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2 不需要冰淇淋机,只要有一台搅拌机,再用冰箱冻一冻,这美味的冰淇淋就做好了。3 【芒果冰淇淋】原材料:芒果一个,淡奶油160克,牛奶200克,鸡蛋黄两个,细砂糖60克 4 制作过程:准备好原材料(也可以换成其它的水果,比如樱桃、菠萝等);蛋黄打入锅中;倒入牛奶,继续搅拌均匀;5 倒入细砂糖,混合...
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自己做冰淇淋,冬天过去后,夏天很快就会来到,冰淇淋作为夏天的一种消暑神器,难道只能在商店里买,我们自己在家里就不能自己做么?
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夏天冰箱里总是有成堆成堆的冰淇淋,小孩爱吃,大人也不例外。炎热天气不可少的冰淇淋在家就能做,而且味道绝对不输给外面售卖的冰淇淋,保准让你吃个够。食材 鸡蛋 3个 淡奶油 200克 牛奶 30克 糖 30克 坚果 1勺 步骤/方法 1 鸡蛋蛋黄和蛋白分离开。蛋黄加30g牛奶打散,放入小奶锅中小火加热至表面微微冒泡...
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步骤/方法 1 先准备好原料。2 鸡蛋黄磕入盆中,加30G白糖。3 用蛋抽搅打至蛋黄膨大发白。4 倒入150克牛奶,搅拌均匀。5 把搅拌好的牛奶蛋黄液放入锅中隔水蒸,边蒸边搅拌,直至牛奶蛋黄液明显浓稠。6 淡奶油加入20G白糖打发,加入放凉的牛奶蛋黄酱中,搅拌均匀。7 冰淇淋桶放入冷冻室冷冻15小时以上,安装好...
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1 苹果冰淇淋材料:苹果500克,冰糖150克,脱脂牛奶500ml。做法:①将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,脚程浆状。②放入冰糖及1000ml开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀。③倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即可。2 香蕉冰淇淋材料:香蕉2根,柠檬1只,蛋清2个,冰糖450克。做法:①将柠檬1只,洗净切开,挤汁待用。②冰糖...
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怎么在家制作冰淇淋 简介 夏天到了,到了吃冰淇淋的季节,去年也做过几次,但是都不是很满意,原因是上面会有一层冰碴,还是会影响口感的,今年经过反复琢磨研究,今年做好的冰淇淋口感特别好,奶香味浓郁,口感非常细腻,没一点冰碴,真的比外面买的还好吃,看上去就特别有食欲,让人垂帘欲滴。食材 蛋黄 2个 糖粉...
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自制冰淇淋家庭DIY做法,炎炎夏季呼啸着就要来了,也到了可以敞开大吃冰淇淋的季节,自己做冰淇淋的好处就是卫生健康,因为你自己做的冰淇淋肯定不会放色素和添加剂。今天可以就手把手教大家在家制作好吃的冰淇淋。
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冰淇淋的做法 简介 冰淇淋(ice cream),是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品,口感细腻、柔滑、清凉。接下来 一起来看看怎么制作冰淇淋吧。食材 抹茶粉 6克 蔓越莓干 10克 细砂糖 45克 ...
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安全又好吃的冰淇淋做法 简介 这个冰淇淋的版本是那种丝滑的奶油口感哦,会比那种硬硬的冰棍,多一份细腻香甜,很适合冬天吃,不会一下子凉到胃里!一共分为9个步骤,以下为步骤的详细说明:食材 蛋黄 4个 牛奶 100g 奶油 400g 细砂糖 40g 炼乳 1罐 芒果 1个 奥利奥 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先准备好...
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冰淇淋的做法,好吃又健康 简介 暑假,许多小伙伴选择呆在家吹空调,如果要是有好吃的冰淇淋就更好了,但是外面卖的冰淇淋吃多了对身体肯定不好,如果是自己做的冰淇淋那肯定很健康了,那么怎么自制冰淇淋呢?食材 奶油 适量 纯牛奶 适量 鸡蛋黄 适量 白砂糖 适量 香精 适量 方法/步骤 1 第一步:准备好食材 2 ...
