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1 山楂果果们洗净晾干 2 去除山楂核,头尾去除,只要干干净净的果肉 3 加入白糖搅拌,腌制一会儿,腌制步骤其实可有可无,想歇歇手的就腌一会儿喽 4 加入100克水,用不锈钢锅小火开始熬制,不断搅拌,否则糖会胡底儿,靠鼻子监控吧,别闻到胡味哦 5 糖融化后,可以用面包机果酱程序熬制两小时,也可以继续用不...
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1 食材准备:新鲜山楂/500克冰糖/160克 2 1.山楂用盐水浸泡十几分钟。3 冲洗干净后,沥干水分,去核。4 挤入半个柠檬。5 放到蒸锅里,蒸大概20分钟左右。蒸至熟透。6 冷却后,放到料理机里,加少许清水,打成细腻的糊,PS:如果喜欢更细腻的口感,可以用料理机打碎之后用筛网过滤一下。7 把山楂糊倒入...
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1 准备所需主料。2 山楂洗净。3 然后去柄,用山楂去核器把核去掉。4 将山楂倒入锅内。5 放入冰糖,水。6 用中火煮软,晾至微温。7 放入破壁机内。8 启动破壁机把山楂打成山楂糊。9 取出山楂糊过筛一下。10 过筛好的山楂糊放入不粘锅中。11 放入绵白糖,用中火不停的翻炒。12 炒到山楂酱粘在铲子上...
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1 山楂用盐水泡10分钟后洗净 2 山楂对半切开,去蒂 3 放入锅中,加入和山楂齐平的清水,挤入柠檬汁,搅拌均匀 4 中火煮熟 5 煮熟的山楂,趁热捞出,放入筛网中,用刮刀碾压 6 压到后面会很粘稠,可以加点煮山楂的水稀释下在碾压 7 碾压好后,有一大碗山楂糊 8 将山楂糊倒入煎烤机中,加入细砂糖和冰糖,...
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1.山楂:健胃消食、行气散瘀、化浊降脂 2.陈皮:健脾开胃、燥湿化痰 3.土蜂蜜:蜂蜜调节甜度,加热后维生素会被破坏,但是其他营养成分还在可以调理脾胃,是做山楂糕的最佳搭档(怕酸没有土蜂蜜的可以用麦芽糖或者正宗甘蔗红糖代替,因为红糖比蜂蜜和麦芽糖更甜所以山楂跟糖的比例是2:1,这个比例中间可以尝一下自行调...
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1 选新鲜山楂 2 去把去蒂 3 从中间横切一圈去核 4 .山楂倒入锅中,加500g水,水开后小火煮15分钟,5 煮好的山楂里面只有很少的水分了,6 连里面的汁一起用料理机打碎,倒回煮山楂的锅里备用。7 冰糖加入500g水小火熬煮,我选了老冰糖,我家爱吃这种冰糖。8 熬到水分基本蒸发,糖浆变得较为粘稠,用...
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1 第一步,山楂果需要放入盐水中泡一会,将其外皮搓洗干净,再用流动的水冲洗下,将其控干水,然后将山楂核去掉,山楂果大约为700克;2 第二步,山楂果肉可以切成块,冰糖和清水一同放入在锅中,小火加热,让其融化,放入山楂果,用硅胶锅铲不停翻动,大火煮开;3 第三步,小火焖煮10分钟,变得软烂后,...
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家庭版山楂糕的做法 简介 今天带来的是家庭版山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 500 冰糖 250 清水 若干 方法/步骤 1 山楂洗净,去核 2 洗净去核的山楂清水煮沸,想要喝山楂水的可以放些冰糖,酸酸甜甜打开你的胃 3 山楂煮沸10-15分钟,表皮软烂,(为了方便后面搅拌的时候方便些)关火,晾凉...
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山楂糕怎么做 简介 山楂是一种大多数人喜爱的水果,富含多种成分,也有药用价值。除生吃外,人们也把它制成各种小吃。其中山楂糕是常见的一种,山楂糕也适合家庭小规模制作。山楂糕可以制成各种口味,但制作方式基本是一致的。现在把通过各种渠道的收集的山楂糕做法总结归纳一下。(图片来源网络)制作山楂糕的配方 1...
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山楂糕的做法,又是一款充满儿时回忆的美食~山楂糕,最纯粹的做法,没有任何添加,做给爱的人吃,一起下午茶浪漫时刻吧!
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妈妈教你做零食山楂糕 简介 山楂不仅是一种食物,也是一种药物。根据中医理论,山楂具有良好的开胃、消食、活血化瘀作用。现代医学证明,山楂含有有机酸,能增加消化酶的分泌。此外,山楂还可以软化血管,特别是对老人和儿童。山楂糕是我国北方汉族的一种民间糕点。传统的山楂糕是由山楂汁、糖、琼脂制成,冷冻成盘状...
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如何做山楂糕 简介 炒山楂泥不要用铁锅,加白糖小冰糖用最小火不停翻炒20分钟以上,直到挂在铲子上掉不下来,容器中铺上保鲜膜炒好的山楂泥倒入铺平包紧实放入冰箱冷藏5小时以上再脱模切小块吃。食材 山楂 700克 小冰糖 200克 白糖 150克 方法/步骤 1 700克山楂洗干净把果肉切出来放入冷水里。2 山楂用不锈钢...
