净。2 准备一点姜片和一根香菜,用刀在鱼的背部划几刀,方便煮的时候入味。3 热锅...
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食材 鲍鱼 2只 莲子 18克 百合 18克 猪骨 200克 姜 2片 盐 少许 步骤/方法 1 准备好材料,莲子百合清洗干净。2 锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。3 鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。4 将所有材料放到炖盅里,加八成清水,盖上盖子。5 大火烧开,转小火隔水炖两小时,关...
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2 鸡腿菇切滚刀块备用 3 口蘑切薄片 4 将番茄也切成块备用 5 芥菜叶切成细丝 6 锅烧热加适量油,将黑鱼放入油锅中,小火煎黑鱼至变色 7 待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅 8 番茄稍变软后加入鸡腿菇 9 最后加入口蘑片 10 待所有的食材都煎至变软加入适量开水 11 大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入...
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方法/步骤 1 鲤鱼去鳞,内脏。2 豆腐切块,尽量厚而且大。3 铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水份的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。4 鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。5 大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,料酒和盐。注意事项 不能天天都吃鱼,因为很容易的肠胃病,清炖鲤鱼汤,一般都无法...
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黄骨鱼是一种营养价值极高的鱼类,做法简单,鱼汤鲜美。如何熬出奶白色的黄骨鱼鱼汤?下面就为大家带来清炖黄骨鱼的做法。食材 黄骨鱼 2条 紫苏叶 10克 豆腐 一小块 生姜 适量 料酒 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 第一步:清理黄骨鱼 黄骨鱼下颚部有两根大刺,有毒,所以清理时要小心被刺伤。用手插入...
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清炖乌鱼汤的做法 简介 材料:新鲜乌鱼,香葱,姜,盐,蒜,锅,水。1、切好乌鱼,去鳞,用水冲掉血水。2、 油烧热后,放入姜蒜末,稍翻炒后倒入准备好的鱼肉。3、鱼肉一定全部翻炒到,呈金黄色为最佳。这一步是鱼汤呈味的关键。4、加入水炖煮。5.、熬制15分钟鱼汤就可以出锅了,撒上香葱就好啦。扩展...
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月子清炖鱼汤的做法 简介 肉是最容易吸收的一种肉类,多数都能帮忙下乳,所以月子选择清炖鱼汤,可以帮助身体恢复,还能帮助下奶,如果月子期间出现产后水肿的,可以选择鲫鱼、罗非鱼、黑鱼,这三种还有利尿消肿的作用。工具/原料 鲫鱼一条 姜3片,大蒜1粒(拍碎),小葱一棵(切碎),油,盐,鸡精 方法/步骤 1 起锅...
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三碗凉水开中火烧开。注意是凉水,而且水一定要一次性加足,不要中途加水。7 烧开的鱼汤先舀出浮沫,然后放入盐,继续煮10分钟左右。8 熬至汤像牛奶一样浓浓的白,这时候鱼汤也熬的差不多少一大半了。即可捞出葱段,再放入香菜和葱做装饰、调味。9 快来美美的喝上一大碗吧!这道清炖鲈鱼汤你学会了吗?
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清炖草鱼汤简单做法 简介 今天有网友问我清炖草鱼汤简单做法,小编在网上查了些资料,再根据个人的经验总结。希望能帮助到大家。食材 鲫鱼 2斤 香油 10克 盐 50克 葱 30克 蒜 30克 姜 30克 方法/步骤 1 方法一:步骤一:把鲫鱼从市场上买回来后一般是需要自己杀的,或是直接让别人杀好回来后直接清洗后使用...
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清炖豆腐鱼汤 简介 豆腐鱼,肉质松软,入口即化,味道鲜美。食材 豆腐鱼 一斤 芹菜 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 半个 方法/步骤 1 将豆腐鱼洗净,肚中的东西处理干净。2 将豆腐鱼切成段,加入盐巴,料酒腌制30分钟 3 切好姜,蒜,辣椒,芹菜,备用 4 锅里倒油,倒入豆腐鱼,豆腐鱼上撒上姜蒜,倒入清水,...
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清炖鱼头豆腐汤的做法。简介 豆腐含有丰富的植物蛋白,钙、等营养成分。鱼肉质细嫩,有滋补作用。两者搭配食用能提高钙的吸收率,防止骨质疏松。今天分享清炖鱼头豆腐汤的做法。食材 鱼头 1个 豆腐 500g 食用油 适量 盐 适量 炖鱼料 2个料包 面粉 适量 料酒 适量 葱 一颗 姜 适量 蒜 3个瓣 味精 适量 香油 ...
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教你如何做黄骨鱼汤 简介 怎么做一个有营养的鱼汤呢?下面我教大家如何制作黄骨鱼汤(可能根据地域问题,叫法会不同) 食材 黄骨鱼 1条 姜蒜 少许 香油 少许 鸡精 少许 酱油,盐 少许 方法/步骤 1 先准备好黄骨鱼~和作料 2 然后将鱼洗干净~放入锅中! 3 然后 加入清水、姜蒜、鸡精 做成汤汁...
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清炖鱼的做法 简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜,不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效。食材 鲤鱼 1 大料 2粒 葱丝 少量 姜片 少量 盐 少许 食用油 少许 香菜 少量 水 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净切块 2 倒入适量油,烧热后放大料、葱丝、姜片炝锅 3 放入适量的水,把鱼块下锅,大火烧...
