清炖鸡怎么做

1 去味、紧肉 2 配料自己看、呵呵 3 保证酥骨 4 个人口味、调汁

鸡 1只 姜 适量 料酒 适量 葱 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 将土鸡除去内脏，清洗干净，切成小块。2 准备好辅料：红枣，生姜切片，小葱打成结。3 锅中加水，放上姜片，倒上料酒，鸡块冷水下锅，开火焯一下。4 水开后，除去浮沫，将鸡块捞出。5 然后将鸡块放入电压力锅中。6 放入红枣，姜片，葱结，加...

方法/步骤 1 首先鸡处理干净，切块。2 锅内放水和料酒，把鸡肉焯水。3 焯好水的鸡肉冲洗干净，放进炖锅内，加热水，放入玉米，葱姜。4 放入红枣和枸杞，大火煮开，小火炖2个小时。5 最后放盐。6 关火，盛入碗内即可。注意事项 喜欢的朋友可以做做。

1 准备工作：1、准备好500g鸡块，冷水冲洗一遍。2、葱、姜、香叶、花椒、大料、桂皮、精盐、酱油等各适量。2 清炖工作：1、鸡块放入锅中，加入适量冷水，煮沸，去掉水面的浮沫，随后捞出鸡块，冷水再冲洗一遍鸡块。2、鸡块放入普通锅或者电饭煲中，加入适量冷水（水量至少超过鸡块一指深），加入葱、姜、香叶、...

1 准备好材料备用。2 鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净。3 在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质。4 鸡肉变色马上捞起、别煮熟喽～热水倒掉、鸡肉洗乾净。5 这是烫过洗乾净的鸡肉、把他全放进压力锅。6 准备好米酒、洗好的枸杞、蒜头皮剥掉。在压力锅裡加入辅佐料水1500ml、米酒...

1 首先，新鲜土鸡一只洗净，红枣数颗，泡洗干净后去核，枸杞适量，当归四片。取大约1.5至2勺盐抹匀鸡全身内外，脖子及脚剪下来和内脏一起塞入鸡肚子。2 然后，再放入所有药材，肚子朝上放盆中，封保鲜膜，入冰箱冷藏2到4小时，然后入锅中隔水蒸炖2小时即可。3 然后，把配料与主料放进高压锅里，放进水（...

1 把鸡开小肚，弄干净里面，然后擦干水或者晾干水。2 用一个碗把花生油、水蒸鸡料、盐焗鸡料、葱头还要拍姜放一起搞均匀。（如果你吃得很咸就放点盐）3 把这碗料均匀的抹在擦干了的鸡里里外外，然后把鸡放进冰箱了腌2—3个小时。4 把鸡从冰箱拿出来，把干荷叶洗一洗放在鸡上面隔水蒸20分钟左右，中间...

清炖鸡火锅的做法 食材 仔鸡 1只 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 枸杞党参 适量 红枣 5粒 鸡精 适量 方法/步骤 1 第一步：首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);2 第二步：将清洗过的鸡肉放入...

如何炖整鸡好吃又简单 简介 下面给大家分享一道美味的整鸡盐焗鸡，做法简单又好吃。食材 鸡 1只 黄栀子 几粒 盐焗鸡粉 适量 大葱 适量 生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 准备一只鸡洗净，然后撒上适量焗鸡粉，涂抹均匀腌制3小时。2 把大葱，生姜切斜段。3 电饭锅内胆倒入一点植物油，放入大葱，生姜片。4 ...

如何做好吃的胡萝卜鸡汤？简介 如何做好吃的胡萝卜鸡汤？ 下面让我们一起去看看 食材 鸡 半只 玉米 适量 胡萝卜 适量 香菇 适量 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好材料香菇洗净切片切块，胡萝卜去皮滚刀切块，玉米切小块，姜切片 2 鸡肉切成块放入锅中加水加入姜片、料酒、清水，大火...

怎么做香菇炖鸡才好吃 简介 香菇炖鸡是江苏省特色传统名菜，也是一道家庭常做的菜，香菇气味浓郁，和炒过的鸡肉一起炖，煮开的时候香气扑鼻，非常的让人有食欲。同时加上枸杞，参片，红枣补血益气，姨妈过后喝也是不错的选择。食材 鸡 半只 干香菇 20朵 红枣 3颗 姜片 6片 枸杞 10粒 花旗参片 20克 葱花 ...

鸡肉腥味很重怎么补救 简介 天气越来越冷了，很多朋友都会炖上一点鸡块来吃，不管是红烧鸡块，清炖鸡块，鸡肉的味道，在冬天里闻到，就是能让人流口水，但是，很多朋友，都学不会给鸡块去腥，这样就导致做出来的菜肴，又腥又难吃，今天呢，我就分享给大家，给鸡块去腥的三个小妙招，只要学会，保证大家用鸡块...

如何清炖羊肉最好 简介 按照我们北方人的习惯，在寒冷即将袭来的时候，我们总是会选择羊肉作为我们的冬季暖身及滋补的必备食物。就农家而言清炖羊肉是一般是家人都喜欢的经典菜，用普通煮锅或者炒锅都可以操作，不要用油炝锅，清水煮炖，吃起来不油腻，有汤有料，还暖身。夹上一块肉，来一碗鲜美的羊汤，那感觉真是...

