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1 先准备所需要的食材 2 先把锅擦干 保证无水无油 把锅烧热后倒入花椒、麻椒、黑胡椒焙干 炒出香味 中间全程最小火哦 3 花椒炒出香味后 取一粒花椒用手可以轻轻捏碎即可 然后放入食盐跟芝麻 继续炒至食盐成焦黄色即可关火 4 把炒好的花椒倒入料理机搅碎 也可以直接放在菜板上用擀面杖擀碎 越碎越好 这样吃...
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1 猪大排对半切开 2 用刀背拍松方便入味 3 放入料酒及3克椒盐腌渍两小时 4 裹上面粉 5 裹上蛋液 6 裹上面包糠 7 锅内热油至七分热时放入大排,炸至两面金黄即可 8 出锅沥干油后再撒上椒盐
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生抽 少许 步骤/方法 1 带鱼洗净切段,放几片葱、姜片(应该放的,但是家里没有啦)生抽少许、食用盐少许(因为待会儿要炒,不用太多盐)料酒一汤匙,抓匀腌制十五分钟 2 腌制时间,剥8-10颗蒜 3 腌好的鱼块,在生粉中两边裹一下,下油锅炸 4 带鱼肉厚,多炸会儿,表面有生粉所以不会炸的很干的,炸三...
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1 准备椒盐粉,剁椒,蒜末 2 豆腐切块后加入盐腌制15分钟后逼出水分 3 把红薯粉擀成均匀的细末 4 之后把每一块豆腐都沾上红薯粉 5 锅内倒油 6 温油下入豆腐炸至表皮金黄后捞起控油 7 把油全部倒出,利用油锅下入蒜末和剁椒煸炒出香味加入白糖 8 煸炒均匀后再把豆腐回锅撒入椒盐粉翻炒均匀后熄火出锅...
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鸡蛋 1个 胡萝卜 15克 干辣椒丝 15克 盐 8克 淀粉 20克 料酒 10克 油 60克 葱段姜丝 15克 椒盐 10克 步骤/方法 1 将胡萝卜 、洋葱 、黄椒洗净切条备用。2 先用刀背将大排拍松,再切成如手指般粗的条,加盐、料酒 、鸡蛋 、淀粉腌制半小时。3 锅内放油,待油温烧高后放入排条炸至金黄色捞出...
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生抽 10克 黄酒 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 黑胡椒粉 1小勺 五香粉 2克 玉米淀粉 10克 面粉 10克(个人口味酌情增减)鸡蛋 10克(个人口味酌情增减)植物油 1勺 椒盐 少许 方法/步骤 1 买回来的大排洗净切成条状,用生抽,黄酒,蒜,黑胡椒粉,五香粉,盐,放冰箱冷藏腌制一个小时。2 葱姜蒜,青椒...
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适量 面粉 适量 步骤/方法 1 把泥鳅剖腹洗净,并搓掉光面那一层滑的东西 2 碗里打入一个鸡蛋,加入生粉 3 再加入面粉和鸡蛋、盐适量 4 加入适量的清水拌成面糊 5 把泥鳅放进去,让泥鳅上裹上面糊 6 然后起油锅,加入泥鳅 7 用中火来煮 8 一边金黄后翻个面继续煎 煎到两边金黄后取出,撒上椒盐即可 ...
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椒盐 适量 步骤/方法 1 猪油洗干净,切成小块 2 将切好的猪油放入锅里 3 边煎边翻炒,当锅底变得湿润,不沾底的时候,盖上锅盖焖 4 肥肉中的水份全部挥发后,就可以揭开锅盖,用锅铲将肥肉拨散开 5 继续煎,在煎至的过程中,不时用锅铲拨弄下,以免粘锅 6 当油渣渐渐变干,微微变黄即可出锅,趁热撒上...
