岐山臊子面的做法

1、准备配菜：提前将干木耳和干黄花泡发好，洗净。

3、豆腐切小丁片、黄花切小段、木耳切成丝。

5、切成菱形块--做漂菜。

7、锅内倒少许油。

9、加生抽，翻炒均匀即可出锅，装盘待用。

11、油烧热后，顺锅边倒200ML岐山香醋

13、烧开

15、放入炒好的配菜

17、放肉臊子

19、把汤滚开，关火

21、另用一锅烧半锅开水，下入面条，面条滚开，煮至七成熟即可捞出。

23、浇入臊子汤即可美餐啦。