椒盐的做法

5 然后用料理机把炒好的花椒和盐放一起打碎成粉末状。把打好的椒盐放到一小玻璃瓶里，盖好盖子，随吃随取

10 和花椒倒在一起，晾凉。11 晾好的花椒和盐，放入料理机中，磨成粉末。12 用筛子过一下 ，制作的椒盐更细腻。13 把大的颗粒再次研磨。14 再次过筛。15 把椒盐晾凉。椒盐做好了，满屋都弥漫着椒盐的香味。16 盛入密封的罐中，需要随时时可以添加。

1 先准备所需要的食材 2 先把锅擦干 保证无水无油 把锅烧热后倒入花椒、麻椒、黑胡椒焙干 炒出香味 中间全程最小火哦 3 花椒炒出香味后 取一粒花椒用手可以轻轻捏碎即可 然后放入食盐跟芝麻 继续炒至食盐成焦黄色即可关火 4 把炒好的花椒倒入料理机搅碎 也可以直接放在菜板上用擀面杖擀碎 越碎越好 这样吃...

方法/步骤 1 锅中放入花椒，芝麻，炒香，炒到手捏即碎就行了 2 当然，盐可以单独炒，炒到微微发黄，也可以不炒，最后一步直接放入调料中 3 将炒好的花椒粒等装入保鲜袋中 4 用擀面杖擀碎（当然也可以用料理机之类的粉碎，但是肯定没有擀的香）5 擀好后，第一遍过筛 6 细粉末就是成品，装瓶 7 未过滤...

1 把花椒和小茴香放在碗中，加入适量温水浸泡10分钟左右。做椒盐，炒花椒之前一定要先浸泡，这样不仅可以去除花椒表面的杂质和苦涩味，同时在接下来炒制椒盐的过程中更容易掌握火候，不易炒糊。2 10分钟后把花椒粒和小茴香捞出，控干水分备用。3 平底锅置于火上，开火，把火力调为最小，把控干水分的花椒粒和小...

椒盐是很多家庭常备的调味料，不管是炒菜还是烧烤都是必不可少的。早上起来煎个鸡蛋，撒点椒盐，味道太美了。今天就说说椒盐的简单做法。食材 花椒 25g 五香粉 5g 食盐 15g 方法/步骤 1 准备好材料。2 将花椒放在烤盘里烤干，用手碾就可以碾碎的程度，也可以放锅里炒。3 将盐也放入烤箱烤至松散，出盐香味...

方法/步骤 1 在中国华北地区，椒盐的做法是将花椒炸酥，碾碎成粉，搀在细盐之中，一般作为炸鸡或者其他炸肉的调料，可以加在油炸食品包裹的面糊中，也可以炸好后用油炸食品蘸着椒盐吃。也可以制作多种面食，比如烙饼，牛舌饼。 2 花椒用小火慢慢的焙干，这样处理过的花椒才能够香气四溢。 3 精盐也用小火焙...

自己如何制作椒盐 简介 你还在超市买吗?亲教你自己如何制作麻辣、咸香的椒盐 食材 盐 150克 花椒 50克 方法/步骤 1 将花椒放入锅中，小火翻炒至微黄，碾碎末，过筛 2 将盐不停得翻炒至水分蒸发干，用手能捏碎，3 将花椒末和盐混合拌匀，即可 注意事项 盐和花椒一定要用小火不停得翻炒 ...

椒盐带鱼的做法 简介 之前做过椒盐虾，用类似的方法尝试下带鱼，很成功哦，裹了生粉的带鱼脆而不老 食材 带鱼 500克 生姜 5块 料酒 2汤匙 葱白 1条 生抽 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净切段，放几片葱、姜片（应该放的，但是家里没有啦）生抽少许、食用盐少许（因为待会儿要炒，不用太多盐）料酒一汤匙，抓匀...

椒盐调味料的做法 简介 椒盐在餐饮中是常用的调味料和蘸料，用途广泛，可用于炸菜的蘸料、凉拌菜的调料、包子饺子馅的调料等等，在家自己制作能保证原料真、干净。食材 干花椒 50克 盐 8克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 热锅，不放油，小火，放入干花椒不停地煸炒，一定要注意别炒糊了。我用的是藤椒。2 花椒...

