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方法/步骤 1 先把汤圆包好,我以上配料中的包汤圆配小伙伴们可以根据自己的喜欢灵活运用。把汤圆放在锅里煮熟。2 汤圆煮熟以后用漏勺捞出,在冷开水里边冷却至常温,所以在煮汤圆之时就要准备好一些冷开水。3 把汤圆冷却至常温以后用漏勺捞出沥干多余水分,然后在面包糠里裹一层面包糠。4 在锅里加入食用油,把...
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1 我家的汤圆馅是自己用黑芝麻和猪油、糖浆做的,这样比较健康放心,大家可以试试;或者直接买汤圆/元宵都可以。2 清水混合糯米粉一点点加入,揉成光滑白净的糯米面团子~3 把馅料掰成一小块一小块的,糯米皮也揪成一小块一小块的。之后就一个一个的包汤圆。4 包好的汤圆 5 热锅、烧开油,然后再让油回...
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炸元宵做法 食材 汤圆 若干 方法/步骤 1 首先,准备好汤圆,晾一晾 2 取出牙签,在汤圆上扎一些小孔,防止炸的时候膨胀 3 将扎好小孔的汤圆蘸水 4 沾完水之后放入芝麻堆里滚一下 5 根据大家个人喜好,黑芝麻白芝麻都可以哦 6 之后将汤圆放到锅里炸 7 这里一定要低温小火哦,炸至金色即可出锅 ...
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1 先把汤圆面倒入盆中,用水和好面,然后用手搓成圆球。。。2 把锅内放入油,然后把汤圆一个一个下入锅中,下锅之前要把汤圆均匀滚一层淀粉。3 汤圆在锅中时一定要用小火慢慢煎,等到两面成均匀的金黄色时捞出。4 把雪菜放入锅中翻炒3分钟,放入酱油,把汤圆倒入锅中几分钟,翻炒均匀放入鸡精装盘即可。
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1 速冻汤圆稍微解冻,然后用牙签扎几个孔。扎孔的目的是为了防止汤圆爆开,溅油。2 下油,油温合适之后转小火,下汤圆,小火慢煎,用铲子慢慢翻转 3 汤圆表面泛黄,有少许锅巴时,下芝麻,轻轻翻转汤圆,待芝麻包裹均匀,起锅装盘开吃吧~注意事项 1.一定要扎孔,火一定要小.不喜欢芝麻的话,可以直接炸到汤圆...
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第一次做元宵节的应景食物——炸元宵 简介 明天正月十五是中国的传统节日元宵节,包元宵、吃元宵是这一天的主要活动。从小就吃元宵,吃汤圆还是长大以后才吃的。在北方元宵只有在正月十五前才开始做,超市才有的卖。每年都要买一些元宵。记得小时候,每到正月十五前的一个多星期,妈妈所在的饭馆,就开始做元宵...
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1 喜欢吃油炸汤圆,每次炸的时候都小心翼翼恨不得穿上盔甲上阵,就怕汤圆爆破蹦出,油溅出来把人烫着。也试着用过一些小窍门,比如用牙签在汤圆上扎几个小洞,把气排出,可里面的馅也流出来了,不好看也不好吃。这次找的个窍门试了试,炸的时候还真没爆。食材汤圆面 适量雪菜 适量淀粉适量油 适量方法/...
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汤圆怎么做好吃 简介 好吃。食材 熟黑芝麻 650克 白糖 400克 猪油 30克 糯米粉 40克 方法/步骤 1 提前先熬猪油,板油切块放进炒锅,加半碗水,然后开大火煮开改成中小火,稍为搅拌,防止黏锅。油炸至金黄色,捞起猪油渣即可完成。2 好的猪油没有一丝异味,只有淡淡香味。3 用白糖最好的元宵有少许颗粒感,...
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元宵节吃汤圆的来历 怎样炸汤圆 简介 宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“浮元子”后称“元宵”,生意人还美其名曰“元宝”。正月十五吃元宵,元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食...
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粉碎而来的,取适量的汤圆 4 倒入容器内,水烧开后,倒入汤圆,把汤圆煮熟,煮到全部漂浮起来就可以了;将煮熟后的汤圆捞出,过一下凉水,防止汤圆粘在一起 5 把汤圆放在面包糠中,均匀的裹上一层面包糠,把所有的汤圆全部裹上一层面包糠即可;把裹好面包糠的汤圆放到锅中油炸,炸到两面金黄就可以捞出了;
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炸元宵的做法 简介 好吃又美味的炸元宵!!!食材 糯米粉 250g 红豆沙 100g 黑芝麻 20g 植物油 50g 白糖 20g 方法/步骤 1 1.把豆沙馅料,黑芝麻搅拌均匀,揉成大小均匀的小丸子。2 2.捞出放到水里浸泡过的丸子,倒入放有糯米粉的盒里。3 3.取出,蘸上水,放入盒子里继续滚动,如此重复数次,即成元宵。
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泡打粉在保存时也应尽量避免受潮而提早失效。做法:1、将白糖、糖桂花和熟猪油放入碗中,拌匀,并用力砸压成厚块,然后切成1厘米见方的小块。2、将切好的小块糖馅蘸水后,放入糯米中滚成直径为2~3厘米的汤圆。3、锅内加花生油置于旺火上烧至八成熟,倒入汤圆油炸,待炸至汤圆浮在油面上,并呈金黄色时即可...
