泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

2 锅内烧水，加入花椒，生姜，八角，香叶，冰糖，桂皮，适量泡菜盐。烧开晾凉。成为泡菜水 3 准备红心萝卜，切条或者切厚片，洗净晾干水分备用 4 坛子内加入泡菜水，准备好的蔬菜。在加一袋带汁的野山椒。高粱酒是必须的，不能忘记了 5 盖上坛子的盖子。坛口加入清水密封。注意事项 泡萝卜制作过程，全程不能...

1 首先将萝卜清洗干净之后去皮，然后给它切成条状。2 生姜，花椒，大蒜，红辣椒，红辣椒可以用小米椒，然后都给切成碎末。3 准备一个坛子在坛子里面放入半坛子的清水，直接用井里的水就可以，或者是自来水。4 然后准备半包盐倒入坛子里，具体的多少根据坛子大小来放盐。5 讲这个姜末和辣椒末全部都倒在这个坛子里面...

4 把泡出的水倒出去 5 把萝卜、紫甘蓝放到无水无油干净的玻璃罐里，然后加入白糖、泡椒、雪碧、白醋水位在瓶身一半的位置即可

1 首先到市场上挑选比较光滑的白萝卜，最好挑选大的，这样比较多肉；记得挑选的时候不要挑太老的白萝卜，以免里面已经很多根，表皮也选择比较光滑的，不要选择太多窝孔，窝孔多削皮比较困难。如下图：2 将买回来的白萝卜洗干净，却成块状，如下图：3 将切好的白萝卜放入大的盆子里，放入盐，搓均匀之后，放30...

1 关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量，所以具体数值我没量，是个大估值。首先先将萝卜洗好，然后切成小块状或者片，并清洗干净，将水倒干。2 然后撒上盐，进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅拌混合均匀，然后放置到一边，这时候就不用管它了，让它腌制着。3 腌制大概半小时左右，你再去看...

1 白萝卜去皮切块或切条，可以多去几层皮，方便入味。加入适量的盐，去涩味；抓匀后静置一旁备用。2 在碗中加入冰糖100克、清水150克、白醋200克，烧开后放凉；将萝卜块盖上盖子用力晃动，使盐更加入味。 3 加入冰开水（也可用纯净水，不能用自来水，自来水易坏），盖过萝卜清洗一下，过水去掉多余的盐味...

1 把绿萝卜去皮洗净，切成条。2 再把切好的萝卜条放入一个大的盆里，撒上一些盐，用筷子搅匀，腌制1个小时，杀杀水份。3 把杀过水份的萝卜条，放在盖帘上控干水份，直至晒蔫。4 把红糖1勺、白糖1勺，盐1勺，蒜、姜切成片放盘子里备用。5 把炒锅洗净，再给炒锅里倒入香醋，白糖、红糖和葱姜片，大火把...

1 把10斤白萝卜洗干净，去皮，切成图片的形状，如果没这个刀工，切成小条状也行。2 撒半两盐在切好的萝卜上面腌一下，大概腌15分钟 3 15分钟后，倒进陈醋、生抽、白糖，混合在一起，等1天后就可以吃了，成品就是图片的样子，很酸脆，吃不完的也可以放进冰箱里面。注意事项 这个分量是根据大众口味定的，如果...

湖南特色美食：酱腌脆萝卜片 1 　　有句俗话说的好，自己动手丰衣足食，想要吃美味的爽口小菜，市场上买的小吃总是担心不够干净，不妨自己动手尝试做些腌萝卜，味道很好，脆脆的，吃粥的时候来上点，非常爽口。如今正是萝卜大量上市的季节，好吃又便宜，大家不妨自己在家动手做做看。　　小时候常见父母在冬季准备...

8 11.放入晒好的萝卜条，盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右，冬季3-4天，萝卜条发酸，就可以食用了。12.泡萝卜在常温下会继续发酵，所以酸度达到自己要求后，应放到冰箱冷藏，减缓它继续变酸，同时口感也会冰凉爽口。9 以上就是小编带给大家的家常酸甜泡萝卜的腌制方法及步骤的关键所在，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法

白萝卜，很多人叫它土人参，生食熟食都行。现代研究，白萝卜含粗纤维，具有促进消化的作用。夏季人们都喜欢吃凉拌或者泡制的菜，然而白萝卜也是人们凉拌泡制的首选。接下来我来教给大家一个方法，自己可以在家做出美味的泡萝卜。食材 白萝卜 一份 白醋 一瓶 辣椒和花椒 适量 白糖和盐 适量 方法/步骤 1 先挑选一...

