-
1 首先把牛尾、西红柿、洋葱和口蘑洗赶紧沥干水分备用。2 接着将牛尾用凉水浸泡3小时,擦干下放底油的锅煎至金黄色即可。3 接下来将培根直接下锅煎至微焦后直接用锅中油直接炒洋葱,洋葱头碎和蒜末,炒制香味出来即可。4 紧接着加入番茄糊,熬至半干后放入一小块黄油和一勺面粉炒香。5 所有主配料加入炖锅,加...
-
1 牛骨泡一会儿,去除血水。焯水。2 锅里放西红柿碎。翻炒,加适量番茄酱。3 倒入适量清水。4 倒入牛骨。炖四十分钟。5 准备配菜土豆、胡萝卜、圆白菜。切块。6 把配菜土豆和胡萝卜倒进去。7 再炖半个小时。8 倒入包菜和大块的番茄。9 撒盐再炖十分钟。10 大头菜烂糊了就可以出锅了。注意事项 炖的时候要时...
-
1 把洗净的牛尾凉水下锅,放入姜片,大葱,料酒去腥 2 煮开后,撇去浮沫,滤出牛尾 3 滤出的牛尾洗干净 4 半个洋葱切丝或切末都可以 5 三个番茄,(我用了2个切成了滚刀块状)6 另一个切成细小丁状 7 姜切片,大葱切成段状 8 锅中倒入少许油 9 放入姜片 10 再放入洋葱 11 再放入块状的番茄 12 再...
-
1 牛尾加葱、姜、料酒焯水去腥,撇沫。厦 门玖 新的牛尾是切好的,不用剁,挺方便的。2 西红柿切十字、烫水、切块 3 洋葱切块 4 下油、花椒、姜片、小茴香、蒜头、洋葱、西红柿炒香 5 再下水、牛尾、盐、生抽、冰糖、蚝油、番茄酱 6 小火慢炖两小时,加香菜即可 注意事项 为了让番茄的味道更浓郁,番茄...
-
番茄酱 一大勺 方法/步骤 1 将牛尾洗干净,用凉水下锅放15克料酒适量姜片进行焯煮,开锅后转中火煮出血水浮沫(大约15分钟)2 然后捞出用温水洗干净控去水分 3 中等大小的西红柿5个洗净并在每个西红柿的顶部划上十字刀 4 用滚开的水浇在西红柿上略等片刻即可轻松将西红柿去除 5 把去皮的西红柿都切成块儿 6 ...
-
番茄土豆牛尾汤的做法 食材 牛尾 500g 番茄 2个 小土豆 5-6个 西兰花 适量 芦笋 适量 方法/步骤 1 准备牛尾…2 烧水… 将牛尾放入先出血水…3 将出好血水的牛尾用净水冲掉些粘着的血水后… 放入电饭煲中… 倒入些料酒和放小块生姜… 用以去腥… 我家电饭煲容量是5.5升 故水也加至5.5升标位… 然后...
-
西式牛尾汤做法 1 第一步处理牛尾,先焯水,洗净,加清水煮熟牛尾,牛尾汤备用。2 处理番茄,洗净,用热水烫番茄皮,皮皱后捞出放入凉水,凉后去皮。3 准备食材(番茄、土豆、洋葱、葱及姜),辅料全部冲洗干净,用刀把番茄切成块、土豆切成块、洋葱切片和姜切片。4 处理番茄酱,热锅,加油加番茄酱,下洋葱,增...
-
1 首先将牛尾、葱姜蒜等洗赶紧,番茄,小米辣,蒜,姜切末备用。2 剔下牛尾上的肥油,中火热锅,将肥油煎出油,下牛尾煎至两面金黄。3 下入化开黄油的锅中,熬煮3-5分钟,下牛尾,加入料酒,生抽,盐,冰糖,香叶,迷迭香,香蒜粉,翻炒片刻,入炖锅。4 加水没过牛尾,炖煮4小时后捞出,滤净渣滓,沸水...
-
牛尾 500 番茄 4个 洋葱 半个 胡萝卜 1根 土豆 500g 盐 15g 生姜 15g 番茄酱 30ml 黑胡椒粉 适量 味精 少许 方法/步骤 1 先把自己买的牛尾清洗干净,血水洗掉,沥干后放入热锅中煎炒,如图。2 接着把洋葱切好备用,牛尾煎炒到发白,直接放入,如图。3 接着我们另外搞一个锅,把生姜、大葱切好,直接...
