猪大肠的做法大全

猪大肠 两段 白胡椒 5克 酱油 少许 油盐 少许 低筋面粉 20-30克 步骤/方法 1 挫洗干净，不要偷懒，要挫捏10-15分钟哦 2 挫的过程很累 3 挫完过清水，很干净咯 4 水滚开时，下锅灼至三成熟，捞起来过一下冷水 5 切段，可以切大一点，因为焖时还会收缩的 6 加入盐，酱油，胡椒，水，焖至四十分钟...

1 准备适量猪大肠。2 加一勺盐和两把面粉。把大肠反复的搓洗一下。把表面的黏液搓洗干净。3 然后翻过来，用刀去掉里边多余的油脂。4 将大肠下入锅中，加葱姜、料酒。5 开过以后，焯水煮5分钟。6 然后冲洗干净。7 锅洗干净，加水，再次放入大肠。8 放葱姜、八角、香叶、干辣椒。卤水汁、生抽、酱油、老抽...

1 将猪大肠放到水盆里面，加入盐、淀粉、白醋，开始清洗猪大肠，反复揉搓，这样清洗出来的大肠会去除异味；把大肠外翻，清理里面的油；2 锅内水烧热，把大肠下到水里面，过下水；加点葱姜、料酒；3 煮10分钟左右，把大肠捞出，切成小段；4 锅内倒入食用油，油热后，撒一把冰糖，炒出糖色；冒泡后下入猪大肠；...

1 首先，将猪大肠进行清洗，在猪大肠里面加一点淀粉；加入一点盐，再少来点白醋；这样清洗的大肠更加干净；2 锅内烧水，水热后放入猪大肠，加一点葱、姜、蒜和料酒；盖上锅盖，先将大肠煮熟；3 大肠煮熟后捞出，将大肠切成小段；4 锅内倒油，油热后，下入辣椒和花椒，翻炒下，炒出香味；炒干后将花椒和...

做法：  1、先将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。  2、木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。  3、锅加底油下葱、蒜炝锅，加青、红椒、木耳、精盐、味精炒熟出锅。  4、锅加底油，下入猪大肠爆炒，加入精盐、生抽、料酒后放入炒好的青红椒，木耳翻炒，放入...

香烤猪大肠的做法 简介 我相信中国人就没有不爱吃猪大肠的~~ 每次点菜，有些人表示对猪大肠反感，但是菜一上桌，吃的最欢的就是那些人~ 今天不做比较传统的辣炒猪大肠，不做猪大肠煲，不做红烧大肠。 今天分享一个偏日式的香烤猪大肠~~~ 串串~~食材 肥肠 200克 生抽 15ml 老抽 10ml 冰糖 20克 大料 ...

椒盐脆皮猪大肠的做法 简介 嘎嘣脆的椒盐脆皮猪大肠的做法 食材 肥肠 400克 姜 2片 料酒 2勺 八角/香叶/桂皮 适量 干辣椒/花椒 适量 酱油/蚝油 2大勺 老抽 1勺 冰糖 适量 麦芽糖 20克 浙醋/白醋 各50克 椒盐/白芝麻 各1勺 方法/步骤 1 准备好料头 2 冷水下猪大肠，姜片、料酒 煮3-5分钟 捞起洗净...

炒大肠的做法 简介 今天带来的是炒大肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪大肠 300克 青椒 1个 植物油 一汤匙 酱油 1勺 料酒 2大勺 葱 10克（个人口味酌情增减）姜 4片 洋葱 半个 红椒 半个 花椒 适量粒 方法/步骤 1 猪大肠买回来清洗干净，我这个是半成品比较好清洗 2 起锅烧油，油热后下葱姜蒜...

猪灌肠的做法 简介 猪灌肠，也称香肠，用荞面、猪廋肉、猪肠做制；大多数的家庭多在过春节时做猪灌肠。下面给大家介绍下猪肉灌肠的一般做法 食材 猪大肠 1根 猪肉 2斤 荞面 2.5碗 盐 适量 淀粉 适量 白醋 适量 花椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将猪大肠放到盆内，放入清水进行清洗；清洗的同时放入盐、...

一道美味的下饭菜是很重要的哦。这道红烧猪大肠就很下饭 。虽然处理时有点麻烦，但吃到嘴后觉得是值得的，因为这个味道是其他菜所没有的。食材 肥肠 1000克 蒜 5瓣 姜 5片 葱头 4个 冰糖 100克 生抽 2勺 蚝油 1勺 料酒 2勺 老抽 1勺 八角 3个 方法/步骤 1 猪大肠倒入大把大把的盐巴搓洗干净，正反...

清炒猪大肠的做法 简介 今天给大家介绍下清炒猪大肠的做法，一起看看吧！食材 猪大肠 500克 姜 1块 葱 2根 红薯淀粉 30克 醋 1勺 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 猪大肠买回来，要先清洗一遍，然后放盐先揉捏一会儿，用清水冲洗，再放入适量白醋继续揉捏两三分钟，再用清水清洗干净。最后热锅冒烟，把清洗...

煮猪大肠的做法 简介 每个吃货都有自己的最爱，我男人就最爱吃猪大肠，所以我做起来也熟手，而且味道很不错。煮猪大肠要有功夫，洗也要很认真很细心，其实弄干净了煮和炒就很快了。现在来看看小编的做法吧。食材 猪大肠 一副 大料（八角，草果，花椒） 一包 料酒 适量 干辣椒 六个 青红辣椒 各一个 生姜 ...

