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步骤/方法 1 网购的小村土鸡蛋,每个鸡蛋都有稻谷皮保护着。土鸡蛋营养价值高,给宝宝做蛋羹最合适了!2 三个蛋打到碗里(普通鸡蛋两个就够了,土鸡蛋比较小,每个不到40克),土鸡蛋就是不一般,蛋黄多黄啊,很光亮新鲜。把鸡蛋打散 3 加水(水和鸡蛋的比例一般是1:1)和盐,充分打匀,静置,用勺子撇去...
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1 鸡蛋两个,加盐一勺,鸡精,小葱,搅拌均匀。当然也可以加入自己喜欢的(肉末或者虾仁)2 胡萝卜去皮,可以用勺子或小刀刮出痕迹,切薄片即可。3 加入适量的水,与1中的蛋液混合(两个蛋,1勺盐,200毫升冷水),放入容器;蒸锅中沸水约3分钟,鸡蛋表面稍微硬化后。放入切好的胡萝卜片(这样胡萝卜不会沉下去...
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1 原料准备好 2 鸡蛋 打入碗中 3 加盐,清水充分调匀,过筛 4 两次过筛 5 摆入蒸锅,盖上盘子,再加锅盖蒸10分钟 6 取出淋入生抽,香油
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今天做一碗水蒸蛋,鲜滑爽口,超级好吃,你也试试吧 工具/原料 鸡蛋:5个 温水:250克 方法/步骤 1 准备食材:鸡蛋5个、温水250克、淀粉3克、盐3克。生抽、米醋、蒸鱼豉油、香油、小香葱 2 用筷子顺着一个方向,把鸡蛋打撒,然后慢慢的加入温水,继续顺着一个方向搅拌均匀。蛋液和温水的比例是1:1.1 3 把...
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所以大家在制作蒸鸡蛋的时候要掌握这个比例,否则很容易做失败或者做的不好吃。以下是水蒸蛋的做法:主料:鸡蛋1个。辅料:香油少许、盐适量、凉开水适量、葱花少许。1、准备所需材料。2、将鸡蛋打入碗内,用打蛋器打散。3、加入少许盐继续打搅均匀。4、然后加入适量的凉开水。5、继续打搅均匀。6、将打搅均匀的...
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1 准备一个小碗和3个鸡蛋,鸡蛋打入碗中,加适量盐,用筷子或打蛋器搅拌均匀。 2 将温开水倒入蛋液中,水蛋比例为1.5:1. 3 然后用筷子或打蛋器搅拌1分钟。搅出的浮沫用勺子捞出,过筛。 4 过筛一遍后再捞一遍浮沫。 5 准备一个蒸锅,把水烧开。6 待蒸锅里的水将蛋液放入蒸锅或者电饭煲里,...
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水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋的做法 食材 Bio鸡蛋 3个 自来水(凉水) 225ml~30 盐 适量 蒸鱼豉油 1勺 凉开水/瓶装水 1勺 芝麻油 半勺 方法/步骤 1 鸡蛋放入碗中用蛋抽打散。2 在自来水中加入食盐,待盐完全化开后缓缓加入蛋液里,边加边用蛋抽搅打。※说明一下:水用水龙头里放出来凉水就可以,不必用温水。3 蛋液用细筛网
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滑滑腻腻的水蒸蛋黄怎么做 食材 鸡蛋 适量 水 适量 方法/步骤 1 步骤1准备好需要的工具:两只碗,一只滤网,一只鲜鸡蛋,一杯温开水,核桃油。步骤2分离出蛋黄,用刚才剩下的半个鸡蛋壳量三次温开水倒进蛋黄里,打匀。2 步骤3就是它-蒸蛋量水神器。步骤4打匀之后会有气泡和其他没打匀的部分,用滤网...
