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1 准备好一颗绿萝卜,切成块状。(注意不是水果萝卜哦)2 牛肉切成块儿状。3 冷水下锅,放入3片儿姜,将牛肉焯水。4 焯水以后的牛肉捞出。5 锅中倒入少许油,将切好的绿萝卜倒入锅中,翻炒几下。6 倒入一大碗水,没过食材,然后将焯水后的牛肉倒入锅中。7 加入2片姜、少量葱白、2个八角、2勺盐。大火炖...
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步骤/方法 1 牛肉加入水里 2 然后中入料酒 3 煮三分钟 4 清洗干净后加入砂锅里 5 加入葱姜及五香粉 6 转大火炖 7 胡萝卜去皮切刀 8 炖三个小时加入胡萝卜 9 然后中入盐炖2小时 10 白萝卜去皮 11 然后加入汤里 12 在炖一个小时就可以
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方法/步骤 1 将八角、香叶 、草果 、桂皮 、白豆蔻 、花椒粒用汤料袋装起做汤料包,避免散落在汤里 2 牛肉冷锅焯水,加入姜5片和小葱结1把,另料酒2大勺,去腥;水滚后去掉浮沫,捞起冷水冲净后,沥干备用。3 冷锅烧热后加牛脂肪,出油后加入剩余姜片爆香。这样做一方面可以减少食用油的使用量,一方面也...
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方法/步骤 1 从冰箱取出就可以用清水泡着解冻,解冻的牛肉800克,切 成小方块,用水冲洗再浸泡半小时,多换几次水,尽量多换水.2 砂锅放适量的水、姜片、大葱烧开,同时在铁锅里放冷水加适量姜丝 两节5cm的大葱 放入牛肉加一汤勺黄酒或料酒煮沸,水开之后再烧三分钟煮出浮沫,如果水很浑浊可以多煮会儿,牛肉...
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牛肉炖萝卜汤的做法 简介 今天带来的是牛肉炖萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛里脊肉 400g 萝卜 半个 生姜 1块 香葱 1根 白胡椒粉 5克 盐 少许 鸡精 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 食材准备,我拍的是主食材,另外辅料准备好:生姜、香葱、白胡椒粉、盐、鸡精。 生姜去皮切片,香葱洗净切末。2...
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1 洗净牛肉,萝卜待用。萝卜要去皮,牛肉应洗净。2 将萝卜切成块状,将牛肉切成片状,最好加些生姜,不仅去腥味,而且味道更佳。3 牛肉装入盆子,然后加入生粉,这样牛肉更鲜嫩。4 向锅降入适量水,然后先加入生姜和萝卜,大伙煮沸。5 大概10分钟左右后,观察萝卜烂透程度,最好七八分熟,再加入牛肉,继续煮沸...
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1 牛肉洗净,切成薄片。这样更容易成熟。备好姜蒜辣椒和土豆丁。2 锅中加水,把牛肉放进去焯水,然后捞出淘洗干净。3 备好平菇和萝卜。平菇撕小片,萝卜切片。4 锅中放油,炒牛肉,加姜蒜,豆瓣和生抽。5 加平菇炒匀后加水炖煮。快好时加入萝卜煮几分钟。6 最后加盐生抽调味即可起锅享用。营养而不油腻,...
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1 1、牛肉切块,萝卜去皮切块。2 牛肉和葱姜大料一起入锅,添冷水。冷水没过牛肉1寸即可,大火煮沸,撇去血沫子,转小火炖40-60分钟。3、牛肉熟烂后加盐调味转中火,加萝卜快。(汤正好,肉就淡;肉正好,汤就咸。所以我是先把肉的味道煮正好,后来把肉盛出来,汤里又加了2倍热水继续煮沸,这样汤肉都可...
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清炖牛肉萝卜汤的做法 简介 清炖牛肉萝卜汤(懒人高压锅版)的做法 食材 牛腩 500g 白萝卜 1个 生姜 3片 葱花 20克 蒜 3瓣 料酒 1勺 八角 1个 香叶 2片 花椒 一点点 桂皮 1块 盐 少许 胡椒粉 1小勺 香菜 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 葱姜蒜切好备用.2 萝卜去皮切块备用.3 准备一个调料...
