小炒肉的做法

鲜蔬小炒肉 1 原料：鸡腿菇、蚕豆、红椒、五花肉、蒜蓉、盐、砂糖、生抽、芝麻油 2 做法：1.红椒、鸡腿菇、蚕豆、五花肉洗净；五花肉和鸡腿菇切片；红椒切粗丝。2.坐锅烧水，加少许盐，鸡腿菇和蚕豆焯水，取出后冷水冲凉。3.坐锅不放油，干煸五花肉片，待肉片表面微黄出油时，加入蒜蓉煸至金黄，倒入鸡腿菇和蚕豆...

小炒肉的做法 1 先看看原材料：2 火候足时肉自美：别怕费事啊，带皮五花肉不容易散，凉水入锅，在锅底垫一个小勺，避免肉皮粘锅。放入适量的葱姜；一汤匙料酒。大火煮开，撇一次浮沫。小火煮足50分钟。捞出后，自然凉凉冷却。自然冷却的时间长一点，肉块就凝固的结实一点。同时油脂还能多渗出一些。3 撕掉肉皮...

1 将所有原料清洗干净， 沥干水分，备用。2 将瘦肉切片，拌入盐（2g）、鸡精（2g）、黄酒（5ml）、老抽（2ml）、生粉，抓匀，腌制5分钟左右。3 带皮的五花肉切片、大蒜切蒜片，尖椒洗净，从中间横向片成两半，斜切成长条状，备用。4 冷锅放油，大火烧热锅中油，待油温达到6 成，放入带皮的五花肉片，反复煸...

1 准备一块里脊肉和一块五花肉，洗净备用。这样搭配成菜口感比较丰富，也可以只用里脊肉，个人不建议只用五花肉，会比较腻 2 把肉切成3毫米左右的厚片，切的尽量均匀一些，切的均匀比切的薄更重要 3 腌制，加入2勺料酒、1勺生抽、1勺盐、1勺白胡椒，拌匀 4 拌匀后加入2勺生粉，拌匀上浆，再倒入食用油防止脱浆...

小炒肉的做法 简介 今天带来的是小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肉 300克 青椒 2个 红椒 2个 芹菜 1根 香菜 五根 大蒜 3瓣 生姜 1块 泡椒 3个 腌肉料 10克（个人口味酌情增减）蚝油 1茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 生粉 1/2茶匙 芝麻油 1/2茶匙 方法/步骤 1 猪肉切片，加入蚝油、生抽、...

私家小炒肉的做法 简介 这是一道很下饭的家常菜。自己一个过年，年三十的时候做了五菜一汤，吃不了多少，感觉好浪费，今天就做一个小炒肉，竟然吃了三碗米饭，菜也吃光光 食材 五花肉 适量 青辣椒 一只 泰椒 5只 葱白 适量 西芹 适量 大蒜 适量 豆瓣酱 一勺 花椒 适量 料酒 适量 白糖 少许 步骤/方法 1 ...

小炒肉的家常做法 简介 小炒肉是湖南省一道常见的特色传统名菜，属于湘菜系。麻辣鲜香、口味滑嫩、增加食欲、帮助消化。制作原料主要是五花肉和青椒、红椒等。食材 精品五花肉 350克 鲜青辣椒 50克 大葱 适量 鲜红辣椒 30克 干红辣椒 适量 豆豉 适量 生姜 适量 鸡粉 适量 料酒 适量 食盐 适量 生抽 适量 香醋 ...

农家小炒肉的家常菜做法,外面饭店一般没什么青椒炒肉、芹菜炒肉、土豆炒肉……但惟独常见这个尖椒或小米椒炒肉,并叫做“农家小炒肉”,点单率很高,很受欢迎。打动人心的,往往是最简单的、最自然的。就像电影,很多打动你的,往往只是里面人物的一个眼神,或一滴眼泪,或

小炒肉的制作方法 简介 最喜欢吃的小炒肉丝，没有之一。时间充足我总会煮一块肉，最好是猪后臀肉，瘦的，煮熟后捞处撕成小块在炒，汤不要扔掉，可以放点蔬菜等调个菜汤，有荤有素吃起来极好。先看看我今天这个小炒肉的做法。食材 熟肉 半斤 盐 适量 葱 3棵 蚝油 1勺 生抽 2汤勺 方法/步骤 1 煮熟...

