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5 3、煎土豆饼1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.6 馅饼的做法原料:...
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1 首先取500克面粉和面,把和好的面放到盆子中备用。2 把新鲜的韭菜用清水清洗干净控干水分,切成细细的韭菜末。3 取适量的粉条用开水烫软,用刀切成粉条末,将新鲜的豆腐也切成很小的豆腐块。4 将切好的粉条末和韭菜末以及豆腐放在一起,调入食用油、食盐、花椒粉等待材料搅拌均匀备用。5 把备好的面团分成大...
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1 牛肉麻饼(京味小吃)材料明细: 牛肉200g 面粉500g 酵母5g 温水160-170g 酱油2勺 适量五香粉 胡椒粉 植物油 葱末 姜末闻着有肉香,吃起来酥软可口,开掰开却不见肉馅,这就是看着像烧饼,却内藏乾坤的牛肉麻饼。 1· 牛肉洗净,切成小粒再剁成肉糜。2· 肉馅中加入酱油2勺、盐、...
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5 待一边凝固后翻个面,加点鸡油 6 在翻个面加点鸡油,当饼两面变成金黄色,就熟了。非常简单。7 注意要成那种稀稀的糊状,这样做出来的饼才会软,如果面糊稠了,饼就厚,喜欢吃厚可以这样做。火候要控制好,火不能太大不然就糊了,需要时刻注意着饼子的颜色。 可以根据口味加各种作料,吃法随意。如果吃辣...
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1 一般一汤勺面粉可以做2个薄的大饼子。用几勺面粉就要看看家人要吃多少饼了,吃多少做多少,做多了剩下了,就不好吃了,香葱鸡蛋饼最好是现做现吃,才能吃到饼的葱香,蛋香和面的香味。2 准备好小葱,洗干净切小段备用 3 碗里放入面粉。根据吃的人数来掌握面粉的量。4 打入鸡蛋,5 打散调匀。6 加入...
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方法/步骤 1 取500克精致面粉放入和面盆子中。2 再往提前准备好的凉开水中放入适量的发酵粉开始和面。3 再取两个新鲜的鸡蛋打入即将和好的面团中。4 将和好的面团放入稍微温度高的地方发半小时左右。5 等面团发到我们从面团中可以看见一个个的小泡泡时,就可以开家用电饼铛开始烙发面饼了。6 将擀好的饼子...
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鸡蛋糯米饼的做法 简介 家中有小朋友的估计会喜欢这个饼子,因为甜甜的,QQ的非常有嚼劲。食材 糯米粉 适量 鸡蛋 适量 牛奶 适量 糖 适量 方法/步骤 1 糯米粉放入大一点的容器中,放入一个鸡蛋。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋,看个人口味。2 放入适量的糖和牛奶,将糯米粉搅拌成絮状。3 然后用手揉匀面团,防止...
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中国农家菜菜谱 :红芋叶饼 1 红芋叶,老家的人们都是做成窝头,但我嫌用的面太多,不利于减肥。于是不考虑形状了,做成饼子就成了。原料:红芋叶、面粉、盐步骤与做法:步骤1:红芋叶洗净切碎,洒点盐,让叶子稍稍塌架。步骤2:均匀地拌上干面粉。步骤3:拌好干面粉后再淋上少许水,边淋边搅拌,把面粉打湿就行...
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白菜汤泡饼的做法 简介 冬天我们都喜欢吃的热乎乎的,饼子虽然很软,还是有点冷,下面就来说说白菜汤泡饼的具体做法,喜欢的亲们一起来看看哦。食材 白菜叶 1片 鸡蛋 2只 方法/步骤 1 如图,首先取来一片新鲜的白菜叶,洗净后切成条状。2 如图,锅内倒入适量色拉油,小火烧至八成热。3 如图,放入切好...
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1 香蕉面饼用料:香蕉1根、鸡蛋1~2个、面粉2勺、果泥⅓袋、水适量、白糖适量做法:1、把香蕉捣烂,混合果泥;2、取鸡蛋蛋黄,将香蕉果泥、蛋黄、面粉、水混合成面糊;3、用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚;4、平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也...
