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北方的榛子,又称作山板栗,尖栗等等,分类地位属于桦木科榛属植物,大家在买的时候千万别交错名字噢,因为他们都不一样呢。板栗与锥栗的区别之二就是外形不同:这个如果买过板栗也买过锥栗的人就会知道,板栗个头稍大,有一面是呈平板状的,而另一面弧形隆起;而锥栗从侧面观好像锥形,水滴状。所以,从外形上...
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1 清洗板栗 2 捞出控水 3 用刀切口 4 做锅烧水 5 水开后倒入板栗 6 水开后倒入板栗 7 一次只拿出2-3个栗子开始剥皮,其余的一直焖在锅里,直到最后全部剥完 8 看看吧不用多长时间板栗皮就很容易的剥完了,而且剥掉的栗子皮还很完整 注意事项 一定要水烧开后再把板栗倒入锅里。
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3 第三步:紧接着去掉栗子壳,再把栗子皮里的第二层薄皮剥离。再用栗爪另一头的圆弧处将栗仁挖出来就大公告成可以开吃了。
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简介 板栗又称大栗、栗子、栗等,属壳斗科栗属经济植物,原产地为我国,是我国驯化利用最早的果树之一,那么板栗怎么蒸最好吃呢?工具/原料 板栗 方法/步骤 1 板栗素有“干果之王”美誉,具有重要的保健价值,其果实味道鲜美,风味独特,粉质细腻,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血之功效 2 板栗味甘性温,甜...
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栗子蜜饯等风味食品,以及做各种糕点的馅料。4 用途板栗用途按其食用方式可分为:1)炒栗种,其果型较小,含糖量及蛋白质较高,淀粉少,糯性,优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。2)菜栗种,果型较大,含糖量低,水分高,淀粉含量多,粳性,宜作菜肴、糕点、罐头等,代表品种有江苏、湖北等地产板栗。
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1 用开水浸泡的方法给栗子剥壳:生栗子洗净倒入开水锅中,用开水一定要淹没过栗子,盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后,再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳,这时的栗皮就会容易脱落,本方法剥壳省时也省力。2 用冰箱冷冻的方法给栗子剥壳:把我们煮熟的栗子放到冰箱冷冻到2.5小时左右,这样能让壳和肉自然的分离...
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3 冰箱冷冻法:板栗煮熟后等它冷却,然后放在冰箱里冷冻两个小时,果壳自动分离,这样剥起来就很快速,而且不伤果肉。4 太阳晒:生板栗放在太阳底下暴晒一天,板栗壳就会自动分离。5 开水浸泡法:生板栗放在容器中,加入适量盐,在放入适量开水,盖上盖子。5分钟后取出,栗皮即随栗子壳一起脱落。注意事项 使用微波...
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简介 入秋了,又到了栗子上市的季节,今天要介绍的是一个生活小技巧---怎么用电饭煲做糖炒栗子。食材 板栗 750克 食用油 15毫升 冰糖 10-15克 方法/步骤 1 首先将板栗清洗干净。2 将所有的板栗都用菜刀在板栗壳上开十字花刀。3 将板栗放入电饭煲,再放入一汤匙食用油。4 再放入适量的冰糖,加约50毫升水,...
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2、适时采收。板栗成熟依产地和品种而异,一般以充分成熟时采收为宜。另外采收时还要注意天气,雨天或雨后初晴、露水末干时不得采收。过早采收或一次性打栗苞法采收不成熟的栗果,不仅会影响栗果单粒重的增加和栗果的品质,而且不耐贮藏。 3、防治病虫害。栗果机械损伤和栗实害虫,如象鼻虫、桃蛀螟等为害后,极...
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2 捏栗子: 如果颗粒坚硬一般果肉丰满,如果颗粒空壳则证明颗粒已干扁;3 手摇: 用手摇栗子,如果有壳声则证明果实已干硬,不宜购买;可能是隔年栗子冒充新鲜栗子;4 尝栗子: 好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细水分少、甜度高、糯味足香味浓;反之坚硬无味、口感差;5 鉴栗: 我国栗子有南栗北栗之分;北栗果粒小、扁圆形、果皮薄炒后易剥克;
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板栗怎么挑选呢?香甜软糯人人爱,今天就来看看这几款板栗吧!简介 板栗是秋冬季节最适合的零食,为了让各位足不出户就能够体验到美味的板栗,今天就来跟各位介绍几款板栗吧!栗上皇甘栗仁 1 这款板栗,采用的是板栗仁包装,不用再担心手剥板栗的问题。原材料采用精心挑选的板栗,用心制作美味板栗,没一口下去不...
