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教你做香煎沙丁鱼 1 因为家中有小宝,所以每天都想让她营养搭配均匀而且要和她的心意。(否则她很不给面子的:不吃)鱼清蒸我个人认为是最原汁的,可是已经不是很合宝宝味口了,所以就想到了煎。(因为炸太丢失营养)没想到这道煎沙丁宝宝非常欢喜,一人吃了六条。吼吼,做为母亲最开心的就是看着宝宝大口的吃饭,更开心
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沙丁鱼罐头怎么做好吃 简介 沙丁鱼罐头怎么做更好吃呢,小编跟大家一起分享一下。食材 沙丁鱼 适量 食用盐 适量 自制茄汁 适量 方法/步骤 1 原料处理:去头、去鳞、去鳍、去内脏后,刷洗干净,沥水。2 盐渍:盐水浓度10~15°波美,时间10~20分钟,盐水与鱼之比为1∶1;或采用2%的精盐腌渍30分钟...
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鱼香素菜的做法和制作要诀 1 主料:沙丁鱼,20克,胡萝卜80克,白菜80克,南瓜80克 调料:姜汁5克,盐2克,味精1克,植物油15克 鱼香素菜的特色: 菜软烂,味清香。 教您鱼香素菜怎么做,如何做鱼香素菜才好吃1.丁鱼去杂,洗净;胡萝卜切成细丝;南瓜和白菜切成片。 2.锅内放油烧热,先炒沙丁鱼、胡...
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怎么吃都不腻的汤面 食材 高汤 适量 小沙丁鱼干 100g 鳀鱼 50g 洋葱 50g(四分之一个)大葱 50g(大概三分之一根)大蒜 5瓣 干辣椒 2个 白萝卜 250g(半根)水 3-3.5L 调味汁 适量 蒜泥 10g(两勺)料酒 20g(两勺)生抽/韩国酱油 40g(四勺)配菜 适量 茼蒿 适量 油豆腐 适量 芝麻粉 适量 紫菜...
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怎样炸鱼好吃?简介 炸鱼适合半斤一下的小鱼,做大菜吃太麻烦,大多都会用来炸着吃,但是一般的炸法不是面太多就是皮焦里生,所以小编特别推荐这种回锅炸法。食材 翘嘴 5斤 盐 20g 油 适量 孜然 20g 淀粉 50g 十三香 10g 方法/步骤 1 首先将鱼儿清理干净,过半斤的尽量不要炸吃 2 然后用适量盐把鱼腌一下...
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4 来张半成品照。 5 调茄汁:将番茄洗净去皮,切小丁。 6 锅中倒入少许油,待5、6成热,下入番茄丁,不断翻炒,中火熬制番茄软烂出汁时,加入少许白醋、2勺糖,继续熬制,待汤汁变浓稠即可。此过程也可用番茄酱代替。 7 熬好的茄汁趁热浇到鱼身上,这道茄汁棒子鱼就做好啦...
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茄汁青鱼的做法 简介 好吃极了 食材 青鱼 600克 番茄酱 250克 糖 60克 面粉 10克 盐 5克 料酒 10克 油 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 青鱼洗净,切短,表面裹一点面粉备用 2 不粘锅放入豆油,把青鱼两面煎到金黄 3 煎好的青鱼放在高压锅里 4 煎鱼剩的油把番茄酱炒一下,然后把葱姜八角糖放入,盐味精...
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方法/步骤 1 将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。2 还可以把洗净的鱼放在冷水中,再往水中入少量醋和胡椒粉,或放些桂叶,也可去除鱼的腥味。3 巧妙去除沙丁鱼腥臭味:在烹饪前,先将沙丁鱼用盐腌一下,然后再用啤酒煮半小时,这样即可去掉沙丁鱼的腥臭味。4 鲤鱼...
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炸鱼的简单做法 简介 不知道大家有没有这种感觉,总感觉鱼还是炸的好吃,就是特别的香脆,下面分享经验给大家:食材 鱼肉 10斤 姜 100g 生抽 200g 盐 50g 方法/步骤 1 首先到市场上收买鱼,我挑了皖鱼,最好挑的鱼大点,小的鱼骨头比较多,如图:2 将鱼洗干净之后,祛除鱼鳞、祛除内脏,洗干净,晾干,...
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炸鱼怎么炸好吃又简单 简介 老祖宗造字,将“鲜”字归于“鱼”部,而不入“肉”部,将鱼当做“鲜”的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品。古人对鱼也有极高的评价,“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”。现代医学研究表明,鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。下面教大家一种简单好吃的炸鱼...
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简介 那天跟网友聊天,他说明太鱼干撕着吃很香的,鱼皮鱼头还能做大酱汤,我一听就勾起了馋虫,赶紧网购了两条尝尝,顺便买了那家的韩式大酱做个大酱汤试试看。这个鱼很好玩,还要用木棍砸砸鱼皮才能撕下来,这个任务当然交给他了,撕鱼肉也很累的呢,很干的,鱼肉蘸了调料直接吃,特有嚼头,比鱼片好吃多了,...
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如何制做酥鱼 简介 生活中有着各种各样的烦恼,下面就由小编教你如何制做酥鱼,希望你的生活多姿多彩!食材 鱼 一条 方法/步骤 1 将鲫鱼去鳞和内脏,鱼肚子里贴在鱼肉上面的黑膜一定要去掉,鱼籽可以保留,洗干净再放回到 鱼腹中,将鱼控去多余的水分待用。2 将葱、姜、辣椒、花椒、八角、香叶分成两份。3 ...
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自制茄汁青鱼 自从搬家后,家里一团乱七八糟,再也没心情拍照发日志了,临近过年了,应该准备几道好菜,家里也收拾的差不多,应该露一小手手了亲爱的妈妈 给我拿了很多青鱼,除了家常炖法,我还没试过别的,今天买菜的时候忽然想到,可以做茄汁的,于是就买了两袋番茄酱 工具/原料 青鱼两条、番茄酱一袋、...
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分享几道家常菜的做法,简单的食材做出不一样的美味,赶快学学吧!