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盐 1茶匙 步骤/方法 1 准备好主要材料,蒜末切段,红椒切丝,五花肉切片备用 2 锅中倒入适量油,6分热摆入五花肉小火煎 3 撒盐,煎至五花肉出油,边缘焦黄 4 倒入香葱碎 5 倒入蒜片,炸香 6 放入蒜苗翻炒一分半钟 7 倒入豆瓣酱 8 倒入豆豉,翻炒均匀 9 最后放入红椒,如果能吃辣改为红辣椒更好吃,...
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方法/步骤 1 将去皮的连肥带瘦的五花猪肉切成大薄片,用少许白酒和盐抓匀腌15分钟。2 蒜苗洗净后斜着切段 3 郫县豆瓣和豆豉用刀再剁碎一下。4 炒锅中倒一点点油抹匀,以小火加热,把腌好的五花肉擦干水分后放入锅中,用小火焙出油,直到肉片出香味,微微发黄变卷曲,然后盛出备用。5 锅中留下少量油,中...
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方法/步骤 1 将肉切成长约5CM,宽为3CM,厚为0.3CM的薄片(你可以将肉稍冻一下再切);青蒜、红椒切段 2 炒锅内不放油或少放油,锅热时下肉片煸盖盖关小火炒至吐油(火千万不宜大,一定要炒至肉片吐油)取出待用 3 下豆瓣、豆豉炒香并上色再放酱油、糖炒匀,千万不要放盐 4 下煸好的肉片翻炒均...
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方法/步骤 1 将瘦肉切片后加入淀粉和豆瓣搅拌均匀腌制5分钟,并将小青椒切成斜片状 2 先将切好的辣椒放入锅中炒至颜色全变略带一点焦色的时候,捞出放到盘里备用 3 在锅中放入些许食用油,开火,待油八成熟时把腌制的肉放入炒并加入酱油炒一分钟然后放入炒好的辣椒,在一起用中火炒3分钟,放盐,搅拌均匀即可...
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适量 方法/步骤 1 1.鸡中翅洗干净,挤干水分,加盐拌匀,放冰箱内腌制6小时以上 2 2.从冰箱取出鸡翅,用水冲洗干净,并挤干水分 3 3.平底锅放少许油,搪匀后逐只放入鸡翅,用慢火煎 4 4.煎到一面开始变金黄时,加盖焖上2分钟 注意事项 10g盐是9只鸡翅的分量,自己可根据数量酌量增减。
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7种简单又家常的猪肉吃法,边看边流口水!食材 去皮后臀尖猪肉 250克 红蒸菜粉 135g 猪五花肉 500g 青蒜苗 100克 郫县豆瓣 1汤匙 盐 3克 豆豉 2茶匙 生爆盐煎肉 1 食材:去皮后臀尖猪肉 250克、青蒜苗 100克、郫县豆瓣 1汤匙、豆豉 2茶匙、盐 3克、糖 5ml、油 30ml做法:1)将猪肉切成大薄片,青蒜苗...
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肉臊子 2汤匙 韭菜 1小把 干黄花 1小把 长豆角 100g 豆腐 100g 鸡蛋 1个 油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 十三香 适量 姜 适量 岐山香醋 适量 方法/步骤 1 准备配菜:提前将干木耳和干黄花泡发好,洗净。2 长豆角切成小丁,红萝卜插成细丝,再切成小段。3 豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。4 ...
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凉拌儿菜如何做 简介 儿菜含有丰富的食物纤维和钙、磷、铁等微量元素,食用儿菜可促进肠胃消化、增进食欲不上火,家常做法多种多样,今天和大家分享一下凉拌耳菜的做法。食材 儿菜 2棵 生抽 2汤匙 香醋 1汤匙 白糖 半茶匙 盐 半茶匙 黑芝麻 适量 方法/步骤 1 把儿菜的硬皮去掉,还有一些比较硬的筋也要撕掉...
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虎皮鸡蛋怎么做 简介 鸡蛋不只只只有炒菜以及煮鸡蛋吃,鸡蛋中的虎皮鸡蛋更是好吃。不仅仅香脆可口,而且回味无穷。下面我们就一起来看一下虎皮鸡蛋是怎么做的呢。食材 鸡蛋 5到8个 孜然 适量 辣椒粉 适量 芝麻 适量 烧烤料 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 首先我们先准备好煮熟的鸡蛋,然后把煮熟的鸡蛋剥了皮...
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笋菜的做法?简介 原汁原味的笋 食材 笋 500克 酱油 50毫升 麻油 适量 方法/步骤 1 把笋壳去除,切除老的根部,并洗干净。2 把每根笋一切四块 3 准备一锅冷水,把笋放进去烧十分钟,具体时间要根据自家的笋大小来调整 4 在烧笋的时候,可以准备调料啦,为了能吃到笋的原味,我就准备了酱油和麻油混合的...
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煮鹌鹑蛋的做法 简介 小编对滑韧的鹌鹑蛋很是倾爱,诸多朋友也有此感味,在外时总有意点上一盘来搭酒开吃。其实,咱们也能煮出很鲜而灵巧的这例小餐,若您初次做想知晓开做的序次,那么,我详步带您同做。食材 鹌鹑蛋 适量 清水 适量 花椒 2克 姜片 少许 茴香 3克 盐 10克 煮料 若干 方法/步骤 1...
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方法/步骤 1 先准备适量的鸡蛋,凉水入锅,煮熟捞出稍微晾一下。2 然后把煮熟的鸡蛋剥去壳,备用。3 锅里倒上适量食用油,放入剥去壳的鸡蛋。4 待鸡蛋炸至金黄色捞出、控油备用。5 锅留底油,倒入适量香料,翻炒,加上一勺生抽,继续翻炒。6 然后放入炸过的鸡蛋,加水根鸡蛋齐平。再加适量老抽、糖、盐,...
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芦笋汤怎么做好喝 简介 可辅治高脂血症、高血压,并预防老年性动脉硬化。食材 芦笋 250克 鲜香菇 10个 干紫菜 1小碗 水 1升 方法/步骤 1 芦笋香菇洗净备用 2 切薄片备用 3 干紫菜加水泡洗 4 砂锅加1升水放入香菇烧开,然后依次加入紫菜和芦笋,中火烧五分钟左右,关火。放入盐(限盐勺一勺)香油。5 ...
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怎么做虎皮鸡蛋呢 简介 今天小编给大家分享一下怎么做虎皮鸡蛋。食材 鸡蛋 5-6个 方法/步骤 1 将鸡蛋加水煮熟;2 将鸡蛋捞出用凉水泡半小时;3 将鸡蛋剥壳;4 锅里加入食用油,将鸡蛋下入锅里炸一下;5 炸至表面金黄,将多余的油倒出;6 加入适量的水,生抽、料酒、老抽、糖,一直煮到收汁即可。
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深情似海上月 猪后臀尖,是紧贴坐臀上的肉,浅红色,适于做肉丁、肉段及切肉丝、肉片等。1盐煎肉:四川传统特色名菜,属川菜,是川菜家常风味菜肴的代表作,与回锅肉共称为姐妹菜哦。 02:20 来源:好看视频-老师傅秘传生爆盐煎肉,干香酥嫩,味道鲜美,做法很简单 服务升级 2溜肉段:是东北地区的传统名菜,具有...