排骨炖土豆的家常做法

步骤/方法 1 排骨汆烫去血水和星味 2 切姜片葱段 3 土豆切自己喜欢的大小 4 清洗辅料 5 放葱姜蒜煸炒排骨 6 炒3分钟后加水放入香叶花椒土豆块倒入酱油加少许盐煮20分钟左右 7 收汁后加入料酒味精洒少许葱花完成后最好焖一会儿让土豆更松软。

1 将土豆切块，泡水里 2 将葱姜蒜都备好 3 排骨在加热的烫水里焯到没有红血丝为止，捞出锅加一勺生抽，把准备好的姜蒜辣椒等放入搅拌均匀，等待15分钟以上，以达到腌制入味的效果 4 在锅里放入足量的油对土豆进行炸炒处理，待出现土豆的香味捞出锅等待备用 5 再加入油对腌制好的排骨进行炸，等到出现外焦...

10 加热水没过排骨，转小火慢炖5分钟 11 把土豆也放进，我喜欢吃煮的面面的土豆，所以放的比较早，喜欢硬一点的，就晚点放 12 加鸡精，黑胡椒，五香粉，辣椒粉，具体多少看个人口味，没有固定值，然后小火继续炖， Ps.根据个人口味加盐， （我也是新手，具体什么放盐，肉才会更好，我也不懂，我也在摸索，...

排骨 500g 土豆 2个 香菇 4朵 植物油 少许 葱花 适量 姜丝 少许 花椒 少许 八角 1个 料酒 1勺 蚝油 2勺 酱油 1勺 海盐 适量 现磨胡椒粉 少许 方法/步骤 1 排骨剁成小块用冷水浸泡1-2小时，泡出血水，若时间上来不及可轻轻的焯下水，土豆去皮切滚刀块，香菇用热水烫洗即可。2 起锅热油，下花椒、...

然后开大火烧10分钟左右。5 排骨少了10分钟左右之后把切好的土豆块倒进去焖，再加一点开水，盖上锅盖焖10分钟。6 等到汤汁快烧干的时候加入适量盐翻炒均匀，起锅之前加入适量葱花装饰下即可出锅。7 最后一步就是将做好的排骨炖土豆装盘端上桌享用啦！注意事项 排骨提前焯水，去除血水，让肉质更紧实，鲜嫩！

1 首先准备好排骨，切小块过水洗净，土豆洗净切块，葱姜蒜切好备用。2 起锅放入凉水，加入3片姜片，若干料酒，然后将洗净的排骨放入，烧开焯去血水。3 焯完后将肉块取出，控水，不放凉水。4 另起干锅，加入食用油，再加入若干白糖，炒出糖色。5 白糖融化变深红开始冒油烟时，加入控干水分的排骨块，充分上塘色...

1 葱：打结（不会的不打），姜：拍扁，蒜：：切片，土豆：（小的就俩个，大的就一个）切块 2 排骨：焯水备用 3 八角，桂皮，香叶，冰糖：备用 4 锅加热：下多油，下土豆把表面煎金黄 5 煎好控油出锅备用 6 炸土豆的油：下排骨爆炒，油不够可以再加 7 转小火：放冰糖慢慢炒化，下八角，桂皮，香叶 ...

方法/步骤 1 排骨洗净 2 葱和姜洗净切段和片 3 放入食用油，下入花椒、麻椒和大茴炸香 4 放入豆瓣酱煸炒出红油，下入白糖炒化 5 下入葱段和姜片翻炒 6 下入葱段和姜片翻炒 7 加入海鲜酱 8 加入适量水稍微焖煮 9 土豆两个去皮洗净，切块 10 将切好的土豆块放入锅内，煮排骨，大约用时30分钟 ...

排骨 500克 土豆 3个 蒜 适量 冰糖 适量 八角 适量 葱 适量 料酒 适量 姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 所有食材切好，所有调料倒入小碗待用 2 一锅水煮开，放入排骨煮到泛白，捞出用厨房用纸吸干，锅中下两勺油，放入排骨煎到边缘金黄。3 加入葱和蒜、辣椒八角 4 加入土豆，倒入酱汁 5 刚才...

土豆炖排骨的家常菜 简介 儿时于我来说，周末一顿过瘾的改善生活，便是令心情指数飙升的大餐了，肥而不腻的红烧肉、清鲜的炖鱼、香辣十足的大盘鸡成了一周的期盼，记得我最爱吃的是排骨，其中一定不能少了万能的土豆，父亲的厨艺还不错，每回刚出锅端上桌满满一大盆，排骨软烂入味、土豆软糯至入口即化，汤汁...

