如何烙饼

1 把面粉放在盆里，分多次加水，又筷子搅拌成块，和成面团，醒20分钟。2 面团醒好，揉光滑，分成大小3到4份，依个人饼铛大小为准。3 面团揉好，分成3至4份，依个人饼铛大小为准。4 接着擀成薄饼，表面均匀刷上一勺油，倒入盐和花椒粉，从一边卷，卷完捏紧口，接着在擀成饼。5 饼铛预热，调至烙饼档把...

简介 小时候最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋饼，虽然在烙饼的过程中不加一滴油，但是因为鲜嫩的韭菜和鸡蛋，吃起来格外的香。食材 面粉 500克 水 适量 韭菜 300克 鸡蛋 3个 食盐 1勺 鸡精 适量 五香粉 适量 步骤/方法 1 面粉放到盆里，慢慢的注入热水，用筷子不断的搅拌，直到面粉变成絮状。2 加一点凉水，揉成...

怎样用电饼铛在家做单饼,北方人有很多喜欢吃饼,尤其是山东人的煎饼卷大葱更是非常出名的。平常在家做煎饼可能并不是那么容易,但是用电饼铛做单饼还是很简单的,做好的单饼可以用来卷大葱,也可以用来卷各种炒菜。比如用单饼卷韭菜鸡蛋、卷土豆丝,都是非常好吃的,今天小

2 鸡蛋面粉搅拌均匀，放少许虾皮，加少许清水调好粘稠度，喜欢吃薄一点的，糊稀一点，喜欢吃厚一点的，糊粘稠一点；3 锅放少许油，晃均匀，保证锅壁上有油；油热顺着锅比倒糊，平铺均匀；4 待糊四周稍稍变色，晃动油锅，是的糊饼与锅分离，当饼四周卷边，饼翻另一面继续烙；5 边烙饼边晃油锅变加油，当...

葱香油饼的做法 简介 手里握着那把小葱，闻着葱的香味，第一个反应就是烙葱花饼。想着葱花饼那满满的葱香味，那柔软的口感，放下手头的事情，赶紧烙饼去。食材 面粉 250克 小葱 60克 温水 135克 清水 25克 盐 1克 食用油（抹面皮） 2克 食用油（烙饼） 2克 步骤/方法 1 原料：小葱、面粉 2 将温水加入面粉

正宗香酥芝麻饼做法 简介 正宗的香酥芝麻饼也叫老北京香酥芝麻饼，有的地方叫香酥芝麻面包，香酥芝麻千层饼；它是用恒温烤箱烤制的，色泽金黄、外皮酥脆，标准四层、层层美味。香酥芝麻饼就是用这个工艺流程制作的，老百姓喜爱吃的美食。食材 面粉 25斤 鲜酵母 80克 清水 12斤 小苏打 58克 葱花 适量 食盐 38克...

怎样用电饼铛做家常发面饼 简介 自己做的发面饼并不像千层饼那样厚，但是也是很好吃的。现在就和大家分享一下做法。食材 面粉 500克左右 酵母粉 5克 温水 适量 食用碱 2克左右 猪油（荤油） 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 方法/步骤1 1 将酵母粉用温水冲开搅拌后加入面粉中，不断搅拌，形成小碎条，然后揉成...

如何做香脆可口的石头饼 简介 石头饼是山西孝义本地的一种小吃 也可以是休闲零食 因为它干所以自然存放时间比较长 入口爽脆 细品则香甜 是人人都喜欢吃的一种休闲零食 食材 白面 /玉米面等各种杂粮面 500g 小石头子 若干 大豆油 50ml 牛奶 100ml 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 先将干净的小石头子放在烙饼机(很大的...

烙菜饼的家常做法 简介 在我的家乡，烙饼是嘴常见的了，各种陷的饼，好吃的很，今天在朋友家做客，看了朋友做了粉丝陷的，给大家分享下喽！食材 面粉 适量 粉丝 适量 韭菜 适量 油、盐 适量 鸡精 适量 大骨香调料 适量 方法/步骤 1 首先我们得和面,取适量的面粉，加入发孝粉，发孝1小时，具体时间根据面的...

怎样用电饼铛烙鸡蛋饼 简介 看着小摊上鸡蛋饼卖得挺火,想着那味道应该不错,自己自己做一个试试,味道很好 食材 面粉 1000克 花生油 适量 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 面粉放入盆中,加入鸡蛋和适量水,搅匀,成面糊 2 面糊要稀一点,容易烙.搅拌的不再有面粉泡.3 电饼铛预热3分钟,用煎饼档,电饼铛中加入少量花生...

怎么样做鸡蛋面饼？简介 每天起床之后有丰富的早餐做好了等着你，这该多幸福啊！作为一个母亲，要变着法的做好吃又营养的早餐、中餐和晚餐，今天先来教大家一个鸡蛋面饼，很简单而且又好吃又富有营养。食材 鸡蛋 2个 面粉 200克 胡萝卜 1个 葱花 10根 盐 一小勺 鸡精 一小勺 方法/步骤 1 找一个干净的容器...

