清炖鸡的做法

1、将鸡肉洗净放入锅里加水煮（焯水）。

2、各类辅料切好备好。葱姜等备好。 

3、各种辅料和调料​放入焯好水的鸡肉里一起煮。

4、撇去浮沫，等肉煮熟透了可乘起。

5、加入香菜等。