-
5 锅放入适量玉米油,放入八角、桂皮、香叶、青红花椒、葱段、香菜、姜片小火慢炸,炸至香料变干捞出 6 捞出香料后放入蒜蓉,慢火炒,炒炸蒜蓉微微变黄再加入辣椒️ 7 加入辣椒后继续炒,放入食盐、酱油、蚝油、白糖继续炒至油变红,大概十几分钟。超好后淋上高度白酒,继续炒两三分钟,待酒味挥发后即可关...
-
6 用果汁机或料理机,把辣椒打碎。7 辣椒末打好了。8 用料理机把蒜头拉碎。9 蒜末拉好了。10 热油,筷子插进去,筷子周围开始冒泡。11 小火炒香蒜末 12 大约2分钟即可。13 再倒入辣椒末,小火熬制10分钟 14 辣椒酱熬好了。15 放入盐,蚝油,酱油,提前炒香的白芝麻,搅拌均匀即可。(不放白芝麻也可...
-
1 辣椒去根清洗并沥干、大蒜剥皮清洗并沥干、梨清洗切块儿以备用。2 先将蒜瓣丢进料筒摇出蒜泥(全程使用果汁头)。3 再将辣椒摇出渣、汁,渣、汁自动分离。4 随后将梨放入料筒摇出渣、汁,梨渣在辣椒渣出完后用碗另盛起并倒掉。5 将蒜泥、辣椒渣、辣椒汁、盐、白糖、鸡精、醋、白酒一并倒入盆中并搅拌均...
-
鲜辣的蒜蓉辣椒酱,刚好可以下饭哦 简介 鲜辣的蒜蓉辣椒酱,刚好可以下饭哦 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 尖椒洗净晾干。2 姜、蒜头也是洗净晾干。3 辣椒去头。4 加盐、白糖搅拌机打碎。5 都打碎。6 加酒搅拌均匀。
-
1 辣椒洗净、去除蒂头;用厨房纸巾擦干水分 2 将大蒜和红辣椒分批放入细碎机中,用手多拉几下成细碎状 3 中小火起油锅加入香油,将花椒放入炸至香味溢出即可将花椒捞出。4 将辣椒末、蒜末放入花椒香油中拌炒, 并加入橄榄油(油量需盖过辣椒酱)翻炒约10分钟,加入酱油膏、细砂糖继续翻炒约5分钟。5 直至红油...
-
1 辣椒去把后洗净 2 控干多余水分 3 切成段后放入料理机中 4 打成辣椒末 5 大蒜清洗干净后,用刀背拍一下,方便去皮 6 放入料理机中 7 打成蒜蓉备用 8 准备半个洋葱,两根香菜,三片姜,三段葱,再准备香叶 桂皮 花椒 八角 小茴香适量 9 接着准备料油,起锅多放油大约500克,油温五成热时放入以上...
-
蒜蓉辣酱 简介 这款辣椒酱已经做过好多次,材料百分百天然,绝不含任何添加剂和色素,无论是蘸食还是拌面,都很不错的。。。工具/原料 辣椒 适量 盐 适量 糖 适量 蒜 适量 白醋 适量 花生 适量 大酱 适量 味精 适量 方法/步骤 1 制作辣酱的所有材料 2 把辣椒洗净,控净水分,大蒜剥好皮备用 3 辣椒...
-
1 3斤辣椒去掉根部洗净沥干水分 2 250克大蒜剥皮后洗净沥干备用 3 准备材料:盐200克,冰糖200克,白醋200克,东北大酱200克、鸡粉20克 4 将大蒜放入料理机打成茸,取出一半蒜蓉备用 5 蒜蓉打好后加入辣椒继续打茸,直至搅拌均匀 6 搅拌好的辣椒茸倒进锅里,把除鸡粉以外的材料放进锅里,添入少许清水,搅拌...
-
蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 小米辣 400g 蒜头 400g 盐 3小勺 油 3碗 方法/步骤 1 大蒜去皮剥开,辣椒去蒂,辣椒要洗好后沥干水分备用,因为我没有碎菜神器,所以我就只能用手工啦接,切起来也是一个大工程。2 辣椒洗,洗好沥干水分备用。3 切辣椒的时候真的是一
-
蒜蓉辣椒酱的做法及配方 简介 蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁,辣味清新,可用于点醮、拌面、就饭,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃,可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果...
