怎么腌糖蒜

1 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下 2 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右 3 把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞出来沥干水分，中间换两次水 4 泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就...

5 洗净浸泡后的蒜瓣晾干水分 6 1.把蒜瓣放入容器， 我正好手头有这样的玻璃四川泡菜坛子可用。2.把放凉的熬煮好的糖醋汁倒入容器中，可以考虑加点白酒。3.剩下的就是交给时间了，一个月左右， 脆脆爽口的糖蒜就大功告成了！ 简单！7 等待的过程中画了一幅美女油画，人说每一个厨师都是艺术家， 我同意的。

1 新蒜剥掉蒜衣，只保留最后一两层，剪去蒜颈，切掉根蒂，注意不要切到蒜 2 处理好的蒜放入清水中浸泡24小时，每8小时要换一次水，这一步是去除蒜的腥辣味 3 24小时后，将蒜捞出，控干水分 4 将白糖，冰糖，盐，放入干净无油的锅中，倒入清水，煮开。期间搅拌一下，让糖和盐全部融化。煮开后静置放凉。

1 把大蒜处理干净留两层蒜皮洗干净。2 盆里倒入50克盐加1壶清水搅拌均匀，放入大蒜浸泡24小时，期间换一次盐水。3 锅里倒入1千克清水、1千克白醋、700克白糖，开大火熬煮融化烧开，关火放凉备用。4 糖醋汁里加50克高度白酒。5 浸泡好的大蒜头朝下控干水分放入瓶子里，倒入凉的糖醋汁，糖醋汁一定要没过大蒜...

    侥幸，我竟能趁还算便宜的时候，屯了一批，腌成了糖蒜。   煮妇们，抓住机会，趁大蒜价格还可以接受的时候，多存点儿吧！  工具/原料 ​大蒜，砂糖，米醋（腌酱色用）或白醋（腌白色用） 方法/步骤 1 选择比较嫩一点儿的紫皮大蒜，白皮的也行，紫皮的最...

1 现在正是新蒜快要上市的季节，趁这个时候学学腌糖蒜，不仅吃起来甜、脆、嫩、爽，还能够起到去腥腻和助消化的作用。中医则认为，糖蒜具有避毒的功效，可消除人身上的红肿之处。材料：新蒜6斤、醋4斤、白糖4斤、红糖200克（可依据个人口味调整）、盐两勺（不能太多，太咸不好吃）糖和盐主要是提味的，不...

怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。

怎样在家腌糖醋蒜（图解）简介 大蒜中含有的营养元素非常多，适当吃对于人体补充便会有很好的帮助，所以我常会选择做糖蒜，家里的大人和小孩便都可以放心吃，其实腌糖蒜的方法很是简单，将糖醋的比例调好了，糖蒜的口感便会特别好，脆爽又酸甜，学会了糖蒜的做法，吃火锅的时候便可以搭配吃了，相信大家看完食谱后...

家庭版：腌糖蒜的做法 简介 今天带来的是家庭版：腌糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糖 350克 清水 500克 盐 60克 糯米白醋 50毫升 38°白酒 20ml 新蒜 20头 密封罐 两个 方法/步骤 1 首先我们要选用新鲜的紫皮新蒜！！2 去皮，只需要剥掉外面的紫皮就可以！3 切掉根部须子，保留完整一颗蒜头！

糖蒜的腌制方法 简介 小二：掌柜的，我知道很多朋友都喜欢吃糖蒜，那么我想问如何做糖蒜既好吃又地道呢？掌柜：关于这个问题大家可以参考一下我的做法。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮到大家。食材 大蒜 40头 酱油 1000克 醋 500克 水 1000克 白糖 50克 花椒 2克 八角 ...

怎么自制糖蒜 简介 5月份正是大蒜丰收的季节，每年这时候，我们家里都要做些糖蒜，在吃饭的时候搭配一点糖蒜吃会让人胃口大开。今天小编把自己腌糖蒜的经验分享给大家。食材 新鲜大蒜 15斤 米醋 6斤 陈醋 1斤 白糖 2斤 红糖 1斤 方法/步骤 1 把新鲜大蒜去掉茎，把外面的比较脏的外皮去掉。如果要用水清洗...

腌糖蒜的步骤 简介 腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。食材 大蒜 5kg 醋 1kg 糖 2kg 盐 5g 方法/步骤 1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜...

糖蒜怎么腌制好吃 简介 糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。糖醋蒜具有增强人体生理机能、促进新陈代谢、延缓衰老。预防心血管疾病和增强免疫能力。大蒜又是一种天然杀菌素...

