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1 鸡蛋开水后煮8分钟后剥壳 2 随便拿个小刀,把每个鸡蛋切成2半(怎么切都行,怎么懒怎么来,不切也没关系,炒的时候用铲子切就行)3 热油,下锅爆香蒜末 4 加入酱油,蚝油 5 翻炒一小会儿后加两汤勺的水 6 水烧开后,丢鸡蛋下去 7 加入香菜碎,翻炒鸡蛋2-3分钟 8 出锅,撒上白芝麻,完成 ...
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1 提前把鸡蛋羹搅拌好。想做出又大又蓬松的炒鸡蛋,首先要注意提前把鸡蛋羹搅拌好,也就是要提前拿几个鸡蛋,然后把鸡蛋打碎放在碗里,用筷子搅拌好,在搅拌的过程中,一定要把鸡蛋黄搅散才行。2 在搅拌好的鸡蛋羹里加入调料。想做出又大又蓬松的炒鸡蛋,还得注意在搅拌鸡蛋羹的时候还要往鸡蛋羹里加入适量的...
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100克 鸡蛋 2个 红辣椒 2个 盐 2克 油 适量 料酒 1勺 步骤/方法 1 韭黄,红辣椒洗净,切条 2 两个鸡蛋中放入少许盐,料酒,油,打匀 3 锅内放油,油热后倒入鸡蛋 4 鸡蛋成形后用锅铲捣碎,盛出 5 锅内放油,倒入韭黄和红辣椒,少许盐,翻炒 6 炒至变色后,倒入鸡蛋翻炒一分钟左右即可出锅
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无油炒鸡蛋怎么做?简介 每次过年的时候,都会争着吵着吃炒鸡蛋。正常来讲炒鸡蛋是非常简单的,但是有的时候呢,炒鸡蛋里会放很多的油,做好的鸡蛋,就特别的油腻,让人瞬间食欲全无。下面我教大家一种无油炒鸡蛋法!食材 鸡蛋 / 葱花 / 方法/步骤 1 1.首先呢,起锅烧水,水和鸡蛋液的比例是1:1,家里...
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鸡蛋怎么炒嫩又松软 简介 炒鸡蛋,是一种常见菜。这道菜,做法好像很简单,但如果烹调不当,往往会使炒出来的鸡蛋又老又硬还很腥,那如何才能做出一盘口感松软又鲜嫩无比的炒鸡蛋呢?食材 鸡蛋 3个 盐 适量 方法/步骤 1 想做出一份口感松软蓬松的炒鸡蛋,首先蛋液打的要均匀,将蛋清与蛋黄用筷子或者打蛋器...
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怎么做冬瓜炒鸡蛋 简介 冬瓜炒鸡蛋是一道普通的家常菜,既操作简单,清热解毒,富含维生素。让人百吃不厌。食材 鸡蛋 150克 冬瓜 250克 盐 5克 红糖 1勺 油 1勺 葱姜 7克 方法/步骤 1 将冬瓜洗干净去皮去瓤切成片。2 起锅烧油,放入鸡蛋炒熟后盛出。3 再起油锅,放入葱姜,炒香后加入冬瓜。4 加入...
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怎么炒鸡蛋又大又蓬松 简介 炒鸡蛋是生活中最常见的一道菜,虽然它方便又美味,但是想要炒出来又大又嫩又蓬松,需要注意以下几个步骤。食材 鸡蛋 3个 料酒 适量 食盐 适量 温水 适量 方法/步骤 1 首先将提前保存在冰箱里的鸡蛋取出,打在碗里。2 鸡蛋里放入适量料酒。3 鸡蛋里放入适量温水。4 用一只筷子...
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葱炒鸡蛋的做法 简介 葱炒鸡蛋,再也简单不过了,大家都会做,不过今天也是我午餐的时候做了,忍不住要发布到这里吧,来来来,新手菜鸟做饭了快来学学哈 食材 鸡蛋 2个 葱 适量 花生油 1勺 盐 适量 步骤/方法 1 葱洗净切成碎碎的,和鸡蛋,盐拌匀 2 热锅,让锅里的水收干 3 倒入花生油,使锅里均匀 ...
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家庭版炒鸡蛋的简单做法 简介 今天我们来用鸡蛋做一个小吃,非常的美味,有很有营养,具体做法如下。食材 鸡蛋 三只 食用油 60毫升 食盐 2克 方法/步骤 1 锅中倒入60毫升的食用油,烧至4成热。2 准备三颗新鲜的鸡蛋。3 将新鲜的鸡蛋打入锅中。4 朝一个方向打散鸡蛋。5 加入两克食盐,改中火煸炒鸡蛋。6...
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炒鸡蛋的做法 简介 炒鸡蛋可以说是最基础又简单的一道美食了,下面小编就介绍一下炒鸡蛋的做法,方便快捷3分钟搞定!食材 鸡蛋 一个 油 7ml 盐 1g 方法/步骤 1 把鸡蛋表面用水洗净,2 打入碗里,3 搅拌均匀,4 放入小半勺的盐,5 再次搅拌,使盐分散在蛋液中,可以加入少量的水,让鸡蛋更加鲜嫩,6 开火,...
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辣椒圈炒鸡蛋怎么做?简介 在我们平时生活中,如果不想吃外卖,可以自己在家动手做一些家常菜,其中辣椒炒蛋就是一道很简单又很好吃的小菜。但是这里跟大家介绍的是辣椒炒鸡蛋的另外一种做法,只要在北方比较多,也非常好吃。下面就跟大家介绍一下如何制作吧。食材 线辣椒 5根 鸡蛋 3颗 面粉 200g 盐 半勺 食用油...
