红烧排骨的做法

1 排骨冷水浸泡，半小时，中途换水两次，去血水。也可省略这一步，直接焯水。2 冷水下锅，加生姜，大蒜，桂皮，八角，料酒，孜然粉，胡椒粉，盐少许。大火烧开，中火烧10分钟。去血水腥味。3 排骨焯水，捞出沥水。大葱切段，生姜，大蒜，桂皮，八角，备用。4 热油，油面冒泡即代表温度可以 排骨，下锅喽！5 ...

步骤/方法 1 排骨凉水浸泡半小时，去除血水，洗干净 2 锅中烧水，加入葱段，姜片，料酒，放入排骨焯水，约5-6分钟就好！3 焯好的排骨放入盆中，捡去葱姜不要！4 锅中烧油，放入冰糖，炒至融化冒小泡，出现焦糖色，倒入排骨翻炒，使每块排骨都均匀上色 5 排骨上色后，加入葱，姜，香叶。八角，桂皮，茴香，花...

1 备用。2 锅中凉水烧开+排骨猪抄一下备用 3 备用所有食材，葱姜蒜切末 4 锅内倒油烧热+白糖并用铲子搅动至化开 5 汤化开以后+抄熟的排骨爆炒2分钟 以便上色 6 +姜末+蒜末+酱油+醋+料酒+大料+花椒+盐略炒 倒入适量水大火烧开后转小火焖至排骨烂，出锅前撒上葱末即可 ...

下冰糖，小火炒糖色 5 炒至冰糖完全融化，变粘稠，下排骨翻炒上色 6 加入调料煸炒出香味 7 加入生抽调味，老抽调色 8 加入没过排骨的温水、料酒，加入几粒冰糖、盐 9 放入九阳铁釜电饭煲 10 接通电源，盖上电饭煲的盖子，按功能键选择蒸煮程序，设定时间40分钟，程序结束后，香喷喷的红烧排骨就好了！

红烧排骨的做法 简介 家常菜 食材 排骨 500克 料酒 2汤匙 花椒 5克 桂皮 1小块 醋 1勺 姜 6片 葱白 3段 香叶 3片 八角 1颗 食盐 1/2茶匙 白砂糖 15克 生抽 2汤匙 朝天椒（干） 3个 步骤/方法 1 锅里倒入适量的水放入排骨，葱段，生姜片（3片，另外3片切丝）和料酒焯水备用 2 准备材料 3 锅里...

红烧排骨的做法 简介 排骨洗净斩段焯水，冲掉浮沫，沥干水份热锅放油，油热后下几颗冰糖，炒至糖化现糖色下入排骨，炒至排骨两面金黄，下姜蒜葱，八角桂皮炒香。加盐，料酒，生抽适量加没过排骨的清水，大火煮开，转中小火焖煮至排骨熟烂，撒上胡椒粉即可 食材 猪大排 400克 食盐 5克 生抽 10克 冰糖 2克...

红烧排骨的做法 简介 没有故事，一个有钻研精神的吃货 食材 排骨 2斤左右 千张 2张 料酒 一瓶 冰糖 一小袋 桂皮、八角，朝天椒、香叶 根据口味适量 姜、大葱一根切段 适量 酱油 适量 醋 少许 蒜瓣 一颗 步骤/方法 1 调料洗净，泡着待用，同时排骨加醋、料酒、盐（此时少放些）腌制10分钟以上。2 热锅少量...

2 锅中放没过排骨的清水即可，冷水下锅，倒入排骨，姜两片，料酒适量，大火烧开撇去浮沫倒入菜篮用清水冲洗干净，晾干备用 3 炒锅放入少量食用油微微加热，倒入冰糖，小火煸炒至冰糖全部融化，从锅底冒黄色的小气泡即可 4 将排骨跟姜丝倒入锅中，转中火快速翻炒（注 : 一定要注意火候）让每块排骨都均匀上色 5...

