鸡肉的做法大全家常菜

1 首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块。2 金针菇清洗干净，然后折成段，姜片、蒜米准备好。3 锅装适量的水煮沸，放金针菇进去灼2分钟左右，捞上来沥干水分。4 再热锅下油，放姜片、蒜米进去爆香，鸡肉下锅，加适量的盐。5 加生抽、料酒大火翻炒至变色。6 然后下半碗水进去，盖上盖子煮至水分差不多干完...

红烧鸡腿的做法 简介 鸡腿肉的蛋白质含量比较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。儿子喜欢吃的菜菜【红烧鸡腿】简单美味，属于家常菜中家庭经常烹饪的一种。。。食材 鸡腿 605克 桂皮 适量 大料 适量 料酒 2汤勺 生抽 4汤勺 盐 1.5勺 白糖 1汤勺 步骤/方法 1 食材：鸡腿（已清洗焯水）、桂皮...

1 首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块。2 紫苏叶清洗干净，切成丝，蒜米、姜蓉、料酒准备好。3 热锅下油，放蒜米和姜蓉进去爆出味来，然后放鸡肉进去，加适量的盐。4 生抽、料酒翻炒20秒左右。5 然后洒少量的水进去，盖上盖子用小火焗10分钟左右。6 打开盖子，下紫苏进去，然后转大火爆炒10秒左右就可以出锅...

鸡腿 2个 蛋黄 1个 盐 2勺 大葱 1根 大蒜 1根 彩椒 2个 生粉 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 白醋 2勺 白糖 1勺 蚝油 2勺 蕃茄酱 2勺 方法/步骤 1 1.准备好鸡腿，用清水浸泡清洗干净。2 2.剪刀沿鸡腿的一端剪向另一端，剔除骨头。3 3.鸡肉切成块装进碗中。4 4.加入少许食盐、淀粉。5 5.放蛋黄...

草公鸡肉的味道鲜美，大锅烧很好吃，其实在家里用砂锅小火炖出来味道也相当鲜香，下面就和大家分享一下炒鸡的这道家常菜做法。食材 草公鸡 1只 菜油 30毫升 大葱 2根 生姜 1小块 老抽 2汤匙 花椒 30粒 小米椒 2个 盐 2勺 大蒜 1头 方法/步骤 1 草公鸡宰杀好，清洗干净，沥净水分。2 公鸡剁成小块，...

土豆鸡块的做法大全——土豆鸡块的家常做法,土豆炖鸡块是一种很好吃的荤素搭配的家常菜,当然做法也是非常的简单易学。今天我就跟大家分享一下我做的家常土豆炖鸡块。

鸡肉家常菜做法 简介 鸡肉好吃营养价值又特别高，适合炖汤、红烧、爆炒等等的做法。下面给大家分享一道鸡肉家常菜做法，真的很美味又好吃。食材 鸡肉 500克 土豆 300克 盐 少许 蚝油 少许 老抽 少许 姜 少许 小葱 适量 豆瓣酱 2汤匙 料酒 1汤匙 方法/步骤 1 将剁好的鸡肉洗干净备用。2 把剁好的鸡肉放入凉水...

家常菜，鸡肉炒木耳的做法 简介 木耳和土鸡肉搭配做成一道美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。食材 鸡肉 400克 木耳 50克 姜片 适量 蒜米 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鸡肉清洗干净斩成小块，放到碗中，加适量的盐、姜片、生抽、料酒腌制20分钟左右。2 木耳用水泡发，然后切成丝...

豆瓣鸡做法大全 简介 周冬雨豆瓣鸡的做法 食材 鸡肉 适量 豆瓣酱 适量 姜葱蒜 适量 糖 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 周冬雨豆瓣鸡的做法鸡肉加糖、盐、酱油、料酒拌好备用 2 将适量水、两大勺淀粉、一只鸡蛋拌匀成糊状，将腌好的鸡肉裹上蛋面糊 3 热油下锅后，鸡肉下锅炸制 4 将鸡肉...

腐乳蒸鸡的做法 简介 腐乳蒸鸡，新式创意家常菜，腐乳与鸡肉的完美碰撞，健康的蒸制方法，简直美得不要不要的，下面就让小编来为大家介绍一下吧~食材 鸡肉 适量 腐乳 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 准备一个新鲜的整鸡，将鸡剁成小块后清干净，放入盐水中浸泡大约20分钟左右后捞出，沥干水分备用。2 准备3、4...

清炖整鸡怎么做好吃 简介 将鸡清炖，炖熟后，蘸着酱油汁吃，再用汤做一碗鸡汤白菜面，有吃有喝，特别香。食材 鸡 一只 挂面 20克 白菜 20克 葱 5克 姜 5克 大料 4朵 生抽 20克 香油 5克 料酒 30克 盐 2克 方法/步骤 1 先将鸡用清水洗净，在清水中泡一泡。2 准备葱、姜、大料，将葱切成段、姜...

美味可口的红烧鸡翅 简介 红烧鸡翅，外文名Braised Chicken Wings，此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜，味道咸鲜，美味可口。其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，是非常下饭的美食。食材 鸡翅中 15只 葱 10克 蒜 10克 姜 10克 料酒 10克 老抽 10克 蚝油 8克 盐 10克 鸡精 ...

麻辣鸡丁的家常做法 简介 麻辣鸡丁是一道鲜辣爽口的家常菜，它以麻辣著称受到很多朋友的喜爱。我们这次使用了红尖椒、青花椒和鸡腿肉烹制而成。食材 鸡腿 3个 小米椒 适量 郫县豆瓣 适量 花椒 适量 葱、姜、蒜 适量 白糖 适量 耗油 适量 花生 适量 黄酒 适量 香油 适量 方法/步骤 1 鸡肉切小丁，加盐，极味鲜...

