糖蒜的做法

1 新鲜的大蒜剥去外边的那层皮，根部用刀削一下 2 处理好的大蒜，一定要留有两层外皮，我用了40头，大概是6斤左右 3 把蒜放到盆里，用水泡一下，这样是去除蒜的辣味，大概泡一天的时间，我是早上泡的，晚上捞出来沥干水分，中间换两次水 4 泡好的大蒜捞出来，放到篦子上，控干水分，正好是晚上控一宿就...

1 选用新鲜的蒜头，紫皮的最好。2 先剥掉最外面的一层脏的皮。（把手洗干净干燥后继续下一步）3 用刀削去头部，剪掉尾部。（再次把手洗干净）4 继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可腌制直接腌制。5 准备好所有腌制的材料 6 我用的是小碗红糖，弄碎一点可以缩短煮制时间，用锯齿...

5 洗净浸泡后的蒜瓣晾干水分 6 1.把蒜瓣放入容器， 我正好手头有这样的玻璃四川泡菜坛子可用。2.把放凉的熬煮好的糖醋汁倒入容器中，可以考虑加点白酒。3.剩下的就是交给时间了，一个月左右， 脆脆爽口的糖蒜就大功告成了！ 简单！7 等待的过程中画了一幅美女油画，人说每一个厨师都是艺术家， 我同意的。

步骤/方法 1 大蒜切掉根部，剥掉外皮，里面要剩下几层皮 2 洗净后，用干净水泡上一晚 3 捞出控干水份 4 小锅内放入盐、糖和醋 5 煮开后晾凉 6 晾干后的蒜头放入容器内 7 倒入晾透的料水，然后密封，两周左右就可以食用了

家传配方腌糖蒜的做法 简介 买的无论什么品牌的感觉都没有他做的味道好，他做的糖蒜就是放上两三年 食材 新鲜蒜头 4000g 醋 2000g 白糖 750g 红糖 750g 盐 100g 方法/步骤 1 选用新鲜的大蒜，蒜辫要长一点的， 这样可以保证剥好后很干净 2 2先剥掉最外面的一层 3 3.减掉较长的多余的蒜辫，之后再...

腌糖蒜的做法 简介 今天带来的是腌糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜 1000g 醋 400g 糖 150g 酱油 20ml 盐 10g 方法/步骤 1 新鲜的大蒜 一定要是应季的新蒜，除去根茎和外部老的皮，用清水洗净，然后侵泡2天，可放一小勺盐。中途倒换2次数。这样做主要是虚弱蒜的呛辣味。2 2天后将蒜用清水...

简易版糖蒜的做法 简介 今天带来的是简易版糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲜大蒜 20头 粮食白醋 1升 食用盐 3勺 冰糖 400克 方法/步骤 1 大蒜洗净 2 三勺食用盐 3 加入可以没过蒜头的水，最好是凉白开水，静至一夜，然后早上把蒜头拿出来自然晾干，等待晚上装瓶 4 干净无水的玻璃罐子，底部一层...

腌糖蒜的做法 简介 今天带来的是腌糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新蒜 500克 白醋 500克 盐 250克 清水 1勺 红糖 250克 冰糖 200克 方法/步骤 1 第一步就是烧一锅开水，加点盐，晾凉后放入剥好的大蒜。大蒜皮我剥的比较多，其他美食大V都是说剥到剩外面一层皮比较合适，因为我想弄成一个个...

糖蒜的制作方法 简介 很多人都很喜欢大蒜的味道，今天小编要为大家推荐的是一款口味独特的食物——糖醋蒜，相信喜欢吃蒜的朋友听到这个名字就已经忍不住流口水了吧，别着急，一起来看看它的做法吧！食材 大蒜 按个人喜好 砂糖 按大蒜的量 淡盐水 能浸没大蒜即可 米醋或白醋 按大蒜的量 方法/步骤 1 第一步：...

糖蒜的做法 简介 1、蒜头去须根，剥去2层外皮，留2厘米左右蒜梗，用清水浸泡7天，换水3次，以排除蒜头的涩味及辣味。2、第1次泡3天换水，第2次泡2天换水，第3次浸泡时，可放一块冰（大小随便），以降低水温，加速排除蒜头残余的辛辣味。3、泡好后捞出，沥干水分，然后每100公斤蒜加盐1.9公斤，腌制1天...

糖蒜的做法大全 简介 夏天到了，人们早上大多想吃点咸菜或者清爽的小菜就上班了吧，其中有一个糖蒜算是这个时候比较好的早餐小菜了。方法/步骤 1 糖蒜一般呈白色或者绿色，口感那自然是爽脆的得很，那我们怎么来制作呢？2 步骤一先准备好一个玻璃瓶要洗净晾干，大小可以像罐头瓶那般就可以。3 步骤二是准备几头...

糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜中含有丰富的抗氧化物质，经常吃可以有效的延迟机体的衰老，增强机体的氧化活性功能，可保持皮肤弹性。食材 蒜 20头 醋 适量 红糖 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 选取鲜嫩、个大的蒜，2 用刀切去尾巴 3 用剪刀剪去头部 4 剥去外皮，要剩下一到两层，要不腌制蒜会老。5 ...

糖醋大蒜的做法 简介 糖醋大蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。食材 春天的新蒜 1250g 食盐 250g 绵白糖 250g 香醋 170g 清水 1L 方法/步骤 1 将大蒜...