红烧排骨的做法 简介 为了家人的健康，少放油或不放油但是菜品还必须美味好吃，这是我今后的努力方向。食材 猪大排 750克 淮山药 300克 料酒 2汤匙 葱白 3段 八角 2个 食盐 1/2茶匙 生抽 2汤匙 老抽 2汤匙 冰糖 8粒 花椒 10粒 姜 3片 步骤/方法 1 排骨切寸段清洗干净泡三个小时 2 用开水焯一下捞...

红烧排骨的做法 简介 今天来教大家做红烧排骨的做法 食材 肋排 2根 生姜葱 少许 酱油 少许 料酒 少许 糖 少许 盐 少许 香菜 少许 方法/步骤 1 锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2 等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水，3 大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4 看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改...

红烧排骨的做法 简介 相信大家都爱吃排骨，宝妈在这里和大家分享一个不用炒糖色、排骨照样颜色红润诱人、还更省事的小妙招，那就是加入番茄酱，这番茄酱可比糖健康多了，并且还不存在火候的问题，遇到这个还真得学学，这样烧出来的排骨颜色诱人、香而不腻，虽然加了番茄酱却一点都不酸，反倒更有食欲，您不妨一...

红烧排骨的做法 简介 排骨是我们最常见的食材了，除了煲汤，我想红烧排骨也是一道简单又入味的家常菜，口感韧而不柴，焦香味美无敌好吃。食材 排骨 500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 排骨斩小块冲洗干净，放锅里焯一遍水去除血水，煮开...

红烧排骨的做法,今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。

红烧排骨的做法 简介 给宝宝们炖的软烂的小排，吃的可开心了 食材 排骨 1000克 姜片 5片 冰糖 5小块 生抽 3勺 香叶 3片 姜 5片 盐 5克 老抽 1勺 八角 1个 桂皮 1块 料酒 1勺 花椒 20粒 辣椒 4个 醋 5克 草果 2个 方法/步骤 1 准备配料：生姜5片，葱段6截，朝天椒3个，草果2个，八角1个，...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500克 葱段 一段 蒜 一俩瓣 绵白糖 50克 料酒 50ml 生抽 2勺 八角 1-2个 香叶 1-2片 方法/步骤 1 排骨解冻 2 切块 3 冷水下锅将排骨放入锅中，开火 4 大火煮沸起血沫 5 将排骨捞出，过冷水冲洗沥干一点 6 新锅...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨的做法 食材 排骨 500克 葱白 1根 香叶 2片 姜 1小块 蒜 4瓣 桂皮 1块 大料 1块 盐 1勺 冰糖 适量 酱油 1勺 食用油 1勺 方法/步骤 1 排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来， 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。2 开锅后会慢慢煮出血沫子，...

红烧排骨的做法 简介 排骨不管什么时候绝对是餐桌上的重量级食材，尤其是美味的红烧排骨，更是节日餐桌上的首选~接下来我们来看一看红烧排骨的做法吧！食材 排骨 500g 冰糖 一小碗 八角 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 将新鲜的排骨用水冲洗干净，冷水下锅。放料酒生姜去除...

红烧排骨的做法 简介 选排骨的时候挑选颜色粉嫩的，这样的排骨很新鲜，做出来的口感也会更好 食材 排骨 500g 大料 适量 香叶 少许 姜 适量 蒜 适量 桂皮 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 将排骨洗干净，锅中加入适量水，排骨冷水下锅焯水捞出 2 锅烧热，加入适量油，油温四成热时将八角、桂皮、香叶、姜蒜爆香...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，家常菜、湘菜、川菜。此菜味道香咸，排骨酥烂，色泽金红。一般人都可食用。适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。红烧排骨有什么营养呢?红烧排骨的主要材料是猪排骨，而猪排骨为提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪、维生素外，还含有...

