冬瓜丸子汤怎么做

冬瓜 100克 裙带菜 50g 姜片 5片 花椒 5粒 步骤 1 葱姜花椒放小碗加水制作葱姜水 2 倒入葱姜水后加盐 3 加入玉米淀粉，有条件打半个鸡蛋清，肉更嫩 4 搅拌后 5 冬瓜切片，裙带菜洗干净 6 水烧开，加入姜片和花椒几颗 7 先下肉丸，用手搓一下肉丸下锅，再倒入冬瓜片 8 加入裙带菜煮3-5分钟 9 最后...

胡萝卜 1段 香菜 1根 食盐 2克 白胡椒粉 1克 食用油 20克 太太乐鲍鱼风味鲜鸡汁调味料 8克 步骤 1 备好食材 2 虾仁剁成泥加入淀粉、葱花、姜末、盐、胡椒碎 3 用力朝一个方向搅匀 4 炒锅入油，加入葱花、胡萝卜炒香 5 加入冬瓜翻炒至断生 6 加入水煮开，用勺挖着做好的虾滑放入锅内 7 加入盐、...

1.汤清味鲜的 2 个秘诀 1.撇净浮沫别偷懒！丸子煮定型后必须撇净浮沫，汤才会清澈，否则浮沫残留会让汤变浑、有腥味； 1.姜葱提前熬底味！清水煮姜葱 3 分钟，比直接加调料更鲜，且汤无杂质，避免后期加过多调料掩盖本味。1.冬瓜软烂的 2 个技巧 1.选嫩冬瓜 + 切厚片！嫩冬瓜易煮软，2cm 厚的片...

冬瓜丸子汤的做法 简介 冬瓜消肿利尿，正适合现在吃，加上自己做的丸子真的是完美 食材 猪肉 500克 葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 海鲜酱油 适量 姜 适量 香菜 适量 鸡精 适量 鸡蛋 一个 盐 适量 十三香 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 步骤/方法 1 把猪肉剁肉馅，放入葱末姜末，盐，十三香，花椒粉，五香...

1 香菜切小段，冬瓜大萝卜切片，粉丝冷水泡一下肉馅和虾滑加入葱末和姜末一个鸡蛋（蛋清）加入生抽、蚝油、鸡精、盐、五香粉、生粉向一个方向打上劲儿西兰花切碎成末，混在肉馅拌匀 2 锅里加三片姜，戴上手套虎口挤出丸子，下入锅中，煮开撇去浮末 3 煮开依次下入冬瓜、萝卜、粉丝，继续煮开撇去浮末 ...

冬瓜粉丝丸子汤 简介 在寒冷的冬天吃一碗冬瓜粉丝丸子汤，舒服！该文章来自豆果美食达人作者远翔po 食材 冬瓜 500克 猪五花肉 300克 鸡蛋 1个 葱姜花椒水 100克左右 香油 5克 味极鲜酱油 15克 盐 适量 胡椒粉 适量 粉丝 100克 虾皮 少许 香葱，香菜 适量 步骤 1 肉馅加鸡蛋一个，分次加葱姜花椒水把肉馅打...

碧绿清爽的冬瓜丸子汤 1     天气越来越热了，食欲也急剧的减退，想吃肉又嫌油腻，吃素又觉得寡淡无味，想来想去觉得这道冬瓜丸子汤很不错，冬瓜有利尿消肿、清热解毒、清胃降火及消炎的功效，经常吃冬瓜还可以取掉人体内过剩的脂肪，这对于我们女人来说再好不过了，减肥是女人一生的事业，可是减肥却是一...

冬瓜丸子粉丝汤 简介 冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜丸子粉丝汤，加一盒家乐的浓汤宝，味道非常鲜美。食材 肉丸 150克 冬瓜 200克 粉丝 100克 家乐浓汤宝 1盒 葱姜 适量 盐 少许 步骤...

冬瓜丸子汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜丸子汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 1块 前腿肉 1块 姜 1块 盐 少许 白胡椒粉 少许 生粉 1勺 料酒 1勺 小葱 1根 方法/步骤 1 准备一块冬瓜，一块猪前腿肉，一块姜，冬瓜我选的是黑皮冬瓜，这种冬瓜口感比浅色皮的更清新。2 将冬瓜的外皮削去，...

冬瓜丸子粉丝汤 简介 夏日吃冬瓜，消暑又美味~该文章来自豆果美食达人作者橙风归来 食材 冬瓜 看自己饭量 肉馅 250g 老抽 一勺 盐 一勺 五香粉 酌量 香油 一小勺 生姜粉或姜末 酌量 葱末 酌量 大料（八角） 2-3个 葱段 若干 姜片 若干 白胡椒粉 看口味 粉丝 两小把 步骤 1 为省事可以买现成的肉馅 2 ...

