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1 选择呈黄色或棕黄色、有光泽、边缘无杂质、肉质坚实而具有韧性的海蛰头。吃海蜇头之前要注意检查,以免引起肠道疾病。食用前用清水浸泡并反复清洗,把海蛰头里的盐和矾置换出来 2 蒜切末,黄瓜切丝 3 海蛰头清洗好以后,烧一些开水,倒进盛有海蛰的碗里,氽烫一下,几秒钟就好,千万不要超过十秒钟,否则海蛰...
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1 开始之前先啰嗦一下,配料的量主要还是看个人的口味,我们一家大小都很喜欢吃香菜,所以我们的香菜准备得特别多,如果不喜欢吃香菜的,也可以放一些调味,有香菜的口味还是更好吃!2 先准备500克海蜇头,提前半天泡好,泡的过程中,要记得换水,大约1.5-2小时换一次,换水时抓一抓,把里面的盐分,海水洗出来...
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1 海蜇皮用凉水泡一两天,当中换两三次水,然后洗净,切成丝用大约80度热水烫下,马上捞出挤干水分备用 2 紫甘蓝,黄瓜洗净后分别切丝 3 用两小颗大蒜切成蒜末,加一汤匙香醋,一汤匙生抽,稍多的香油兑成调味汁 4 海蜇皮丝,紫甘兰丝和黄瓜丝放大碗里,把调味汁倒入拌匀即可。夏天最好放冰箱冷藏后食用,味...
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方法/步骤 1 海蜇清洗。市面有分有盐和无盐的海蜇,有盐的要清洗5次以上,个人更加喜欢无盐的。2 洗完的海蜇较没洗之前更加清透。停放沥干。3 开始处理青瓜,去皮后用厨房纸吸干,取保鲜袋装着用刀拍打至瓜体撕裂取出。用保鲜袋这个办法是我自己的经验,实在不能更加赞,这样瓜又不会受污染,拍打过程也不会飞...
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1 挑选新鲜的海蜇头,最好选用那浸泡在高度盐水中的海蜇头。2 取出海蜇头,用清水浸泡24小时以上,间中必须换几次水。3 取出浸泡好的海蜇头。4 将海蜇头切成薄片。5 将切好的海蜇头用温开水清洗干净,并沥干水分待用。6 蒜头去皮,拍碎;辣椒洗净,切碎;加入生抽、陈醋、白糖与芝麻香油,拌匀调成酱料。7 ...
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胡萝卜 适量 方法/步骤 1 海蜇头用凉开水洗一洗,捞出沥干水 2 圆白菜洗干净切成块儿 3 胡萝卜洗干净切成片 4 胡萝卜、圆白菜入锅焯水后捞出沥干水 5 碗中加盐、胡椒粉、白砂糖 6 加香甜醋,再加芝麻油调成凉拌汁 7 胡萝卜、圆白菜放到容器中 8 再放入海蜇头 9 加凉拌汁,搅拌均匀,即可享用 ...
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又上一道过年冷菜,这款海鲜冷菜是春节宴席上必备的,其吃口香脆、鲜嫩、无油腻感,相当的清爽啊!吃了还想吃呢。方法/步骤 1 食材准备。2 香菜洗净,切段。3 海蜇头事先洗净,浸泡3天,捞出沥干放在盘中,加少量盐。4 撒入鸡精。5 加入少量老抽、糖、麻油,搅拌入味。6 最后,放上香菜,上桌。
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1 将250g海蜇提前浸泡一天,大约每隔3-4个小时换一次水 2 将海蜇斜切成可入口大小的薄片。3 把切好的海蜇片在80℃温水中氽烫片刻,立马捞出放入冰水中,冷却后沥干水分备用。4 油醋酱汁:3勺生抽 、4勺陈醋 、3勺糖、半勺麻油、适量香菜段和小米椒搅拌均匀 5 将油醋酱汁与海蜇片拌匀,凉拌海蜇头完成 ...
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凉拌海蜇头的家常做法 简介 凉拌食物深受大家的喜爱,凉拌海蜇头更是一道美味佳肴,但是制作过程十分的麻烦,下面就为大家介绍一下做凉拌海蜇头的具体方法。食材 海蜇头 500g 方法/步骤 1 在市场上购买新鲜的海蜇头,若只需用来凉拌,则购买500克即可。将海蜇头放在清水中飘去杂质,在水中浸泡12个小时左右。2 将...
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如何做出好吃的凉拌海蜇头 简介 好吃的凉拌海蜇头,开胃爽口 食材 海蜇 500g 生抽,醋,香油,蒜,盐,白糖,葱末,辣子 适量 方法/步骤 1 将海蜇放入清水中浸泡后切成片状 2 放入温水中烫一下捞出 3 泡在冷水中 4 捞出沥干备用 5 碗中加入生抽,糖,盐,醋,葱末,蒜泥,辣子,香油混合搅拌均匀 6 将调...
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凉拌海蜇头的做法?怎么做凉拌海蜇头 简介 凉拌海蜇头的做法?怎么做凉拌海蜇头 食材 海蜇头 500克 花椒 25粒 油 适量 蒜 6瓣 小米辣 2根 姜 2片 辣椒面 1勺 芝麻 适量 糖 2勺 醋 1勺 五香粉 半勺 蚝油 1勺 酱油 4勺 芝麻油 1勺 香菜 5根 方法/步骤 1 用凉开水浸泡8小时或以上,直至泡掉海蜇...
