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11 烤好拿出 12 晾至面包温热时 13 抺沙拉酱和肉松 14 全部完成装袋即可
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10 烘烤面包出炉,晾凉后在表面表面上涂一层沙拉酱。11 再粘上一层肉松即可。
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5 揉面排气,分成均匀的6份或者8份,我喜欢小面包所以分成了八份,松弛15分钟 6 这个时候我用香葱、肉松和沙拉酱调了肉松馅儿 7 将面团擀成牛舌状,注意擀面是需要轻轻的擀,擀好后牛舌底部用手用力拉薄,撒上肉松,卷成长条,这时要注意封口捏紧 8 放入烤盘,烤箱里放一杯热水,继续醒发至1.5倍大 9 醒...
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肉松(表面) 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 1.将面团材料里除黄油、盐以外的其他材料放入揉面桶内,揉面10分钟,加入盐、黄油,继续揉面揉至完全阶段。 2.放温暖处发酵至两倍大,温度28度,湿度80%左右。 3.取出发好酵的面团,按压排气,分割成6等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。 4.取一个面团...
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简单肉松面包的做法 简介 肉松是特别让人想念的东西,夏天撸面包,可要注意温度啊。食材 高筋粉 适量 奶粉 适量 盐 适量 糖 适量 酵母 适量 黄油 适量 沙拉酱 适量 蛋液 适量 蛋黄酱 适量 香葱碎 适量 黑胡椒 适量 肉松 适量 黄芥 适量 香草 适量 方法/步骤 1 和面机里放高筋粉500克,奶粉15克,盐8克...
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今天分享个肉松面包的做法 食材 高筋面粉 100克 肉松 20克 黄油 30克 鸡蛋 1个 牛奶 50毫升 白糖 30毫升 酵母 5克 沙拉酱 30克 白芝麻 1克 火腿丁 2克 方法/步骤 1 面粉中加入鸡蛋,牛奶,白糖,酵母,清水搅拌均匀 2 再加入黄油揉搓成表面光滑的面团 3 面团醒发至原来2倍大拿出 4 揉搓排气,擀成薄片...
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肉松包的家常做法 简介 早餐来个肉松包,一天都会元气满满这款面包胚属于比较扎实口感的,吃起来很带感喔!食材 高粉 200克 白糖 10克 盐 2克 蛋白 25克 水 130克 黄油 10克 干酵母 3克 沙拉酱 50克 肉松 100克 步骤/方法 1 秤出面粉 2 加入糖 3 加入蛋白 4 加入盐 5 加入清水,把面团揉成团后...
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肉松小方包的做法 简介 这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松小方包,非常好吃,大家可以试试哦。食材 牛奶 200克 鸡蛋液 56克 高筋面粉 390克 黄油 40克 糖 50克 盐 2克 干酵母 4克 自制肉松...
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小时候的味道肉松卷面包的做法 简介 小时候你最爱吃的是哪款面包?肉松卷是我们这边大部分小伙伴小时候最爱吃的面包啦,这款面包松软可口,甜咸适中,怎么吃都爱吃,直到现在每次制作好肉松卷后都会马上被一抢而空,其实也许是因为那个时候好像好吃的也没那么多吧,于是这款就成了经典,成了怀念的老味道~ 参与...
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香葱肉松面包的做法 简介 今天带来的是香葱肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250克 鸡蛋 1个 牛奶 130克 黄油 20克 糖 30克 盐 3克 酵母 4克 肉松 5克 火腿粒 5克 香葱 5克 沙拉酱 5克 方法/步骤 1 除黄油外,全部放进面包机内,先液体,在放面粉 2 面包机和面30分钟,放入...
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肉松花环面包的做法 简介 今天带来的是肉松花环面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面包粉 260克 奶粉 10克 鸡蛋液 50克 牛奶 130克 白砂糖 20克 黄油 20克 酵母 3克 盐 1克 馅料: 10克(个人口味酌情增减)肉松 60克 沙拉酱 40克 方法/步骤 1 材料集结。2 把面粉、奶粉、牛奶,鸡蛋、酵母,盐、...
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小美葱花肉松面包的做法 简介 咱们是个有内涵的面包,要颜值有颜值,要料有料🤭,吃完瞬间心情美美哒 食材 鸡蛋 1个 牛奶 (一个鸡蛋加牛奶总的205克)糖 40克 高筋面粉 300克 盐 3克 酵母 5克 黄油 30克 肉松 5克 葱花 5克 沙拉酱 5克 蛋液 一个鸡蛋(涂抹用的)番茄酱 5克 方法/步骤 1 把鸡蛋、...
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肉松面包卷的做法 简介 照着君之的方子做的,没想到把低筋面粉当成了高筋面粉放进里面去了...居然还能揉出薄膜!口感也还好,发出来与你们分享一下哈 食材 低筋面粉 140克 水 78克 全蛋液 10克 细砂糖 20克 盐 2克 黄油 15克 奶粉 10克 酵母 10克 肉松 适量 沙拉酱 适量 圆火腿片 3片 全蛋液 ...
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肉松牛角包的做法 简介 今天做的这款牛角包,因包裹上肉松而味道独特,柔软超级好吃!食材 高筋面粉 250克 牛奶 100克 鸡蛋 1个 白糖 30克 盐 2克 玉米油 25克 鸡蛋液 20克 奶粉 25克 酵母 3克 自制猪肉松 200克 步骤/方法 1 材料称量好 2 面包桶内先倒入牛奶、玉米油,打入1个鸡蛋,倒入盐、白糖、...
