油饼怎么做

1 面粉里放酵母和水搅拌均匀发酵 2 发酵至2到2.5倍 3 擀面垫上散上干粉，取一面团 4 把面团擀平 5 散上椒盐粉 6 放上葱再叠起来 7 再擀平不要擀的太薄，【后来想起没放芝麻，又在上面放了些白芝麻】8 平低锅放油加热，放入饼煎 9 煎至两面金黄出锅 ...

5 均匀的下成面剂 6 取一个面剂擀成薄片，均匀涂一层亚麻籽油，再撒少许盐 7 然后将其卷起来，轻轻抻长 8 再从一头盘起，即成油饼生坯 9 依次做完后，再饧发10分钟 10 把饧发好的生坯，轻轻擀成薄饼 11 放入预热的电饼铛，表面刷少许油 12 烙制定型，翻面再烙，这样反复3次，就是所谓的三翻四烙...

1 我用的汤勺。6汤勺面，会做出6张饼。烙饼的面选普通面，不要高筋，普通的面做出来的饼柔软好吃。2 面里撒一食勺盐，这样做出来的饼，会筋道，口感也香，用温水和面。如果你掌握不好和面的柔软度，可以用开水烫一少部分面，这样做出来的饼也会软些。我们去买饼是。会发现做饼的面很软，老板的面案上都...

3 放一勺盐，喜欢咸点可以稍微多一点点。4 放入酵母，也可以换成（泡打粉）。5 放入适量的面粉。6 以和面到不粘手为止，但是要软不要硬，放置一个小时后，放入冰箱冷藏，第二天早晨拿出来制作就可以了。7 擀开后切一小块。8 擀成圆形中间划两刀。9 放入预热好的油锅中。10 等油饼鼓起来翻面继续炸。11...

4 用手揪成50克左右的小面团。5 擀成片后用刀在中间划两道。这一步一定要在案板上抹油。如果不好擀，也可以用手蘸油直接按扁。6 锅中放入适量食用油。油温7成热，筷子立在油里，周围有小泡泡的状态。放入油饼。7 中火炸至两面金黄即可。火一定不要太大，那样会外表熟了里面还是生的。

简介 油饼、油条家家都爱吃，早上配上一碗白粥、一碟咸菜超级美味，做过N次，零失误，就是苦于拍不出高质量的成品图，今天把饼缩小，还好…关键是自己做的健康美味，还无添加剂，油也健康。”食材 面粉 300克 纯牛奶 50g 酵母粉 3克 小苏打 2克 盐 1g 糖 1g 方法/步骤 1 准备好一个面盆，放入...

5 接着，双手抹上油，把案板上也抹上油。把面团揪成100克一个的面剂，放在案板上，松弛5分钟，再准备一个圆形的铁皮，在铁皮上倒进少许的食用油，用刷子刷均匀，再拿起一个面剂放在掌中按压一下，放在铁皮上，用两手撑开，撑成一个圆形，撑好之后再在中间用手指逃掏一个洞，一个油饼的生胚就做好了。6 ...

简介 怎样才能把油饼做的又香又软呢，一点经验分享给大家。食材 面粉 500克 食用油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 面粉放入盆中，缓慢倒入响遍水，边加水，边搅拌成絮状，不烫手时，用手合成面团，盖上盖醒面30分钟。2 醒好的面，放在面案上，放面粉，擀成片，在面片上放入面粉，食用油，少许盐，做成油酥，均匀...

油饼的好吃做法 简介 外面卖的油饼外酥里软，非常好吃，要想做出好吃的油饼和面是关键，和面的时候，把一半面粉用80°左右的热水做成烫面，然后合成面团，这样做出的油饼就外酥里软非常好吃。食材 面粉 适量 食用油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 面粉放入盆中，用80°左右的热水缓慢倒入面粉上，用筷子搅拌，大约烫...

家常油饼怎么做好吃 简介 自己在家做油饼，外酥里软，又香又好吃。食材 面粉 适量 盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 面粉用60-70°左右的水烫一半，然后放入凉水合成软一点的面团，盖上盖醒面30分钟。2 准备一个小碗，放入适量食用油，少许盐，适量面粉做成油酥备用。3 醒好的面团擀成片，倒入油酥涂匀。4 从...

简介 今天做家常油饼，做好的油饼外酥里软，非常好吃。食材 面粉 500克 食用油 30克 盐 3克 方法/步骤 1 面粉放入盆中，用70°左右的水烫一半面粉，然后加适量水，和成软一点的面团，醒面30分钟。2 醒好的面团放在面案上，擀成大片，放入一把面粉，倒入15克左右的食用油，3克左右的食用盐，做成油酥，均匀...