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椒盐排骨的做法 简介 椒盐排骨的做法 食材 中排 4块 料酒 2勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 2小勺 花椒 一把 地瓜粉(惠安地瓜粉) 适量 辣椒 ️ 一个 葱花 适量 姜 3—4片 蒜蓉 适量 方法/步骤 1 1、生姜切片,蒜、葱、辣椒切碎备用 2、排骨泡一会去血水洗净备用,倒入两勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油,加入切好
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怎么在家自制椒盐?椒盐的简易做法 简介 超市里面有很多的调味料,比如椒盐,椒盐大虾,椒盐花卷等等非常美味,其实我们可以尝试自己在家做椒盐,非常方便,而且味道更香,一起来看看吧 食材 盐 50g 花椒粒 80g 芝麻 20g 擀面杖 1个 保鲜袋 1个 方法/步骤 1 锅中放入花椒,芝麻,炒香,炒到手捏即碎就行了 2 ...
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自制芝麻椒盐的做法 简介 自制芝麻椒盐(超好吃)的做法 食材 花椒 50g 盐 30g 芝麻 30g 方法/步骤 1 这个花椒确实比我从市场买的味道浓香多了。颜色也鲜艳,用中小火将花椒焙干出香味,颜色变的黑暗一些再放盐,盐变色微黄就可以倒出来晾凉,芝麻也炒熟,我是买的现成熟芝麻,所以就省略了一步 2 三合一全部...
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椒盐蹄膀的做法大全 简介 有很多人不了解椒盐蹄膀的做法,那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助。食材 蹄膀 1只 方法/步骤 1 蹄膀(猪肘)洗净,在开水锅内焯过,洗净后放在汤锅中煮至五成熟捞出,将一两白糖炒汁成绛红色趁热涂上 2 将蹄膀随即在七成热的油锅中炸至表皮...
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椒盐排条的做法 简介 本帮风味的椒盐排条,胡椒配上葱香,小时候的最爱。食材 猪里脊肉 300克 洋葱 1/3个 葱 3根 面粉 适量 生粉 适量 姜 3片 料酒 2勺 盐 少许 鸡蛋 一个 椒盐 3小勺 精制油 大量 步骤/方法 1 料酒、盐、生姜片放入洗净的排条,拌匀。然后倒入蛋液、生粉、面粉,拌匀(生粉面粉的...
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自制椒盐的做法 简介 下面小编就为大家分享自制椒盐的做法,椒盐想要做得好吃,只加花椒和盐是不够的,还需多加一味料;另外炒椒盐的时候不能直接下锅炒,花椒也要提前进行处理……食材 大红袍花椒 20克 小茴香 5克 盐 10克 方法/步骤 1 把花椒和小茴香放在碗中,加入适量温水浸泡10分钟左右。做椒盐,炒花椒...
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椒盐土豆的做法 简介 土豆是一个可做菜,又能做主食的食材,家里经常是做炒土豆丝或者炖土豆块,今天做的是另一种不错的吃法,椒盐土豆。食材 土豆 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 小葱 适量 姜末 适量 洋葱 适量 椒盐 适量 食用油 适量 蒜末 适量 方法/步骤 1 选择小土豆,这样做起来很方便,小土豆洗净之后...
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椒盐虾仁的做法 简介 今天带来的是椒盐虾仁,注意调料根据自己口味适量增减。食材 虾仁 一盘 生抽 半勺 盐 半茶匙 胡椒粉 少量 料酒 1勺 淀粉 2把 面粉 1把克 鸡蛋 1个 椒盐 少许 方法/步骤 1 虾仁中加入料酒、盐、黑胡椒粉,抓拌均匀腌制10分钟 2 腌好的虾仁加入鸡蛋、面粉和玉米淀粉 3 搅拌均匀,最后...