好吃的烙饼-油摊摊如何做 简介 烙饼是一个家常便饭，非常的简单，好做也好吃，这里小生说一下如何做好烙饼，希望能够帮到你。食材 白面 0.5kg 盐 适量 水 适量 洋葱 适量 调味料 适量 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 首先将准备好的鸡蛋打到碗里，如图所示，然后用筷子或者打蛋器打开，如图所示，打成蛋糊，然后将...

擀面成饼子状就可以，注意可以撒一下面粉防止黏住。6 第六步，下锅开始烙油饼，注意可以先在锅内少放一点油，热热锅这样可以防止黏锅，也可以少撒一些面粉或者盐防止黏锅，翻大约六七次，大约二十来分钟就可以，当然具体也要根据自己的油饼的厚度来进行。注意事项 注意烙饼时间 注意烙饼厚度 ...

如何使用电饼铛烙制发面饼 简介 电饼铛是很适用的家用电器，可以用来烙饼，烤肉等，今天小编为大家介绍家庭如何使用电饼铛烙制发面饼。食材 面粉 适量 食用油 适量 鸡蛋 2个 酵母 适量 温水 适量 使用饼铛烙制发面饼教程 1 取家用适量的面粉，打入两个鸡蛋然后使用酵母发面，喜欢的也可以放入少量糖，这可烙出的饼有香甜的味道。

家常韭菜饼怎么做好吃 简介 韭菜饼是家里常常做的一道面食，它简单易学，操作方便很受大家的喜欢，那韭菜饼怎样做的好吃呢，下面就来做个详细的演示吧。工具/原料 面粉一勺、鸡蛋一个、韭菜一小把、盐适量、孜然粉半勺、玉米油2勺 方法/步骤 1 我们准备好上述材料，把韭菜洗干净沥干水，把韭菜切碎装一个大碗里...

怎样做好吃的葱油饼 简介 祖传正宗的葱油饼，千万不要在我们这一代失传了。食材 面粉 500克 啤酒 200毫升 葱花 少许 猪油 少许 虾米 少许 方法/步骤 1 面粉加啤酒发酵，要放置2小时以上。2 面粉辗压后，放上猪油、葱花、虾米，还可以放少许盐。3 放在平底锅里烙，待烙至金黄时起锅。4 烙好后加豆芽、榨菜...

怎么用电饼铛做鸡蛋饼 简介 现在电饼铛基本上家家都有，这样做起鸡蛋饼就方便多了，根本不用出去买饼了。那么电饼铛是如何做鸡蛋饼的呢？下面就来介绍它的具体方法。食材 鸡蛋 2只 面粉 100克 方法/步骤 1 首先要选择新鲜的鸡蛋，最好是草鸡蛋，打到碗里然后搅拌均匀。2 如图，取来电饼铛，用抹布将其...

3 再将饼重新擀成薄饼，不要超过电饼铛的大小，要不放不进去。这时候，我们就看到了，葱花含在饼里面了。4 我们在擀饼的过程中，就可以把电饼铛打开预热，预热完毕之后，选择烙饼的档。放入饼之前，先在电饼铛里面倒入一点油。5 我们把擀好的饼，放入电饼铛里面，然后转一转让油在电饼铛里面分部均匀。都能...

春饼 单饼的做法 如何快速的烙春饼 单饼,春饼,有些地方叫单饼,薄薄的,卷上自己喜欢的菜(可以是热菜,像土豆丝、炒鸡蛋、炒豆芽等,也可以是蘸酱菜,像小葱、苦苣、生菜、苦菜等),爽口而不油腻,是很多人的大爱哦。那么怎么又快又好地烙饼呢?

4 取一个小面团，用擀面杖擀成半厘米厚的薄饼，在上面刷一层花生油；均匀的撒上盐、葱花，也可以撒一点十三香；5 然后卷起来；6 两头封起来，然后像拧衣服一样，把这个长条柠起来，再挤压成如图面团；7 再用擀面杖擀成半厘米厚的薄饼；8 打开电饼铛，选择烙饼选项，预热好，把面饼平铺到电饼铛里，闷一会，...

层次分明的烙饼 简介 好多朋友说不会烙饼，或者烙出的饼很硬，而且饼不分层，那么，爱吃饼的人有口福了，我花了大力气整理了这篇菜谱，教您如何做出外酥内软、层次分明的家常烙饼。从烙饼面的和面、饧、饧后的整形、裹油、卷制、按扁的手法、擀的力度和方法、烙饼的火力及取出后的摔打，各种细节和注意事项...

家常烙油饼怎么做 简介 油饼是我们家餐桌上的常客。虽为北方人，但是我们家吃面食的时候并不多，特别是馒头，一年到头也难在我们家看到它的影子，我们家吃的比较多的是米饭。面食呢，也吃一些 ，但通常是以烧饼、油饼或者是水饺的形式出现在我们家的餐桌上，特别是油饼，那焦脆的外皮，松软而又咸香的饼心，...

口袋饼的家常做法 简介 既是口袋饼，自然是长得很像口袋的饼了。把面饼做成口袋的形状，炒几样菜往里边塞。满满的幸福感啊。烙饼很多人都会，烙出皮脆里软的饼，那可是有讲究的。先从和面开始就有小技巧。我曾做过一个手抓饼的方子。其实这个饼的方子差不多就是按手抓饼来做的。依然是要用半烫面来做。一...