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油焖春笋的做法 简介 油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴,属浙江菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制而成,色泽红亮,鲜嫩爽口,鲜咸而带甜味,百吃不厌。食材 春笋 5个 色拉油 适量 生抽 2勺 砂糖 半勺 老抽 1勺 盐 少许 料酒 半勺 葱 1棵 香油 几滴 步骤/方法 1 买回...
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猪脚酸菜煲春笋 简介 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。经常会有小伙伴说不知道笋怎么烹饪才好吃,今天和大家分享一道具有家乡特色的春笋食谱--猪脚酸菜煲春笋。做法简单,是一道特别...
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因为众口难调,口味超清淡的除外哈!注意事项 通常瘤芥菜的口味有点咸酸,炒制的时候加些白糖来可以中和瘤芥菜的咸酸口味,还可以起到提鲜的作用;将瘤芥菜先炒一下,加些白糖和辣椒让瘤芥菜调味,另将春笋在煮的时候酌情加少许盐入味,再将二者合并,做出来的春笋炒瘤芥菜会更好吃些。
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河南特色-油焖笋怎么做 简介 每年这个季节我肯定能吃到做好吃最新鲜的笋,因为家里有大片的竹林,妈妈会烧各种笋的做法!我最爱油焖笋啦!食材 春笋 适量 葱 适量 干辣椒 适量 白糖 适量 生抽,老抽 适量 蚝油 适量 盐,鸡精 适量 方法/步骤 1 春笋要挑没有露土的,这张才好吃,壳看去白白的,很黑的...
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春笋真得很嫩、很香,也很贵,但你一定不要小气哟,错过春天赋予的最最的美味。春笋肥大鲜嫩,洁白如玉,被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。食材 春笋 500g 小葱 1根 姜 适量 花椒 适量 大蒜 适量 油焖春笋的做法步骤 1 春笋一层层地剥去笋皮,并削去老根 2 将笋切成滚刀块备用。3 葱白葱叶分别切好...
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7 加入适量的盐巴。8 放入适量的酱油。9 起锅。是不是很漂亮呢?是不是和我一样在流口水呀?注意事项 春笋好吃但不可多吃,可能会闹肚子的哦 本文是百度首发原创,文字和图片都是作者本人原创。欢迎转载,注明出处。希望今天的分享能够对大家有帮助,记得按有用和收藏哦。到时做菜时可以找到这篇收藏的。
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虽然一年四季都能吃到笋,超市里长期有笋干或者鲜笋的成品,但一年中能吃到最鲜嫩的笋当属春笋,笋和五花肉是经典搭档,也是超级美味的家常菜。这次就用五花肉作配角,五花肉的油脂滋润着鲜嫩的春笋,焖出来的春笋油亮亮的格外亮丽可口!【油焖春笋】是一道经典江南菜,各人对这道名菜有各自的理解和做法,我只是把...
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春笋好吃,但腌制成酸笋更好吃。下面我和大家分享这道美食的具体做法,希望大家能够喜欢!食材 春笋 适量 料酒 少许 坛子 一个 食盐 适量 方法/步骤 1 将春笋清洗干净之后,烫煮晾凉备用。2 准备好一个干净的坛子备用,往坛子里面倒入适量的料酒,对坛子进行消毒。3 将晾凉的烫笋放在盆中,然后加入适量的食盐,...
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油焖春笋的做法 简介 每年春天大自然都会馈赠给我们很多美味的野生食材,在众多食材中春笋应该算是最美味的了。春笋口感脆嫩,营养丰富,无论怎么做都很好吃。松、竹经冬不凋,梅则迎寒开花,故称它们为岁寒三友。而竹笋在我国自古就被当作“菜中珍品”。著名大吃货兼大文豪苏东坡在《初到黄州》写道:“江绕郭知鱼美,好竹连山
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3 将春笋放入沸水中煮5分钟左右,捞出备用 4 然后将焯好的排骨和春笋放入高压锅内,然后加入足量的清水,放入姜、蒜、大料和香叶,盖上锅盖炖煮30分钟左右 5 最后加入少许盐调味,最后再焖煮10分钟左右即可 注意事项 做的时候最好不要用高压锅,而是用砂锅之类的,文火慢炖的要很好吃 ...
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亲手制作油焖春笋 简介 春笋这种来自山林的极品美味,透着竹林里的清新味道,带来清香爽滑的口舌享受。食材 新鲜的竹笋 3个 酱油 5勺 白糖 一勺 淀粉 一勺 鸡精 1/2勺 香油 1/2勺 植物油 适量 方法/步骤 1 取最新鲜的竹笋洗净切断。2 炒锅置旺火上烧热,倒入植物油,3 待锅中油面冒烟时,将笋下锅翻...
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春笋怎么炒才好吃 简介 1,春笋去壳,切滚刀块,热水加盐,焯水,约5分钟。(如果你是提前一天就把笋焯好了,但是没来得及吃,那么就把笋和焯笋的水放凉后,一起密封好放入冰箱保存。)2,五花肉稍微冻一下,好切,切薄片,好熟,也不会腻。3,葱、蒜都切片,小米辣切段,备用。4,热锅倒油,油不用多,...
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做爸爸最爱的【春笋煲牛肉】1 现在正是吃春笋的季节,春笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量...
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油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的做法 简介 油焖春笋怎么做好吃?油焖春笋的做法 食材 春笋 4根 生抽 3勺 老抽 1勺 糖 1勺 盐 适量 水 半碗 方法/步骤 1 网购一箱春笋,很新鲜 2 用刀将笋壳从根部到笋尖划开,然后朝两边一扒,嫩嫩的笋就剥开了 3 买的多的话可以焯水后晾干水分,放冰箱可以冷藏一周...
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油焖春笋的简易做法 简介 正是吃竹笋的季节,介绍一款好吃又好做的方法 食材 春笋 500克 小葱 两根 老抽 两勺 糖 两勺 方法/步骤 1 将买来的竹笋剥皮,去掉比较老的部分洗净。葱切段备用。用手掐下竹笋的底部,掐不动的说明老了,切掉。2 将竹笋拍松后切成段,也可以直接切成段。拍松的目的是为了好入味...
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春笋怎么做好吃 简介 油焖春笋的营养价值丰富,口感脆,味道十分可口,做法也十分简单,接下来让我们一起做美味的油焖春笋。食材 春笋 10根 生抽 适量 冰糖 2颗 蚝油 适量 方法/步骤 1 把春笋的外壳剥掉,露出雪白的笋身,太硬的地方不要。2 清水洗干净后,切成小块放在盘中。3 将笋子倒入装满水的锅中煮3-...
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油焖春笋的做法 简介 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,纤维素的含量也特别的高,常食春笋对防治血脂增高、高血压、冠心病、肥胖、糖尿病、肠癌及痔疮等有辅助作用。现在的春笋正当季,而且也比较便宜,所以可以经常买来吃吃。今天这道“油焖春笋”味道鲜美,入口脆嫩爽口,非常好吃,做法也较为简单,...