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1 食材:熟猪肉(已切)、榨菜(已清洗)、香葱 2 将已清洗好的榨菜放在案板上切成丝。3 烧锅加2汤勺油烧热,下入切好的熟猪肉和榨菜翻炒翻炒。4 接着,加适量的清水煮开。5 然后,加1勺盐。6 加0.5勺味精。7 调味翻匀。8 最后,搁入香葱,即成。
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5 最后把打散的蛋液倒入锅内,煮到蛋液凝固后,加入适量的盐和葱花,搅拌均匀,即可出锅享用 6 成品,这才是榨菜的正确吃法,汤清宜人,鲜美开胃,特别适合秋天享用
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方法/步骤 1 买回来的小青菜洗干净备用、1袋榨菜、买回来的肉切丝、放点生粉抓拌均匀。2 沙锅中放入适量清水烧开 3 烧开后加入肉丝 4 肉丝烧开后、放入少许盐和猪油在加入少许白胡椒粉调味 5 肉丝烧开后加入小青菜、水开烫一下就可以啦。6 在到入榨菜搅拌均匀放少许鸡精鲜美可口的汤就做好了。7 真的女儿...
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榨菜肉丝汤减肥瘦身 健脾开胃 榨菜;肉丝;小青菜;豆腐; 盐;香油;很简单的一道汤吧,菜系家常风味,汤汁清,榨菜脆,肉丝嫩,是夏季的理想汤菜。步骤/方法 1 1 准备材料。2 2 将肉丝放洗干净,加点料酒,少许盐,淀粉腌制下。3 3 榨菜洗净切成细丝,用清水浸泡去咸味待用。4 4 豆腐也切成小块。5 5 ...
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1 把榨菜打开,倒出半包左右的量。放在一旁备用。2 香菜洗净切成段,姜片切两三片,备用。3 将瘦肉洗净切成肉丝,放碗中加少量淀粉,料酒抓拌均匀,静置几分钟。4 锅中放入水煮开沸腾之后,将拌好的肉丝放入锅中焯一下,一两分钟即可捞起,太久肉会很老。5 锅中放入食用油,放姜片炒出姜味,起到去腥的效果...
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方法/步骤 1 猪里瘠肉洗净,切丝,用冷水浸泡片刻,榨菜洗净,切细丝,用冷水浸泡去咸味 2 沙锅内加清汤适量大火浇沸,放入榨菜丝,猪肉丝,熟后捞出,倒入泡猪肉丝的水,煮沸后瓜瘦肉净浮沫,放入氽熟的猪肉丝,榨菜丝,加味精,盐调味即可 注意事项 选 用四川特产涪陵榨菜,做出来的汤汤汁清,榨菜脆,味道更鲜美 ...
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榨菜 50克 熟肉丝 45克 冬瓜 210克 油 2汤勺 生抽 1汤勺 盐 少许 步骤/方法 1 食材:榨菜、熟肉丝、冬瓜(已清洗去皮切片)2 烧锅加2汤勺油烧热,下入熟肉丝,加1汤勺生抽。3 翻炒翻炒。4 接着,合入切好的冬瓜和榨菜翻炒一下。5 然后,加入一些清水煮开,煮至冬瓜熟软。6 最后,加少许盐。7 ...
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1 把需要食材都准备好,肉丝适量的用淀粉和料酒腌制一会儿,鸡蛋加点料酒打散备用。。2 冷锅热油,待油热后将肉丝倒入翻炒。3 肉丝炒半熟后,转中火。4 加入一部分榨菜丝一起翻炒。5 炒均匀后关火备用。6 取一干净的砂锅,倒入高汤,(没有高汤用水来代替。)再加入另外一部分的榨菜丝一起熬煮至水开。7 ...
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简单的榨菜肉丝汤粉的做法 简介 今日夜宵 食材 榨菜 40克 猪瘦肉 60克 青菜 1棵 蒜 2瓣 小米辣 2个 料酒 1大勺 淀粉 1小勺 食用油 适量 盐 适量 生抽 1大勺 香油 适量 方法/步骤 1 上海青一棵切丝,蒜切片,小米辣(不吃辣的可以不放哟)切小段,猪瘦肉切丝并用料酒和淀粉腌制10分钟 2 铸铁锅中放...