在家怎么做油饼 简介 油饼也是早餐最常吃的一种早点食物了，它和油条的制作方法不一样。油饼的口感可不比油条差，在家也是可以制作油饼的。食材 普通面粉 200克 酵母 5克 细砂糖 5克 牛奶 175克 小葱 15克 食用碱面 1/4小匙 盐 1小匙 小茴香籽 2克 温开水 1大匙 方法/步骤 1 1、制作面团将面粉、酵母...

简介 家常油饼怎么做才能又软又多层呢？现在我把我多年烙饼的经验分享给大家。如图所示 食材 面粉 300克 食盐 3克 温水 210克 豆油 适量 盆 一个 小碗 一个 保鲜膜 适量 小勺 一个 平底锅 一个 方法/步骤 1 300克面粉、3克盐、210克温水和成稍软的面团，拿到面板上用推拉的手法揉至面团光滑细腻。如图...

油饼儿时的回忆的做法 简介 今天带来的是油饼儿时的回忆,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉（普通） 300 油 1勺 酵母 3克 葱 1根 盐 2克 十三香粉 1勺 温水 190克 鸡蛋 1个 小苏打 1克 方法/步骤 1 把面粉，水，鸡蛋，十三香粉，葱花，20克色拉油，酵母，一起搅拌不见干粉就行，静止30分钟等待...

#美食#油饼的做法 简介 说到油饼，就会想起姥姥做的，软硬厚薄适中，这都是多少年以前的记忆了，非常好吃，现在做油饼也不怕费油，总是害怕油吃多了，对身体有负面影响，因此，油饼一年两年也做不上一次。记载一下。食材 面粉 300g 油 50g 方法/步骤 1 面粉用80度左右的水和面，面粉一次用的比较多，活好以后...

如何在家做油饼 简介 这是一款凉了也不硬的家常烙饼，做法简单，容易上手。可以头天晚上把面和好放冰箱冷藏早上拿出来做，大大节约了早餐的时间。如果时间允许可以一次多做点饼胚擀薄，中间垫上油纸或是保鲜膜入冰箱冷冻，吃的时候拿出来稍稍回温不用解冻直接烙制，方便快捷适合做早餐用。食材 面粉 300克 盐 ...

油饼怎么做好吃 简介 油饼是人们餐桌经常出现的美食，很多人都喜欢吃，油饼的做法有很多种，可以根据自己的口味添加辅料。食材 面粉 适量 食用油 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 面粉用开水烫一半，再放入凉水合成面团，醒面20分钟。2 面团擀成大片，放入食用油，盐，面粉，均匀涂抹在面片上。3 将面片从一边卷起...

好吃筋道柔软又起层的家常小油饼做法 简介 这个小油饼做法简单，记住以下几点，新手也能一次成功。食材 面粉 500g 盐 5g 开水 160g 凉水 160g 方法/步骤 1 先是和面的比例，不管是烙啥饼，面一定要软，面越软烙出来的饼越好吃，一斤面里加5克盐，盐能增加面粉的筋性，能让和好的面更有韧劲，搅匀后在面粉的...

5 拿一个面团擀成自己想要的薄厚度，我懒，直接用手✋按的😂，把做好的油饼拿起放进油锅，单面炸成这个样子，边边处可以看到金黄色 6 迅速翻面，我不喜欢来回翻，一面炸好，翻另一面，再炸成金黄色出锅，油温还要在炸的过程中时刻观察着，如果油温太高油饼容易糊，太低，油饼不容易飘起来，非常享受把...

4 加入一大勺调好的面糊 5 全程最小稳火，刚开始面糊贴到锅底慢慢的会粘上的，轻轻的逆时针转动锅，中间的面糊自然往边上赶，尽量赶成圆饼的形状，这么做的饼会很薄的呢 6 轻轻用铲子看一下熟的怎么样了，有点变黄了就可以晃动锅子使饼受热均匀，反过另一面煎制 7 一个鸡蛋香葱油饼烙好了 ...

家庭版自制小油饼的做法 简介 今天带来的是家庭版自制小油饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 500g 盐 5g 水 280克 油酥材料 1勺 面粉 10克（个人口味酌情增减）热油 1勺 五香粉 2勺 方法/步骤 1 面粉在中间画条线，加入140g热水烫一半，搅拌成絮，140g凉水加入另一半面粉中，搅拌成絮，这是半烫面...

怎样做油饼好吃 简介  这个饼是跟蝶儿姐姐学的，蝶儿姐姐做的那个漂亮，我一向做东西马马虎虎，做出来的饼和蝶儿姐姐没个比，完全是丑小鸭对白天鹅，泪奔啊。不追求完美是我的特征，懒惰呗^_^ 方法/步骤 1 面粉两碗。2 浇上开水，用筷子搅匀。3 少加点凉水，活成面团，面盆盖上盖子放在一旁饧十五分钟。4 ...