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14 蒸锅里放入水,放入奶黄包,蒸锅上汽后,中高火蒸20分钟,就熟了。
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1 黄油切成小块,室温软化 2 加入砂糖开始打发 3 分次加入蛋黄 4 打发均匀 5 筛入澄粉 6 刮刀拌均匀 7 放到微波炉里面 8 每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟 9 每15秒拿出来搅拌一下,共计2分钟 10 馅料过筛 11 面粉加入酵母,柔光滑 12 并提前发酵 13 分割成小剂子 14 包入一份奶黄馅 15 收口向下 ...
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16 蒸汽上来后,中大火蒸15分钟,熄火焖3分钟才揭盖。17 惹人喜爱的奶黄包,虽然没有外面包子铺的嫩滑,但是奶黄馅很香。
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面粉 500克 糯米粉 50克 水 250克 酵母 3克 盐 3克 糖 20克 色拉油 20克 砂糖 100克 鸡蛋 2个 鲜奶 100克 黄油 50克 面粉 25克 奶粉 25克 步骤/方法 1 把鸡蛋白糖放在一起,用打蛋器打至糖融化。2 加入鲜奶拌匀 3 加入面粉后快速打均匀,把小疙瘩都打开。4 加入黄油,黄油可以不熔化,因为蒸的...
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奶黄包的做法 简介 冬天,最适合吃热乎乎的美食。今天来跟大家分享奶黄包的做法,奶黄包既营养又健康,非常适合作为一份温暖的早餐来享用!食材 兰雀牛奶 300g 鸡蛋 2个 低筋面粉 15g 玉米淀粉 15g 奶粉 20g 细砂糖 45g 黄油 20g 中筋面粉 250g 酵母 2.5g 方法/步骤 1 将2个蛋黄,15g低筋面粉,15...
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我测试了不同的做法,最后调整出这个用料最少、工艺最简单的配方。 - 这款奶黄包的配料很简单,你的橱柜里应该都已经有了。 面团非常容易揉到位。 这个菜谱生产出的是真正点心式的奶黄小包包。 - 份量:8个 {1小勺=5ml} {1大勺=15ml} :-D 食材 奶黄馅: 10克(个人口味酌情增减)玉米淀粉 10g(1.5大...
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宝宝辅食---奶黄包的做法 简介 “参考年龄18个月以上对食材不过敏的宝宝 宝宝吃的奶黄包这样做,香甜松软、奶香浓郁,快来跟我一起做吧!”食材 黄油 100克 鸡蛋 210克 奶粉 70克 澄粉 25克 吉士粉 30克 普通面粉 600克 细砂糖 160克 酵母 4克 温水 适量 方法/步骤 1 先将黄油软化,加入细砂糖充分...
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香甜奶黄包的做法 简介 今天带来的是香甜奶黄包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 450克 牛奶 240毫升 酵母 4克 馅料部分 10克(个人口味酌情增减)蛋黄 4个 玉米淀粉 30克 低筋面粉 30克 白砂糖 100克 牛奶 240毫升 方法/步骤 1 面粉➕牛奶➕酵母还可以再➕10克白砂糖用面包机揉面发酵成...
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奶黄包的做法 简介 奶黄包的做法 食材 面粉 600g 酵母 3g 水 适量 黄油 80g 糖粉 100g 鸡蛋 3只约160g 吉士粉 20g 奶粉 50g 玉米淀粉 20g 咸蛋黄 4只 方法/步骤 1 3g酵母用40度温水融化,加入500g面粉(留100g备用),慢慢加水,揉成面团。放在温暖处发酵至2倍大。【由于此款包子是中级难度,如果...
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家常奶黄包的做法 简介 今天带来的是家常奶黄包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 馅料:鸡蛋 两个 白糖 50克 黄油 50克 奶粉 20克 低筋面粉 50克 牛奶 50克 面皮 10克(个人口味酌情增减)馒头粉 两百克 酵母 3克 水适量 1勺 方法/步骤 1 酵母加入35℃左右温水溶解,倒入馒头粉,揉成光滑面团,室温...
