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5 煎饼皮切成四半备用 6 锅底加热 7 放入煎饼皮倒入煎饼馅,匀开 8 煎一分钟左后翻过来再煎一分钟,两面煎至上色 9 卷起来出锅 10 装盘
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煎饼的家常做法 简介 很喜欢吃煎饼,终于学会了,和大家分享一下。以后想吃了,就可以自己动手做了……食材 面粉 250克 鸡蛋 1个 水 适量 精盐 5克 植物油 少许 花椒叶 10克 步骤/方法 1 面粉根据用餐人数添加,先少加一点水,这样容易把面疙瘩搅开。我往里面放了一个鸡蛋,这样吃起来很劲道。2 把花椒叶...
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家常煎饼的做法 简介 小时候,最馋奶奶做的柴火煎饼,配上土豆丝,最简单不过的煎饼,属于奶奶的味道。现在用电饼档也能做出专属奶奶的味道……食材 面粉 300克 土豆 2个 粉丝 1把 包菜 1个 盐 5克 鸡精 3克 五香粉 3克 水 500克 步骤/方法 1 备菜:土豆削皮切丝备用 2 备菜:粉丝开水泡软 3 备菜...
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食材 面粉 200克 苦荞麦粉 50克 鸡蛋 1颗 盐 少许 步骤/方法 1 将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合,打入一颗鸡蛋;2 加适量水,搅拌至融合;3 上锅,倒入少许油,再用勺子将调好的料倒入锅内;4 期间需要翻转,至两面金黄,即可铲出。金黄微脆,口水都要流出来了;5 还是很美味的说。
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一般是头天晚上磨制面糊,第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。架设鏊子架设鏊子的过程可简可繁。简单的架设方法直接用三块砖把鏊子撑起来就可;复杂的做法是用硬泥糊成一个炉灶,用风箱鼓风。鏊子架设好后即可生火。农村一般采用玉米秸或麦秸作为柴禾。生火与摊制煎饼往往是两个人合作。鏊子烧热后,就可以摊制...
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稍微抬起电饼铛将面糊转成圆形。4 转成圆形后,可以撒点黑芝麻(嫌麻烦可不要),底面定型后翻面(每张煎饼大约三分钟就熟了,如果面糊倒得多,可延长时间),熟了后取出。5 这是烙好的,还不错吧!6 炒一些喜欢的卷饼菜,开吃吧! 最近有新蒜了,再调一个蒜汁,蘸着吃或者抹到煎饼上,也不错!
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东北大煎饼的做法 简介 大煎饼是东北人的家常食物浓缩了五谷杂粮的精华民间的风味家常的味道虽不华丽高端但有一方水土之情煎饼的好处1、煎饼含丰富的蛋白质,淀粉,粗纤维,做煎饼的原料都带皮壳,含粗纤维多,能够清除体内垃圾,具备排毒养颜的功效,还能促进血液循环降血脂,健脾养胃促进消化,吃腻了大鱼大肉的时候尝
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菜煎饼的做法 简介 菜煎饼的做法,山东煎饼名闻天下!而菜煎饼是煎饼文化的延续与升华,味道更佳!菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、淮北、豫北一带的有名小吃。菜煎饼深受百姓的喜爱,一日三餐皆有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同,其中以鲁南地区滕州菜煎饼最为出名。主要分布在枣庄、济宁、临沂、徐州、微山、睢宁一...
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黄瓜煎饼的做法 简介 小时候,只要我一不想吃饭的时候,老妈都会给我做几个煎饼吃,那时候我妈管这个叫做“摊煎煎”,后来导致我一不想吃饭的时候,就喊着要吃“摊煎煎”,那时候觉得特别好吃。到了现在,总觉得老妈做的饼太干了,还是我自己做的好吃,油多些,煎出来的是酥脆脆的。食材 面粉 100克 黄瓜 50...
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菜煎饼的做法,今天带来的是菜煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。
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香脆煎饼的做法 简介 早上来一碗稀饭或是一杯豆浆,再来一张煎饼,是人生的一大快事!食材 面粉 适量 生粉 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 五香粉 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将面粉生粉放在一起扮均匀 2 再放入花椒五香粉和水,慢慢朝着一个方向搅拌均匀,备用 3 锅里放入少量的食用油,烧热 4 再热好的平底...
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山东煎饼做法 简介 原产于天津卫的煎饼果子来到山东,有了创造性的不同,主要就是把里面的油条改头换面,变成了一种特制的薄脆。这就为煮妇们在家里演绎提供了不少的方便,毕竟薄脆比油条更健康也更好做。食材 面粉 2勺 玉米粉 2勺 绿豆粉 2勺 清水 适量 薄脆 2片 火腿肠 1个 鸡蛋 1个 酱料 适量 生菜...
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自己做煎饼的做法 简介 煎饼是我国北方地区传统主食之一,具有生津健胃,促进食欲,促进面部神经运动的功效,有益于保持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老,实为绝佳保健食品。今天教大家在家自制煎饼的方法。食材 面粉 150g 玉米面 80g 芝麻酱 适量 香葱 适量 甜面酱 适量 香菜 适量 油条 适量 豆芽 适量 火腿...