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凉菜经典陈醋海蜇头 简介 海蜇在青岛的吃法有很多,夏季里有新鲜海蜇上市,凉拌鲜海蜇是青岛沿海渔家饭店的招牌菜式。看似简单的菜品,没有点水平一般的酒家很难把凉拌鲜海蜇做到位。因为新鲜海蜇内有一定毒素,处理不当容易引起腹泻和食物中毒。所以拌制鲜海蜇第一讲究食材的一个新鲜度,必须使用新鲜打捞上岸无异味的...
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海蜇头怎么做好吃 简介 海蜇头切丝凉拌,口感脆爽,味道鲜美,做法也比较简单。下面小编就来介绍一下凉拌海蜇丝的做法,希望您能喜欢。食材 海蜇头 120克 小黄瓜 1根 蒜 2瓣 盐 1克 香醋 1汤匙 生抽 1汤匙 香油 半汤匙 辣椒油 1汤匙 方法/步骤 1 买回来的海蜇头已经是切好的了,但是为了吃起来干净卫生,...
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凉拌海蜇头怎么做简单又好吃?简介 海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用。与青椒搭配做凉拌简,单快手,却非常美味,接下我把教程图文式的交给大家,你也赶紧来试试吧!食材 青椒 100克 海蜇头 300克 盐 10克 胡椒粉 10克 香甜醋 10克10克 胡萝卜 10克 芝麻油 10克 白糖 10克 姜...
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凉拌海蜇怎么做好吃,海蜇是很好吃的,做法其实也不难,小编今天凉拌了一下,味道超赞,介绍给大家
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老醋蛰头怎么做?简介 老醋蛰头应该是夏天必备的凉菜了,黄瓜加上海蜇的清脆口感,味道非常鲜美!食材 海蜇头 200克 娃娃菜 1颗 小米椒 2个 小葱 1根 盐 10克 生抽 1勺 醋 1勺 糖 5克 香油 1勺 蒜 2瓣 方法/步骤 1 准备好所需要的食材。提前把海蜇头放在水中泡一夜。2 把泡好的海蜇头取出,切成丝...
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怎么做一道黄瓜拌海蛰头?简介 凉拌,是指将熟食食物或蔬果切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。很多人都喜欢吃凉拌。今日就叫你煮一道美味的凉拌黄瓜拌海蜇头。食材 黄瓜 一根 海蜇头 200克 蒜 两瓣 小米辣 1个 盐 两勺 糖 2克 油辣子 20克 白醋 2勺 芝麻 10克 五香汁 1勺 香油 一勺 方法/步骤 1...
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凉拌海蜇头黄瓜的做法 简介 海蜇头含有丰富的营养,是夏季一道特别好吃的美味,凉拌海蜇头味道鲜美,再配上黄瓜丝,是解暑消暑的佳品,一起来看看吧!食材 海蜇头 3大片 香菜 1两 小辣椒 2根 大蒜 4瓣 小葱 2根 黄瓜 1根 盐 半勺 辣椒酱 一勺 香醋 一勺 香油 几滴 麻油 半勺 芝麻 少许 方法/步骤 1 ...
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老醋蛰头的做法 简介 老醋蜇头酸甜爽口,同时,海蜇头含有丰富的营养元素,可以补充锌铁钙碘等微量元素,而且脂肪含量特别低。那么,如何自己在家做出这道美食呢?食材 蛰头 少许 香菜 少许 蒜 少许 醋 少许 糖 少许 料酒 少许 香油 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 1、将蛰头冲洗干净。蛰头表面有很多皱褶,...
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凉拌海蜇的简易做法 1 凉拌海蜇的简易做法 原料:海蜇、鹅掌、莴笋、胡萝卜各适量调料:陈醋、...
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酸辣海蜇头怎么做 简介 酸辣海蜇头是一道传统名菜,它起源于中国沿海地区,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。本文将详细介绍酸辣海蜇头的制作方法,同时探讨其历史文化背景,以及它在餐桌上的传承与发展。正文 1 酸辣海蜇头是一道传统名菜,它起源于中国沿海地区,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。本文将详细...
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海蜇头怎么炒的做法 简介 海蜇头是指水母的触须部位,是海蜇中的精品,一般凉拌食用。但不喜欢吃凉菜的朋友如何去炒制它呢?食材 海蜇头 300克 黄瓜 50克 胡萝卜 50克 香菜 20克 蒜 5克 葱 5克 生姜 3克 香醋 1勺 酱油 半勺 料酒 半勺 盐 1勺 糖 半勺 色拉油 适量 方法/步骤 1 海蜇头一般买回是...
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海蜇头太硬怎么处理 工具/原料 iPhone12 IOS15.4 方法/步骤 1 1、一般都需要用食盐,明矾经过几次加工腌制后,过滤掉水分后去除里面的毒素。还需要经过反复的浸泡,漂洗,将食盐明矾洗净后,再将海蜇头用食醋浸泡十分钟以上,可有效的附着在海蜇头上面的副溶血性弧菌。吃海蜇头时要注意不能生吃,最好别凉拌吃。
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鲜海蜇头怎么放长期保存 简介 鲜海蜇头怎么放长期保存 工具/原料 鲜海蜇头怎么放长期保存 方法/步骤 1 可以直接用盐保存。购买回来的新鲜海蜇可以直接用盐进行保存,但是海蜇不内能沾上淡水和其他污染物容,直接放在盐中来回滚动,让它的表面被盐包起来,把沾好盐的海蜇放在可以密封的罐子中,放在阴凉处保存即可。2...
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精益生产推行步骤 1 1.精益生产推行之步骤2.精益生产之推行大约划分为五个阶段3、八个诀窍帮助你的公司转变为精益企业1、先从中学习,再施以训练。2、先从技术方面着手,紧接着进行文化变革。3、通过改进研讨会来教导全体员工,并促成快速变革。4、把精益行动变成命令。5、检讨所使用的评估指标,使其能反映价值流程...