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十三香 一大勺 生抽 适量 步骤/方法 1 准备好香料 2 青辣椒红辣椒清洗干净以后切成块 3 龙虾剪去大脚清洗干净,一定要用刷子刷干净,我这边还用盐水和料酒浸泡过 4 锅里油烧热后把蒜姜和香料炒香 5 龙虾倒进去翻炒 6 变色后加入生抽老抽,十三香调料,冰糖 7 加红辣椒青辣椒翻炒后加入适量清水,煮开,不...
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步骤/方法 1 小龙虾用刷子洗净全身再把虾肠线抽去 2 备好调料 3 热锅倒油温油下入葱姜蒜爆出香味 4 再把小龙虾倒入翻炒至变色后倒入料酒(龙虾多了换了口锅)5 再加入生抽和老抽翻炒均匀 6 加入十三香调料翻炒均匀 7 加入开水盖上大火转中火烧至熟透 8 之后再加入油辣椒调料熄火(这样可以吃了,如果在...
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1 把龙虾大钳子和胡须剪掉。。。2 用清水多冲洗龙虾 3 准备生姜 蒜头 五香 辣椒(根据个人口味)4 油锅加热 放入辅料 出香味后倒入龙虾爆炒 5 倒入啤酒大火烧煮 ,加点老抽 白糖 生抽 盐,根据自己的口味来 6 我先把十三香用开水冲好再倒入锅中(直接把十三香粉倒入锅里会不均匀)大火烧煮,时间长没事,...
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十三香调料 适量 香辣酱 适量 生抽 适量 老抽 少许 醋 少许 冰糖 10克 盐 5克 菜籽油 适量 青椒 适量 洋葱 适量 步骤/方法 1 主要材料备齐;2 小龙虾用刷子刷洗冲净,根据烹饪习惯抽取虾线或剪去虾须虾枪,这步我没有做,因为这次吃虾的朋友有特殊要求,要完整。当然,品质上乘的清水小龙虾刷洗干净也可以...
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小龙虾 2斤 小葱 2根 大蒜 1头(整个)洋葱 半个 王守义十三香 6克 盐 2克 冰糖 5小个 啤酒 一瓶 姜 三片 蚝油 1勺 鸡精 少许 火锅底料 一小包 料酒 少许 小米椒 2个 香菜 2根 芹菜 2根 香叶 2片 八角 2个 步骤 1 买回来的小龙虾在泡水半小时以上,找个不用的牙刷主要刷腹部和嘴头,在用...
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1 龙虾洗净后,把头部虾壳和里面的脏东西去掉不要,然后再抽出虾筋 2 接着把香料部分全部倒入碗内,用温水泡个一分钟,泡好后沥干水分待用。之所以用温水浸泡,是因为待会下锅炒的时候不易糊,且浸泡后的部分香料,可以去除它本身的苦味 3 再把大蒜生姜去皮切片,小米辣洗净切成辣椒圈,洋葱洗净切块,大葱洗净切...
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4 小龙虾的嘴和腹部用牙刷刷洗干净 5 把小龙虾头前1/3部分斜着剪掉,挑出沙袋 6 揪住中间一片尾巴,抽出沙线 7 香料放入油中,小火炒香 8 将油沥出,放入炒锅,香料装进茶包袋 9 蒜头、姜片、朝天椒用油爆香 10 下甜面酱、郫县豆瓣,小火炒出红油 11 下洋葱、葱白,爆香 12 转大火,小龙虾下锅翻炒 ...
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1 用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁(姜大概6片、蒜大概5个),葱、青椒切段。2 锅热放油,放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段,炒香后放两勺郫县豆瓣酱,继续翻炒,直至炒出红油。3 出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。4 倒入啤酒没过龙虾再多点,啤酒烧开后放适量...
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1 准备食材,干辣椒;花椒;桂皮;八角;十三香粉;冰糖;老抽;生抽;2 干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟,打碎 3 热锅热油放入大葱,生姜大蒜 4 还有打碎的花椒辣椒碎炒香 5 放入龙虾,炒到变色加料酒 6 再倒入一瓶啤酒 7 加入十三香粉和其他调料 8 烧开后中火加盖烧15分钟 9 留点汁水起锅 ...