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每天的早餐,我都会变着法子给孩子补充一个鸡蛋,虽然说水煮蛋是最有营养的,可也是孩子最不爱吃的,这时候炖上一碗水蒸蛋就成为不二选择,水蒸蛋也叫炖蛋、鸡蛋羹,吃起来嫩嫩滑滑的,口感好,味道也鲜美,更重要的是,可以选择加上不同的配料,每天,都可以有一个新的口味,孩子不仅不会吃腻,还会...
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我最爱的水蒸蛋的做法 简介 在我们老家,水蒸蛋大多数都是蒸给小孩子吃的,可以补充营养!小时候最喜欢吃妈妈炖的水蒸蛋了,工作之后在外面吃了很多次,感觉不是那个味道,后来自己就学着蒸,味道还不错!今天就给大家分享一下!食材 鸡蛋 2个 盐 少许 芝麻香油 少许 方法/步骤 1 先把两个鸡蛋打出来,放...
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水蒸蛋的制作方法 简介 鸡蛋羹,也叫水蒸蛋,算是我们从小到大都会吃的一道菜了,既是婴幼儿的辅食,也是成年人口中的美食,更是老年人牙口不好时的营养食品。特别普通也特别好吃,但很容易做失败,比如没有蒸熟,或是蒸得太老,又或是蒸成蜂窝状,总之看到这样的出品,感觉整个世界都不好了。毕竟,色香味俱...
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怎么使用微波炉做水蒸蛋?水蒸蛋的做法 简介 水蒸蛋是一道非常简单但是味道非常好的美食,特别适合小孩子食用,不仅做法简单、食用温和、味道香甜,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美食,那么今天向上君就为大家带来微波炉制作水蒸蛋的方法。食材 鸡蛋 4个 盐 适量 葱 适量 温水 适量 方法/步骤 1 首先我们准备...
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水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 香葱 2根 盐 半茶勺 生抽 1/4汤勺 芝麻香油 2滴 温开水 一大碗 方法/步骤 1 准备好鸡蛋、香葱。2 将鸡蛋打入碗里,加入半茶勺的盐。3 打散鸡蛋液,然后在鸡蛋液里加入1.5倍到2倍左右的温开水,用筷子向右不停的...
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怎么做好吃的水蒸蛋?水蒸蛋怎么做好吃呢?简介 儿子从小就喜欢吃水蒸蛋,孩子姥姥蒸的一手好鸡蛋,媲美大厨 食材 鸡蛋 2个 生抽 半勺 油 半勺 蒸鱼豉油 1勺 温开水 大半杯 盐 适量 鸡精 半勺 小葱 1根 方法/步骤 1 准备2个鸡蛋,如果比较小,就3个,2 打散,图中的这个情况还不行,基本上打3分钟...
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水蒸蛋的做法窍门详细的 简介 食材准备:鸡蛋2个、盐1/2茶匙、酱油少许、油3滴、温水约280毫升、葱花少许。关键1:水蒸蛋千万不能放味精。关键2:放温水比较好。关键3:蛋液和温水的比例为1:1~1.5左右。关键4:打好的蛋液最好过滤掉小泡泡,再下锅蒸。关键5:水量和水温。兑蛋液的水要用温水,不能用...
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水蒸蛋做的像嫩豆腐一样,很滑很嫩,宝宝特别爱吃的一个菜。它又有营养,又好吃,做起来还简单。但是麻麻们要注意噢,给年纪不大的宝宝吃的话,最好不要加蛋清(蛋清容易过敏),只用蛋黄。食材 鸡蛋 1个 盐 少许 方法/步骤 1 将蛋黄和蛋清分离,把蛋黄液打散,加入两倍多的水(最好是凉开水或者30°左右...