-
自制蒜蓉辣椒酱的做法,蒜蓉辣椒酱,是每个老陕最爱的夹馍佐料。无论是早晨起床,还是闲暇之余,都喜欢切开一个白吉馍,里面夹上一层红红的蒜蓉辣子酱,这味道实在是诱人很!那么,如何制作蒜蓉辣椒酱呢?
-
自制无油蒜蓉香辣酱的做法 简介 今天我们来做无油蒜蓉香辣酱,简单好吃,喜欢的朋友可以做做。食材 红辣椒 适量 蒜 适量 姜 适量 盐 适量 白糖 适量 高度白酒 适量 方法/步骤 1 首先红辣椒洗净并晾干。 2 把辣椒切段备用。 3 蒜切碎备用。 4 姜去皮切块备用。 5 把辣椒放入料理机内打碎。 6 ...
-
蒜蓉剁辣椒的做法 简介 蒜蓉剁辣椒酱,食材非常简单,新鲜红辣椒,蒜头、盐,三种食材,不到6元,就能做一瓶辣椒酱,能吃上一月,是不是很划算。食材 红辣椒 250克 蒜头 250克 盐 10克 步骤/方法 1 准备食材:红辣椒、蒜头,红辣椒洗净,去蒂,放阴凉处沥干水;2 蒜头去皮,洗净,沥干水水分,放入料理机...
-
自制蒜蓉辣椒酱有苦味为什么呢 简介 因为在炒辣椒和蒜蓉时炒过头了,产生了糊味,因此就有苦味了,在炒辣椒和大蒜时要注意火候和时长,这样可以避免苦味的产生,下面介绍蒜蓉辣椒酱和港式辣椒油的做法:准备材料:大蒜1千克、小米辣少许、盐适量、色拉油适量、香油适量、蚝油适量、鸡汁适量制作步骤:1、大蒜剥开洗净、...
-
辣椒酱的做法 简介 今天带来的是辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜蓉 4头 青辣椒 250g 盐 15克 糖 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 白醋 1勺 洋葱 半个 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1块 白酒 2勺 方法/步骤 1 辣椒泡泡水洗干净灰尘 2 蒜,辣椒都清洗感觉用搅拌机打碎,3 锅里多放油,放入洋葱,...
-
蒜蓉辣椒酱详细做法,巨好吃!简介 农村做辣椒酱的秘方,步骤和配方全部免费送给你 食材 青红辣椒 两斤 生姜 适量 大蒜 适量 甜面酱 适量 黄豆酱 适量 香叶 适量 桂皮 适量 八角 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备青红辣椒清洗干净后摆开沥干水分,这些青红辣椒一共是两斤,准备蒜去皮后洗干净沥干水,...
-
超好吃的蒜蓉辣椒酱的做法 简介 我们很喜欢吃的蒜蓉辣椒酱我分享下大家做法 哦。食材 红辣椒 500g 蒜 100g 姜 100g 味精 10g 葱 100g 白糖 10g 食盐 10g 生抽 10g 花椒 10g 豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 首先准备好红辣椒500g葱姜蒜各100g花椒 手抽 白糖豆瓣酱各10g 2 然后辣椒切碎,葱姜蒜切碎 3 然后锅...
-
蒜蓉辣椒酱的做法 简介 今天带来的是蒜蓉辣椒酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大蒜 个人喜好 小米辣椒️ 个人接受度 花生油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 第一步:材料的准备,前面准备忘记了拍图,所以省略了,准备好大蒜,洗净后晾一下,再弄碎,我是用机器打碎的,小米椒洗净后晾一下,然后用机器打碎,途中需要注意一下,
-
万能蒜蓉辣椒酱的做法 简介 有没有童鞋和我一样,拌面、拌饭、吃火锅、吃烤肉都要用上辣椒酱,否则味同嚼蜡呀 今天就自制了一款万能蒜蓉辣椒酱,简单又美味,秒杀一切火锅店。食材 芝麻 20克 线椒 2个 大蒜 2个 花生碎 50克 芝麻 20克 植物油 110克 蚝油 2勺 生抽 2勺 白砂糖 2勺 盐 1勺 方法/...
