凉皮的做法视频

自制凉皮的做法(详细),看过这篇,自己在家就可以做凉皮。

1 面粉中一点一点加入凉水，拌成絮状。面粉与水的比例大体是2:1，凉皮的面要硬一些，水就稍微少一点。2 揉成面光手光盆光的三光面团。盖保鲜膜醒发30分钟。3 最核心的部分来喽，洗面，洗的过程中用最少的水(配方外)洗，大约洗四次，每一次要尽量洗，水很白才换。中间会有散架的时候，不要气馁不要灰心，...

凉皮的家常做法 简介 夏天我们家的最爱，要想吃放心干净的东西，只能自己动手 食材 高筋面粉 400克 黄瓜 1根 胡萝卜 1根 花生油 2汤匙 拌饭酱 2茶匙 芝麻油 1茶匙 酵母粉 1克 食盐 1茶匙 蒜 3瓣 花生米 1把 蚝油 2茶匙 白砂糖 1/2茶匙 陈醋 1.5茶匙 生抽 2茶匙 香菜 2棵 步骤/方法 1 面粉加盐...

凉皮的家常做法 简介 平时就很喜欢吃凉皮，自己制作吃着更放心 食材 高筋面粉 400克 黄瓜 1根 花生油 2汤匙 食盐 1茶匙 蒜 3瓣 花生米 1把 白砂糖 1/2茶匙 陈醋 1.5茶匙 生抽 2茶匙 芝麻油 1茶匙 酵母粉 1克 步骤/方法 1 面粉加入适量清水活成面团，醒30分钟 2 盆中加入适量清水开始洗面，一直洗到...

美味凉皮的做法 简介 小时候每到夏天，都会偷偷的来上一碗美味凉皮！而且妈妈也爱吃凉皮！食材 高筋面粉 200克 水 些许 绿豆芽 50克 黄瓜 50克 花生米 10克 生抽酱油 2勺 醋 1勺 盐 少许 鸡精 少许 步骤/方法 1 撒点盐在面粉里，一点一点的加水揉搓面团，直至光滑，包好保鲜膜醒发一会 2 加水至面盆中，...

凉皮的家常做法 简介 想吃所以做了，就是这么简单 食材 面粉 300克 黄瓜 半根 食盐 1茶匙 陈醋 1.5茶匙 生抽 2茶匙 鸡精 半茶匙 老干妈 2茶匙 食用油 2茶匙 步骤/方法 1 面粉加清水揉成团，静置盖上纱布或盖子醒十来分钟，接着揉面，再醒面，大概三四次。2 直接加清水洗面。3 找一个容器装洗面的水，...

自制凉皮的做法 简介 非常喜欢吃凉皮，可是冬季卖凉皮的很少，而且在吃过了陕西的凉皮之后，总觉得外面买的凉皮，吃起来没有陕西吃过的凉皮那么的劲道，有嚼劲，索性，自己来做吧。食材 中筋面粉 500克 水 250克 盐 1克 步骤/方法 1 将面粉加水和盐揉成面，团醒发1小时后加水，反复搓揉至只剩面筋的状态。（...

怎么调制好吃的半成品凉皮,凉皮是很多人喜欢的食物之一,一年四季都可吃到,市场上的凉皮有2种,第1种是卖家帮你调制好的,第2种是半成品凉皮也就是只有凉皮和面筋,别的没有,买回来还得自己调制。当然价格上也不同了,第1种比第2种要贵一半的价格多哦。请看小编是怎么调制

我家的凉皮的做法 简介 夏天，不想烟熏火燎，可是又馋，油腻腻的菜式就算了，来份爽歪歪的凉皮， 把黄瓜丝，洋葱丝，青椒丝，肉末码上凉皮，勺番茄汁浇上。吃的时候还可以加勺芝麻花生酱什么的，极美味～食材 澄粉 200克 低筋面粉 20毫升 洋葱 2毫升 黄瓜 1克 芝麻 1 调羹 肉末 半斤 番茄 4 个 花生酱 1...

凉皮的做法及配方大全 简介 凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。 凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻谷枯萎，百姓无法向朝廷纳供大米，有个叫李十二的用...

凉皮怎么拌好吃又简单 简介 凉皮怎么拌好吃又简单，今天给大家分享一下，所有食材都很容易买到的，自己在家拌凉皮的干净又卫生，想吃什么口味的可以自己弄，不想吃辣的就可以不放辣椒。食材 凉皮 2张 豆芽 适量 面筋 适量 黄瓜 适量 盐 少许 香醋 少许 生抽 少许 糖 少许 方法/步骤 1 准备好两张凉皮和一小块...

炒凉皮的家常做法 简介 ...食材 凉皮 2张 鸡蛋 1到2个 火腿肠 1根 青椒 1/2个 绿豆芽 适量 盐 适量 酱油 1勺 醋 1勺 蚝油 1/2勺 步骤/方法 1 把凉皮切成自己喜欢的宽度 准备 2 青椒切丝 火腿切片 鸡蛋准备 3 锅里加入适量的油 在等油的过程中可以打鸡蛋。也可以提前把鸡蛋搅好 加入少量的盐 4...