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萝卜牛肉汤的做法 简介 萝卜素有“赛人参”的说法,可以生吃红烧凉拌,但是我觉得还是和强身健体的牛肉煲成汤最好了,在春寒料峭的春季,暖暖的喝上一碗既暖身又滋补。工具/原料 主料:牛肉、白萝卜、蒜、姜、葱、花椒各适量。辅料:油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。厨具 方法/步骤 1 牛肉洗净,切成块。2 ...
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清炖牛肉萝卜汤的做法 简介 今天带来的是清炖牛肉萝卜汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1000克 白萝卜 半个 生姜 1块 葱花 20克 料酒 1勺 盐 少许 胡椒粉 一勺 小葱 10克(个人口味酌情增减)鸡精 一勺 方法/步骤 1 牛肉切小块放入清水里,换几次水,去除血 水,放入冷水锅中,待煮沸后加入一...
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萝卜牛肉味增汤的做法 简介 味增,分白味增和赤味增,我喜欢用白味增;味增汤;是一道快手又美味的汤,很多人都喜欢喝,我家里最爱的是萝卜味增,加入适量牛肉和裙带菜,汤味更鲜,分享给大家;食谱不专业,家常菜,自家口味,请灵活运用 食材 萝卜 一个 牛肉 适量 姜 两片 葱 一根 料酒 少量 蚝油 少量 香油...
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牛肉丸白萝卜汤 简介 我们经常笑话港剧里长年不变的台词“你饿唔饿,我煮碗面比你食啊”却在生活中说“多喝热水”他们以为热水就是温度,殊不知这是世界上最冷漠的关心。可不可以把“多喝热水”换成“我煲锅汤给你暖暖胃”?该文章来自豆果美食达人作者小骚烤 食材 鑫潮牛牛肉丸 6颗 白...
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今天,大炒勺在此做一款,既能消暑,又能进补的美食,是一道汤菜,“炖牛肉萝卜清汤”,此种做法,随手易得,看了人人都会。既然是清汤,就要用好的牛肉来制作,绝不可使用牛腩或带油的牛肉来煲汤。制作时,要慢火煨小火炖,时间久了自甘美,才能达到,牛肉烂而不碎,汤鲜味醇的效果。此汤既有热又有温,...
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牛肉萝卜汤的功效与做法 简介 “牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。搭配的白萝卜功效在于具有下气、消食、除疾...
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牛肉萝卜丝汤做法 简介 牛肉是我们家常买的食材,牛肉冬天吃非常好温补哦,而且铁含量也很高,很适合全家食用,我今天做的是牛肉萝卜丝汤,喜欢的可以尝试 食材 牛肉 300克 萝卜 400克 方法/步骤 1 先将萝卜去皮,用切丝工具弄成丝的形状 2 牛肉洗净,用菜刀顺着纹路切小块,如果家里有小孩的话尽量切小哦 3 ...
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怎样做清炖萝卜牛肉汤 简介 清炖萝卜牛肉汤,很清爽的汤品,一定要记得加香菜!食材 牛肉 600克 萝卜 1条 洋葱 1颗 青葱 少许 姜片 3片 蒜头 3颗 卤包 1包 香菜 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 将牛肉洗净切块后,用油锅稍微煎一下 3 牛肉盛起后煸香姜蒜 4 放入洋葱 5 下萝卜、葱...
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再加入酱油,料酒,姜片和豆瓣酱,搅拌均匀,上汽后转小火30分钟,关火 5 萝卜切大块 6 把高压锅里的牛肉连汤倒入砂锅中,加入萝卜。萝卜炖时会出水,所以不用另外加水 7 加盖,大火煮开,转小火煲15分钟。(尝下,如果不够咸,加盐调味,因为豆瓣酱和酱油都有咸味,如果够咸,就不用加盐了。)
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牛肉白萝卜清汤的攻略 简介 牛肉与萝卜是最佳拍档,最爱原汁原味,调料简单的做法。冬日,喝上一碗清甜口的萝卜汤,也是一种小确幸。食材 牛肉 600克 白萝卜 200克 大葱 20克 姜 30克 方法/步骤 1 牛肉清水泡一小时,去血水。锅肉注水,牛肉凉水下锅,放大葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,此步需盯住,...