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大栗怎么去外壳 简介 大栗地壳是非常硬地,我们直接用手去拨,是拨不动地。记住这个方法让你快速吃到果肉。方法/步骤 1 方法一:如果是生的板栗,可以借用剪刀或者专门的拨栗神器,把板栗从中间划一个口子,不要太深,以免划到果肉 2 然后放入锅中蒸熟,熟透后,划的口子会自动裂开 3 方法二:已经熟的板栗,...
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新鲜板栗怎么去壳 简介 板栗又叫栗子、大栗,属坚果类食物。其产自我国,是我国最早种植的果树之一,已经拥有了几千年的悠久历史。生活中,很多朋友都喜欢食用板栗,但是由于其外壳较难剥去,因此食用起来很不便。那么板栗怎么去壳?下面小编就来教教大家。工具/原料 板栗 方法/步骤 1 暴晒法将新鲜板栗放在太阳底...
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板粟怎么剥开 简介 板栗营养价值丰富,口感香甜好吃。入秋之后,板栗就会大量上市而且价格便宜深受大家的喜爱。板栗虽然非常好吃,但是它的壳难剥成为了大家的困扰。下面给大家介绍一种简单、快捷地剥开板栗的小技巧。工具/原料 菜刀、瓶盖 板栗、锅 方法/步骤 1 1、先准备一个塑料瓶盖,再把板栗放在塑料瓶盖上面。用...
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怎么做板栗排骨汤 简介 板栗也叫栗子、大栗、栗果,有“干果之王”的美称,营养价值特别高,秋冬季适当的吃一些板栗,可以增强体质,预防感冒。板栗排骨汤,温补不上火,有养胃健脾,补肾活血,强筋壮骨的功效,老人小孩要多喝。现在把这碗靓汤的详细做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧 食材 板栗 400克 排骨...
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简介 板栗是中国栽培最早的果树之一,已约有2000~3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形,叶缘有齿。花单性,雌雄同株;雄花为葇荑花序,成熟后总苞裂开,栗果脱落。坚果紫褐色,被黄褐色茸毛,或近光滑,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。工具/原料 中国的板栗品种大体可分北方栗和南方...
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板栗 方法/步骤 1 首先,第一种吃法:栗子鸡翅。鸡翅膀洗净,拔净细毛,斩去翅尖,剁成3块。 将带皮生栗子洗净切十字花口,放入水锅内煮透,捞出去皮。2 炒锅置旺火上,倒入生油烧热,下锅煸透,放入鸡翅翻炒,加酱油,黄酒,盐和适量清水,烧开撇去浮沫,下栗子肉,改用小火慢慢烧煮。3 待鸡熟栗酥...
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板栗怎么储存最好 简介 1.栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;2.栗子含有核黄素,常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。3.栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助...
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@应该怎么读呢 1 在说明@怎么读之前,先和大家分享@的意思;@ 可以理解为“在”,例如,在家,可以简单的表达为“@家”,如果你认识英文,@代表英文中的at; @ 通常用在邮箱地址中,例如你的QQ邮箱地址可能是1209@qq.com,@前面的部分就好象是你家的门牌,@后面的部分可以理解为你家所在的街道;明白@...
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板栗快速去皮法-筷子搅拌法:先将栗子一切两瓣,去壳后放入盆内,加开水浸泡一会儿后,用筷子搅拌,栗子的皮就会与栗肉脱离。熟板栗怎么去皮方法 1 煮熟的板栗怎么去皮?1、热胀冷缩法:栗子煮好后,在它的身上切一个小口,放入沸水中浸泡一分钟左右,从切口处剥开。原理:经过高温膨胀后,果仁和皮容易分离,和煮好的鸡蛋迅速放在冷水中好剥皮一
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生栗子怎么去皮 简介 新鲜的栗子口味鲜美,而且可以做成各种美味可口的菜肴,然而你是否也为如何快速的给生栗子剥皮而烦恼呢,下面简单几招教你快速解决问题。工具/原料 板栗 方法/步骤 1 生栗子剥皮前最好先用刀在栗子上轻轻开一个小的十字;2 开好十字以后,放上如锅中加入热水,并放入少量食盐;3 在锅里浸泡...