-
养生食补西红柿牛尾汤的做法 简介 番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用 对高血脂症很有益处 方法/步骤 1 准备好食材。西红柿记得要去皮哦 2 将配菜切好备用 3 牛尾放锅中加姜片料酒煮开然后把水倒掉 4 西红柿用炒锅炒一下这样容易出汁儿 5 然后在将西红柿和牛尾一起炖大火烧开转小
-
养生食谱---西式牛尾汤 简介 牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。 汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点... 工具/原料 牛尾 适量 ...
-
5 然后在锅中倒入料酒,保持大火,加入姜片,葱段,调料包,盖上锅盖,上汽后,转小火压30分钟,减压后打开锅盖,捞出牛尾,汤备用。6 起锅烧油,下葱、姜、蒜炒香,放入番茄块,大火翻炒至全部成浆糊状后,加入盐和适量酱油,炒匀,盖上锅盖,转小火熬煮10分钟。7 再打开锅盖,加入牛尾,并将牛尾汤滤掉...
-
珠珠做的牛尾汤的做法 简介 今天带来的是珠珠做的牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛尾 1000克 黄洋葱 1个 胡萝卜 1个 土豆 2个 生姜 5片 番茄汁 3勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 1、牛尾浸泡后将血水倒掉备用。 2、胡萝卜、黄洋葱、土豆去皮切成小块备用。 3、生姜五片 4、番茄切开十字口子在...
-
12 取出牛尾,将其余汤汁和蔬菜过滤和挤压。浓厚的汤汁就这样完成了 13 可以将胡萝卜削成橄榄,和小洋葱一起煮软 14 加入去皮后的小番茄 15 将小番茄,小洋葱,胡萝卜煮软后加入牛尾,一锅纯净的牛尾汤就这样完成了 16 摆盘:将所有材料装入盘中,放上迷迭香装饰。搭配松饼或者土豆泥 ...
-
番茄藜麦酸黄瓜牛尾汤的做法 简介 人还没有离开苏州,今天一大早起来就抱着电脑抢节后返苏的车票,2月1号返苏州。过节了,家宴餐桌上除各类煎炸炒菜,汤汤水水更是不可或缺。如果加入一些暖色调的汤水,节日氛围浓郁,色泽上也可给人喜悦心情。今天给大家上一道红红火火的汤——番茄牛尾汤,我先用黄油把洋葱和...
-
2 大火,倒一点油,放姜片,洋葱,大蒜炒香,倒入牛尾也煎出香味。锅底可能会有点金黄色焦煳结块,没关系。红酒倒入锅中,粘在锅底的焦煳结块会慢慢就煮到汤里,关小火。3 继续小火,放入四个切好的番茄,不用加水,番茄会煮出更多水分。煮软以后可以把番茄皮揭下来,盖上盖子小火炖一个小时。4 之前的四个...
-
红烩牛尾的做法 简介 红烩牛尾的做法 食材 牛尾 500g 番茄 2个 番茄酱 适量 红酒 适量 奶酪 适量 白糖 适量 老抽 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 牛尾我一般会提前一天炖好汤:生牛尾过水后,取大砂锅放清水、牛尾、草果、八角、桂皮、香叶、枸杞,大火烧开后关小火煲4个小时,牛尾基本酥烂,取出,用玻璃器皿...
-
黑豆牛尾汤的做法,《黑豆牛尾汤》,有滋补强身,利水消肿,增强记忆力的作用,它里面的营养价值非常适合全家老小是一道一般人可于日常搭配食用的汤品,而且味道也非常的好。
-
下牛尾加调料炒出油放红酒烧开,加蘑菇入高压锅(40-45分钟)。2 趁牛尾在煮时,把土豆胡萝卜切滚刀状蒸熟(为了省时)。牛尾出锅去油、去配料,只留牛尾和汤。炒制:橄榄油+黄油,洋葱炒香,下番茄炒沙,一小勺糖,加水加番茄酱,水开勾芡,熄火和牛尾红酒汤一起放入炖锅,煮20-30分钟。完成 ...
