打卤面的家常做法

怎样做打卤面？简介 很多人都喜欢吃面食，在家里怎样做好卤，是吃面的硬道理，尤其寒冷的冬季能吃到一味色相味美的卤面，那是怎样的一种幸福，暖融融的感觉。最近我和姐夫学会了一种卤面的做法，口感清爽，特别好吃奥，分享给朋友。食材 面条 按人数定份量 木耳 适量，喜欢可以多 五花肉 少量 鸡蛋 两三个 西红柿...

秋天的打卤面的做法 简介 小时候到了秋天，外婆都会自己动手做手擀面给我们这些孩子吃，喜欢打卤面更多的是对外婆的怀念。食材 手擀面 300克 牛肉碎 50克 绿茄子 一个 茅葱头 一个 食用油 1勺 开水 500ml 螺纹椒 一个 方法/步骤 1 将绿茄子切条，绿茄子很容易熟，所以不需要切太碎。2 螺旋椒一个切碎，...

特色好吃的打卤面的做法 简介 打卤面是很多人小时的最爱，做法也是根据各个地方各有不同。今天我们就来看看我们这儿的地方特色吧。食材 面 300g 木耳 20g 黄花菜 200g 油面筋 10g 香菇 15g 香干 20g 虾仁 30g 肉片 100g 生抽 20g 鸡蛋 50g 方法/步骤 1 准备辅菜，鸡蛋，香干，香菇，油面筋，木耳，黄花...

好吃的打卤面做法 简介 打卤面一定要有高汤做才够好吃。想一想，最爱吃的面食还是打卤面，有面有汤，面筋道，汤香浓，让人怎能不爱？食材 干香菇 适量 木耳 适量 黄花菜 适量 笋片 适量 五花肉 适量 鸡蛋（和面） 2颗 鸡蛋（卤汁） 1颗 面粉 适量 葱、姜、八角 适量 面粉 适量 水 适量 酱油 适量 方法/...

打卤面的做法 简介 今天带来的是打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 1个 鸡蛋 1个 煮熟的鸡腿 1个 口蘑 3个 平菇 1朵 油面筋 6个 干香菇 6朵 木耳 10克（个人口味酌情增减）细春笋 2根 酱油，糖，蚝油，盐 少许 鸡汤 两碗 八角 1个 淀粉 多来点哈哈 香油 少许 方法/步骤 1 把所有食材...

2020好吃的打卤面做法 简介 今天小编缠面啦，那必须安排起来啊。2020好吃的打卤面做法。食材 五花肉末 适量 鸡蛋面 适量 茄子 适量 其他 适量 方法/步骤 1 先起锅烧油，油热放入五花肉末，煸炒至变色。2 再倒入事先切好的茄子丁，翻炒至茄子变软。3 再留出一点底油，下入葱姜蒜末、十三香，翻炒出香味。4 ...

醇香顺滑的打卤面的做法 简介 今天带来的是醇香顺滑的打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 木耳、黄花菜 10克（个人口味酌情增减）黄花菜 一小把 猪肉 60克 鸡蛋 2个 葱末姜末 10克 花椒、八角 少许 食用油、料酒、生抽、老抽、盐 少许 方法/步骤 1 黄花菜和木耳放入冷水里泡发，香菇是一定要用干香菇...

家常打卤面的做法 简介 家常打卤面的做法 食材 面粉+水 适量 食用碱 2克 食盐（和面团） 2克 土豆 1个 大蒜 2瓣 葱 一小块 肉 适量 鸡蛋 2个 香菜 1根 酱油 1小勺 盐 3盐匙 水 克 方法/步骤 1 面粉+食盐+食用碱，和一块面团备用 2 把面团分成小块，用压面机先压成片再压成面条。我妈说她刚...

老北京打卤面的做法 简介 初一的饺子初二的面，初三的盒子初四烙饼摊鸡蛋[胜利] 初二要吃面，图的是条条顺，意喻着一年顺顺当当。食材 五花肉 150克 香菇 5~7朵 黄花菜 一小把 木耳 10朵 大料 一只 茶树菇 一把 鸡蛋 一个 生抽 三勺 老抽 一勺 花椒 20粒 淀粉 三至四勺 方法/步骤 1 提前一小时泡上...

特色打卤面的做法 简介 打卤面的做法，具有地方特色。关键在于卤头的的用料和做法。今个也来做一碗特色打卤面。食材 手擀面 适量 鸡蛋 一个 木耳、黄花菜、香菇 适量 生粉 少量 油盐 适量 方法/步骤 1 事先将木耳泡发三四个小时，冲洗干净后，沥干水分，切成条块。2 将黄花菜泡发后，切小段。3 将香菇泡发后...

海鲜打卤面的做法 简介 那年爸妈带领我们一家5口回烟台老家，胶东一带风俗对远方的来客讲究起脚的饺子落脚的面，印象中姥姥给我们做的第一顿饭就是将蛤蜊煮熟连汤带肉做的卤子面。别提多好吃了，几十年过去了姥姥的模样在我的记忆中已越来越模糊，可那个打卤面的滋味到现在都念念不忘哪！虽然妈妈也经常做给我们吃...

芸豆打卤面的做法 简介 简单快捷营养多。食材 芸豆 10根 火腿肠 （细）2根 鸡蛋 2个 香菇 2个 面条 600克 盐 适量 葱 少许 花生油 1勺 酱油 1勺 胡萝卜 1小节 生菜 1片 步骤/方法 1 准备食材，先烧水（我用的奶锅下面条，分两锅下的，一锅水循环用就行），后洗菜 2 水开了之后下面条，我用的...

简易版打卤面的做法 简介 今天带来的是简易版打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 干香菇 十朵 木耳 一小把 黄花菜 1一小把 瘦肉 10克（个人口味酌情增减）大料 10克（个人口味酌情增减）葱姜 少许 淀粉 少许 鸡蛋 2个 生抽老抽白醋盐 少许 方法/步骤 1 香菇木耳黄花菜洗净泡发备用，泡香菇的水不要倒...

番茄虾皮打卤面 简介 一碗卤面，面条可宽可窄，浇头可荤可素，各地都有不同的做法，面上码什么全凭喜好，丰简由人，乃至每个家庭都有属于自己的独特味道：爸爸妈妈的味道，爷爷奶奶的味道，外公外婆的味道，都在这一碗看似平凡的家常菜当中觅得曾经的那份熟悉。今天这份西红柿卤，酸酸甜甜，加一点虾皮提鲜，码两颗...

正宗山西风味打卤面的做法 简介 提起打卤面，山西无人不知无人不晓，打卤面在山西有家常和经典两种做法。所谓家常，就是山西人一日三餐中吃到的，简易快捷做法，家里有什么材料就放什么；所谓经典，做这道面食不亚于做一桌宴席，但其美味也是和家常做法无法比拟的。经典打卤面也叫正宗山西风味打卤面，因制作时间之长，...

面条卤子的家常做法 简介 打卤面是很多人的大爱，不仅因为它做起来方便，吃起来美味，更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富，做法多样又自由，是很多家常做的美味。今天我就来做个我家的打卤面的面条卤，大家也可以把自家打卤面面条卤的成果照发布在菜谱下，我们多多交流，一起学会更多种多样的面条卤的做法，来...