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家常摊煎饼的做法 简介 我们都知道煎饼美味且作为早餐再适合不过了,今天就教大家在家如何摊煎饼 食材 面粉 800g 葱 适量 鸡蛋 两个 香菜 适量 方法/步骤 1 在盆中加入面粉,水,两个鸡蛋及切碎的葱花及香菜 2 加入适量食盐后拌匀呈稀面状 3 开小火,平底锅刷油 4 用勺子将面粉放入平底锅中央,顺时针转...
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鸡蛋煎饼的做法 简介 注意面糊不要太稀或太稠 食材 面粉 80克 鸡蛋 3个 盐 2克 清水 150克 小葱 1根 黑芝麻 3克 香菜 2根 步骤/方法 1 把鸡蛋打散 2 香菜和葱分别切碎 3 鸡蛋液里加入面粉和清水 4 把鸡蛋面糊充分搅匀 5 剩下的两个鸡蛋打散 6 豆腐乳拿小勺压碎和匀 7 锅热放油,倒入鸡蛋面糊,...
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煎饼薄脆的做法 简介 街上小摊的煎饼虽然香,却不知道是用的什么油什么料。掌握煎饼薄脆的做法,美天早晨吃上自己做的煎饼,再也不用担心卫生问题,也不用起大早去路边买了。食材 面粉 150g 泡打粉 3ml 食用油 20ml 盐 2ml 方法/步骤 1 1、2、泡打粉、盐放到面粉里3、清水倒入4、稍稍搅拌5、倒入食用油6、7、8、揉匀 2
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挂面煎饼的做法 简介 偶尔一天,微博上看到的,不少网友吐槽,那么多年的挂面白吃了,倍有面儿的挂面新吃法,有高度!美食get√今天用格琳诺尔亚麻籽油做的,更香,更好吃了,“健康饮食,科学用油”,亚麻籽油不需要太多,很浓稠,味道很香醇,有点像核桃的味道 食材 挂面 50克 鸡蛋 2个 豆瓣酱 1大勺 生...
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煎饼的制作方法 简介 鸡蛋葱花煎饼,营养简单好上手 食材 面粉 适量 鸡蛋 适量 小葱 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 凉白开水 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将鸡蛋打散,搅拌均匀,备用小葱洗净,切碎,备用 2 适量面粉,放入盆中,加入凉白开搅拌,搅拌成糊状,至筷子抽出来不会粘太多面糊为宜。将备用的鸡蛋液倒入...
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菜煎饼的家常做法 简介 这段时间总吃菜煎饼,但是每次吃到最后没有菜的地方都特别硬,所以决定自己做,我的锅比较小,杂粮煎饼太大,所以就用软煎饼代替了。菜煎饼方便携带,可以带着上班吃。食材 煎饼 适量 大头菜 100g 豆芽 100g 香肠 1根 油菜 适量 豆腐皮 50g 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 五香粉 ...
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馄饨煎饼的做法 简介 自己包了好多的馄饨,冰箱里塞不下了,于是放在冷藏室,早上发现全成一团了。为了不浪费粮食,想个办法将它变成了美味的煎饼,味道也不错哦。食材 馄饨 20个 鸡蛋 1个 葱花 1撮 植物油 少许 步骤/方法 1 馄饨放在容器里 2 打入一个鸡蛋和少许葱花 3 加入少量水,用筷子搅拌均匀 4 电...
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香葱煎饼的做法 简介 越来越爱面食,越来越爱烙饼,老公是北方人,喜欢吃面食,我在面食的研究上没少下功夫。这个香葱煎饼的做法非常简单,我是根据做花卷的方式演化而来的。简单、好做,好吃。厚薄自己撑控。外外酥内软、层次分明,比外面卖的都好吃!来试试哦!食材 面粉 300克 水 (热水)120克 清水 (冷...
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鸡蛋煎饼的做法 简介 早餐煎饼,好吃又方便!食材 面粉 80克 小葱 2根 胡萝卜 半根 鸡蛋 3个 盐 适量 步骤/方法 1 鸡蛋直接打入面粉中,搅成面糊,加入适量盐!2 然后把切碎的葱和胡萝卜放进去搅拌 3 油锅烧热,小火倒入调好的面糊,煎至两面金黄!
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自制菜煎饼的做法 简介 徐州邳州特色 食材 煎饼 2张 韭菜 8根 包菜 300克 胡萝卜 半根 粉丝 8根 精盐 1勺 鸡精 1勺 孜然粉 1勺 十三香 1勺 辣椒面 1勺 食用油 2勺 步骤/方法 1 包菜胡萝卜切丝 加两勺油 一勺孜然粉炒出来 把韭菜切小断 2 韭菜断不用炒 粉丝要用开水煮出来切断 跟炒好包菜一...
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杂粮煎饼的做法 简介 今天带来的是杂粮煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 普通面粉 10克(个人口味酌情增减)黄豆粉 10克(个人口味酌情增减)绿豆粉 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)黄瓜 10克(个人口味酌情增减)火腿肠 10克(个人口味酌情增减)咸菜疙瘩丝 10克(个人口味酌情增减)...
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韭菜煎饼的做法 简介 今天带来的是韭菜煎饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 300g 水 200g左右 白糖 50g 盐 1小勺 酵母 2、5克左右 油 1勺 韭菜馅 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 将面粉、酵母、白糖、加一点盐搅拌一下、加水搅拌均匀再加适量油继续搅拌 2 搅拌好发面1到2小时 3 发...