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3 汤圆煮着吃是最常见的一种吃法,做法又简单,锅内放水,烧开后下汤圆,煮至汤圆浮在水面,就是熟了可以出锅。吃甜汤圆的可以在水中加点糖一起煮,口感会更好。4 油炸汤圆,这种吃法较少见。油炸后的汤圆,外皮变得酥脆,吃起来外酥里糯,夹着的馅料香甜可口。5 小火热油锅,放入汤圆,炸至汤圆虚胀(炸...
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简介 团团圆圆,元宵节快乐 食材 黑芝麻 适量 白芝麻 适量 糖 适量 油 适量 方法/步骤 1 馅料料理机打碎 2 加入油 加糖 搅拌均匀 3 揉大小均匀的团 4 冷冻15分钟 放入糯米粉里 摇晃均匀 5 每次裹一层糯米粉都要用漏网过一遍水 共过三次水 6 过好 放入锅中炸就可以 (切记:千万记住要用凉油炸)7 ...
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美味可口,清甜飘香的汤圆做法,7招学起来,让家人都停不住口!食材 汤圆 1 芝麻糊 1 豆奶 1 酒酿 1 方法介绍 1 油炸汤圆 如果是生汤圆,可将汤圆先粘上鸡蛋清,再放进锅里炸。这样炸出来的汤圆有鸡蛋香味。炸时要不断翻动,以免炸得不透不匀。油炸汤圆时,有时会发生汤圆在油锅里突然炸裂溅伤人的...
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汤圆的七种吃法 简介 中元节(元宵节)过后,大家都剩下好多汤圆,和大家分享汤圆的七种吃法,让你的舌尖儿感受不一样的汤圆 食材 汤圆 1 汤圆 1 七种汤圆的吃法 1 汤煮汤圆: 要掌握“文火煮”的要领,并用汤勺徐徐推转,使元宵在汤中旋转,水沸时稍加凉水,不致粘锅。 2 油炸汤圆: 热油下...
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3 三,炸着吃。锅中倒入油,七成热的时候,放入汤圆,炸至金黄色的时候就可以出锅了。4 四,煎着吃。锅中放入油,放汤圆小火煎两面定型,再加入水。等水开变小火,水快干,不断地翻汤圆,直到没水,到两面脆黄就行了。5 五,拔丝汤圆。先把汤圆用油炸了,然后放入糖浆的锅中慢慢滚动,装盘即可。6 六...
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食材 元宵 若干 食用油 若干 方法/步骤 1 首先从市面上买回来各种各样口味的元宵,元宵比汤圆大,也好炸。2 取出若干元宵上蒸笼,笼屉上可抹一些食用油,防止元宵粘在上面。3 点火开始蒸,冒气时等个3分钟,元宵表面积水发亮开始微熟时即可,时间过长元宵会开始变软,不好油炸了,取出元宵,等待变凉变硬后...
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如何做美味的汤圆 简介 星期天在家没事,陪孩子做汤圆,自己动手做的吃起来就是香啊!食材 糯米粉 适量 温水 适量 方法/步骤 1 准备糯米粉和温水 2 温水倒入准备好的糯米粉里面搅拌 3 将搅拌好的面糊用手擀成不沾手的面团,软硬适中,比饺皮稍软一点 4 揪一点擀好的面团放手心里搓圆,汤圆里面可以加豆沙,...
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元宵节:汤圆的几种吃法,我国自古就有元宵节吃汤圆的说法,汤圆是由糯米粉加入各种馅料制成的球形食品,汤圆的寓意是一家人团团圆圆,所以家家户户都在元宵节团聚吃汤圆。汤圆的含糖量特别高,所以吃汤圆的时候一定要注意,不能多食,而且吃汤圆时不能大口咬,要小口慢咬,
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教你几种汤圆的做法 正月十五闹元宵了,那吃元宵也是必不可少的,今天分享给大家几种汤圆的做法 几种汤圆所需的原料及做法:①芝麻汤圆 原料: 适量的糯米、大米,适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。 做法: 1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,...
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炒汤圆的做法 简介 炒汤圆的做法想吃的可以自己做了不用花钱买了 食材 糯米粉 100克 生花生 50克 黑芝麻 25克 白糖 50克 糖适量 0 姜2片 0 方法/步骤 1 碓臼 2 干锅烧热,小火,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了 3 装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到...
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家常自制南瓜汤圆 简介 家常南瓜汤圆 食材 老南瓜 适量 糯米粉 适量 黑芝麻糊 2袋 香油 适量 巧克力饼干 一块 白砂糖 适量 方法/步骤 1 老南瓜去皮后切成小块,摆放在盘中上蒸锅蒸熟透,接着把蒸好的南瓜按压成南瓜泥,稍微放凉。取一个大一点的碗,里面加入两袋黑芝麻糊、碎的巧克力饼干、白砂糖、香油、...
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教你做腌菜炒汤圆 1 主料:抹茶红豆汤圆16只 腌菜100克辅料:姜8克 蒜8克 蒜苗50克 红油10克 糖3克 鸡精3克独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆的做法步骤1. 姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段,红油、汤圆备好。2. 锅中坐油,油温五成热时关火,倒入汤圆。3. 汤圆炸至稍变色有破皮...