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豆沙软角萝卜糕爽口马蹄糕蛋挞酥皮包莲蓉包红烧牛腩面云吞面鱼蛋米粉水晶虾饺潮州鱼皮饺炸春卷葱油花卷芝麻煎堆潮州韭菜饼雷州田艾饼咸水角蜜汁叉烧包椰汁红豆糕香软芋头糕虾仁烧麦椰香糯米糍脆皮猪肠粉咸蛋酥蝴蝶酥岭南光酥饼香甜鸡蛋糕腊肠糯米卷爽口千层糕风味阳春面上海虾米葱油面鸡汁生煎包白菜水晶饺筋肉牛肉面鲜虾担仔...
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黄豆扁粥的做法 简介 黄豆扁是妈妈上次带来的,我们这里经常煮粥吃的. 早上熬上一锅给家人喝既健康又营养!食材 黄豆扁 300g 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备好黄豆扁 2 锅内先放适量的水,锅开了,再把黄豆扁下锅 3 煮20分钟左右,看到粥要黏糊了,熬出来豆香味 4 然后勾芡一点面粉糊倒入煮开就...
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简介 玉米是农作物,秋季丰收的玉米果实就要在阳光场地晒后,玉米的果实才能饱满,玉米果实需要用专业用设置才能将玉米粒从玉米棒上脱粒,脱粒后的玉米粒可以用专用设施来磨面,在农村有用磨来磨玉米面,水磨玉米面。食材 玉米面 500克 方法/步骤 1 用玉米面做主食有很多种,用玉米面发酵后做玉米饼子,或玉米包子。
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一锅出做法大全 简介 “一锅出”是从东北家常菜兴起的,多数一锅出里有排骨、豆角、土豆块等配料,还有在铁锅的四周贴上玉米面的饼子。营养十分丰富,味道也很好,是秋冬季很受欢迎的一道美食。继后美食家们对“一锅出”将主菜改成鱼、牛肉、排骨、鸡肉等等,也可在锅边放小油条或小圆饼等主食,其味道也是相当...
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玉米包子的做法大全 简介 包子作为大众爱吃的一种早餐、晚餐、午餐,制作好吃的包子也是非常有趣的一件事情,关于玉米包子的制作过程,主要有以下几个方便。工具/原料 玉米,面粉、发酵粉、火腿、胡萝卜、其他调味 方法/步骤 1 先将面粉进行发酵,面粉发酵好之后会有泡泡在面粉上面,然后在将发酵好的面粉做成包子皮,...
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怎么做兔子肉 简介 兔子肉的做法可能很多,但是我做过的真的不多,似乎一般都会选择干煸或者爆炒,而最多的还是爆炒,并且由于本人是土生土长的北方人,所以在爆炒兔子肉的时候会给上面顺便蒸一个饼,这样就可以在吃肉的时候吃到饼子了 还真的很好吃 而且饼子也有兔子肉的味道 食材 兔子 一只 油 适量...
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正宗臊子肉的做法。1 我这里写的不是岐山地区的做法,岐山地区的做法,可能是口味上的差别吧。有一些油腻和味道过重。我写的是我家里的做法,我家处在岐山与凤翔的交界处,陕西的特色小吃我家里都有,但是,都和原先的地方是有所区别的,但是,区别不大。但是,我走南闯北的这么多年下来,个人感觉我家里的...
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4 待面粉基本凝固,不在流动,用锅铲轻轻撬动饼子,然后将其翻面,继续煎,等到其表面稍稍有一些糊点点,继续翻面。一张饼子大概5-6分钟煎熟。起锅,将饼子装到盘子里。5 根据个人口味,撒一些辣椒粉或者蘸番茄酱,开始享用美食!做法三 1 加强版金玉满堂(用料:火腿、玉米、青椒或莴笋、油、盐、鸡精)这是...