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怎么样蒸出又滑又香的水蒸蛋 简介 学会这个妙招,做出来的水蒸蛋五星饭店厨师都说好 食材 鸡蛋 2个 葱花 1根 盐 10克 油 5克 酱油 10克 方法/步骤 1 要温水,要温水,要温水,重要的事情说三遍,再在碗中放入适量的眼。2 注意水蛋的比例;水蒸蛋的最佳比例为2倍水1倍蛋液。3 把鸡蛋打入碗中搅动的时候要顺着一个方向走
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烤箱做水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是烤箱做水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋 10克(个人口味酌情增减)葱花 20克 料酒 1勺 生抽 几滴 麻油 几滴 盐 少许 姜 视辅料情况 辅料 随意或不放 方法/步骤 1 新鲜银鱼提前两小时或隔夜用料酒和姜片泡一泡,去去腥气 2 鸡蛋打匀添水,蛋液和水的...
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水蒸蛋的做法 简介 今天带来的是水蒸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 3个 盐 一小勺 白醋 3-5滴 生抽 一勺 香油 3-5滴 小葱 1根 方法/步骤 1 首先准备两个相同的盆或碗,在一个盆里打入三个鸡蛋。另一个盆准备好1.2倍-1.5倍的温开水 。2 加入食盐,加入一点白醋,去腥提香。3 用...
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水蒸蛋怎么做简单又好吃?简介 这样子蒸的水蛋,超级好吃,蒸出来就像果冻的弹性,做到以上的步骤,想不嫩滑都不行~接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家,你也赶紧来试试吧!食材 鸡蛋 150克 食盐 10克 水 450克 蒸鱼豉油 10克 香油 10克 葱花 10克 方法/步骤 1 拿碗,打入三个鸡蛋,然后加入食盐...
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水蒸蛋的步骤 简介 鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。食材 鸡蛋 1个v 牛奶 适...
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早餐菜--水蒸蛋怎么做 简介 宝宝每天早上要吃白粥,我是吃怕了,可她倒底还是有广东人,不吃面食的,我无奈啊,天天吃白粥,做到不是太麻烦,只是要好早起床就是,好早起床也没事,早餐菜才是大事,今早起晚了点,就时间紧张了,看到有二个鸡蛋,就做水蒸蛋吧。太着急了,没有过滤,有点仓促,还好送白粥...
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1 将凉(常温)的开水准备好,并且将虾米洗干净后浸泡,放水进锅中烧开用来蒸蛋 2 将鸡蛋打碎倒入铁盆(高大约4-7厘米)中,搅匀蛋清和蛋白 3 倒入凉开水至鸡蛋液颜色变成淡黄色,大概为鸡蛋的2到3倍的量,搅匀 4 导入浸泡好的虾米,倒入鸡蛋液中搅匀 5 放入锅中蒸10分钟左右(要看鸡蛋的量来计算时间),...
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6 锅里的水烧开后上锅蒸,在碗上盖一个盘子,用中小火蒸10分钟左右。蒸的时间太长鸡蛋就会变得很老。7 蒸好之后,盖上锅盖焖3分钟。8 3分钟后就可出锅,淋上酱油、一点香油,用刀在蒸好的鸡蛋上划上几刀,入味。切一些小葱段,撒上葱花,即可食用。一份水蒸蛋就做好了,入口即化,味道香醇!注意事项...
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水蒸蛋的制作做法 简介 蛋除了煎炒煮之外,还能怎么做既不上火又健康还适合老人小孩吃呢?那么就来蒸一个嫩滑可口的蒸水蛋吧~~食材 鸡蛋 两个 水 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 首先也是准备材料,材料很简单,就两个鸡蛋和工具一个碗和一双筷子。2 把蛋打到碗里。3 用筷子快速搅动,把蛋黄和蛋白...
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完美水蒸蛋的做法 简介 你是否每次做蒸蛋都蒸的像个马蜂窝一样,看似极简的一道菜,做法却千差万别,今天刷到我是你们的荣幸,我们的目标是又嫩又滑!食材 鸡蛋 1个 盐 少量 生抽 半勺 葱 1根 温水 适量 方法/步骤 1 为了给你们发菜谱,我也是很不容易啦,蹲点3天,鸡妈妈终于和隔壁鸭大哥出去浪了,...