排骨炖土豆做法 简介 排骨炖土豆 食材 排骨 适量 土豆 适量 盐 适量 酱油 适量 花椒 适量 生姜 思量 植物油 适量 香菜 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅内少许油热锅，下姜丝、花椒爆香。2 排骨下锅，加入生抽酱油炒匀。3 再加入一勺蚝油，大火翻炒均匀。4 倒入清水，勉强能没过...

土豆炖排骨的做法 简介 今天給大家介绍下土豆炖排骨的做法，一起看看吧！食材 肋排 500克 土豆 1个 胡萝卜 1根 葱 2根 姜 1块 香叶 3片 料酒 适量 生抽 1勺 冰糖 1块 醋 少许 方法/步骤 1 新鲜肋排用清水浸泡30分钟～1小时，流水洗净。2 将排骨入冷水锅，锅内放料酒、葱段、姜片，中大火烧至水开，...

土豆炖排骨-家常菜 简介 在家做简单的菜也要讲究营养，今天给大家介绍一下土豆和排骨的做法。卖相不太好，就是一起乱炖，想当年李鸿章发明的大杂烩就是这么乱炖的，一起来看看怎么弄吧。食材 土豆 500克 排骨 700克 苗条 少许 食盐 若干 方法/步骤 1 根据多少人吃饭，来确定下多少土豆和排骨的分量，不要太多，...

土豆炖排骨做法 简介 这个是比较家常简易的做法，排骨也可以腌制之后过油，再烧一下。如果觉得铁锅炖的时间太久，可以用电压力锅先将排骨炖烂，再取出和土豆炖至收汁。食材 排骨 1000g 土豆 2个 洋葱 40g 胡萝卜 50g 葱姜蒜 适量 料酒 1小勺 生抽 1小匙 老抽 1小匙 糖 2小匙 八角 5g 桂皮 5g 油 适量 ...

土豆炖排骨的做法 简介 土豆味道可口，而且营养丰富。它不反养胃，还能美容养颜。土豆炖什么好吃呢?我今天买了排骨，打算炖土豆。排骨不仅美味可口，而且还能补钙哦!那怎么做排骨炖土豆呢?请大家试目以待 食材 土豆 300克 排骨 200克 盐 一勺 糖 一勺 酱油 一勺 酒 一勺 方法/步骤 1 土豆洗净切块 2 土豆和...

土豆炖排骨的做法 简介 今天带来的是土豆炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 土豆 2 个 肥肉 6—7片 生姜 3+2片 蒜 5—7个 葱 3—4颗 酱油 半锅铲 耗油 小半锅铲 八角 1-2个 香叶 2片 桂皮 10克（个人口味酌情增减）冰糖 4—5 盐 少许 油 适量汤匙 水 适量克 方法/步骤 1 ...

家常土豆炖排骨 简介 土豆炖排骨，浓浓的汤汁拌米饭，再来一碗！食材 排骨 700克 土豆 400克 小葱 2棵 姜 1块 花椒 30粒 麻椒 30粒 大茴香 1个 豆瓣酱 1大勺 料酒 2勺 老抽 1勺 海鲜酱 1勺 味精 半勺 盐 3克 方法/步骤 1 排骨洗净备用。葱和姜洗净切段和片备用。2 炒锅放入食用油，下入花椒、...

排骨的做法——土豆炖排骨 简介 排骨具有丰富的营养价值，用排骨来熬汤不仅美味，而且十分有营养。然而排骨油性很大，在熬汤时可以放一些土豆，冬瓜等蔬菜来中和排骨汤的油性，接下来小烟就给大家介绍一下土豆炖排骨的做法。食材 排骨 适量 土豆 适量 葱花 少许 食用油 少许 食用盐 少许 酱油 少许 醋 少许 料酒 ...

1 排骨用冷水浸泡30分钟去除血水。2 土豆洗净刨皮 3 把土豆切成小块备用。4 把排骨、土豆一起倒入高压锅内。5 加入大蒜，生姜、酱油、麻辣粉搅拌均匀。6 加入冷水浸过排骨，再加一点点醋使汤更鲜。7 用高压锅压30分钟，焖30分钟。8 一个小时以后，排骨炖土豆就好了，然后加入盐、味精进行调味。9 起锅装盘...