自制芝麻椒盐的做法 简介 自制芝麻椒盐（超好吃）的做法 食材 花椒 50g 盐 30g 芝麻 30g 方法/步骤 1 这个花椒确实比我从市场买的味道浓香多了。颜色也鲜艳，用中小火将花椒焙干出香味，颜色变的黑暗一些再放盐，盐变色微黄就可以倒出来晾凉，芝麻也炒熟，我是买的现成熟芝麻，所以就省略了一步 2 三合一全部...

椒盐虾附椒盐制作的做法 简介 今天带来的是椒盐虾附椒盐制作,注意调料根据自己口味适量增减。食材 青虾 1斤 干辣椒 5个 生姜 1块 椒盐粉 自制 蒜 1头 料酒 1勺 葱 1根 小米辣 2个 方法/步骤 1 虾拿回来可以清水加一点盐泡半个小时，再处理，我处理虾不用挑虾线，直接快速粗暴，捏住虾头部，在第一节地方...

椒盐猪蹄的做法 简介 今天带来的是椒盐猪蹄,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪蹄 1只（偏大）青红椒粒 10克（个人口味酌情增减）姜蒜葱 小茴香 10克 桂皮八角香叶 2片 生抽 10克 胡椒粉 1小勺 椒盐 少许 洋葱粒 10克（个人口味酌情增减）料酒 1勺 白糖 10克 老抽 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 ...

椒盐攋尿虾的做法 简介 我是一个喜欢研究美食的吃货 食材 攋尿虾 1000克 洋葱 半只 小葱 1颗 泰椒 2只 蒜末 4只 香菜 2颗 姜 2片 椒盐 1勺 酱油 2勺 料酒 1勺 步骤/方法 1 用清水将攋尿虾多冲洗几遍，控干水，备用 2 所有辅料准备好 3 可以按自己的口味加一些洋葱，胡萝卜，等等都可以 4 我...

椒盐虾的家常做法 简介 一口一个 食材 虾 500克 葱根 6根 姜 1／3个 蒜 1整个 椒盐 3茶匙 料酒 10克 淀粉 5克 胡椒粉 5克 精盐 0.5茶勺 步骤/方法 1 准备材料 2 将新鲜虾洗净后加入小葱根、姜丝、料酒、黑胡椒粉，腌制30分钟。3 将一整个大蒜切成蒜泥备用。4 倒入1／3锅玉米油，蒜泥倒入冷油中...

椒盐鱼排的做法 简介 一鱼多吃之“椒盐鱼排”鱼头和鱼肉我们在前期的两道菜都给大家介绍过了，现在给大家介绍鱼骨的做法。食材 鱼骨 1条 小葱 1根 姜片 5片 盐 1勺 料酒 适量 胡椒粉 适量 糖 1勺 淀粉 3勺 椒盐粉 适量 步骤/方法 1 鱼排洗净切断 2 放入盐、糖、料酒、胡椒粉、淀粉、姜片腌制15分钟。3...

椒盐基围虾的做法 简介 味道绝对是超赞的，很喜欢吃！食材 基围虾 500克 红辣椒 1个 青辣椒 2个 生姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 去虾枪和虾腺、虾脚 2 去玩虾脚、虾腺和虾枪后的裸虾 3 清洗干净后倒入少许老酒 4 撒入适量淀粉 5 辣椒洗净 6 切细 7 热锅倒油，把姜末倒入炒...

椒盐虾的家常做法 简介 很久没有好好在家做饭了，家人也都有意见了，特别是女儿，一直说：妈妈，你这段时间太忙了，咱家的饭菜质量明显下降了。我听了心里也很不是滋味。 元旦小长假在家，本来想好好做几顿饭给家人的，但老妈家的保姆又回家了，老妈没有照顾，给老妈商量来我这儿住几天，但老妈不答应，...