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萝卜炖牛肉汤要如何制作 简介 萝卜炖牛肉汤是一道非常美味的菜肴,今天跟着小编一起来学学这道萝卜炖牛肉汤的制作方法是怎样的?方法/步骤 1 首先制作萝卜炖牛肉汤要先把牛肉和萝卜采购好才方便进行下一步的操作。2 接着把萝卜先用清水清洗干净。3 接下来把萝卜放在菜板上切成块状稍微切厚一点因为是用来炖汤的。...
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清炖白萝卜牛肉汤怎么做 简介 今天做的这份清炖白萝卜牛肉汤,味道非常好,非常的好吃,家里的大人和小孩都特别喜欢吃,并且做法也超级简单 食材 牛肉 1500g 白萝卜 1根 香菜 1根 葱 半根 姜 1块 料酒 10g 盐 5g 炖肉包 1个 胡椒粉 1勺 方法/步骤 1 牛肉提前2小时泡水去除血水 2 牛肉切块备用 3 将...
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3 将辅料包在小纱包里做成香料包,白萝卜去皮。4 焯好水的牛腩倒入压力煲中,加热水,水量根据自己的意愿添加。再加入酱油、黄酒、盐、白糖、味精、香料袋,盖上锅盖,压20分钟。5 将白萝卜切片备用,事实上一根白萝卜用不完。6 压力煲中煲20分钟后,将牛腩出锅。7 将牛腩连汤倒入砂锅中,再加入切片的白...
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牛腩萝卜汤的地道做法 简介 “牛腩萝卜汤”是冬天里的进补佳品,补中益气,滋养脾胃,强健筋骨。 萝卜不管是生食熟食都有顺气、健胃消食、增加食欲的作用,吃肉类等油腻食物时吃萝卜可解腻爽口使脘腹舒适;萝卜中含有较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,保持大便通畅,有利于机体内废物和毒素的排泄。 牛肉的营养价值...
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牛肉怎么做好吃?萝卜牛腩汤 简介 萝卜和牛肉都是很适合冬天食用的,萝卜有顺气排毒的作用,牛肉里面含有丰富的维生素B族元素,所以经常会看到萝卜和牛肉搭配在一起做菜。下面就图文并茂的分享这道萝卜牛腩汤的做法。食材 牛腩 500克 萝卜 2根 葱花 10克 油 15ml 生抽 10ml 老抽 5ml 料酒 15ml 盐 3克 胡椒粉 3...
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霜降在我们这里是一定要吃牛肉,据说在这一天吃了牛肉之后,在冬天再也不怕冷了!下面我想和喜欢喝牛腩汤的朋友分享一下,我家做牛腩萝卜汤的做法,喜欢大家能喜欢。食材 牛腩 1斤 白萝卜 1个 大蒜 3瓣 生姜 三片 料酒 少许 花生油 适量 盐 少许 酱油 少许 糖 一小勺 方法/步骤 1 将从超市买回来的牛腩...
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美味的白萝卜牛腩汤 简介 现在最该吃的就是牛肉、羊肉,补充蛋白质,家里老老少少都能吃,我家每周就要吃一次,鲜美营养,暖心暖胃,吃起来太过瘾了。 牛肉有许多做法,红烧、清炖或卤制,但最营养的做法就要属清炖了。清炖牛肉能较好地保存营养成分,吃肉喝汤,全身都会暖暖的,很舒服,最适合秋冬季节。而且...
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8 萝卜牛肉汤的味道很清淡,盛出来后再撒点葱花就好了。总结 1 总结:1、先把牛肉切成块状,冷水上锅,烧开2、开水下锅,肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫3、就是这样的泡沫,一定要打干净,不然汤味不好4、泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角5、用筷子能戳进去的时候加入萝卜6、再炖半小时左右,萝卜也熟了后...
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到了秋天,白萝卜可是比人参更受欢迎啊!下面我就给大家介绍一款用白萝卜作为主材料的靓汤——白萝卜炖牛肉汤,喜欢的朋友可以学习一下,味道棒棒的!食材 牛肉 1斤 白萝卜 2根 葱 一小把 酱油 适量 蒜米 4瓣 盐 少许 生姜 3片 花生油 适量 干山楂片 5片 料酒 适量 白砂糖 少许 方法/步骤 1 将市场上...