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山楂糕的做法步骤 简介 准备材料:山楂2斤、老冰糖300克、水1碗、麦芽糖100克、柠檬汁3克步骤:1、准备好各种食材。2、将鲜山楂用淡盐水浸泡10分钟后,用清水冲洗干净,去核去蒂。3、取适量老冰糖,用擀面杖压碎成小块。冰糖的用量只是大约,因为不同山楂酸度不一样,所以冰糖可以多准备一些,用的时候逐次少量...
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到了秋天,是山楂大量上市的时候,山楂有健胃消食、促进食欲,降血脂的功效。 我喜欢自己在家做山楂糕,不需什么鱼胶粉、琼脂,只要适量糖和藕粉,就可以做出酸甜可口又卫生的山楂糕,老少皆宜。 但需要注意的是,过犹不及,山楂吃多了会引起胃难受,上酸水的症状,所以一次不能过量食用。食材 山楂 500g 藕粉 20g...
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怎么做琼脂山楂糕 简介 超级好吃 食材 琼脂 30克 山楂 40克 水 30克 糖 30克 盐 20克 油 20克 葱丝 10克 糖粒 20克 方法/步骤 1 山楂洗净切开 2 山楂下锅煮出浓汁 3 琼脂泡水 4 山楂汁加琼脂 5 搅匀倒入模具 6 冷藏至成型,出锅 注意事项 注意用量 ...
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宝宝吃的苹果山楂糕的做法 简介 自己做的不加防腐剂,成分天然看得见,吃得更放心,小孩肉吃多了,吃一吃助消化。食材 去核后山楂 320克 去核后苹果 280克 柠檬汁 1/3个量 黄冰糖 150克 麦芽糖 50克 水 200克 方法/步骤 1 山楂清水洗一下,再用盐水泡个30分钟 2 给山楂去蒂头去核 3 给苹果去皮、...
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桂花山楂糕的做法 简介 今天带来的是桂花山楂糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 1000克 绵白糖 350克 黄冰糖 50克 柠檬汁 少许 桂花 少许 方法/步骤 1 两斤新鲜山楂用盐水泡半小时 2 中间切开去核 3 去除的核 4 去核后的山楂 5 放入锅中加水至刚好淹没山楂➕黄冰糖煮制软烂 6 煮制软烂,差...
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蒸熟后取出,切块。 也可以直接放到耐高温的碗里,蒸熟了直接端起来就吃,过瘾!!4 山药糕放入蒸锅内,蒸15分钟左右,关火后再继续焖5分钟。 你看,中间还裂出了奔驰的标志呢 5 这样不用打发也渲染蓬松的小蒸糕,还伴随着酸酸甜甜的山楂和甜甜的玉米,又简单又有食欲,做加餐、做下午茶都很棒!
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6 第六步,加入两块吉利片,用铲子不停的搅动,一直搅拌到山楂泥比较粘稠,粘在铲子上不掉下来为止。7 第七步,待熬好的山楂泥晾凉冷却后,模具底部刷上一层油,把山楂泥倒入模具中,摊平整。8 第八步,冬天的话,可以让做好的山楂泥自然冷却,就会变成山楂糕了。夏天温度高,可以放在冰箱里冷藏2个小时,就...
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在超市看到一盒盒的山楂,颜色特别诱人,平时比较喜欢吃山楂糖球,孩子们爱吃糖果,今天就给孩子们做山楂糕糖,开开胃。食材 山楂 500克 绵白糖 200克 鲜柠檬 1个 盐(洗山楂用) 5克 水 5克 方法/步骤 1 新鲜山楂用盐水泡一下,搓洗干净。2 山楂去蒂去籽,对半切开,把籽挑出来。3 加刚好沒过山楂的水...
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山楂糕汤的做法 简介 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。食材 山楂 1000克 冰糖 100克 自来水 适量 柠檬: 半个 桂花 10克 麦芽糖 80克 方法/步骤 1 将山楂拦腰剖开后取出籽,再去掉两头的结蒂 2 挤入柠檬汁拌匀,防止山楂氧化 3 将麦芽糖、冰糖一并加入,小火慢煮至山楂...
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4 第四:山楂糕 材料:山楂、冰糖、水分、琼脂 做法:将山楂清洗干净,然后对半剖开去除果核;将山楂倒入不锈钢锅之中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,然后用保鲜膜套好之后放入冰箱之中冷藏一天时间;将准备好的山楂放入锅中,加入适量的清水,然后放入冰糖,一边小火熬煮一边较慢;在山楂变得非常软烂之后放入...
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山楂怎么做给孩子吃健脾开胃 简介 山楂是一种健脾开胃的水果,由于味道特别酸,那么怎样做成食品给孩子吃比较合适呢?请看一下为大家介绍几种不同的做法,非常受孩子欢迎。方法/步骤 1 第1种方法就是做成山楂甜汤,这种汤酸甜可口,孩子特别喜欢,而且小孩子也能够使用,非常容易消化。2 第2种做法是做成山楂糕,这...
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00:47 来源:好看视频-咖喱味儿的鸡块你吃过吗?不用油炸,口感外酥里嫩超好吃 服务升级 4山楂雪花条:山楂去核熬软榨成汁,在下入锅中加白砂糖熬制粘稠,烤盘加热切丝,蘸上白糖就完成了,超好吃。 02:56 来源:好看视频-山楂不要只会做冰糖葫芦山楂糕,来个新做法——山楂雪花条 服务升级 举报...