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咸鱼的吃法大全 1 1.咸鱼的吃法最好莫过于咸鱼饼子了,咸鱼洗净不加任何调料摆在盘里上锅清蒸,出锅后现饼子同吃。2.将洗净沥干水价的咸鱼切段备用,用少许面粉加一个鸡蛋调成糊状,热锅加油,将每块咸鱼醮糊下锅炸熟至金黄色时捞出即可。3.将咸鱼用淡水浸泡出大部分盐份,做地瓜叶面条吃。做法是:用...
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徐州地锅鸡做法大全 简介 相信去过徐州的人,都还对地锅鸡刻骨铭心。地锅鸡是徐州的一大特产,只有到了徐州才能吃到真正的地锅鸡。这是一道很受欢迎的土菜,一般到饭店是常点的,有菜有饭的热热乎乎的一锅,经济实惠,还可以让消费者有感觉家的味道。喜欢里面的贴饼子,特别是经过汤汁浸泡的,烙的焦黄的饼子...
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工具/原料 猪骨、白菜、冻豆腐、盐、酱油等物 方法/步骤 1 炖菜是一种做菜的方法,比较简单。将处理好的食材原料放入汤水中,先用大火熬制,而后逐渐转入中火、小火。步骤虽是如此,但要注意方法技巧,才能够保证菜品的色香味意形样样俱全。2 炖菜当中大家比较熟悉的有小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、贴饼子炖小鱼...
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家常东北铁锅炖的做法 简介 排骨炖芸豆是一道地地道道的东北菜东北人喜欢大块儿的吃肉大口的喝酒,也喜欢大锅的炖菜这也是当地人们性格豪迈的特征在一些农家菜的饭店里非常的流行东北菜什么东北的乱炖了,东北的大鱼锅了,东北的大丰收了,东北炖土鸡了等等在餐馆里可是非常的流行,甚至把一些铁锅都搬到了餐厅中一家人...
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云南过桥米线的做法 如何做过桥米线好吃 简介 爽口滑嫩的米线,沉浸一碗鲜美的汤汁中,再加上香甜的鱼豆腐,绝对是十足的美味,再加上它热量不高,在享受美食的同时,你还可以保持苗条的身材。鱼腐汤米线做起来很简单 食材 米线 500g 姜 10g 鱼豆腐 100g 水 1000g 鲜冬菇 50g 鲜香浓香料 10g 方法/步骤 1 ...
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3 萝卜炖肉,或者排骨,首先需要把肉或排骨在锅里炒一遍,炒好以后转到炖锅中,八成熟的时候加入切块的萝卜,直至熟透。这样顿出的萝卜既有肉香味,又不会太油腻。4 萝卜包饼子,把萝卜切丁,加入调料与肉末一起翻炒,炒好以后,包入和好的面里,起油锅烙熟即可,这样的萝卜既香香,还营养美味。5 如果喜欢原汁...
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3 油锅烧开,放入酱,下入葱白、姜丝、炒酱。开始放入各种调料:生抽、蚝油、豉油鸡汁、料酒。把嘎鱼顺次摆在锅里填水,没过鱼为准。扔进去几个蒜瓣,如果可以吃辣的,可以放入红辣椒。4 烧鱼的时候先盖着盖子,锅开了,就打开盖炖,一直到熟。要是用大铁锅炖就好了,旁边还可以贴上玉米饼子哪。不要用铲子...
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炒黄鳝的做法 简介 黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高。鳝鱼中含有丰富的DHA和卵鳞脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。食用鳝鱼有补脑健身的、清热解毒,凉血止痛、祛风消肿、润肠止血等功效,能降低血糖和调节血糖,其所含脂肪极少,因而也是糖尿病患者的理想食品。食材 黄鳝 适量 ...
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如苹果、桔子、香蕉、橙子、柚子、猕猴桃、葡萄、西瓜、李子等)2、两份蔬菜(如生菜、胡萝卜、青萝卜、白萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、芹菜、菠菜等,生吃)3、一块红薯(地瓜)熟吃,或一块土豆、南瓜、北瓜、芋头、山药、藕等4、此外另加粗粮稀饭(可以喝豆浆不可以喝牛奶),粗粮米饭、窝头、玉米饼子,高粱稀饭...