小炒肉的做法 简介 今天带来的是小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 蒜 5瓣 姜 4片 螺丝椒 2个 小米辣 6个 线椒 6个 盐、老抽、鸡精、生抽、糖、豆瓣酱 少许 方法/步骤 1 五花肉切两毫米左右的片，越薄越好，我没有去皮，带皮的更好吃 2 螺丝椒，线椒，小米辣切滚刀块，姜切沫，蒜...

家常小炒肉的做法 简介 家常小炒肉是五花肉的非常常见的一种做法，也是人们最爱吃的一道菜，那么如何制作出美味的家常小炒肉呢？一起来和小编学习一下吧！食材 五花肉 300克 青椒 一个 红辣椒 一个 白糖 一勺 豆豉 1勺 盐 1勺 酱油 10毫升 鸡粉 1勺 姜 三片 葱 半根 蒜 1根 方法/步骤 1 1，五花肉...

今天米果就给大家分享这道农家小炒肉的做法。食材 五花肉 300克 青尖椒 250克 小米椒 4个 生姜 1小块 大蒜 4瓣 小葱 3根 食盐 适量 生抽酱油 适量 鸡精 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 准备食材。2 将准备好的五花肉切成2毫米左右薄的肉片。3 青尖椒斜刀切成小片备用。4 生姜切成姜丝，大蒜切成片，小米椒...

五花小炒肉的做法 简介 五花肉平整地放入冰箱中冷冻约20分钟，待五花肉僵硬后再取出切成薄片洋葱对半剖开，切去 部和顶端，再切成丝，青辣椒、红辣椒洗净去蒂去籽，切细长条块，蒜切片备用中火烧热平底煎锅，烧至五成热时，将五花肉一片一片地放入锅中，使肉片双面煎至稍稍上色，肥脂呈透明色，再夹出沥干油分待...

小炒肉的家常做法 简介 小炒肉虽然简单，但想要做的好吃，可不那么容易额。本经验将描述风味家常小炒肉的详细做法。食材 猪肉 500g 辣椒 50g 蒜苗 50g 蒜 10g 盐 5g 味精 5g 十三香 3g 花椒大料 2g 方法/步骤 1 辣椒切圈、蒜苗切段、蒜子切丁，然后将肥肉和瘦肉切片 2 热锅冷油，热好后放入肥肉片炒至...

家常炒肉的美味做法 简介 炖一锅小炒肉，存在冰箱里，每次吃的时候取一点，对于像我这样的上班族，又想在家吃午饭的人来说太方便了！食材 猪肉 300克 葱段 3段 姜片 3片 蒜 2瓣 花椒 10克 八角 5克 干辣椒 2个 冰糖 1块 料酒 1勺 老抽 1勺 蚝油 适量 生抽 1勺 鸡精 10克 盐 少许 方法/步骤 1 ...

家常小炒肉的做法 简介 有很多有人不知道小炒肉是先炒辣椒还是先炒肉，这个顺序很重要，那么下面就分享一下怎样炒出的小炒肉又嫩又好吃，大家可以学一学！食材 辣椒 6个 五花肉 一块 前腿肉 一块 盐 适量 蚝油 适量 老抽 适量 生粉 适量 大蒜 5瓣 方法/步骤 1 首先准备把辣椒切成块状备用，把五花肉切成...