椒盐虾仁的做法 简介 今天带来的是椒盐虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 300克 鸡蛋 1个 大葱 30克 姜 15克 盐 2克 白胡椒粉 2克 料酒 10毫升 淀粉 30克 食用油 400毫升 椒盐 6克 方法/步骤 1 食材准备 2 大葱、姜切丝，鸡蛋打散备用 3 虾仁放入大碗中，加入大葱丝、姜丝、盐、白胡椒粉...

超好吃的皮皮虾椒盐的做法 简介 爱吃虾的朋友可以试试哦！皮皮虾最好吃的做法，绝对简单却让人欲罢不能，完全停不下来的节奏！想想口水又出来啦，哈哈！食材 皮皮虾 750克 蒜蓉 50克 姜丝 50克 椒盐 50克 指天椒 50克 香菜 三根 面包糠 30克 生抽 50克 方法/步骤 注意事项 将虾水沥干 多放油 ...

椒盐炸里脊的做法 简介 家常，快手，大块肉，吃得爽啊。。O(∩_∩)O哈哈~食材 猪里脊肉 100克 料酒 15克 黑胡椒粉 少许 鸡粉 少许 鸡蛋 少许 淀粉 适量 植物油 适量 糖 少许 盐 1克 生抽 适量 步骤/方法 1 猪里脊洗净，斜着切厚片 2 加葱段、姜片、料酒、生抽、鸡粉、糖和少许盐，调匀后腌肉一小时...

椒盐虾仁的做法 简介 今天带来的是椒盐虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 一盘 生抽 半勺 盐 半茶匙 胡椒粉 少量 料酒 1勺 淀粉 2把 面粉 1把克 鸡蛋 1个 椒盐 少许 方法/步骤 1 虾仁中加入料酒、盐、黑胡椒粉，抓拌均匀腌制10分钟 2 腌好的虾仁加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉 3 搅拌均匀，最后...

椒盐虾菇的做法 简介 家常海鲜 食材 虾虎 6只 长青椒 适量 椒盐 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 步骤/方法 1 将虾菇(虾虎)洗净沥干，姜、蒜和长青椒切条 2 油锅烧热，倒入虾菇炸变红色捞出。再次把虾菇倒入油锅复炸2分钟左右。3 锅中留些底油，将姜、蒜、青椒末煸香，把炸过的虾菇倒入一起炒，...

麻香椒盐粉的做法 简介 麻香椒盐粉的做法 食材 花椒 4份 藤椒 1份 黑胡椒 2份 盐 2份 方法/步骤 1 准备花椒、藤椒、黑胡椒和盐按照4:1:2:2的比例分配，将香料混合放入锅中小火慢炒，如果没有藤椒，可以换成其他香料例如茴香，这样组合麻的力度弱一些，或者换成花椒，那麻的力度会比较大，看个人喜好，...

椒盐排骨的做法 简介 今天带来的是椒盐排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 两根 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 半个 蚝油 一汤勺 生抽 一小勺 青椒 1个 生粉 10克（个人口味酌情增减）红椒 1个 椒盐 少许 面粉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 排骨洗干净加蚝油生抽抓拌均匀放个10...

椒盐蘑菇的做法 简介 椒盐蘑菇是一道非常经典的家常菜，营养丰富，味道鲜美，不仅可以在餐桌上食用，作为夜宵零食也是不错的选择。食材 平菇 350克 鸡蛋 2个 盐 1/2茶匙（2.5克）椒盐 1茶匙（5克）面粉 50克 油 500毫升 步骤/方法 1 按量准备好所有食材；①将平菇洗净后去根，撕成2厘米宽的长条；②将...

椒盐排条的做法 简介 今天带来的是椒盐排条,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大排 5块 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）洋葱 10克（个人口味酌情增减）青椒 10克（个人口味酌情增减）红椒 10克（个人口味酌情增减）生抽 10克 黄酒 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 黑胡椒...

椒盐排骨的做法 简介 椒盐排骨的做法 食材 中排 4块 料酒 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 2小勺 花椒 一把 地瓜粉（惠安地瓜粉） 适量 辣椒 ️ 一个 葱花 适量 姜 3—4片 蒜蓉 适量 方法/步骤 1 1、生姜切片，蒜、葱、辣椒切碎备用 2、排骨泡一会去血水洗净备用，倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油，...