-
西班牙式红酒烩牛尾的做法 简介 西班牙菜中最著名的当属海鲜烩饭以及鳕鱼派等海鲜料理,肉类似乎并不常见。但这一款红酒烩牛尾却有着浓郁的西班牙风情——橄榄油和红酒的香醇,新鲜蕃茄和番茄酱调出的酸甜口味和红火火的颜色,再加上炖到酥烂的牛尾散发的独特口感,十分惹人喜爱。像西方人一样当主菜来吃,或者按照中国人的口味来个盖浇
-
5 另起锅加入少许油,将番茄炒至红亮,把蔬菜倒入同炒断生,加入番茄酱和少许红酒及准备好的香料炒至深红; 6 倒入事先准备的牛尾,加入牛肉汤,煮沸之后改小火熬蔬菜酥烂汤汁变浓(大概需要35分钟,可观察汤的情况),加入调味料即可。
-
韩式罗宋汤的做法 简介 很鲜美 食材 胡萝卜 1根 洋葱 半个 番茄 一个 牛肉 一小块 番茄酱 适量 盐 少量 葱 少量 姜片 少量 方法/步骤 1 牛肉洗净切块,然后放入锅中罩水,加入葱段,姜片去腥。2 洋葱,番茄,胡萝卜都洗净切丁。3 锅中放油,油五成熟加入番茄和番茄酱,炒软后加入水和牛肉大火煮开,...
-
港式罗宋汤的做法 简介 包你喝完以后上饭店都不再点罗宋汤, 因为自己做的又简单味道又好。食材 番茄 4个 洋葱 1个 牛油 3汤勺 西芹粒 2杯 椰菜 1/4个 月桂叶 2-3片 浓缩牛肉汤 1罐 水 4罐 红萝卜 6根 辣椒油 2汤匙 干罗勒香草碎 2汤匙 茄膏 80ml 牛蹍 半斤 盐 适量 方法/步骤 1 材料准备:...
-
纯牛骨头汤的做法 简介 牛骨头相对于其他骨头来说,营养更多,更利于钙质的吸收,而且味道也比猪骨头鲜美,尤其适合宝宝喝,下面给大家分享牛骨头汤的做法 食材 牛骨头 300g 海鲜菇 100g 番茄 2个 洋葱 半个 料酒 50g 香菜 5g 盐 15g 方法/步骤 1 将牛骨头清洗干净后,热水焯一下,直至肉变色,捞出用冷水...
-
加入牛尾,并将牛尾汤滤掉油脂和杂质后倒入; 7、大火烧开后,盖上锅盖,转小火继续炖20分钟左右; 8、加入一大匙黑胡椒粉,并根据口味调入适量盐,开大火收汁到自己喜欢的程度; 9、关火,加入少许味精,撒香菜碎即可。7 番茄鱼丸汤 原料: 鱼丸,西红柿2个 做法: 1、鱼丸我买了7块钱...
-
怎么样做罗宋汤的做法 简介 做点洋玩意 ,不过很美味的东西。,食材 牛腩 适量 番茄酱 适量 胡萝卜 适量 包菜 适量 洋葱 适量 黄油 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 白糖 适量 生姜 适量 红酒 适量 方法/步骤 1 牛腩洗净 切块 2 锅中加水大火煮沸 捞出洗干净 3 把蔬菜都洗干净 切成小块 包菜切片 番茄去皮切...
-
正宗罗宋汤做法是怎样的?简介 罗宋汤是来自于东欧国家的一种浓菜汤,罗宋汤在我国东北地区又被称为“苏波汤”,我个人非常喜欢这道东欧菜的味道,浓浓的肉香,酸中又带着点甜~那么正宗得罗宋汤是怎么做的呢?如果你也想品尝这种美味的话就一起来学习呐。 食材 牛肉...
-
淮山牛尾汤怎么做 1 材料:主料:淮山 300克辅料:胡萝卜150克调料:牛尾500克 淮山牛尾汤详细制作步骤牛尾肉质细嫩,煮汤味道非常的美味,特别是天气变冷的时候,来碗热热的牛尾汤,补充体力。淮山牛尾汤的做法:1、淮山胡萝卜去皮;2、切成小块;3、牛尾汤熬好;4、放入淮山胡萝卜;5、煮到淮山变软,加盐...
-
5 5、炒锅,放入少许油。将土豆、洋葱、胡萝卜、卷心菜、芹菜、番茄逐步放入锅内翻炒。 (如果有红肠先放红肠再逐步放入其他蔬菜)6 6、放入番茄酱和番茄沙拉,再翻炒数次,倒入焖好牛肉的汤内。7 7、将牛奶倒入锅内,焖上30分钟左右。8 8、将面粉倒入炒锅内翻炒至微黄,放置在碗里。 2.趁热再将面粉倒入...