家常小炒肉怎么做？简介 家里一个人吃饭，想要做个家常炒肉，不妨试试我的方法，用少许肉炒一炒就可以吃，而且还美味。食材 肉 100g 姜 适量 油 15g 盐 2g 酱油 5g 味精 1g 料酒 5g 方法/步骤 1 开火，锅里放入油、姜片煎一下，等油温上来放入肉。2 用大火炒一下，把肉都炒到5层熟。3 加入5g酱油...

下饭家常小炒肉的做法 简介 今天带来的是下饭家常小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 1条 小米辣 5个 螺丝椒 4个 花椒 一点点 蒜苗 1根 郫县豆瓣 1勺 生抽 10克 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 请务必选用螺丝椒，无论是辣度还是口感，都是家常最佳伴侣。2 切点姜片和蒜苗备用。3 螺丝椒和...

家乡小炒肉的做法 简介 今天带来的是家乡小炒肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 100g 五花肉 50克 螺丝椒 250克 耗油 小半勺 生抽 1小勺 盐 3克 醋 少许 老抽 少许 食用油 20克 胡椒粉 1勺 蒜米 10克 干辣椒 2个 方法/步骤 1 螺丝椒洗净切小块 2 肉洗干净切薄片 3 瘦肉加盐老抽抓到起黏加...

小炒肉做法介绍 简介 说到小炒肉相信很多人都吃过， 但不是每个人都会做。下面就来详细介绍其做法同大家一同分享！食材 五花肉 500g 辣椒 300g 葱 半支 姜 2片 蒜 两个 花椒大料 适量 方法/步骤 1 辣椒切成小圈 2 准备好葱姜蒜花椒大料 3 把肉洗净，放锅里过下水 4 5分钟以后出锅 5 切成小薄片 6 ...

懒人版农家小炒肉的做法 简介 农家小炒肉：主要因为其鲜香麻辣的特点是非常棒的下饭利器，因为其简单的制作发法，特别受年轻人的喜爱，今天来简单介绍一下制作步骤。食材 五花肉 500g 红椒 50g 尖椒 50g 青蒜 50g 蒜 15g 油 少许 姜 15g 生抽 5g 剁椒 1大勺 鸡精 3g 方法/步骤 1 五花肉洗净、切片，青...

家常小炒肉做法 简介 小炒肉是湖南菜，辣味十足是下饭的利器。因为我不是湖南人，吃不了太辣的味道。所以在原有菜谱上改动了一下，让小炒肉更适合不太能吃辣的朋友。但依然很好吃，很下饭哦，就着这盘小炒肉，我就吃完了一大碗米饭，哈哈！食材 小杭椒 30g 五花肉 20g 胡萝卜丝 25g 蒜片 少许 生姜 少许 ...

农家小炒肉的做法 简介 心蓝手制私房菜【农家小炒肉】——酒醇菜美湘意浓。食材 五花肉 100克 青椒 300克 大蒜 适量 豆豉 适量 生姜 50克 小葱 适量 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒸鱼豉油 20g 红椒 50克 方法/步骤 1 五花肉洗净切片，杭椒洗净去蒂，大蒜子去皮切片，小葱洗净切葱花，生姜切丝，窠心豆豉泡...

小炒肉的家常做法 1 家常小炒肉是我很喜欢的一道菜，口感很滑嫩，不油腻带一点脆，保准你吃了第一次就想吃第二次。现在我就把我家的做法分享给大家： 主料：五花肉 辅料：青椒、朝天椒、洋葱、大蒜、生姜。 调料：食用油、盐、白糖、香料（十三香）、生抽、料酒、香油。步骤： 1、把买来的五花肉切成薄片状，...

好吃不油腻的农家小炒肉的做法 简介 每次去饭店吃饭的时候，看到农家小炒肉，都会不由自主的点上一盘，那个味道总是百吃不厌，今天我们就来自己学习一下吧。食材 五花肉 500g 油 10g 葱姜蒜 10g 辣椒 20g 豆瓣酱 15g 味精 5g 盐 10g 料酒 20g 方法/步骤 1 准备一块五花肉洗干净，将它切成肉片备用。2 再...