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茶叶 方法/步骤 1 绿茶绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色,故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶 2 红茶红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色,故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红...
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中国茶叶种类有哪些, 茶叶的种类有哪些?红茶、绿茶、龙井茶、乌龙茶等等,爱喝茶的朋友,相信都很熟悉,但是,对于茶叶的种类您又了解多少呢?,下面,小编就为你一一讲解。
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1 看:看的是茶叶的外形和色泽。好茶叶的色泽基本上是翠绿的,而且芽头的条形也比较均匀。此外,还要特别留意茶叶里是否有老叶或死叶,如有,则茶叶品质一般。2 闻:如果茶叶看起来不错,那你可以接着把茶叶拿起来闻一闻。一般好茶叶闻起来会有一股扑鼻的清香;而品质不佳的茶叶闻起来会有一股霉味,像焖过...
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1 中国茶分六大类1、乌龙茶:铁观音、黄金桂、武夷岩茶(包括大红袍、水金龟、白鸡冠、铁罗汉、武夷肉桂、武夷水仙)、漳平水仙、漳州黄芽奇兰、永春佛手、台湾冻顶乌龙、广东凤凰水仙、凤凰单枞等。2、红茶:正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫、祁门工夫、宁红等。3、绿茶:龙井、碧柔春、黄山毛峰、南京雨花茶、...
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1、小种红茶包括:正山小种、烟小种。2、工夫红茶包括 正文 1 茶叶一共有6种类,分别为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。一、绿茶:炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶、蒸青绿茶。1、炒青绿茶分为:眉茶、珠茶、细嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松针等。2、烘青绿茶分为:普通烘青、细嫩烘青等。3、...
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1 春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中,雨量充分,再加上茶树经过了半年冬季的休养生息,使得春季茶芽肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,且含有丰富的维生素,特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。(如山龙红茶)2 夏茶是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎热,茶树新的...
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1 一般情况下,我们可以将茶叶分为六类,分别是哪六大类?下面一起看看。绿茶绿茶是中国主要茶类之一,在我国多个地区都有出产,绿茶是不发酵茶,所以会保留比较多鲜叶的天然营养物质,其茶汤清绿,具有多种保健功效,还可以防辐射,绿茶的种类大概包括紫阳毛尖茶、六安瓜片、日照绿茶、 龙井茶、湄潭翠芽、蒙洱茶...
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茶叶的主要种类以及中国主要茶叶 简介 茶,作为一种饮品,受到人们的普遍欢迎,关于茶的知识,小编和大家分享一下。方法/步骤 1 1.茶分为发酵茶,半发酵茶,不发酵茶。又分为红茶,绿茶,青茶,黄茶,黑茶,白茶。还能按包装分为条茶,碎茶,包装茶,速溶茶,液体茶。2.我国绿茶主要有炒绿茶,晒青绿茶,燕青...
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铁观音茶叶香型的种类介绍 简介 铁观音属于绿茶么?不是的,铁观音是青茶,也叫作乌龙茶。铁观音是采摘鲜叶后经过晒青、晾青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制成的,汤色清澈泛黄,采用新工艺的铁观音则是清汤绿水,故常被人误认为是绿茶。铁观音既有绿茶的清新,又有红茶的醇厚,是半发酵茶。那么铁观音有哪几种...
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春季减肥如何选择茶叶种类?简介 春季是女性减肥的好时节,只是很多女性该工作太忙没时间运动,于是会选择喝茶进行减肥,那么春季减肥一个个如何选择茶叶种类呢?来吧各位,这六款茶是你春季减肥的好选择!方法/步骤 1 菊花茶春季最适合喝花茶,不但能够起到健身养生效果,还可以达到减肥目的,比如菊花茶,就能够起到清火解毒
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花茶种类和功效作用 1 花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花、叶、或其果实再加工后得到的茶。中国特色茶叶之一。花茶可细分为花草茶和花果茶。用叶或花加工而成的称之为花草茶,如荷叶、玫瑰花等。用其果实的称之为花果茶,如:柠檬、枸杞等。花茶大多气味芬芳,部分气味微甘。但是都具有养生功效。
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乌龙茶的泡法及功效 简介 乌龙茶属于一般发酵茶,我们在市面上看到的更多的是台湾高山乌龙茶,广东凤凰单枞,闽南铁观音。乌龙茶的特点就是具有花果香,它的作用是美容养颜提神醒脑。下面就介绍一下台湾乌龙茶的冲泡方法。工具/原料 台湾乌龙茶 茶具 热水 方法/步骤 1 乌龙茶较紧致呈黄绿色,冲泡乌龙茶的水温一般在...
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工具/原料 乌龙茶 开水壶 烧水电磁炉 茶壶 小茶杯 方法/步骤 1 用沸水把茶具烫洗一遍,使茶具保持干净卫生和保持一定的热度。2 把乌龙茶放入壶中,用沸水冲茶,水沿茶壶边缘缓缓注入,当水漫过茶叶时立即倒掉,即为“洗茶”,把茶叶表面污尘洗去。3 洗完茶后,立即注入第二次水,水量约达九成即可。4 盖上...
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花茶不仅有茶的功效,而且具有良好的药理作用,裨益人体健康。杭白菊、金银花、玫瑰花……冬日的午后,手捧一杯花茶,细酌慢品,花香袭人,甘芳满口,令人心旷神怡。 下面是常喝的一些花茶:种类功效 1 1、茉莉花茶 茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成。外形秀美,毫峰显露,香气...
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3 用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。4 用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。正山小种红茶也被誉为“王子茶”。5 这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味...
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茶叶有哪些种类呢 简介 茶叶分为红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶六大类。茶叶品种繁多,其中中国最多。适当的喝茶可以醒神、提高兴奋点,但是不要过量,茶叶中含有咖啡因,如果喝得过多或者过浓,就会出现副作用,导致血压出现升高的现象,从而出现胸闷、心慌、头晕等症状。喝茶的作用茶叶还有茶碱,在...
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如何选购茶叶 1 茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。主要从五个方面来看,即...
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工具/原料 煮水器(茶壶)茶刀 茶饼 茶饼 茶勺 茶匙 茶杯 茶滤 茶漏 茶夹 茶盘 公道杯 品名杯 方法/步骤 1 第一步,白牡丹王采摘标准是一芽一和二叶 2 第二步,投茶,将茶叶投入玻璃杯中,放入80度开水不宜过高。3 第三步,等温度稍微不烫,即可入口。是最简单的泡法之一。注意事项 温度控制在80度,...
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洗茶,第一道茶汤要倒掉,茶汤可以用来冲洗下其他茶具,特别是这经过发酵、熏制的武夷山正山小种红茶。用少量热水快速洗茶即可。大拇指、中指拿住盖杯,食指稍微倾斜盖杯的盖子,把茶汤倒入放有滤器的茶海。把茶汤倒入茶杯,8分满即可。注意:从色、香、味三方面享受武夷山正山小种红茶的独特魅力。时间可根据茶叶...