宴席菜谱大全

正文 1 1.在农村，婚丧嫁娶或者家里有人过寿都要举办宴席，可以说举办乡村宴席是每一户乡村家庭都会遇到的情况。乡村宴席要的菜谱要根据各个地方的口味来定，比如在四川的农村，就以川菜为主，若是在湖南农村，就以湘菜为主等。总之，宴席菜肴的口味一定要被绝大多数的宾客所接受。2.从菜色选择的原材料来说，中...

正文 1 豪华奢侈菜单菜名如下：1、潮式卤水拼2、菠菜海蜇卷3、金牌樟茶鸭4、三色木奶瓜5、锦绣刺身拼6、海鲜卷拼乳鸽皇7、霸王别姬8、金汤娃娃菜9、美点双辉10、鲜椒兔柳确定宴席的主题一是可根据客人订宴的不同目的，即筵席的不同性质，来设计筵席的主题。如婚宴可以设计成“龙凤呈祥席”、“和和美美席...

1 将猪肘子与姜片放入沸水中煮1-2分钟捞出，沥干水分；2 向锅中加入少许油，放几颗冰糖小火融化，之后放入肘子和姜片，将肘子炒至金黄，取出肘子；3 取一砂锅，将肘子放入砂锅中，并向锅中加入清水，没过肘子，加老抽、干辣椒、八角煮炖，中火烧开后调文火慢炖至水干；4 装盘，撒上葱丝即可。方法二 1 ...

甜甜蜜蜜的拔丝山药，无论是在饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。4 萝卜羊肉汤俗话说：“萝卜上了街，药铺关门歇 ”。白萝卜富含的维生素和微量元素锌有助于增强人体的免疫力，提高抵抗力。白萝卜因为包萝卜富含能促进肠胃蠕动、增强与的糖化酵素成分。冬季油腻的东西吃...

“红烧肘子”是鲁菜宴席中传统的大件菜，口味香醇不腻。现在外面吃饭时常是必选之一。家有少做此菜。工具/原料 肘子，葱姜，酱油，盐，糖 大料：香叶，八角，桂皮等 步骤/方法 1 汤锅洗净，将清水煮开：2 在烧水过程中可能先准备料材：3 猪肘刮洗干净，放入汤锅中：4 可加入姜煮透；5 将煮透的肘子捞出，...

红白宴席上的鸡鸭鱼肉曾是宾客们滴最爱，筒子们如今去宴席上走一遭会惊奇滴发现神马素炒小白菜、素炒大白菜、素炒油麦菜 、素炒～～包括我马上要做滴素炒荷兰豆翻身作“主”啦!准备大宴宾客滴筒子们要撸起袖子苦练素炒基本功哟 ～～食材 荷兰豆 400克 方法/步骤 1 准备食材和佐料：荷兰豆400克；大蒜瓣2瓣、...

白菜谐音百财，用它来做春节宴席的菜肴，喻意好，也很吉祥。今天，献上一道过年期间做的小炒菜，用白菜帮、大青椒两样时蔬，加上五花肉与五香豆干烹饪的，咸鲜爽口的同时，给家人带去美味的节日祝福。 食材 白菜帮 200g 大青椒 1个 五香豆干 200g 五花肉 50g 油 适量 蚝油 一大勺 鸡精 少许 葱姜 适量 ...

1、鸡丝花胶羹花胶，俗称鱼肚，也就是鱼泡泡的干制品，一般是从大型深海鱼腹中取出晒干而成，是一种名贵的食材。花胶自 正文 1 茂名年例11个特色菜：分别是电白花胶鸡丝羹、清蒸大龙虾、清蒸大石斑鱼、葱蒜鲍鱼、兰豆炒鱿鱼、腊肠三丝炒米粉、白灼水东芥菜、 返沙高州特粉芋头、化州香油白切鸡、信宜镇隆杨桃鸭、...

奶豆腐属于蒙古菜菜谱，主要原料是牛奶；主要工艺是搅拌，制作难度中等。　　奶豆腐的原料：牛奶　　奶豆腐的配料：酸奶　　奶豆腐的调料：白糖　　奶豆腐的做法：　　1.发酵牛奶，大约两天时间（为了发酵时间短一些，可以在牛奶中加入酸奶）。发好的牛奶上面有一层不发酸的，蒙古族人民管它叫“奶嚼口”，这个东西...

重庆完美婚礼流程全攻略 1 对于即将步入婚姻殿堂的新人们，在幸福的期待中也会有些慌乱和紧张，对于婚礼流程的不熟悉会让新人不知该从何下手。在此首先祝福各位即将走入婚姻殿堂的幸福情侣，下面小编根据经验整理出一份婚礼流程和注意事项，供大家参考。一、明确婚礼形式　 　接受新郎求婚以后，第一步就需要从大方向上确定婚礼形式。你

肘子的做法大全 简介 肘子是家喻户晓的做法，既是一道家常美食，也是宴席中的压轴大菜，可谓是上的厅堂，下的厨房的一道菜肴，肘子肥中有瘦，香而不腻，味道醇香。食材 肘子 一个 酱油 适量 葱姜 适量 盐 适量 八角 适量 方法/步骤 1 肘子油皮向下放入不加油的烧锅里，小火慢慢烤。2 烤制微变黄，取出洗净，...

猪肘子的做法？简介 猪肘子在节日家宴，喜寿宴席中都是不可或缺的一道大菜。食材 猪肘子 适量 番茄 适量 大蒜段 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 将猪肘子洗净，然后用小刀在肘子中间切几刀，然后再把细毛脏泥刮干净。2 在锅中倒入凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净。然后撇去浮末，将焯好水的猪...

重庆完美婚礼流程全攻略 1 对于即将步入婚姻殿堂的新人们，在幸福的期待中也会有些慌乱和紧张，对于婚礼流程的不熟悉会让新人不知该从何下手。在此首先祝福各位即将走入婚姻殿堂的幸福情侣，下面小编根据经验整理出一份婚礼流程和注意事项，供大家参考。一、明确婚礼形式　 　接受新郎求婚以后，第一步就需要从大方向上确定婚礼形式。你

肘子的做法大全 简介 肘子是家喻户晓的做法，既是一道家常美食，也是宴席中的压轴大菜，可谓是上的厅堂，下的厨房的一道菜肴，肘子肥中有瘦，香而不腻，味道醇香。食材 肘子 一个 酱油 适量 葱姜 适量 盐 适量 八角 适量 方法/步骤 1 肘子油皮向下放入不加油的烧锅里，小火慢慢烤。2 烤制微变黄，取出洗净，...

猪肘子的做法？简介 猪肘子在节日家宴，喜寿宴席中都是不可或缺的一道大菜。食材 猪肘子 适量 番茄 适量 大蒜段 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 将猪肘子洗净，然后用小刀在肘子中间切几刀，然后再把细毛脏泥刮干净。2 在锅中倒入凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净。然后撇去浮末，将焯好水的猪...