家常鸡腿烧土豆的做法 简介 鸡肉炖土豆是东北人常吃也爱吃的家常菜，因为鸡肉营养丰富，味道鲜美而深受好评，它和土豆也可以说是最佳搭档，是荤素的搭配，也是营养的互补，更是口感上的锦上添花。食材 鸡腿 一个 土豆 两个 尖椒 四个 香菜 适量 葱段 适量 油 适量 盐 少许 酱油 少许 十三香 少许 鸡精 少许 ...

家常菜芋儿鸡的做法 简介 今天小编心情很好，就下厨了一番，给大家带来芋儿鸡的家常做法！食材 鸡 500g 芋头 500g 花椒 少许 豆瓣酱 适量 葱 2根 盐 适量 植物油 适量 大蒜 4瓣 姜 3片 鸡精 适量 酱油 适量 醋 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 将买来的鸡洗干净然后剁成小块，调料准备好，大蒜拍碎、姜...

1 曾经在餐馆吃过一道"腊肠蒸土鸡", 今天正好在电视中看到做法, 这是一道做法简便省时且鲜香下饭的家常菜, 把做法记下来, 周末自己尝试做一下。注：腊肠是腌制食品，蚝油是加工食品，恐也含防腐剂。因此，此类荤菜好吃则好吃，但偶尔为之犒劳一下味蕾尚可，不可常吃，健康比美味更重要！1. 鸡肉切小块, 红葱头(小洋葱)拍

鸡块的做法大全_鸡块的做法_西瓜炖鸡块的做法 简介 西瓜炖鸡块作为家常菜，可以起到补虚养身，健脾开胃，营养不良等功效，是大家非常喜欢的家常菜之一，下面就给大家介绍一下西瓜炖鸡块的做法。食材 仔鸡 1000g 鸡汤 1000g 西瓜 2000g 精盐 10g 味精 5g 淀粉 15g 葱结 1个 姜块 1块 方法/步骤 1 将鸡洗净...

爆炒鸡丁的做法 简介 黄瓜：利水、清热、解毒花生：健脾、化痰、润肺胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A 食材 鸡腿 3个 胡萝卜 1根 黄瓜 半根 泡发香菇 3朵 姜片 适量 蒜瓣 3瓣 花椒 适量 盐鸡精 少许 料酒 少许 白糖 少许 方法/步骤 1 鸡腿去骨切1厘米左右的小丁。胡...

红烧翅中的做法 简介 红烧鸡中翅是一道大人小孩子都喜欢的常吃的家常菜，我一般放冰糖红烧，淡淡的甜味，加上鸡肉的香味，宝宝们真的很爱吃。现在小编把做法分享给大家，一起来看看吧。工具/原料 鸡中翅 六个 冰糖 30克 生姜 一块 酱油 一勺 大蒜籽 二瓣 方法/步骤 1 先把鸡中翅洗干净，在两面划上几刀...

家常菜（滑蛋鸡肉饭）的做法 简介 滑蛋鸡肉饭，是日本的一种米食类料理，以鸡肉、鸡蛋、洋葱等覆盖在饭上，再以碗盛装而成的丼物。食材 白米饭 一大碗 味淋 100ml 去皮去骨鸡肉 500g 日本酱油 20ml 洋葱 大半个 糖 15g 蘑菇 4个 盐 适量 鸡蛋 4个 高汤 150ml 方法/步骤 1 准备好所有的...

家常菜之鸡胸肉炒莴笋的简单做法 简介 平时都是莴笋炒猪肉，这次换炒鸡胸肉，竟然有意想不到的效果。鸡胸肉鲜嫩无比，超级入味，莴笋清脆爽口，家里大人喜欢吃，小孩子也很喜欢吃。一起来看看做法吧。食材 莴笋 一根 鸡胸肉 一块 盐 若干 生抽 若干 糖 若干 生粉 若干 油 若干 方法/步骤 1 我去超市买的...

家常土豆烧鸡块 简介 这是一道由土豆和鸡块做成的家常菜，土豆绵软，鸡肉可口，是一道很好的下饭菜。食材 鸡腿 2个 土豆 2个 色拉油 5ml 盐 5克 炖鸡料 一袋 葱 半根 蒜 3辦 姜 3片 花椒 5粒 酱油 5ml 方法/步骤 1 将鸡块洗净切块在凉水中泡10分钟，为的是更好地去除血水。2 将土豆切块，葱切葱花...

鸡丁的做法大全 简介 我们吃得最多的除了猪肉，大概就要算鸡肉了吧！鸡肉鲜美又营养，而且有那么多的方法可以将其煮成不一样的美味。想要分享的方法是辣炒鸡丁。食材 鸡脯肉 300克 青椒 50克 红椒 50克 姜 15克 蒜头 5-6瓣 生抽 适量 鸡精 适量 糖 25克 料酒 适量 鸡蛋清 适量 油 适量 方法/步骤 1 ...

炒鸡腿的做法步骤 简介 “最近好馋，春困秋乏得吃点蛋白高的食物了。现在鸡腿5元钱一斤，一只鸡腿10元钱左右。鸡腿炒着吃也很下饭，炒的比炖的少油。因为炒的过程中油就出来了。如果炖菜油就都在菜汤里边。保持吃新鲜菜尽量的不吃剩菜。虽然现在出门不受限制，就是扫健康码，小区还得扫身份证也很麻烦。掏来掏...

鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡翅竟然还有这些吃法?