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奶黄包的做法 简介 奶黄包的做法 食材 面粉 100g 酵母 2g 鸡蛋 2个 黃油 30g 牛奶 50g 细砂糖 45g 做奶黄馅用的面粉 10g 方法/步骤 1 准备以上材料~2 称好面粉,取5g细砂糖用沸水搅溶,酵母用温水溶化静止10分钟。3 将酵母、糖水倒入面粉中用筷子搅拌成雪花状后用手和成团~盖好盖子或用保鲜膜包好...
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奶黄包自制奶黄馅的做法 简介 超级好吃的奶黄包分享给大家~松软香甜,早点必备 参与活动: #有奖征集|爱乐甜送你零卡糖的限定快乐# 食材 奶黄馅 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋黄 2个 牛奶 150毫升 白糖 60g 黄油 20克 吉士粉 10g(可以不用)低筋面粉 25克 玉米淀粉 25克 奶粉 25克 面团 10克(个人口味...
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宝宝奶黄包适合10M的做法 简介 今天带来的是宝宝奶黄包适合10M,注意调料根据自己口味适量增减。食材 外皮部分 10克(个人口味酌情增减)面粉 200克 酵母 3克 馅料部分 10克(个人口味酌情增减)蛋黄 2个 奶粉 15克 淀粉 15克 面粉 20克 辅食油 20g 配方奶(牛奶) 150g 方法/步骤 1 酵母用温水化开 2 加...
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奶黄包的做法 简介 奶黄包比普通包子好吃,没有那么单一。小孩老人都爱吃且营养丰富。食材 鸡蛋 3个 牛奶 100ml 白糖 80g 黄油 40g 面粉 40g 盐 一勺 酵母 3g 面粉 300g 牛奶 200ml 方法/步骤 1 1,首先将鸡蛋打散加入白糖、盐和牛奶搅匀,牛奶我用了特仑苏,感觉比较香。2,面粉和奶粉过筛,放在一个容器...
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奶黄包的做法 简介 好吃 食材 牛奶 110克 椰浆 50克 酵母 3克 低筋面粉 300克 细砂糖 50克 泡打粉 3克 植物油 15克 玉米淀粉 15克 方法/步骤 1 材料的准备 2 所有粉料混合均匀 3 把牛奶,椰浆,油,倒在一起 4 再将液体倒入搅拌均匀的粉料中 5 和面直到三光:面光,手光,盆光。保鲜膜包起来,...
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俺分析可能是外卖奶黄包香精多,奶粉少,自己做的虽没有放香精,但奶粉多,另外可能是外卖的没加淡奶。第一次做,没按比例,奶粉加的多,木有流沙,虽然算是健康营养俺也很啊Q,但是下次还是要按比例,做出流沙来,那才是正宗的奶黄包。新鲜的奶黄馅 奶黄馅食材:牛奶 淡奶 细砂糖、炼乳 蛋黄做法:1、牛奶...
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奶黄包的做法 简介 今天带来的是奶黄包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面团:面粉 400g 温水 200g 白砂糖 100g 下面是奶黄馅 共:约290克 鸡蛋 3个 牛奶 80g 炼乳 40g 白砂糖 40g 奶粉 60g 玉米淀粉 40g 黄油 40g 方法/步骤 1 酵母加温水化开,静置10分钟后,与面粉.白糖混合揉成面团。酵母不要...
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奶黄包的做法 简介 浓香的奶黄包 食材 鸡蛋 7枚 白糖 一勺 牛奶 一袋 面粉 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 温水、椰汁兑好和面的水,并加入酵母搅拌均匀,揉好面团后,现在这种炎热的夏天,可以在面团上盖块布放阳台上晒,过一段时间,面就发好了 2 鸡蛋,加入白糖,搅匀 3 搅匀后的蛋液,加入牛奶,搅匀...
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小猪奶黄包的做法 简介 一直想做小猪奶黄包,第一次看到这小猪就觉得非常萌萌哒,趁着今天有时间,终于拔草了,一出笼看到这小猪就满心欢喜。里面还有细腻绵滑奶黄馅,小侄女看到也甚是喜爱。食材 小麦面粉 180克 水 95克 酵母 2克 红曲粉 少许 黄油 40克 全蛋液 80克 绵白糖 55克 吉士粉 10克 奶粉 25克...