如何鉴别土鸡？简介 土鸡营养价值很高，有助于老人养元，孩子智力的提升。但怎样区分呢？今天把这些经验分享给大家，希望对大家有帮助 工具/原料 土鸡、饲养鸡 方法/步骤 1 从肉质辨别。土鸡因成长环境相对于饲养鸡比较自由，土鸡里的肌肉纤维就会大大增加。肉质较为紧实，而饲养鸡相对来说比较柴。2 从鸡蛋辨别。土...

金银卷（玉米粉、面粉各半），卤猪肝午餐：米饭，清蒸黑鱼，素炒青菜豆腐晚餐：猪肉白菜馅水饺，骨头萝卜黑木耳汤加餐：香蕉食谱举例Ⅱ早餐：糖豆浆，麻酱饼，拌三丝（青椒，牛肉，香干）午餐：米饭，清炖鸡块，素炒苋菜晚餐：玉米粥，熘肚片，糖醋卷心菜加餐：苹果  8 自我保健  1．对引起此病的原...

晚饭怎么吃，最不容易长胖？1 吃饱点吧，晚上又不做什么运动，吃完就是睡觉，会长胖的吧？不吃吧，又怕营养不良，晚上饿得睡不着……迷之晚餐。工作累了一天，晚餐怎么能省呢？堂主今天就来给大家出谋划策，解决“吃晚餐也不胖”的世纪谜题。脑子里有 2 个小人一个说：想吃好的……另一个说：好啊好啊...

清炖鸡的家常做法 简介 “无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话，鸡的做法更是层出不穷，变化万千！但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡，配以香菇、红枣和火腿，汤清肉香，适合一家老少，不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。食材 三黄鸡 1只（约900克）火腿 50克 红枣干 6个...

清炖鸡的做法 简介 “无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话，鸡的做法更是层出不穷，变化万千！但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡，配以香菇、红枣和火腿，汤清肉香，适合一家老少，不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。食材 三黄鸡 1只 火腿片 50克 干香菇 5朵 干红枣 6...

清炖鸡的做法大全 简介 清炖鸡的做法大全 食材 鲜鸡 一只 方法/步骤 1 鲜鸡一只 2 鸡块放进水里 3 慢慢炖五六分钟去浮末和血水 4 鸡块捞出温水洗净 5 生姜去皮，准备葱姜和红枣 6 砂锅添加温水，让入鸡块 7 加入葱段，加入姜片，加入红枣 8 大火烧开小火慢炖1个小时 9 用筷子撑着锅盖看看汤汁收的差...

教你怎么做清炖鸡 1 　鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法　　并富有营养,有滋补养身的作用　　鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类　　鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用　　祖国医学认为,鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效　　材料　　原料:肉鸡1只　　...

清炖鸡块的做法 简介 鸡肉蛋白质含量高，肉质细嫩，滋味鲜美，且容易被人体吸收，可作为食补菜品。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。食材 鸡 1只 葱 1棵 蒜 适量 姜 适量 红辣椒 适量 料酒 适量 盐 ...

清炖鸡的做法 简介 鸡作为人们喜爱的食物之一经常出现，做法非常多。但是清炖鸡仍然为人们叫好，可见味道还是很不不错的。工具/原料 ​鸡；姜；葱；调味料等。方法/步骤 1 将鸡肉洗净放入锅里加水煮（焯水）。2 各类辅料切好备好。葱姜等备好。3 各种辅料和调料​放入焯好水的鸡肉里一起煮。4 撇去浮沫...

清炖鸡块的做法 简介 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法并富有营养，有滋补养身的作用鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类鸡肉对营养不良、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用祖国医学认为，鸡肉有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 食材 肉鸡 1只 葱 适量 姜 适量 香菜 1棵 ...

清炖鸡怎么做 简介 本经验给大家介绍清炖鸡怎么做，仅供大家参考，还不赶快试一试吧。食材 老母鸡 600克 生姜 10克 食盐 3克 开水 1800毫升 方法/步骤 1 炖锅中加入1800毫升开水。2 将鸡肉放入炖锅中。3 放入生姜去腥。4 加入3克食盐。5 炖3个小时。6 出锅装盘。注意事项 tips：未经许可，不得转载。

如何做清炖鸡 简介 对于喜好美食的朋友，如果自己能做一道美食出来是十分有成就的事情。而现在我要和大家分享的美食是清炖鸡，那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。食材 土鸡 500克 红枣 50克 杆菌 50克 葱姜 适量 枸杞 20克 方法/步骤 1 将土鸡洗净剁块，清洗后加水浸泡十分钟去血水。取少许...

清炖鸡的做法 简介 清炖鸡的做法材料：生鸡一只，葱（切末）、姜（切片）适量，盐适量，八角适量，桂圆、红枣、枸杞适量，味精适量。1.先将鸡去毛和五脏，洗净，剁成小块。2.将锅里添上适量的水，等水开后，将鸡块倒入水中。3.等锅里出现沫团，用小勺把沫团撇除。4.再用漏勺将鸡块捞出。5.将锅中的...