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在家做十三香小龙虾 简介 在家做小龙虾 食材 小龙虾 2斤 花椒 用不用都一样 盐 4克 啤酒 1瓶 姜 20克 十三香 20克 洋葱 一个 蒜 若干 生抽 30克 糖 4克 方法/步骤 1 *用刷子把小龙虾刷干净。清洗小龙虾底部4次以上。保持水清 2 *去掉虾壳(非常脏,含有重金属)和虾线(小尾巴可以马上拔出来)3...
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妈妈厨房:手抓十三香龙虾 简介 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;食材 龙虾 适量 胡椒粉 适量 柿子椒 适量 啤酒 适量 十三香 适量 花椒 适量 花椒粉 少许 葱 适量 姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1...
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火爆整年的十三香小龙虾做法 简介 小龙虾,小小个,但是吃起来却是回味无穷呀!麻辣的、蒜蓉的、藤椒的、十三香的,只要你无论是哪一种口味,我都可以吃上5斤,这就是来自小龙虾的诱惑力。食材 小龙虾 1000g 洋葱 1个 海鲜酱 2勺 十三香粉 1.5勺 冰糖 6颗 料酒 3勺 生抽 2勺 大葱 2根 生姜片 6片 ...
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十三香小龙虾的做法 简介 十三香小龙虾(自配香料)的做法 食材 小龙虾 1200g 姜 5片 干辣椒 4-5个 料酒 小半碗 红烧酱油 1大勺 盐 1小勺 香料(自己配) 50g 花椒 一小把 年糕 100g 大蒜头 1个 海天蒜蓉酱 一勺 小葱 若干 方法/步骤 1 这些是我买的香料,我挑了一些出来作为小龙虾的配料,分别是...
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十三香小龙虾怎么做?简介 今年的小龙虾是非常便宜的,所以在家学学做个十三香小龙虾,夏天的时候,啤酒加小龙虾那是绝配,十三香小龙虾怎么做,小编来介绍下。食材 小龙虾 2斤 千张 1张 土豆 2个 十三香 1袋 红辣椒 15个 生姜 1个 葱 2个 大蒜 2坨 酱油 2勺 醋 3勺 啤酒 瓶 花椒 3勺 料酒 4勺 ...
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老牌麻辣十三香龙虾的做法 简介 龙虾是每个夏季必不可少的美食,当双手扒开虾头,轻轻用嘴吮吸着虾黄,然后拔去虾壳,轻轻蘸一下酸辣酱,当滑嫩的虾肉落入嘴中,酸辣的汤汁游走在你的牙尖、味蕾、喉咙、再到你的胃中,此时嘴里就差一口冰震的啤酒了,正所谓吃龙虾喝啤酒,在这个夏季你想不想大显伸手,来一场...
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十三香小龙虾怎么做 简介 又到了龙虾肥美,吃龙虾的季节了,欢乐的夜市一只小龙虾一口啤酒,吃的不亦乐乎,潇洒的过炎炎夏日!下面介绍一下十三香小龙虾的做法 食材 小龙虾 一斤 大蒜 1头 姜片 5-7片 小米椒 5-6个 葱白 适量 生抽 15g 醋 15g 十三香 10g 白糖 10g 耗油 10g 香菜 适量 方法/步骤 1 ...
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奶奶教你做十三香小龙虾 食材 小龙虾 2斤 十三香 0.5勺 花椒 10粒 干辣椒 5个 啤酒 1瓶 盐 1勺 香叶 1片 姜 4片 冰糖 6颗 蒜 5瓣 生抽 1勺 桂皮 0.5块 方法/步骤 1 准备配料,往龙虾里加盐,吐脏水,把配料换成刀 2 在锅里放少量油,然后画一条虾线,并尽快在上面放一条,改变龙虾两边的...
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怎么做麻辣十三香小龙虾 简介 不会做麻辣十三香小龙虾的可以进来看看 食材 龙虾 6斤 姜片 5片 盐 1勺 味精 1勺 糖 1勺 白酒 2瓶盖 十三香 适量 辣椒面 适量 啤酒 1瓶 方法/步骤 1 小龙虾洗净加一勺盐两瓶盖白酒腌制20分钟。然后再用清水洗净备用。2 热锅凉油放入姜炒出香味,然后放入备用的小龙虾翻炒...