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家常汤系榨菜肉丝鸡蛋汤 简介 平时我们有时候时间比较少,想做一道简单而又好搭配的家常汤,榨菜肉丝鸡蛋汤就很适合你的要求,食材简单:榨菜、瘦肉、鸡蛋,做法简单:瘦肉切丝腌制,然后混合榨菜炒一会,加入水煮汤,再加入鸡蛋以及各种调味料,就算做好一道美味的家常汤了,美味而不失营养,挺不错的,有兴趣的可以...
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榨菜肉丝汤面的做法 简介 榨菜肉丝面是香港茶餐厅里边的一道美食,其实做法是相当的简单,口感也是相当不错的哦。食材 榨菜丝 一包 红辣椒 一根 鸡蛋 一个 里脊肉 少许 方便面 2包 方法/步骤 1 榨菜超市有卖现成的一小袋装的,一定要买某个著名商标牌子的,他们家的榨菜丝没有那么的咸,口感适中。2 里脊肉切...
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榨菜蛋花汤的做法 简介 如果想以最快的速度享受到一碗鲜美的汤,那么榨菜蛋花汤绝对是最好的选择~食材 瘦猪肉 100g 榨菜 150g 鸡蛋 1个 姜 10g 香葱 少许 香油 5ml 方法/步骤 1 瘦猪肉洗干净后切成丝,生姜切丝 2 榨菜先用清水洗一遍,防止汤太咸;锅里放入适量的清水,把肉丝,榨菜丝,姜丝放进去,用...
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榨菜蛋汤的做法 简介 榨菜肉丝汤,准备好鸡蛋两到三个,榨菜100克,盐葱花和香菜。十分钟汤就可以做好,做法非常简单,而且味道可口。下面我们一起试着做一下。食材 鸡蛋 2个 榨菜 适量 盐 少量 香菜 少许 方法/步骤 1 第一步,先把买回来的榨菜用清水洗干净,然后在锅里放入适量的油。加入少量的葱花,爆炒...
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开胃的香肠榨菜汤的做法 简介 榨菜做汤非常的开胃,榨菜肉丝汤是其中广为流传的一个例子,以前住在学校的时候,肉不容易买到,就经常用香肠代替煮汤,味道也很好哦。香肠含淀粉比较多,虽然是比较低品质的表现,但是,淀粉含量高的香肠也有一个优点,就是炖成汤以后入口即化,我非常喜欢这种口感。食材 香肠 一根 榨...
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3 萝卜丝鲫鱼汤这道汤味道非常的鲜美,营养非常丰富,不但有美容作用,还可以补心益气,鲫鱼清洗干净,然后放在砂锅里加水烧开,烧开后用小火慢慢炖成奶,白色的时候放入萝卜丝一起炖,10分钟左右调味,加点葱花就可以喝了。4 榨菜肉丝汤做法特别的简单,而且非常的省事,做起来的口感很鲜嫩,站在切成丝之后,用...
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榨菜肉丝面的做法 简介 一直不喜欢在外面吃饭,有时没办法必须在外面吃的时候,第一个念头就是去吃榨菜肉丝面,有汤有肉有榨菜有面,一碗面条里包含了我喜欢的好几种食材。榨菜有着非常开胃的效果,和肉丝一起炒,不仅增加肉丝的香味,而且还有效去腥。今天的榨菜肉丝面用鸡汤来煮的,放了少许的生抽,看上去颜色...
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2 丝瓜瘦肉汤丝瓜切块,瘦猪肉切片,瓦煲放适量水,放入蜜枣、丝瓜块、瘦肉片烧滚,然后慢火煲至肉熟,用盐、味精调味,即可食用。3 肉丝榨菜汤瘦猪肉洗净切成细丝。榨菜洗去辣椒糊,也切成细丝。香菜择洗 干净,切段。将 汤锅置火上,加入汤(或清水)烧开。下肉丝、榨菜烧沸,加精盐、味精、料酒、香菜...