红烧排骨的做法 简介 健康功效：排骨：补肾、益气、润燥冰糖：和胃、健脾、润肺止咳八角：理气、止痛、温阳 食材 排骨 400克 葱姜蒜 少许 盐 适量 冰糖 适量 红烧酱油 少许 料酒 适量 八角 1个 干辣椒 5个左右 桂皮 一块 方法/步骤 1 1.排骨洗净斩成小块。2 2.准备好葱姜蒜八角辣椒桂皮，用纱布包成料

红烧排骨的做法 简介 色香味俱全，真的美味 工具/原料 排骨  适量 酱油 适量 食用油 适量 白酒或料酒 适量 白砂糖 适量 盐 适量 花椒 适量 小茴香 适量 八角 适量 草果 适量 香叶 适量 桂皮 适量 豆蔻 适量 白芷 适量 香砂 适量 良姜 适量 干辣椒 适量 葱段 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 先将排骨...

家常红烧排骨的做法 简介 红烧排骨是一道传统家常菜，通常以猪排骨为主要材料，搭配葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖等调料烹饪而成。其口感酥脆多汁，色泽红亮，深受广大食客喜爱。目录1.食材准备2.烹饪步骤3.口感调整4.小贴士 食材 猪排骨 500g 葱姜蒜 15g 料酒 5g 生抽 10g 老抽 5g 冰糖 11g 食盐 10g 清水...

红烧排骨，是我国著名的菜，已经有很长一段时间。其有着鲜艳的色彩和芬芳的气味。排骨不仅可以提供给人体蛋白质，而且为人体提供脂肪和维生素来维持生理活动所必需的，而且它们还含有大量的磷酸钙和胶原蛋白。特别是含有丰富的钙能能维持骨骼健康和补血 食材 排骨 适量 方法/步骤 1 做法一原料：肋排或小排 配料：生姜...

【菜谱】红烧排骨的做法 简介 红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。食材 排骨 适量 盐 适量 老抽 适量 葱姜蒜 适量 八角 适量 桂皮 适量 橙皮 适量 鸡精 适量 料酒 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 原料图...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪肋排 350g 冰糖 15克 姜 三片 香叶 1片 八角 1个 生抽 2勺 料酒 一勺 老抽 1勺 白砂糖 3勺 盐 小半勺 方法/步骤 1 排骨焯水加入料酒 姜片去腥 焯好水 晾干水分，可以用厨房纸将表面水吸干 2 平底锅热锅冷油 下排骨...

红烧排骨的做法 简介 红烧排骨（大小宝宝都爱吃）的做法 食材 排骨 10克（个人口味酌情增减）冰糖 10克 八角 2个 盐 少许 酱油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 蒜 10克（个人口味酌情增减）芝麻 10克 方法/步骤 1 准备好新鲜的排骨。2 放到烧开水的锅里，焯一下。

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 30块 生抽 5勺 老抽 半勺 白糖 2大勺 料酒 2勺 姜 5片 香叶 2片 桂皮 1小块 方法/步骤 1 先将平时不太舍得买的排骨 冷水下锅 焯一下 2 煮沸后 捞出 清洗干净 3 姜片 桂皮 香叶 用温水泡一下 （个人习惯 感觉...

红烧排骨是一道家常菜，做起来简单，但是如何做好却有一些需要关注的点，这里给大家分享一下红烧排骨的做法。食材 排骨 1000g 香叶 10g 桂皮 10g 八角 10g 冰糖 10g 盐 5g 老抽 5g 生抽 5g 葱姜蒜 20g 料酒 5g 方法/步骤 1 1、准备好我们的食材，主要是排骨，其他都是配料。想要排骨做的好，必须的香料不...

红烧排骨的做法 简介 今天带来的是红烧排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 500g 姜 10g 八角 10g 冰糖 50g 蒜 2瓣 大葱 10g 香叶 2片 方法/步骤 1 1、葱、姜、蒜、八角，香叶切好备用 2 2、排骨洗净，冷水下锅焯出血沫，然后捞出用冷水洗洗 3 3、锅内放油下冰糖 4 4、冰糖溶化到这个颜色 ...