3 腌酸萝卜，如果用错了“水”！坛子会生花，做好的萝卜也不酸脆正确的做法应该是用泡菜水腌制，泡菜水的制作也很简单，下面就把整个腌酸萝卜的过分享给大家。腌萝卜条的这种吃法，在我家一直没有断过，作为一道小菜，我家腌制萝卜条有两种做法，一种是晒干了做成的腌咸菜，一种就是速成的泡坛子里爽脆的萝卜...

泡菜萝卜，做了几次，都有苦涩味，后来跟朝鲜族朋友聊天，才知道原来秋天霜打过的萝卜可以直接做泡菜萝卜，其他季节的萝卜，要用甜品泡一下，不然有苦涩味。食材 白萝卜 2根 胡萝卜 1根 白醋 200克 糖 5勺 姜 5片 泡椒 6个 方法/步骤 1 洗干净白萝卜和胡萝卜，去皮，多去几层，留里面最好的。2 切断，...

酸甜辣泡萝卜 简介 自己泡的萝卜非常好吃，酸甜可口，北方人每次都吃几个馒头。食材 白萝卜 一个 小米辣 6个 白糖 一勺 白醋 一勺 盐 一勺 生抽 一勺 大蒜 一头 方法/步骤 1 萝卜洗净切成丁晾干备用，找一个玻璃容器洗净晾干。2 小米辣切丁，大蒜切丁，吧晾干的萝卜丁加盐腌制半小时，盐出的水倒掉。3 把...

腌酸甜萝卜条的做法 简介 酸甜萝卜条在这样高温依然持续的天气中，吃上自然发酵的，酸溜溜的，冰凉凉的萝卜条，真的是非常的开胃下饭哦！ 食材 白萝卜 1 葱白 1 白醋 1 鸡精 1 辣椒粉 1 醋 1 方法/步骤 1 去掉头尾，洗净，切小条，也可切小块，根据个人喜好。 2 放半茶匙的盐刹水半小时。 3 ...

如何腌制白萝卜比较好吃？简介 我们经常在外面吃饭，个别餐馆会端上一个小碟子腌制的小菜，口味非常的纯正、好吃。比如：腌制的泡菜，白萝卜条等。今天，将简单介绍一下腌制白萝卜的做法，而且非常的好吃哦！食材 白萝卜 1根 泡椒 适量 食用盐 适量 白糖 适量 白醋 适量 方法/步骤 1 首先，我们取出一根白萝卜，...

如何做好吃的糖醋萝卜？简介 今天就教大家一道特别健康又美味的腌菜，酸甜可口又开胃，而且特别的爽脆，更更重要的是不含致癌物，现吃现做，特别的方便又简单，比腌那么久的咸菜好吃又营养，孩子老人都可以吃。食材 萝卜 3个 姜 1个 辣椒 1个 白醋 2勺 白糖 100克 生抽 1勺 盐 1勺 方法/步骤 1 准备食材...

如果太咸就拿清水泡泡 要不丢咱手艺 一般人我不告诉让他）3 二次腌制 洗净后的萝卜用辣椒和糖进行搅拌 根据个人喜好自行调节辣度和甜度（我喜欢那种一口下去往上窜火的感觉 所以每次做我都是做两份） 搅拌均匀后即可封装了 发酵时间随意（一般三到五天即可） 你要忍不住直接吃也可以 不过味道有很大差距哈 ...

泡萝卜怎样腌制才好吃 简介 说起泡萝卜，那是我的最爱。酸甜脆爽，开胃下饭，几天不吃准馋。但是市场上买的泡萝卜总让人不放心，一个是腌制时间过长，容易产生亚硝酸盐，再一个怕有添加剂，吃起来不健康。工具/原料 泡萝卜 方法/步骤 1 准备材料：白萝卜1个 红辣椒1个 大蒜2片 姜（适量）白萝卜洗净，切片...