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蒜蓉十三香小龙虾 简介 在街头巷尾的大小餐厅,露天的大排档,油焖大虾、清蒸虾、卤虾等香味扑鼻,无比诱惑撩拨着“好吃佬”的味蕾。食材 小龙虾 1300g 蒜头 2头 香叶 4片 方法/步骤 1 小龙虾刷洗干净,炒锅倒油爆香葱姜蒜和各种调味料,倒入小龙虾翻炒片刻,炒至小龙虾变红色紧缩 2 加入白酒炒出香味,加入...
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十三香小龙虾调料配方 简介 做十三香小龙虾的调料配方是小龙虾刷洗干净,炒香配料,加入十三香,加水大火收汁即可。工具/原料 小龙虾 2斤 青椒 一个 香叶 二片 十三香调味料 适量 盐 适量 食用油 适量 冰糖 少许 红椒 一个 蒜 数瓣 姜末 少许 葱花 少许 干辣椒 一个 花椒粒 一小匙 八角 二个 桂皮 二片...
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小龙虾尾的做法 简介 十三香小龙虾尾的做法 食材 小龙虾 半斤 姜 3片 啤酒 1瓶 盐 适量 葱 1根 蒜 4瓣 十三香 2勺 小米辣 2只 洋葱 半个 方法/步骤 1 准备好所有材料,处理好的虾尾洗净,半个洋葱切丝 2 我买的虾尾就配了一小包十三香酱,感觉不太够后面自己加了一点, 大家也可以直接按我...
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盱眙龙虾的做法推荐 简介 盱眙龙虾,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,作为一种大众化、平民化的食品,余香不绝,回味无穷,屡食不厌,因而有相当强的市场占有率,深受广大食客的青睐。 盱眙龙虾之所以有名,是与它的烹制方法有很大的关系,它的配料是独一无二的,即十三香(数十种中草药组成)。 盱眙龙虾...
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烧龙虾的做法 简介 我说的龙虾不是身份高贵的澳洲龙虾,是生活在我国大大小小河沟里的那种生命力及强的小龙虾。原料便宜易得、滋味鲜美可口。大排挡里大盘龙虾、大碗啤酒,高谈阔论,不亦乐乎!饭店酒楼纷纷打出特色龙虾的牌子,其中最著名的要算盱眙的十三香龙虾了。工具/原料 主料:龙虾2斤 调料:葱,姜,蒜,...
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秘制麻辣小龙虾的做法 1 秘制麻辣小龙虾的做法步骤1. 锅里烧油,开大火,温油时放那些花椒和辣椒葱姜蒜啥的,辣椒要都拿剪刀剪开,辣椒子不能扔。到辣椒有香味的时候放龙虾。记住,油一定要多,多放点,然后就是要大火。小火的话辣椒不香。2. 龙虾炒三分钟之后放十三香,多放,盐,多放,酱油和糖...
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香辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 2斤 花生油 1勺 盐 少许 生姜 10克 八角 2个 花椒 一点点 十三香 10克(个人口味酌情增减)豆瓣酱 1勺 郫县红油豆瓣 1勺 干辣椒 20克(个人口味酌情增减)清水 1勺 方法/步骤 1 小龙虾放盆里清洗,这个时候...
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蒜香龙虾尾的做法 简介 今天带来的是蒜香龙虾尾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 龙虾尾 500g 大蒜 2头 姜 2片 十三香 10克(个人口味酌情增减)生抽 10克 海天耗油 1勺 白糖 10克 料酒 3勺 方法/步骤 1 龙虾尾解冻后,加勺食盐清洗两遍,加一勺的料酒腌制十分钟 2 凉水锅,放虾尾,扔进去两片姜,...
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麻辣小龙虾的做法 简介 今天带来的是麻辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小龙虾 5斤 花椒 50粒 干辣椒 10颗 白糖 3勺 洋葱 1颗 大葱 2段 小葱 1颗 姜片 4片 蒜瓣 5瓣 八角 2颗 桂皮 2根 青椒 3个 十三香小龙虾调料包 1袋 啤酒 500毫升 方法/步骤 1 准备调料包 2 准备配料 3 准备配料...
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香辣小龙虾的做法,今天带来的是香辣小龙虾,注意调料根据自己口味适量增减。