腌制糖蒜怎么做好吃？简介 糖蒜如何腌制，跟着学吧 食材 新大蒜 3斤 白糖 2勺 盐 适量 酱油 1碗 米醋 2袋 方法/步骤 1 刚拔出来的大蒜，去头去尾 2 去掉老皮 3 用清水清洗干净 4 撒上盐，浸泡12小时，祛除辣味 5 控干水分，装在无水和油的罐子中 6 调制料汁，3斤蒜放入一 碗酱油 7 放入两袋米醋...

糖蒜的腌制方法 简介 糖蒜好吃，而且制作也不难，一般是在新蒜上市的季节，人们首选的一个小菜，而且在每年的腊月初八，也制作腌蒜，传说这一天腌制的糖蒜，特别的好吃。今天就给大家介绍一下糖蒜的腌制方法，希望能帮助到您。食材 大蒜 500克 红糖 100克 香醋 1000克 白糖 100克 盐 20克 方法/步骤 1 把从...

2 把蒜的外皮剥干净，剪掉蒜出芽的顶端，蒜如果有黑点，最好就别用了，腌制糖蒜要用外表洁白的大蒜。3 准备好腌糖蒜的配料：食醋、白糖、罐头瓶。有红糖最好加一些红糖，不仅赋予蒜头营养，而且颜色更加渗透好看。4 把大蒜放到罐头瓶中，还有几片生姜，生姜有助于保证蒜鲜。由于新蒜刚剥开是比较温热的，需要让...

糖醋蒜的正宗做法 简介 糖醋蒜，它的特别口味受到很多小伙伴的喜欢，它的做法就如何的呢？下面给大家介绍一下：食材 糖蒜 3500g 米醋 2800g 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 糖醋蒜的正宗做法1：新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好。2 糖醋蒜的正宗做法2：剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些...

自制糖蒜的做法 简介 这糖蒜的做法各有不同，几乎是问到一个人都有一个人的做法，大体上都是醋糖蒜，有人加盐，有人不加盐，比例也各有不同，其实这个很随意的，若是喜欢，怎么腌都好吃的。 食材 新鲜的大蒜 10 醋 1 水 1 白糖 1 白酒 1 方法/步骤 1 1、新鲜的，带着泥土的大蒜。2、将大蒜剥去...

怎样腌制糖蒜 简介 5月是新蒜上市的季节，新蒜水分大味道鲜美，由新蒜制得的糖蒜，无论喝粥还是涮羊肉搭配，都无比美味。食材 新蒜 2.5斤 醋 1.5斤 白糖 1斤 方法/步骤 1 把新蒜外面的蒜衣剥掉，掰成单瓣蒜，单瓣蒜的蒜衣不要剥掉。2 把剥好的蒜洗干净，用煮开的凉白开浸泡一天一夜，中间换水一次...

搅拌均匀至白糖融化，调成料汁备用。4 腌制大蒜最后准备一个无油无水的玻璃容器，将大蒜全部塞入容器中，在倒入调好的腌料没过大蒜，最后加入二两白酒，盖上盖子密封，腌制20天以上即可。 总结 1 1.处理大蒜。2.晾晒大蒜。3.调制腌料。4.腌制大蒜。注意事项 这样做出来的腌糖蒜个个饱满，汁水丰富。

三斤蒜怎么腌糖醋蒜 简介 腌好的糖醋蒜不用担心它会坏掉，它就那样静静地等着，当某一天你感觉饭菜寡淡无味时，大鱼大肉油腻时，你肯定会想起放在角落里的糖蒜，吃上几瓣，你会发现胃口又打开了 食材 青蒜 3斤 白糖 250g 白醋 300g 盐 100g 方法/步骤 1 青蒜剥掉外皮，洗干净后放清水里泡一天，期间换2...

清洗干净后入缸，用清水浸泡２天左右，每天换水1～２次，等到除去鲜蒜的辣味后，捞出缸外沥干。2、将泡好的蒜放入坛子内，放一层蒜撒一层盐，每天搅拌１～２次，大约 3-4天捞出来（等到蒜芯都淹透了即可），把浮皮弄出去，盐水倒掉，下入缸内，再用糖水腌。3、糖水：用水10斤加白糖2斤，煮沸。待糖水...

糖蒜怎么腌制才好吃 简介 家常糖蒜的腌制还是比较简单的，不论是材料还是步骤都不是很复杂，试试就知道了 食材 新鲜大蒜头 500g 鲜姜 50g 净水 适量 陈醋 100g 白糖 100g 食盐 50g 方法/步骤 1 准备500g的新鲜大蒜头，洗净并去掉外面的老皮，晾干备用 2 准备一块50g左右的生姜，洗净去皮备用 3 准备...