白萝卜怎么腌制好吃？简介 腌萝卜是一道风味小菜。诀窍在于把握好腌制时间和选料，另外腌制手艺也非常重要。腌萝卜要等到霜降以后，此时腌制出来的萝卜方无苦味，而且不会空心。下面就介绍下腌萝卜的方法。食材 白萝卜 500g 小米椒 2根 冰糖 50g 白醋 50g 盐 4g 柠檬 半个 方法/步骤 1 萝卜去皮，先切粗片，再用模具切条

白萝卜泡菜的腌制方法 简介 白萝卜其实营养也是非常丰富的，白萝卜的价钱也是非常便宜，而且比较耐储存是非常不错的，做泡菜的原料，下面让咱们看一下白萝卜泡菜的腌制方法吧。食材 白萝卜 1 方法/步骤 1 首先能将白萝卜洗干净，然后用盐泡一天泡出水分。2 然后再用水把白萝卜清洗干净，把那些上面的盐全都洗干净...

4 准备好一个腌制坛子并洗干净。坛子质量要好，密封性能要好。然后把坛子用清水洗干净，并要晾干，这样才好装萝卜干。5 把干净的萝卜干用盐腌制。在坛子底部撒点食盐。然后逐渐放萝卜干。注意，必须每层萝卜干放点食盐，每层大约放5克左右食盐。如果放太多，会比较咸。如果放得少，没有什么味道。6 密封坛子口...

泡萝卜怎么做 简介 白萝卜不单单可以煮着吃，还可以浸泡，腌制后来吃，口感爽脆，十分的开胃。下面介绍方法。工具/原料 白萝卜 胡萝卜 生姜 辣椒 白醋 方法/步骤 1 把萝卜洗干净，然后找地方晾干，搁置3天左右的时间，目的是让萝卜尽可能的少一些水份，这样才好吃。（有些人削皮，有些人不喜欢削皮，我喜欢带皮...

酸辣爽口的脆萝卜如何做 简介 很多人都喜欢吃咸菜，可以所咸菜是中国人生活中一种必不可少的东西，如何自己制作一道美味的咸菜呢。今天小编就来交大家如何做酸辣爽口的脆萝卜。食材 大萝卜 600g 小米椒 10g 糖 50g 盐 10g 醋 40ml 方法/步骤 1 将白萝卜去皮，也可以保留。然后按照自己的喜好将白萝卜切成块状...

酸甜萝卜条的做法 1  第1步：1白萝卜冼净切成厚长条。第2步：2加适量盐放冰箱腌渍半小时。第3步：3将所有调味料调成汁。第4步：4用纯净水将腌好的萝卜条冲洗干净沥干水装盘，再将汁淋入萝卜条中，撒上干红椒丝，静置20分钟即可食用。

如何做醋腌萝卜？简介 夏天来了，大热天的很容易让人觉得没胃口，吃不下饭。这时如果你想打开你的胃口，那么醋腌萝卜想必是你的首选，做法非常的简单，而且做出来非常的美味，是解暑开胃的佳品。食材 白萝卜 1个 醋 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将白萝卜洗干净后，切成成片，可以切厚点，这样吃起来...

怎样自制酱白萝卜 简介 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣。小时候常听人讲“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”。从来没做过酱白萝卜，前几天在网上学习了白萝卜用酱腌制的做法，...

萝卜泡菜怎么做 简介 泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，以下就是详细的做法：食材 白萝卜 200克 绿萝卜 200克 胡萝卜 50克 韭菜 10克 梨 50克 方法/步骤 1 白萝卜去皮切2厘米左右的小方块，加入1.5大勺的盐...

辣萝卜口感脆甜，爽口开胃，餐桌上如果有这么一道菜，受欢迎度堪比大鱼大肉。要想做出清甜﹑脆爽﹑辣味十足的辣萝卜是需要技巧的。首先从选材上要选用新鲜的白萝卜，新鲜白萝卜汁多味美，口感更加爽脆；其次在处理萝卜上也是有技巧的，先用盐把萝卜中的水杀出来，这样处理过的萝卜不仅吃起来口感更爽脆，而且腌制的...