-
1 食材准备:主料:黄花菜、黄瓜辅料:芝麻油、自制凉拌酱、朝天椒、蒜末、葱花、陈醋、花椒粉黄花菜清水清洗后放入滚水中焯水,沥干备用。黄瓜切丝。2 凉拌酱制作:材料:食用油、农家自制辣椒酱、酱油、蚝油、鸡精、少量盐1、热锅下冷油,锅内油温起来后,倒入辣椒酱,小火翻炒。2、闻到辣椒酱的香味后...
-
1 黄花菜提前发泡两小时以上,摘冼干净。2 瘦肉切小丁,葱冼净切好,青切丝,胡萝卜去皮切丝。3 锅至火上,加水,水煮沸后,加入冼好的黄花菜,煮约5分钟,捞入凉开水中,冲凉。4 锅换水,烧开,加入胡萝卜焯烫一下。5 黄花菜、胡萝卜和青瓜放入一个大一点的盆中。6 炒锅冼净至火上,热锅冷油,炒好肉...
-
1 备齐食材。2 将黄花菜去掉根部洗净,蒜瓣去皮切碎。3 锅中放入水烧开,将黄花菜放入焯水大约3分钟。4 焯熟后,捞出冲凉水,然后放入凉水中浸泡2至3个小时。5 浸泡好后捞出控干水放入盘子中,加入盐、生抽、白糖、醋、芝麻油。6 用筷子将调料拌匀即可。
-
1 将准备好的黄花菜择好,将不能吃的部分去掉。接着准备一碗水,将黄花菜提前浸泡在水中备用。2 准备一个锅,锅中倒入适量的清水,开大火将水烧开,然后将浸泡好的黄花菜放入开水中焯水5分钟左右,煮好之后捞出来沥干水分备用。3 准备一个锅,锅中放入少量的油,将蒜末和辣椒段放入锅中炒制爆香。4 将准备...
-
方法/步骤 1 第一步:将黄花菜去掉根部洗干净,蒜瓣去皮切碎。2 第二步:锅中放入水烧开,将黄花菜放入焯水大约3分钟。3 第三步:焯熟后,捞出冲凉水,然后放入凉水中浸泡2至3个小时。4 第四步:浸泡好后捞出控干水份,放入盘子中,加入盐、生抽、白糖、醋、芝麻油。5 第五步:用筷子将调料拌匀即可。
-
1 准备黄花菜 2 清水冲洗后放淡盐水中浸泡 3 去梗去芯 4 放水锅 5 焯熟 6 放凉水中浸一下 7 取一小碟,放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿+ 8 黄花菜控水放盘,浇入调汁儿拌匀即可 注意事项 刚采摘的黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水仙碱,这是一种毒性很大的...
-
1 将新鲜的黄花菜用凉水冲洗两遍,洗净后控水放入盘中备用。2 入开水锅中焯烫两分钟,将花瓣都煮开。3 捞出控掉热水,入凉水锅中,冲洗一下。4 捏着稍硬的根部,半黄花菜轻轻拎起来,垂直着将水控干,摆放在盘中。5 调汁:生抽、米醋、少许盐、一勺白糖、香葱末同入一碗,混合均匀,量随口味来调整。6 ...
-
1 把黄花菜干洗下,配料切好备用!2 用开水焯下黄花菜,必须要焯水!黄花菜中含有秋水仙碱。焯好盛出备用!3 起锅烧油!4 放蒜末,小米椒段炒香 6 在炒好的蒜末中放入盐、醋、葱花,香菜,调成酱汁。7 把调好的酱汁倒入黄花菜中搅拌均匀 8 点香油,提味!9 上菜!!!注意事项 市面上的黄花菜有的...
-
凉拌鲜黄花菜的做法 简介 看到有新鲜的黄花菜卖,买点回家凉拌。虽然做起来比较复杂,又要煮水又要泡,但是它的味道真的特别鲜美。食材 鲜黄花菜 200克 盐 1茶匙 生抽 1勺 蚝油 少许 苹果醋 2勺 白砂糖 少许 鸡精 少许 辣椒油 1勺 方法/步骤 1 黄花菜摘掉蒂部和中间花蕊。2 放入盆中洗净后沥干水分。3 ...
-
凉拌木耳黄瓜黄花菜干 简介 他喜欢吃木耳,她喜欢吃黄瓜,家里有黄花菜干,就这样拌了个该文章来自豆果美食达人作者素子ygfv 食材 黄花菜(干) 一小把 黄瓜 一根 木耳 多少自己拿捏 葱 一根 步骤 1 1、提前泡发黄花菜干跟木耳,黄瓜切丝,葱切碎2、水开先加入黄花菜干,焯熟 2 3、水再次开的时候加入...
-
夏日里的拌花花——凉拌黄花菜 简介 周一的时候上了一款面食:葱花油饼,有很多的博友留言要求发布水和面的比例,今天早上我特意的又和了面,称了重量,已经在葱花油饼的博文中做了更新,感兴趣的朋友可以参考一下哈! 前段时间去市场的时候,看到有卖新鲜的黄花菜的,黄橙橙的花漂漂...
-
凉拌黄花菜做法 简介 家里来客了你就做一道这样的菜即可口又凉快。食材 黄花菜 500克 盐 适量 小米辣 一勺 蒜末 一勺 生抽 一勺 蒸鱼豉油 一勺 陈醋 一勺 方法/步骤 1 黄花菜清洗干净,不要开花的就要没开花的有营养反复清洗。2 水烧开下入汤水一分钟出锅。3 摆人盘子。方法/步骤2 1 蒜末。2 小米辣...