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手术后清炖黑鱼汤的做法 简介 手术后清炖黑鱼汤的做法,一起来看看。方法/步骤 1 准备1条鲫鱼,1小把香葱,1块小姜,植物油30克,米酒1茶匙,白胡椒粉1小勺,食盐2小勺,白砂糖1小勺,分别拿小碗装着。2 将鲫鱼去鳞、鳃及内脏器官。清洗鱼,切成块,装入碗中。香葱清洗切段,姜片清洗切成片,装入碗中。3...
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清炖黑鱼汤的做法 简介 0脂肪,无添加!超低脂!养生还减肥!食材 黑鱼 半条 红大枣 适量 葱 适量 生姜 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 洗净血水,放姜,料酒,盐,抹匀腌制5-10分钟,之后洗净黑鱼,再砍断,接着再次清洗血水,血水和粘液。2 葱切段备用,生姜切成姜片;3 锅里放油,把鱼块放进去,小火煎一...
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怎样清炖胖鱼头汤的做法味道比较鲜美 简介 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。食材 胖鱼头 一个 食盐 适量 花生油 适量 葱 10克 姜 10克 料酒 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 鱼头治...
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豆腐炖鱼汤的做法 简介 民谚说,千炖豆腐万炖鱼!清炖豆腐鱼汤要慢火细炖才出效果:奶汤白亮,鱼鲜豆腐嫩,清鲜爽滑怡人,喝完后觉得回味绵长。 食材 鱼 1 豆腐 1 香菇 1 冬笋 1 火腿 1 八角 1 花椒 1 葱 1 方法/步骤 1 鱼买回家,重新在水管上冲洗干净,沥干后用刀在鱼两侧开刀花,用料酒及少许盐...
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鲫鱼汤怎么做好喝 营养鲫鱼汤的家常做法 简介 鲫鱼很适合用来煮汤,营养又清甜,很喜欢这个汤。以下是我的做法,不知道是不是和大家的一样?食材 鲫鱼 450克 豆腐 一块 葱 适量 姜盐 适量 方法/步骤 1 鲫鱼的鱼鳞和内脏都弄干净,然后塞两三片姜到鱼里面,如图所示。2 买了一块钱豆腐,把它切好备用,如...
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鱼汤怎样煮成奶白色 简介 很多人喜欢喝奶白色的鱼汤,浓白如乳,闻起来香看起来也养眼 食材 鱼 适量 油 适量 水 适量 蛋 1-2个 豆腐 适量 方法/步骤 1 鱼先用油煎好 2 加水(冷,热水皆可),把水烧开,汤变白后,转小火慢炖 3 奶白色鱼汤的形成,其实有它的科学原理:汤中的脂肪微粒在乳化剂的...
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大料洗净 2、锅里烧热油,下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香,然后加入适量的酱油,再添加适量的清水 3、放鱼块,盖上锅盖大火烧开,然后转小火炖10几分钟,出锅前撒上香菜即可 清炖鱼块的家常做法你学会了吗?另外你也可以根据自己的口味喜好,加上各种蘑菇、西红柿等材料,这样炖出来的鱼汤会更加鲜美哦。
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鲫鱼汤的做法。简介 鲫鱼汤是一道非常营养,美味的荤菜,有候做不好,鱼汤会有星味,那么怎么做让鱼汤无星味又好吃呢,下面介绍做的步骤。食材 鲫鱼 一条 生姜 两片 小葱 4根 大蒜瓣 4个 食用油 一勺 食盐 一小勺半 生抽 一小勺 方法/步骤 1 将食材准备好:葱,生姜,大蒜瓣切碎,鱼洗干净,双面用刀...
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黑鱼清炖做法 简介 黑鱼肉的蛋白质组织松软,刺少,适合人体消化吸收,非常适合身体虚弱,脾胃不好,缺乏营养的人食用,是非常优质的高蛋白低脂肪滋补食材。下面分享一道黑鱼清炖的做法。食材 黑鱼 300g 生姜 5g 蒜 4g 丁香 3g 八角 3g 桂皮 2g 料酒 4ml 盐 6g 方法/步骤 1 首先将黑鱼切块,用盐和料酒腌制20...
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鲫鱼汤怎么做好吃?简介 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。但是总有人为了做小小的鲫鱼发愁。其实,煲原汤最简单省事了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃,尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。食材 小鲫鱼 两条 水 ...
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月子清炖鱼汤的做法?简介 月子清炖鱼汤的做法?很多朋友都不是很清楚,下面我就给大家介绍下我的经验吧,希望可以帮助到大家。工具/原料 鲫鱼 姜片 方法/步骤 1 我们把鲫鱼清洗干净,然后开始起锅烧油,我们将鲫鱼煎至两面变色,然后我们放一碗热水。2 我们在炖鱼汤的时候可以放点豆腐或是煎好的荷包蛋,这样产妇...
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鱼汤的家常做法 简介 鱼汤,我选择鲫鱼做的鲫鱼汤。鲫鱼价格低廉,但营养丰富、味道鲜美。鱼汤中可以根据自己的喜好和季节,加入些腐竹、豆腐、萝卜或是菇类。鲫鱼汤中含有全面而优质的蛋白质,对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。食材 鲫鱼 600g 金针菇 100g 猪油 1汤匙 花生油 1调料...