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小花花肉松面包的做法 简介 今天带来的是小花花肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250g 鸡蛋液 30g 牛奶 140g 盐 2g 糖 15g 黄油 15g 酵母粉 2g 肉松 10克(个人口味酌情增减)香葱 10克(个人口味酌情增减)沙拉酱 10克(个人口味酌情增减)酥粒配方: 10克(个人口味酌情增减)黄油 4...
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香葱肉松面包的做法 简介 今天带来的是香葱肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冰牛奶 115克 细砂糖 35克 耐高糖酵母 5克 高筋面粉 190克 高筋面粉(预留备用) 10克 全蛋液 30克 炼乳 10克克 盐 2克 黄油 30克 葱 2根切碎 蔓越莓(可省略) 50克克 肉松 60克 方法/步骤 1 主锅加入,冰牛奶...
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16 发酵至两倍大的香肠肉松卷面包 17 抹上蛋液 18 洒上黑芝麻 19 烤箱预热,上管160,下管180,中等偏下层,烤约10分钟,注意观察面包上色,如果颜色变深,可将上管温度再调低些,或者将烤盘下移,但下管温度也要随之调整 20 松软香甜的香肠肉松卷面包出炉啦 21 用面包刀切割了一头观察里面组织情况,香绵...
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肉松的做法 简介 肉松(面包机版)的做法 食材 猪脊肉 450克 姜片 4片 花椒 小许 香叶 小许 当归 1小片 盐 约12克 花生油 10克 生抽 1汤匙 蚝油 约15克 老抽 小许 鸡粉 小许 砂糖 18克 方法/步骤 1 猪脊肉洗净去筋膜 2 按竖条纹切段,不要切太短 3 锅里烧开水放姜片瘦肉汆水去血沫 4 准备煲...
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咸蛋黄肉松小面包的做法 简介 今天带来的是咸蛋黄肉松小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 ⭕️咸蛋黄肉松馅 10克(个人口味酌情增减)咸蛋黄 70克 肉松 15克 沙拉酱 25克 . 10克(个人口味酌情增减)⭕️ 面包体部分 10克(个人口味酌情增减)面包粉 210克 低粉 10克 白糖 22克 盐 2.5克 蛋...
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全麦香葱肉松面包的做法 简介 今天带来的是全麦香葱肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 全麦粉 30克 代糖 7克 牛奶 30克 泡打粉 2.5克 鸡蛋 2个 香葱 10克(个人口味酌情增减)肉松 10克(个人口味酌情增减)无糖番茄酱 10克 方法/步骤 1 准备一个无油无水的碗,加入全麦粉 2 放入代糖和泡打粉...
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香葱肉松面包的做法 简介 今天带来的是香葱肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 黄油 20克 香肠 2根 沙拉酱 少量 鸡蛋 1个 盐 3克 酵母 4克 低筋面粉 150克 奶粉 20克 肉松碎 少量 香葱 1根 方法/步骤 1 先用少量热水溶解酵母粉和盐,加入低筋面粉(这里建议用低筋面粉,之前用高筋面粉做过一次...
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肉松面包卷做法 简介 肉松面包卷两种美味做法,肉松面包卷相信很多朋友都喜欢,它的做法即使想香甜美味的面包上加入肉松,其味道更是美味。肉松是用猪的瘦肉、鸡肉之类的除去水分加工而成,它营养丰富,且方便携带,走到哪,都能带上一包营养美味的肉松,你单吃,也可以放在面包上,再挤上点沙拉酱,就更完美了。肉...
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肉松夹心面包的做法 简介 肉松夹心面包的做法 食材 黑金版新良高筋面粉 220克(面包料 黑金版新良低筋面粉 28克(面包料)淡奶油 25克(面包料)鸡蛋(2个左右) 50克(面包料)纯牛奶 125克(面包料 奶粉 20克(面包料)白砂糖 30-40克(面 盐 2克(面包料)安琪或者新良酵母粉 3克(面包料)黄油 20克...
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娃娃脸奶酪肉松面包的做法 简介 用的模具是: 6连带盖日式红豆面包模 单杯直径9厘米左右 食材 高筋面粉 160克 马斯卡彭奶酪 40克 糖 16克 盐 1.5克 全蛋液 23克 牛奶 60克 酵母 2克 室温软化黄油 12克 肉松馅 70克 沙拉酱 5克 装饰肉松 5克 方法/步骤 1 除黄油和盐外的所有原料加入厨师机的桶中...
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面包的做法:[6]肉松餐包 简介 刚学做面包时,热情高涨,成天上网溜达,看看有什么方子可以借鉴。但几经实践下来,其实发现只要拥有一张基本配方,就可以玩转各种花样面包。我最常用的基本方子是——福气排包,这张方子确实很靠谱,味道香甜,口感松软。 而且做得多了,即使用不同牌子的面粉,也可以整出湿度...
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手撕肉松面包的做法 简介 今天带来的是手撕肉松面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 【汤种】 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 20克 水 100克 【主面团】 10克(个人口味酌情增减)高筋面粉 225克 全蛋液 45克 水 70克左右 细砂糖 28克 盐 1克 汤种 70克 酵母 3克 黄油 20克 【夹馅儿部分】 10...