-
蒜蓉辣椒酱的做法 简介 喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,蒜香浓郁,辣味清新,那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭,无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃~食材 美人椒 250克 大蒜 150克 白酒 40克 油 100克 盐 40克 糖 20克 方法/步骤 1 三个大蒜切掉根部,加一点水,10秒/反转...
-
正宗蒜蓉辣酱制作方法 简介 辣椒酱是任何食物的好搭档哦。食材 辣椒 2500g 白糖 200g 盐 300g 大酱 500g 陈醋 200g 方法/步骤 1 红辣椒洗净控干水 2 大蒜剥皮备用 3 辣椒可以手工剁碎,可以用料理机可以和大蒜一起搅碎 4 糖,盐,陈醋,备好 5 所有材料放在一起拌匀 6 静置两三天发酵,也可以直接装入...
-
东北味的传统辣椒酱做法 简介 辣椒酱是我们国家的一个特色,而且每个地域都有着自己的地方特色,今天我们就来推荐一款东北味的做法。食材 辣椒 200g 生抽 10g 清水 50g 老抽 10g 盐 5g 蒜头 100g 香菜 5g 白糖 15g 葱花 5g 方法/步骤 1 准备好红辣椒,洗干净去掉内芯备用。2 将辣椒剁碎,放在碗中备用。3...
-
蒜蓉辣椒酱如何制作 简介 蒜蓉辣椒酱 食材 红辣椒 70克 蒜 100克 盐 10克 白酒 100克 方法/步骤 1 准备红辣椒备用 2 红辣椒切段红辣椒切段红辣椒切段 3 蒜去皮蒜去皮蒜去皮 4 将食材放入榨汁机中加入盐和白酒打成酱 5 将打好的酱放入干净的碗中覆盖上保鲜膜 6 密封腌制7天即可 7 蒜蓉辣椒酱成品图 ...
-
怎么做特别耐贮藏蒜蓉辣椒酱?简介 自制蒜蓉辣椒酱,颜色鲜艳锃亮,营养丰富,味道鮮美,辣而不辛,甜而不腻,清香爽口,特别耐贮藏,且日久弥新,是一种不放任何添加剂的纯天然的绿色食品。食材 红辣椒 1000克 西红柿 200克 蒜头 250克 洋葱 100克 生姜 100克 食盐 10克 鸡精 10克 白糖 20克 黄豆酱 2勺 ...
-
如何制作美味的蒜蓉辣椒酱 简介 辣椒酱已经成为了大众家庭美味佳肴增香添色的调味料,而蒜蓉辣椒酱酸辣适中,美味可口,做法简单,营养丰富,老少咸宜哦~还没学会的朋友请跟着一起学哦~食材 大蒜 半斤 小米辣 几个 姜 一块 红辣椒 半斤 菜籽油 较多 盐、生抽、耗油 各一勺 白酒 少许 制作过程:1 蒜头、小米辣、...
-
如何自制蒜蓉辣椒酱 简介 说起辣椒,除了入菜,也可以做成各式各样的酱,我那快90岁的外婆,可是做酱的高手,她做的各种辣酱,在亲戚圈都是非常有名气的;过年回家时问了外婆方法,这不,返程回来后,立马跑去菜市场,买了熬辣椒所需要的材料,花了不足一小时就熬了一大罐子,尝了尝味道,还真是跟外婆熬的...
-
如何自己制做蒜蓉辣酱 简介 湖南人爱吃辣椒,所以湘妹子水嫩嫩的好漂亮,因为辣椒中含有丰富的维生素C,适当适量地吃,是很好的,今天天气好,我买了辣椒准备自己做蒜蓉辣椒酱,纯天然的,吃的放心,吃的健康,而且操作也相当地简单,吃货们自己动手吧。食材 新鲜红辣椒 400克 小红辣椒 100克 大蒜籽 适量 盐 适量...