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冰淇淋的做法 简介 今天带来的是冰淇淋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 淡奶油 200g 巧克力 70g 蛋黄 2个 牛奶 100g 糖 30g(不喜欢太甜,亲随意)可可粉 20g 方法/步骤 1 所有的材枓备好。2 牛奶称好倒在奶锅中。3 放入可可粉,搅拌均匀,放入电磁炉小火加热。(可可粉最好过筛一下,一定小火加热)4...
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怎么做冰激凌——自制冰激凌 简介 已经闻到夏天的气息了。。。 市场上的冰品也越来越多了。。看着玲琅满目的冰激凌 又担心体重称上的数字 担心所谓香精 色素的报道 让人望而却步。。。哎。。做人总是那么纠结。。。 今天我就是各位的“救星”啦。。。自制一款没有香精 没有色素 健康 美味的“放心冰激凌”。。
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自制冰激凌的做法 简介 想吃冰淇淋别再出去买,在家简单几步就做好,比哈根达斯还美味!偶尔吃一点解解馋,还是非常不错的选择呢!最重要的是它的做法相对简单,而且可以做出多种口感,越吃越香哦!夏日精品美食,冰爽又绵软,多种口味任你选,颜值高更解馋,你也赶紧试一试吧。食材 淡奶油200克+200克 蛋黄 4个 ...
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冰淇淋的做法 1 冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。中文名冰淇淋外文名ice cream别称圣代,雪糕主要原料冰、雪,牛奶、奶油、酸奶,蛋黄,薄饼脆筒,砂糖是否含防腐剂否主要营养成分蛋白...
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冰淇淋的做法 简介 非常的简单易学喔 工具/原料 鸡蛋、牛奶、白糖 方法/步骤 1 蛋黄和蛋清分开,只用蛋黄,不用蛋清 2 蛋黄中加入白糖搅匀,然后将牛奶倒进去 喜欢吃甜食的朋友要多放些白糖 3 倒入不粘锅中,加热,并不停搅拌,当冒一些小泡快要沸腾、蛋液变浓稠时就停火 4 倒在饭盒里冷却,冷透后,盖...
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自制冰激凌 的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情,还可以享受美味的大餐。食材 鸡蛋黄 3个 纯牛奶 350g 白糖 50g 淡奶油 100g 草莓口味果味粉 10g 方法/步骤 1 非常蓬松入口即化的冰淇淋,完全没有冰渣...
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如何做冰淇淋 简介 想必大家都很喜欢吃冰淇淋,一勺一勺吃的根本停不下来,冰淇淋总能给人带来愉悦的感觉。所以,偶尔吃一点让自己开心一下也是很不错的选择,下面我就给大家分享一下家庭版自制冰淇淋的做法。食材 糖 80g 牛奶 200g 鸡蛋黄 3个 奶油 110g 盐 1g 香草精 2ml 方法/步骤 1 首先将80克糖加入3...
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自制冰激凌,很容易的哦 1 哈根达斯太贵了,像我这种穷人真是吃不起呀,一勺就要38块钱,这一夏天还不吃破产了呀。而且外面卖的东西香精、色素、防腐剂,样样齐全,这身体也受不了呀。还是自己动手吧,丰衣足食嘛,呵呵。做法也很简单,需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在...
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怎么做美味可口的冰淇淋 简介 大家是不是和我一样喜欢吃冰淇淋呀,自己来试试哦 食材 牛奶 100克 蛋黄 200克 淡奶油 300克 砂糖 100克 水 500克 方法/步骤 1 所有材料准备好,容器用煮开的开水烫一遍 2 蛋清分离,取蛋黄(常温蛋哈)加入砂糖,🉑️隔温水加热打发,或常温打发(蛋黄最佳打发温度是40度,...
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冰淇淋的做法 简介 好吃 食材 鸡蛋 60克 淡奶油 200克 炼乳 150克 细砂糖 40克 柠檬汁 3克 方法/步骤 1 鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质 2 蛋白中加几滴柠檬汁,把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡,打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。
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怎么做冰激凌 简介 自制冰激凌魔方,美味又好看,炎炎夏日用它做甜品,再合适不过 食材 鸡蛋 2颗 柠檬 1颗 牛奶 1杯 淡奶油 200ml 各种水果 若干 抹茶粉 少量 白糖 50g 盐 少量 方法/步骤 1 打两个鸡蛋,取蛋黄 2 蛋黄中加入少量柠檬汁,倒入50g白糖 3 用搅拌器打发至出现白色泡沫 4 然后边搅拌边加入热...