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做榨菜肉丝面的步骤 简介 酱油:升压、补血、护齿胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 食材 榨菜 1个 里脊肉 一两 鸡蛋挂面 一包 鸡精 两勺 酱油 少许 生粉 5克 胡椒粉 少许 料酒 少许 方法/步骤 1 .把里脊肉洗净切丝,调入盐,胡椒粉,鸡粉,生粉,料酒,酱油抓匀腌制10分钟 2 榨菜切丝备用;锅里放油烧热,...
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咸菜肉丝面的做法 简介 咸菜肉丝面,10分钟就做好,简单方便,一吃就停不下来,超香 食材 猪里脊 200克 榨菜 100克 面条 200克 葱姜蒜 适量 生抽 1勺 香油 1勺 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好所有需要的食材和调料。面条还是那句话,手擀面的口感味道会好上不少 2 热锅凉油,加入肉丝炒到到变色断生,...
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肉丝榨菜汆面 简介 夏季炎热,吃些爽滑凉面最为适宜。但,最好还是荤素搭配的为好,如吃的太素,会影响人体蛋白质的需求。你比如,麻辣凉面、芝麻酱凉面等虽好吃,但里面不含肉类,由于没有肉类,相对蛋白质含量过低。如每日蛋白质的摄取量不足,日子久了会对身体有一定的影响。而大肉面、牛肉面、羊肉面等,在...
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怎样做肉丝面 简介 香喷喷的美味肉丝面 食材 面条 200克 猪肉 150克 榨菜 适量 鹌鹑蛋 适量 生姜 适量 大蒜 适量 生粉 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 先将准备好的肉丝放入碗中,放入一定量的生粉,加一点水搅拌,再加入盐和味精。切好一点生姜和大蒜。2 在锅中加入食油,等油热后加入生姜和大蒜,...
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简单—鱼香肉丝 简介 过了5月的母亲节,又迎来了6月的父亲节!每年到这时刻,就会有好多感慨。小时候,爸爸常说我是他的掌上明珠,对我特别宠爱。长大后我渐渐明白,这世界上,再也没有任何人,可以像父母一样爱我们如生命。如今爸爸老了,脾气也有些变得像孩子,到我们以爱和包容回报的时候了,希望您永远健康...
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家常鱼香肉丝的做法 川菜 简介 就连在四川的饭馆吃个鱼香肉丝都容易踩雷 边吃边骂还不如自己做 这次特意把平时照着感觉来的配方量化了一下方便你们操作 食材 猪腿肉 180g 姜 10g 泡椒 8g 蒜 少许 葱 少许 水发木耳 少许 胡萝卜 少许(胡萝卜可用 白糖 10g 香醋(保宁醋/镇江香醋) 10g 老抽 2g 生抽 3g 盐...
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鱼香肉丝的制做法 简介 辣中带酸,酸中带甜,甜中带咸,咸中又带鲜……味道丰富而不杂腻!恰似女儿心,捉摸不透,又飘忽不定,似近又远,偶尔火辣又偶尔羞涩 工具/原料 里脊肉250克 青红辣椒各一个 红萝卜1/3根 干木耳30克 郫县豆瓣酱 2汤匙 蒜瓣两粒 姜蓉少许 泡椒八个 葱白两段 盐一小...
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把肉弄起来,锅里留油。5 锅中留油,开大火,下姜蒜,花椒和干辣椒,炒出香味,辣椒变颜色。6 然后将木耳倒进去,接着下大葱圈圈,稍微翻一下就放点点盐,和均匀。7 将肉丝倒进去,继续翻炒,均匀了之后,倒入事先调好的酱汁。8 开大火,等汤看起来有点稠了,就关火,起锅,就可以了。
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肉丝面的做法 简介 老妈拿手肉丝面 食材 瘦肉 1块 榨菜丝 半包(3人份)小葱 4根 大蒜 3瓣 红薯粉 若干 挂面 200克(3人份)油 少许 耗油 少许 生抽 少许 麻油 少许 胡椒粉 若干 盐 若干 方法/步骤 1 选择一块新鲜的瘦肉。2 瘦肉切长条或者片状,装盘,分别加入生抽,少许盐,胡椒粉搅拌均匀、少许蚝油...