冬瓜豆腐丸子汤 简介 最近天气很干燥，家里的小朋友昨晚又流鼻血，今天做道冬瓜豆腐丸子汤祛燥解暑。冬瓜已经被炖化了，豆腐丸子清香软糯，只用了很少盐调味就已经很美味。该文章来自豆果美食达人作者Sarah&Matthew妈妈 食材 冬瓜 400克 猪绞肉馅 150克 鸡蛋 1个 葱 20克左右 姜粉 适量 淀粉 1大匙 盐 适量 老...

2 放上锅生火加入水，姜片，盐，大火烧开，把搅拌好的猪肉馅团成一个个丸子，下到烧开的锅里。3 下完后关成中火烧十分钟，放入切好的冬瓜片，煮到冬瓜变透亮后加入少许鸡精，等冬瓜完全煮软后就可以出锅了。上面撒一些葱花或香菜，这样一道美味的水汆丸子冬瓜汤就做成了。别提多香了。注意事项 肉馅加花椒水...

冬瓜丸子汤的做法 简介 今天带来的是冬瓜丸子汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冬瓜 1小块 五花肉馅 300克 鸡蛋 1个 葱姜 10克 黄花菜 少许 香菇 3棵 黑木耳 几朵 菠菜 2根 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 生抽 1勺 蚝油 1勺 白糖 半勺 鸡精 半勺 香油 几滴 枸杞子 几颗 方法/步骤 1

冬瓜虾肉丸子汤 简介 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜虾肉丸子汤，丸子鲜嫩带有一丝的嚼劲，汤水清淡鲜美。食材 冬瓜 250克 虾仁 100克 猪肉末 200克 盐 5克 姜丝 5克 黄酒 10克 葱花 少许 蛋清 15克 步骤/方法 1 准备猪肉末和熟虾仁 2 把虾仁倒入破壁机内 3 启动搅拌约...

冬瓜汆丸子汤 简介 ​冬瓜汆丸子的做法挺简单，就是有一点我要嘱咐两句：在调馅料的时候，不要太着急，多花5分钟，就可以得到紧实光滑的肉丸子。买来的肉馅绞得还是不够细腻，我每次做丸子之前会先用捣蒜用的小木棍或者擀面杖在肉馅里再捣上三、五分钟让肉馅变得更细腻一些。在肉馅中放入葱姜米后，还是用木棒...

冬瓜丸子汤的家常做法,冬瓜丸子汤味道鲜甜、清淡,是广东人经常吃的一道菜,能清热化痰、利尿解渴,在湿热的地方比较受欢迎,有养生之效。本篇经验来讲讲“冬瓜丸子汤的家常做法”,这个做法简单方便,比较适宜厨具较少的家庭。

超级下饭的冬瓜丸子汤的做法 简介 冬瓜丸子汤是一道美味可口的名菜，属于粤菜系。浓香不油腻、喷香可口。冬瓜性味甘、淡，有利尿、清热、化痰、解渴等功效，其中糖类、维生素含量均较高且不含脂肪，冬瓜丸子汤真是百吃不厌，简单又营养，配米饭吃绝配！ 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP# 食材 小冬瓜一个 大概1000...

巨鲜美的冬瓜丸子汤 简介 冬瓜和肉丸子配搭，鲜美营养充足，快来跟着一起做吧。食材 冬瓜 500克 猪肉馅 300g 姜末 4片 鸡蛋 1个 生抽 1勺 蚝油 半勺 白胡椒粉 少量 盐 适量 方法/步骤 1 1.猪肉馅 +4片姜末 +1勺生抽 + 半勺蚝油 +少量白胡椒粉 + 适量盐 十一个鸡蛋清顺着一个方向搅拌上劲(平时吃...

冬瓜清汤丸子,降温了,想暖和给家人多喝这汤,鲜美营养又暖胃,天气再冷也不怕

冬瓜丸子汤的做法 简介 今天分享个冬瓜丸子汤的做法 食材 冬瓜 100克 瘦肉 50克 料酒 1茶匙 淀粉 1茶匙 葱花 1/2茶匙 姜末 1/2茶匙 蚝油 1茶匙 方法/步骤 1 冬瓜去皮洗净切成薄片 2 瘦肉剁碎放入姜末，料酒，盐，淀粉，蚝油腌制10分钟 3 起锅热油，油热倒入冬瓜炒断生加入适量清水 4 大火烧开下肉丸 5 ...

教你怎么做冬瓜丸子汤 简介 这道汤属于粤菜，汤头吸收了肉馅的香味，咸淡适中又不油腻，配上香菇和冬瓜等食材，富含维生素，脂肪含量不高，是冬季热饮的佳品。很多厨房小白不太会做肉丸，总怕做出来的丸子不能成行，就在肉馅里加少许淀粉。但我个人认为，加了淀粉以后肉质不松软，很影响口感。给大家一个做肉丸的小...