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板栗怎么吃好呢 简介 板栗有:“”水果之王“”的美誉 适当的吃板栗不仅能补肾还很好吃哦 工具/原料 板栗 刀子 锅 烧鸡 调味品等 第一种吃法 1 板栗烧鸡的做法很简单,很多人都会做,只是有的人做的,板栗比鸡块还好吃;而还有的人呢,就算烧再久,栗子也不够烂,不够入味,不够好吃。其实,好吃不好吃...
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板栗壳怎么好剥 简介 板栗皮不好剥,试试这几种方法。工具/原料 板栗 厨房用品 方法/步骤 1 生板栗洗净放入蒸锅,加点盐,用滚开水浸没,盖好。5分钟后取出切开,栗皮即随栗子壳一起脱落。2 将板栗切开,去壳后放入盆内,加开水浸泡半小时,再用筷子搅拌,栗皮就会与栗肉脱离。3 栗子煮熟后,将其冷却,...
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栗子泥怎么做 简介 早在国庆节之前,几个上泰安的朋友买回来了一些泰安的板栗。做了一次栗子烧鸡之后,剩余的栗子就在阳台上放着,完全的被我遗忘。前几天突然的看到了这些被遗忘的栗子,壳已经完全的干透了,轻轻的一捏,就可以剥开,嗨,原来给栗子去皮竟然这么容易啊,当然了,栗仁也已经如同上了年纪的人一样...
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水煮栗子怎么剥皮窍门 简介 有三种方法可快速去皮剥壳。1、生栗子洗净倒入开水锅中,使开水淹没过栗子,盖上锅盖。用开水浸泡8分钟后,再稍微煮一会就好了。取出栗子用刀子开壳,这时栗皮就会很容易脱落。2、用加盐水煮方法给栗子剥壳:煮之前在每个栗子的合适位置用小刀划上一个小口子,在煮栗子的时候要适当的加...
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生栗子怎么做好吃?简介 栗子又称为板栗我们平时吃到的糖炒栗子油光滑亮,不过,长在树上时它可是一个个“大刺球”。通常一个“大刺球”里有1-7个栗子,不过要想看到它们的庐山真面目,就要“冒险”剥开带刺的外衣。栗子营养价值很高。可以单独食用也可与其他食物一起烹调共同食用。栗子可以给人体提供很多热能,...
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板栗妈妈是怎么传播种子的 简介 板栗是我国比较食用较早的坚果之一。想到板栗,就想到丰收。“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,这边就隐含了板栗是如何传播种子的 工具/原料 板栗 方法/步骤 1 当板栗树开花时,板栗主要靠风传播花粉。2 当板栗成熟时,经过太阳的暴晒,板栗就会裂开。当外壳表面开口较大时,里面...
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生板栗怎么保存 简介 板栗是我们日常生活中很常见的食物,很多人都喜欢吃,但有时候买多了吃不完,很快就坏掉了,怎么让生板栗保持新鲜就成为了很多人面临的题目,下面就教给大家生板栗怎么保存新鲜不坏。方法/步骤 1 方法1:布袋吊装法先将新鲜板栗摊在阴凉通风处晾2-3天,然后装入布袋,因为布袋透气性好,吊...
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生栗子怎么做好吃?简介 栗子口感软弱,味道甘甜,不论是单吃还是跟其他食材一起制作菜肴都十分美味,深受大家喜爱,生栗子怎么做好吃呢?接下来就向大家介绍烤栗子的做法 食材 生栗子 适量 方法/步骤 1 生栗子洗干净,大概一个烤盘的量 2 用刀在顶部划个口,看似麻烦,很快的 3 加入冷水煮开5分钟 4 沥干水分...