卤猪大肠的做法 简介 今天小编分享的卤猪大肠好吃又嚼劲！喜欢的可以试着做一下！食材 猪大肠 500克 大蒜 5瓣 生抽 1大勺 老抽 1小勺 料酒 2大勺 香叶 3片 方法/步骤 1 猪大肠准备出适量，将其外侧先加上点小苏打，用手仔细抓搓一遍，直接加上干面粉，揉搓一遍，用清水将其冲洗干净；2 将猪大肠翻面，...

家常大肠的教程 简介 猪大肠也是家中的一道美食佳肴之一，今天呢小编分享一款自己可以制作美味的家常大肠的教程。要知道这一个是很多都会喜欢的。自己在家里动手制作的也会更加的美味，喜欢的不妨投票，支持哦。食材 大肠 五根 方法/步骤 1 首先我们需要准备好一些大肠头大肠头，买回来用盐水以及其他的一些材料进行冲洗...

爆炒猪大肠的家常做法 简介 爆炒猪大肠是一道非常下饭的家常菜，香辣脆爽，下面就跟大家说说怎样做才好吃。食材 熟猪大肠 350g 尖椒 200g 盐 适量 姜 少许 小米辣 少许 生抽 适量 老抽 少许 料酒 适量 花椒 少许 盐 少许 方法/步骤 1 将熟猪大肠、辣椒等材料清洗干净后备用；2 把尖椒切成小段备用；3 锅里...

炒猪肠的做法大全 简介 最近许多朋友都在问小编炒猪肠的做法，今天小编就为大家带来一份炒猪肠的做法大全。希望能够帮助到大家。食材 猪大肠 适量 方法/步骤 1 爆炒猪大肠预煮猪大肠300g，青椒1个，洋葱半个，砂糖，姜，葱，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，鱼露1茶匙，红椒1个做法1、预煮大肠洗干净（反复...

炒肥肠的做法 简介 炒肥肠喜欢这一口的人可以试试 食材 猪大肠 150克 方法/步骤 1 买来的猪大肠是半熟的成品 2 反复冲洗后冷水入锅，放入姜片、葱段和八角煮开 3 加一勺白酒，滚约10分钟左右，用筷子可以较容易地插入肥肠后 4 取出再用水冲洗干净，切成小段 5 洋葱和青尖椒分别切成小块；起油锅先煸香洋葱...

猪大肠炒酸菜的家常做法 1 步骤1.酸菜洗净切好备用2.猪大肠用开水煮过，这是煮好的3.待它冷却把猪大肠切段4.锅内热油爆香姜和蒜5.下猪大肠爆炒、用大火6.炒熟后下蚝油提味7.下生抽提色8.炒匀后盛出9.原锅下酸菜番炒加糖10.炒熟后下大肠炒匀出锅 ...

猪大肠的家常做法 简介 猪大肠，喜欢吃的朋友，远远闻着都觉得香；不喜欢吃的朋友，一闻到味道就受不了，今天我就要和大家介绍一款做法不一样的猪大肠，希望大家能够喜欢。食材 猪大肠 2斤 青红椒 各一个 啤酒 一罐 葱段 适量 料酒 2勺 食盐 一勺 花生油 2勺 八角 一颗 姜片 3片 方法/步骤 1 清洗干净的...

大肠汤的家常做法大全 简介 罗山大肠汤是河南信阳罗山的传统小吃，属于豫菜系。主材是猪中精品--淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，加以荆芥或小蒜苗，风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。食材 猪大肠 500g 紫糯米 100g 槐花 50g 黑豆 100g 盐 适量 方法/步骤 1 黑豆...

猪大肠的制作方法 简介 在我们的日常生活中，往往会遇到猪大肠的制作方法的问题，常常会不知道怎么处理，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家提供一定的帮助。方法/步骤 1 首先，锅中盛满清水，水中放入适量白酒和酱油和少许青花椒，将肥肠放入水中煮半个小时，直到用一根筷子可以戳穿肥肠为止...

大肠怎么做好吃 简介 在这里教大家做大肠怎么做好吃哈！食材 猪大肠 适量 酸菜 适量 辣椒 一个 大蒜 两颗 生姜 适量 方法/步骤 1 猪大肠用盐反复搓洗洗干净。2 然后再将猪大肠和花椒八角干辣椒一起煮开，放入一汤匙白酒不要盖上锅盖，继续煮20-30分钟。3 然后把这些都捞出切段，酸菜切丝，红椒切片，姜切片...

猪大肠的家常做法 简介 色泽红亮，外脆内软，咸中带甜。食材 猪肥肠熟的 250g 冬笋、水烫油菜各 10g 葱 20g 姜、蒜各 10g 酱油 20g 醋 15g 白糖 15g 料酒 10g 味精 2g 花椒水 10g 高汤 60g 湿淀粉 100g 方法/步骤 1 把肥肠和大葱切成斜刀块。冬笋和蒜切成片。油菜切成段。姜切成末。2 将酱油...

海南风味美食——白切猪大肠 1 　  白切猪大肠的做法：1.买回猪大肠，灌水洗净拔清油脂，以去腥味 2.用水加盐、姜、白酒、葱煮开，投入猪大肠煮开5分钟 3.置涼、泡水加柠檬片一小時  4.水煮沸再下猪大肠、少许花椒煮沸即转小火煮一小時 5.置冷却、食用时切段沾酱。　　炒猪大肠的做法：　　...

网红猪大肠的家庭做法 简介 很多朋友看到某平台网红吃整根的猪大肠想尝试一下，看起来有食欲吃起来也是很香的。今天我就给大家分享下它的做法。食材 猪大肠 1000g 郫县豆瓣酱 1勺 葱 四段 姜 3~5片 料酒 2勺 耗油 2勺 麻椒 适量 盐 适量 老抽 半勺 白糖 1.5勺 干辣椒 适量 方法/步骤 1 猪大肠的...