糖醋蒜——糖醋蒜的做法 简介 和大家分享一下糖醋蒜的做法。食材 大蒜 1000g 糖 350g 盐 适量 醋 1000g 方法/步骤 1 准备好大蒜、白糖（用红糖也可以）、醋、盐。我做了两斤蒜，需要两斤醋，和350g糖（大家可以放330g，一般是醋和糖以3：1的比例来做糖醋汁），盐要少放点，中和一下口味，放多少...

自制糖蒜的做法 简介 这糖蒜的做法各有不同，几乎是问到一个人都有一个人的做法，大体上都是醋糖蒜，有人加盐，有人不加盐，比例也各有不同，其实这个很随意的，若是喜欢，怎么腌都好吃的。 食材 新鲜的大蒜 10 醋 1 水 1 白糖 1 白酒 1 方法/步骤 1 1、新鲜的，带着泥土的大蒜。2、将大蒜剥去...

糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法 简介 糖醋蒜是我们日常生活中非常普遍的一道小菜，不仅酸甜脆爽，而且还对身体很有好处，每年的六月左右是腌正宗糖蒜的最好时间，赶紧行动一起来腌制最正宗的糖蒜吧。食材 大蒜 5斤 白糖 2斤 白醋 4斤 盐 50克 纯净水 适量 方法/步骤 1 挑选新鲜的大蒜，把外皮剥掉，放在一个...

腌糖蒜瓣的做法 简介 “自从吃过一个宜昌邻居的妈妈做的糖蒜瓣，就爱的一发不可收拾，天天跑人家家里去吃，又吃又拿，还不过瘾，自己在网上找配方做吧，第一次做就成功了，这下想吃多少都可以啦哈哈”食材 新鲜蒜头 1500克 酱油 250克 醋 125克 白糖 20克 花椒 适量 八角 2个 盐 适量 方法/步骤 1 ...

糖醋蒜的正宗做法 简介 糖醋蒜，它的特别口味受到很多小伙伴的喜欢，它的做法就如何的呢？下面给大家介绍一下：食材 糖蒜 3500g 米醋 2800g 糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 糖醋蒜的正宗做法1：新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好。2 糖醋蒜的正宗做法2：剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些...

淹糖蒜的做法 简介 酸甜爽口的糖蒜，腌一罐可以吃好久，快一起做起来吧！食材 蒜 2斤 米醋 250g 白糖 250g 盐 50g 清水 500g 方法/步骤 1 准备2斤新蒜，扒去外皮，去根去头。2 冲洗干净，放入盐水中浸泡12小时，去除辛辣味。晾干水分。3 锅中放500g米醋或白醋，250g白糖，50g盐，500g清水，小火煮开后...

白醋白糖腌蒜家常做法 简介 白醋白糖腌蒜家常做法,想要自己在家制作一款好吃的糖蒜么！来看看经验是怎么制作的吧！食材 蒜 一斤 白醋 50克 白糖 50克 方法/步骤 1 将蒜皮剥除一部分。2 去掉底部并修剪掉蒜头。3 然后用清水将大蒜洗干净。4 准备半盆清水，加入20克的盐。并开始搅拌。5 然后将大蒜放到里面，...

用冰糖腌制糖蒜的做法大全 简介 糖蒜的制作方法，具体如下 食材 大蒜 10个 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步，选取新鲜大蒜，将外皮稍微剥一层 2 第二步，起锅烧水，水里加盐，将盐煮化后关火晾凉，将大蒜浸泡在凉盐水中30分钟，捞出沥干水分 3 第三步，晾凉的盐水中加冰糖、...

糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖2斤，清水10斤，盐１斤（根据口味，但不可超过１.５斤），米醋1两多（根据口味，最好不超过２两）１、切去鲜大蒜的毛根，剥去干皮，蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸，用清水浸泡２天左右，每天换水1～２次，等到除去鲜蒜的辣味后，捞出缸外沥干。2、...

5 因为要腌制很长时间，容器一定要彻底干净，一般用高度酒精里外擦洗一遍，这种大玻璃罐子都不耐高温，别用开水煮，会炸裂。6 把大蒜全部都塞入罐子中，浇入刚才兑好的料汁，盖上盖子密封起来。7 每隔四五天，都用一个干净消过毒的大勺子或者木棍搅拌一下，防止有的蒜飘在上面腌不到。腌糖蒜大概需要25天左右，...

水晶糖蒜的做法 简介 今天带来的是水晶糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜的大蒜 10斤 清水 3500g 白米醋 1500g 白 糖 800g 冰 糖 400克 盐 200g 白酒 50g 清洗浸泡用盐 200g 方法/步骤 1 将新鲜蒜头拨去外皮，只留靠里的一至两层薄皮（便于入味），剪去根部，再剪去部分茎部（茎留3厘米长...

糖醋蒜的家常做法 1 我小时候在豫东农村老家,吃过一种叫糖醋蒜的小菜,特别好吃,印象深刻,现在回老家有时还要带上一坛子回去。我现在就和你交流怎么做:1、一般来说,等到新蒜下来时,到市场买上10几斤,把根须用剪子减掉,外面的老皮剥干净,洗净晾干水分。2、把菜坛洗干净,晾干里面的水分,把大蒜放进去,里面撒上...

雪碧腌糖蒜的做法大全 简介 雪碧腌糖蒜的做法 食材 蒜 适量 雪碧 1听 盐 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将大蒜的老皮剥掉，用清水清洗干净，然后再晾干水分 2 碗中加入盐、醋、一听雪碧搅拌至融化 3 罐中加入大蒜、加入冰糖、再倒入调好的汁 4 最后密封保存，静置两周后就可以吃了 ...