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怎么炒鸡蛋又大又蓬松 简介 把鸡蛋炒蓬松,有三个注意要点:1、鸡蛋液充分搅拌,直到打出泡泡!2、锅一定要热,油一定要热,油多放一些。3、鸡蛋液慢慢地倒入,画圈圈的倒入。食材 鸡蛋 1个 油 40g 食盐 少许 方法/步骤 1 打一个鸡蛋到碗里。碗里注意不要有水。2 鸡蛋充分搅拌,一定要上下搅拌,直至搅拌...
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怎么炒鸡蛋又大又蓬松 简介 把鸡蛋炒蓬松,有三个注意要点:1、鸡蛋液充分搅拌,直到打出泡泡!2、锅一定要热,油一定要热,油多放一些。3、鸡蛋液慢慢地倒入,画圈圈的倒入。食材 鸡蛋 1个 油 40g 食盐 少许 方法/步骤 1 打一个鸡蛋到碗里。碗里注意不要有水。2 鸡蛋充分搅拌,一定要上下搅拌,直至搅拌出泡沫。3 热锅
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洋葱炒鸡蛋怎么做好吃 简介 今天要给大家介绍的是洋葱和鸡蛋搭配,洋葱是物美价廉的好食材,最便宜的时候只有几毛钱一斤。它的营养价值也相当丰富,具有很多功效,比如能润肠通便、降脂降压降糖、预防骨质疏松等。洋葱的吃法有许多,可以生吃凉拌、洋葱炒肉、油炸洋葱圈,鱿鱼炒洋葱等,今天给大家介绍洋葱炒鸡蛋的做法,...
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鸡蛋怎么炒嫩又滑 简介 鸡蛋是一种很常见的食材,具有很高的营养价值,因此,每天可以吃一个鸡蛋,能够为人体补充能量。下面,我们来看看鸡蛋怎么炒嫩又滑吧。工具/原料 鸡蛋 方法/步骤 1 蛋清要打均匀首先在炒鸡蛋的时候,一定要把蛋黄和蛋清打均匀,顺着一个方向搅拌即可,然后再炒鸡蛋。2 料酒在打蛋液的时候,...
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炒鸡蛋怎么做 简介 怎么做炒鸡蛋,相信很多朋友们都遇到过这个问题,下面就把这道菜的做法分享给大家,希望可以帮助到大家 食材 鸡蛋 6个 葱花 适量 方法/步骤 1 准备6个正宗的母鸡蛋放入碗中,加入一勺食盐,加入清水一,把鸡蛋清洗干净鸡蛋表面有很多细菌和大肠杆菌 2 洗干净的鸡蛋打入碗中,几滴自醋去腥增香...
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怎样炒鸡蛋好吃 简介 鸡蛋营养丰富,同时有很多吃法,怎么炒都好吃。不过本人最喜欢的是鸡蛋炒青椒,因为这道菜简单又好吃,这样的炒鸡蛋味道更是好吃极了。一起来看看好吃的炒鸡蛋 食材 鸡蛋 四个 青椒 两个 葱 少许 食用油 适量 盐 少许 鸡精 适量 方法/步骤 1 首先将青椒、葱分别洗净切好待用,接着打四...
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如何制作炒鸡蛋 简介 鸡蛋是每个人几乎每天都要吃的,高蛋白有营养。食材 鸡蛋 两个 葱姜蒜 若干 方法/步骤 1 取鸡蛋两个洗净,将鸡蛋打在碗中,然后搅拌均匀。2 锅烧热,放油,放入葱姜提味。3 将鸡蛋倒入锅中,不断翻炒。4 火候不能太大,容易将鸡蛋炒老。5 将鸡蛋盛出,备用。6 炒番茄,炒韭菜等...
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黄瓜炒鸡蛋怎么做 简介 清淡爽口的黄瓜炒蛋是夏季餐桌上经常出现的一道家常菜,其以黄瓜和鸡蛋为主料,口味清甜,营养丰富,那么这道黄瓜炒鸡蛋要怎么做呢?下面小编就来介绍一下这道菜的具体做法,希望可以帮助到有需要的朋友们。食材 黄瓜 1根 鸡蛋 2个 蒜 1瓣 油 9克 盐 2克 方法/步骤 1 首先,我们来...
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如何做炒鸡蛋 简介 炒鸡蛋是一个地道的家常菜,早上来份炒鸡蛋配上小米粥,营养又美味。食材 鸡蛋 三颗 大葱 一根 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 把鸡蛋和切好的葱段准备好 2 把鸡蛋打入碗中,然后把葱花调料放入碗中。3 将蛋液搅拌均匀,混入少量的水,目的让鸡蛋炒出来更松软。4 将油倒入锅...
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简介 西红柿炒蛋是即简单、 易学、营养丰富的菜谱.食材 西红柿 2个 鸡蛋 4个 葱 少许 蒜头 1瓣 植物油 适量 白糖 少许 盐 少许 步骤/方法 1 取两个西红柿洗净,用刀转转划开,放入开水里烫会 2 烫好的西红柿去除表层皮 3 取4个鸡蛋倒入碗中,用筷子不停搅打。待锅中油烧至七成热倒入鸡蛋液。鸡蛋炒成...