糖醋凉皮的做法 简介 凉皮，起源于陕西关中地区的美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。 因原料、制作方法、地域不同，有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。口味有麻辣，酸甜，香辣等各种口味。 凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年...

陕西凉皮的做法 简介 过年宅在家里，闲的没事干，所以做了一份陕西的凉皮，来分享给大家，希望大家喜欢！食材 面粉 适量 盐 适量 方法/步骤 1 第一步，将面粉里加适量的盐，搅拌成絮状。第二步，揉成一个面团，醒30分钟。第三步，将醒好的面团放入盆中，加少量的水开始洗面，洗面时要不停的揉搓，将盆里的...

家常美味凉皮的做法 简介 爱吃凉皮吗--干净卫生自己做。我来教你 食材 小麦面粉 250克 黄瓜 半根 盐 少量 蒜 三瓣 花生 少量 芝麻 5克 植物油 少量 方法/步骤 1 面团一块，揉硬一点，可以加点盐增加筋度。然后盖上湿布醒半小时。2 准备清水，开始洗面筋，揉啊揉洗啊洗，水很混浊时候就倒到另外一个大点...

凉拌凉皮做法大全 简介 夏季到了，总是胃口很差，那怎么办呢，不如自己动手做点凉拌的食材，来消化一下夏季的油腻吧 食材 凉皮 2片 青瓜 半根 豆芽 适量 香菜 适量 面筋 适量 盐巴，生抽，老抽 适量 花生酱 麻油 适量 方法/步骤 1 去市场上买新鲜当工制作的凉皮，一般面摊上是有卖的，一张二左右 2 用...

自制凉皮的做法 简介 凉皮口感筋道，爽滑Q弹，咸辣鲜香。一年四季都受欢迎，尤其夏天，每天都要吃一碗，简直离不了 食材 高筋面粉 250克 食用油 适量 凉水 130克 盐 适量 方法/步骤 1 面粉中加入盐，凉水，搅拌成絮，下手揉成光滑的面团，静置醒面5分钟后，再次揉光醒面。然后在面团中倒入没过面团的清水，...

好吃有简单的凉皮做法 简介 天气闷热，饭菜上想必大家都想吃点爽口的，凉拌面条啊，凉皮啊，较比起来传统凉皮制作复杂，需要洗面，还要上锅一张一张的蒸熟，凉皮好吃做起来真不容易，那么今天给大家分享一个类似于凉皮的面食。食材 面粉 300g 食用油 适量 黄瓜 适量 辣椒酱 适量 生抽 适量 醋 适量 温水 600克 ...

凉皮的做法，你学会了吗 简介 凉皮的做法，你学会了吗 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 把500克面，3克盐，250克矿泉水放入牧人王厨师机，进行和面，2 放入的面和水充分混合，用牧人王厨师机1档2分钟的状态 3 转入牧人王厨师机2档3分钟状态，已经完全揉好 4 当面团揉到光滑是，盖上保鲜膜放在室温下30分钟...

13 我们的家庭版自制手工凉皮就成功了，凉皮晶莹剔透，切成条状后加入鲜嫩美味的菜品，浇上喜欢的酱汁，就可以尽情的和家人分享美味了。怎么样？做法看起来是不是没有想象的那么难？聪明如你，一看就会。有时间也为家人做一道爱心牌的“手工凉皮”吧！再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦！注意事项 1.做...

如何在家做凉皮 简介 夏季十分炎热，像凉皮这种小吃十分盛行，可是外面做的往往不够干净，吃起来也不放心，我们完全可以在家自己动手做凉皮 食材 面皮 一张 黄瓜 1根 蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 老油 适量 辣椒油 根据口味 方法/步骤 1 把面皮切成条状，用热水烫两个小时，一定要烫的足够软 2 把黄瓜切成条黄...

自制凉皮的做法 简介 下面小编就为大家分享免洗凉皮的家庭做法，掌握好几个细节，包你做出劲道爽滑、又香又好吃的凉皮，喜欢吃凉皮的朋友记得收藏哦！食材 普通面粉200克、土豆淀粉40克、清水420克、盐适量、黄瓜一根、陈醋适量、生抽适量、芝麻酱适量、大蒜几瓣、鸡精少许、凉白开适量、香油少许 辣椒油适量 方法/步骤...

不洗面的凉皮的做法 简介 不洗面的凉皮的做法 食材 高筋面粉 500g 盐 少许 黄瓜 1个 榨菜，香菜 适量 盐糖味精调料 少许 油 适量 火腿 适量 辣椒油，醋，生抽 适量 方法/步骤 1 必须是高筋面粉，面粉里加点盐，加些水，使劲调成稀的面浆糊，不能有疙瘩，放入冰箱冷藏沉淀一夜。第二天拿出来把表面的水弄...