炒出香味后，把土豆块倒入锅中一起翻炒3分钟。7 往锅中加入适量盐和酱油，小火炒出酱油香味后，再往锅中加入适量温水，差不多油过土豆排骨即可，盖上盖子小火煮40分钟。8 看到水被烧干了，即可以关火出锅，一道美味的土豆炖排骨就做好了，软糯、鲜香，色泽诱人，非常下饭。注意事项 一定要放温水煮。

排骨炖土豆的做法 简介 今天中午做的排骨炖土豆，味道很香，家人都很喜欢吃 。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪排骨的营养价值:蛋白质含量约占10-20%，其中必需氨基酸含量及利用率较高。肪量约10%--30%，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇，...

土豆炖排骨的做法 简介 土豆炖排骨的做法教给大家 食材 排骨 适量 土豆 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 排骨热水去除血沫，沥干备用，土豆切块，葱姜蒜切块，切末 2 锅里热油，放入冰糖，略微发黄时放入排骨 3 排骨上色后，放入葱、姜、蒜、八角，加入适量的耗油、料酒、味精 4 加入...

排骨炖土豆的做法，排骨炖土豆怎么做 简介 今天早餐做了一道排骨炖土豆。因为早晨的时间比较紧张，所以排骨是前一天晚上就煮好放在冰箱中。土豆和胡萝卜也去皮，洗好后用保鲜膜包好放在冰箱的保鲜层中。这样早晨做起菜来就非常方便了。把我做排骨炖土豆的过程介绍给大家。食材 排骨 500克 土豆 300克 胡萝卜 150克...

排骨炖土豆超好吃 简介 排骨炖土豆可为是物美价廉，美味可口和营养健康，样样具备。排骨熟嫩，土豆绵软，土豆吸足了排骨的浓香，吃起来那可叫做一个爽快。食材 土豆 一个 排骨 300g 冰糖 12块 料酒 两勺 生抽 一汤勺 姜 两片 葱 三段 干辣椒 两个 调料包 一包 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 烧开一...

家常菜--大补排骨炖土豆 简介 今天这个排骨炖土豆的关键点在于火候的把控，这样炖出来的土豆才鲜嫩可口。朋友们在家有时间不妨也做给家人吃，如果要好吃的话就要慢火多炖一会，所有可能要多花点时间在上边。食材 排骨 500克 土豆 600克 辣椒粉 若干 豆油 100克 食盐 若干 姜片 10克 方法/步骤 1 第一步，...

土豆炖排骨常用做法 简介 单一炖排骨，口感有些油腻。加入土豆一起炖，可以降低油腻感，使得营养更丰富，适合大部分人群食用，自己做还赶紧卫生又实惠，一起做起来吧 食材 土豆 两个 排骨 4-5根 食用油 适量 葱姜 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒八角 几粒 香菜 3-4根 方法/步骤 1 排骨洗干净，剁成3-4厘米...

排骨 1000克 土豆 2个 盐 15克 姜 15克 葱 30克 酱油 10克 方法/步骤 1 排骨洗了几遍焯水后用温水再把血污洗洗！2 一点油放冰糖小火炒糖色，为了不放老抽，这步很重要！3 糖色可以了放排骨煸炒5分钟，去掉排骨里的水分，排骨会更筋道！4 煸炒成这样，完全变色，香味扑鼻！5 放料 6 再加水开始炖，...

土豆焖排骨的做法 简介 欢迎加微博@Love-sum 食材 土豆 1个 排骨 2条 盐 1勺 大蒜 3瓣 姜 5片 白糖 5克 生抽 1.5勺 料酒 1勺 豆豉 5g 豆瓣酱 1茶匙 步骤/方法 1 准备材料，排骨已用盐腌过，洗净沥水、土豆切块，葱蒜切段，姜片适量 2 葱白、姜、蒜头下油锅爆香 3 排骨下锅摊开煎香 4 排骨翻...

排骨炖土豆怎样做简单又好吃 简介 排骨炖土豆是一道味道鲜美，营养丰富的家常菜，做法也超简单，我还加了可乐和冰糖，宝宝可爱吃了。现在把排骨炖土豆的具体方法分享给大家，一起来看看吧。食材 排骨 400克 土豆 300克 胡萝卜 一根 可乐 250ml 大蒜籽 二瓣 冰糖 6粒 酱油 一勺 鸡粉 半勺 方法/步骤 1 先...