-
家庭自制凉拌黄花菜 简介 黄花菜常见的做法是凉拌或者煮汤。我家82岁的奶奶,夏天最爱吃凉拌的黄花菜,无油健康又美味。今天就给大家分享一下凉拌黄花菜的做法 食材 黄花菜 适量 生姜 1块 大蒜 4瓣 青椒 2个 小米椒 2个 胡萝卜 一小段 低盐生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 有朋友说不知道怎么才能把黄花菜...
-
夏日低脂凉拌菜 简介 夏日最受欢迎的就是凉拌菜,口感爽脆开胃解腻,还低脂!该文章来自豆果美食达人作者米拉农家小私厨 食材 黄瓜 2根 腐竹 150克 胡萝卜 1根 香菇 20个(小)黄花菜 一把 木耳 一把 金针菇 300克 盐 2勺 料汁 适量 蒜末 1茶匙 小米辣 6个 糖 3勺 白芝麻 1勺 香油 1勺 醋 3勺 ...
-
凉拌黄瓜黄花菜 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 黄瓜 200克 干黄花菜 80克 蒜 10克 花椒油 10克 盐 10克 香醋 10克 白糖 10克 红干椒 10克 香菜 ...
-
黄花菜 1把 生姜 1块 辣椒 2个 蒜 3瓣 食盐 5g 味精 5g 调和油 1勺 方法/步骤 1 准备食材黄花菜、辣椒、蒜、生姜、食盐、味精、调和油。2 黄花菜焯水烧开水倒黄花菜,焯水捞起。3 辅料搅拌碗中加入剁碎的蒜生姜、盐巴、味精、酸醋、调和油搅拌均匀。4 凉拌黄花菜完成准备好的辅料趁热倒入黄花菜搅拌均匀...
-
凉拌木耳黄花菜 简介 凉拌木耳黄花菜,新鲜又美味。食材 黄花菜 适量 木耳 适量 生姜末 适量 剁椒 适量 食用油 适量 花椒 适量 酱油 适量 盐 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 用手扳开黄花菜的花瓣,取出花蕊。新鲜黄花菜的花粉里含有一种成分叫秋水仙碱,吃下去后,会在人体内氧化成毒性很大的类秋水仙...
-
家常凉拌黄花菜的做法 简介 在市场上买的黄花菜大多用硫磺熏过的,吃之前要用清水多洗几遍,不然硫磺味很大很难入味。若是自家的干黄花菜直接拿来开水浸泡,浸泡之后洗两遍就可。食材 黄花菜 200g 青葱 少许 花椒 少许 盐,胡椒粉 少许 干辣椒 少许 方法/步骤 1 干黄花菜用开水浸泡,或用锅烧水将黄花菜化
-
如何做凉拌黄花菜 简介 相信很多朋友和小编一样喜欢吃凉拌黄花菜,那如何做凉拌黄花菜好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的心得,希望能够帮助到大家。工具/原料 黄花菜(200g)、蒜头(4瓣)、红绿黄辣椒(各2根)、芝麻油(适量)方法/步骤 1 第一步:食材准备(1)黄花菜,请选择干燥且未开的比较好;(2...
-
高考神菜:健脑安神凉拌百合黄花菜 1 昨天有同事把一岁多的孩子带到我们办公室,好会卖萌的孩子,还一个劲地给我们飞吻!这也让我想起了我家好男儿一岁多可爱的样子。看看小孩子,天真无邪,再想想他们未来所接受的无奈的应试教育,每天就是考试和无聊的课堂,12年的苦读就为了换取一个大学和一个工作。悲催的是这种...
-
怎么凉拌黄花菜 1 1. 准备好干品的黄花菜。2. 将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去,用清水浸泡5分钟,仔细清洗干净。3. 准备好葱花粒。4. 将洗净的黄花菜放入开水里汆烫至熟,约2分钟左右。5. 汆熟后,用漏勺捞起滤干水分,倒入碗中加入适量的葱花粒,盐,鸡精和麻油,一起拌匀...
-
凉拌黄花菜可以清热消肿散结。食材 干黄花菜 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 蒜 适量 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把黄花菜洗干净,用开水泡开。2 把蒜拍扁,切碎。把黄瓜和胡萝卜切成丝。3 把黄瓜和胡萝卜丝放点盐腌一会儿。4 锅中放入水烧开,加入泡好的黄花菜煮开。5 ...
-
黄瓜丝拌黄花菜 简介 天气开始冷了,而且感觉很燥很上火,午饭我就常搞些凉拌菜,配荤菜或汤,都比较解油腻 食材 黄瓜 适量 干黄花菜 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 麻油 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 黄花菜热水泡发 2 放在滚水锅中汆烫 3 放在凉开水中过凉 4 黄瓜切丝 5 黄花菜和黄瓜丝挤...
-
怎么做凉拌木耳黄花菜 简介 超好吃哦 食材 黄花菜 200克 木耳 50克 蒜粒 10克 剁椒 5克 食用油 20克 酱油 10克 白醋 5克 糖 5克 方法/步骤 1 用手分开黄花菜的花瓣,露出里面的花蕊。2 把所有花蕊部分全部去掉。3 反复冲洗数遍,再用淡盐水浸泡20分钟,倒掉水再洗几遍。4 泡黄花菜时也用温水把干...
-
美食DIY:凉拌百合黄花菜的做法 1 凉拌百合黄花菜的做法1 干黄花菜用冷水浸泡一个小时左右再清洗几遍;锅中加水,水开后放入浸泡好的黄花菜2 再次煮开半分钟后拿出放在凉水清洗几遍;挤干水分备用3 百合清理干净,锅里水开后放入百合,再次煮开后拿出凉水过凉后放入黄花菜里4 大蒜用刀背拍碎5 蒜切成蒜泥;在...