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奶黄包的做法 简介 在这个被蛋糕,面包,饼干等各式西点充斥的环境里,我希望为孩子保留一点中国味道,毕竟我们都有一颗中国胃,适合自己的才是最好的。食材 低粉 200克 糖 20克 酵母 2克 色拉油 5克 牛奶 100克 水 200克 奶黄馅 200克 面粉 10克 方法/步骤 1 先提前称量好奶黄馅,每个20克,我这是用...
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奶黄馅包子做法 简介 奶黄包蒸好后不要急于揭开盖取出,稍微把盖子开一点缝隙,等待5分钟左右稍凉后取出。否则蒸好的奶黄包骤然遇冷表皮会发皱回缩,影响美观和口感,德裕村包子大师特此提醒。食材 中筋面粉 500g 细砂糖 50g 干酵母 6g 水 27g 鸡蛋 3个 澄粉 50g 方法/步骤 1 1. 提前制作奶黄馅,凉后备用...
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奶黄包的做法 简介 可爱Kitty猫奶黄包的做法 食材 面团: 适量 中筋面粉(普通面粉) 300g 酵母 3g 奶粉 8g 细纱糖 15g 温水 155g 食用色素 若干 奶黄馅: 适量 鸡蛋 2个 细纱糖 50g 黄油 50g 面粉 50g 牛奶 50g 方法/步骤 1 先将面团的材料除色素外倒入面包机揉成光滑的面团(也可用手揉)揉好的...
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奶黄馅附奶黄包做法的做法 简介 我自己一直喜欢吃奶黄包,出门但凡有卖的都会买它,觉得好好吃,后来自己就开始研究是否可以自己做呢,做了一次后觉得真好吃,真心比外边卖的好吃多了,奶黄馅真的是干啥都行,多做点冷藏起来,做面包馅、馒头馅、月饼馅等都行!食材 奶黄馅 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 4个...
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2. 取出,排气,分别静置15分钟,将面团分成等量小剂子3. 把小面团擀成圆片,包入馅料。4. 收口,滚圆。5. 放入蒸格,醒发15分钟。6. 冷水起锅,中火20分钟,关火,焖3分钟后揭盖。7. 待凉后,用保鲜袋装好,放冰箱冷藏,吃时,再回蒸一下即可奶黄包做法小贴士奶...
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心形奶黄包的做法 简介 心形奶黄包的做法 食材 面包材料:高粉 200克 鸡蛋 1个 黄油 30克 牛奶 50克 酵母 5克 细砂糖 35克 清水 50克 低粉 50克 奶黄馅材料: 鸡蛋黄 2个 牛奶 40g 澄粉 30克 黄油 40g 白糖 80g 方法/步骤 1 鸡蛋打散。2 加入白糖放在一起混合均匀后倒入牛奶,继续搅匀。3 用筛子...
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奶黄排包的做法 简介 因为做了一次奶黄包,然后失败了,又上网搜了一下奶黄面包的做法,出炉后妈妈不停地说太好吃了太好吃了,这算不算成功?食材 高筋面粉 290克 酵母 5克(种面团)奶粉 10克(种面团)牛奶 150克 细砂糖 30克(主面团)盐 3克(主面团)全蛋液 50克(主面团)黄油 20克(主面团)...
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椰奶炫彩奶黄包的做法 简介 椰奶炫彩奶黄包(原创)的做法 食材 一、奶黄馅配料 实际需要 鸡蛋 4只 玉米油 4勺(家用喝汤勺 以下都是)砂糖 4勺 进口奶粉或其它奶粉 6勺 淀粉 6勺 二、面皮配料 实际需要 中筋面粉 400g 温水 200g 干酵母 4g 紫薯 70g 椰粉 1小包 绵白糖 30g 方法/步骤 1 先发面 ...
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紫薯奶黄包的做法 简介 古往今来中秋佳节都是人月两团圆,不知道从什么时候起吃月饼变成一种习俗,广式的月饼是被最为广泛的食用,但是因为家里年纪大的牙口不好,爸妈呢又不喜欢非常甜的,对于她们香甜软糯才是最佳的月饼,除了常吃的鲜肉月饼,要做到不甜而且还软糯真的有点困难,所以思来想去...