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椒盐皮皮虾的做法 简介 又到皮皮虾肥美的季节,最爱吃的就是皮皮虾记得第一次吃它的时候不会吃,手都被扎破啦,这道椒盐皮皮虾简单但是味道特别好。食材 皮皮虾 500克 大蒜 10克 干辣椒 2个 花椒 5克 生抽 一勺 椒盐 10克 油 200克 料酒 一勺 步骤/方法 1 鲜活皮皮虾 2 皮皮虾洗干净沥干水分,...
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椒盐猪蹄怎么做,椒盐猪蹄的做法
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椒盐基围虾的做法 简介 味道绝对是超赞的,很喜欢吃!食材 基围虾 500克 红辣椒 1个 青辣椒 2个 生姜 适量 生抽 适量 料酒 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 去虾枪和虾腺、虾脚 2 去玩虾脚、虾腺和虾枪后的裸虾 3 清洗干净后倒入少许老酒 4 撒入适量淀粉 5 辣椒洗净 6 切细 7 热锅倒油,把姜末倒入炒香捞出 8 加入虾
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怎样做椒盐虾好吃 简介 椒盐的方法一般是用炸的,我这个方法是用煎的,好吃又更健康。好吃的椒盐虾,最主要当然是调料的重要性。如果没有椒盐粉,可以用白胡椒粉加黑胡椒粉加上五香粉和盐代替。当然用椒盐粉方便一点。食材 虾 1磅 五香粉 少许 料酒 少许 糖 1茶匙 椒盐 2茶匙 方法/步骤 1 虾开背去虾肠。...
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椒盐花卷的做法 简介 不错的主食选择,椒盐味儿,大人孩子都喜欢 食材 面粉 300克 酵母粉 3克 泡打粉 1克 温水 150克 盐 3克 植物油 2勺 椒盐 适量 步骤/方法 1 面粉,泡打粉,酵母粉和盐放入盆中 2 缓缓倒入150克温水和成絮状 3 揉成面团,覆盖保鲜膜静置发酵 4 发至两倍大,戳个洞不回缩的程度,手动...
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椒盐土豆泥的做法 简介 土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,营养特别丰富,素有“地下苹果”之称。土豆泥味道自然清淡,随个人喜好可以另外加一点自制的肉菜汤汁,也可以将其作为早餐或加餐食品。用苏泊尔鲜呼吸压力锅将整个土豆压熟之后再用裱花嘴挤出曲奇花即可。食材 土豆 3个 胡萝卜 20克 香葱 2棵 黄油 10克 ...
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椒盐猪蹄的做法 简介 猪蹄富含很多的营养,有养颜美容的功效,今天就教大家做一道好吃的椒盐猪蹄,喜欢的小伙伴快来跟我学吧!食材 猪蹄 1个 花椒 1小把 生抽 2勺 老抽 2勺 料酒 3勺 食盐 少许 干红辣椒 4个 椒盐 半勺 孜然粉 半勺 八角 1个 大蒜 5瓣 面包糠 30克 生姜 1小块 方法/步骤 1 第一步...
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简介 自己做椒盐比外面的吃的更放心,更健康,味道也会更好。下面就来分享一款自制椒盐的做法。食材 花椒 30克 盐 15克 方法/步骤 1 准备好花椒,还有盐。2 把花椒放锅里炒香后盛起。3 把盐放锅里炒微黄。4 然后再把炒过的花椒和盐一起炒一会,可以关上火用锅里的余热再炒。让花椒和盐相互入味。然后...
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椒盐鸭的做法 简介 好吃的椒盐鸭怎么做呢?下面给大家讲解椒盐鸭的做法步骤:食材 鸭肉 1斤 椒盐 5克 盐 1克 鸡粉 2克 胡椒粉 2克 姜 4片 八角 2个 桂皮 1块 红花椒 20颗 葱 2颗 面粉 4勺 方法/步骤 1 新鲜鸭肉斩成小块。2 放入锅中加八角、桂皮、红花椒、葱段、姜片,煮沸后上盖小火煮十分钟...
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椒盐排骨的做法 椒盐排骨的做法 工具/原料 排骨500克、鸡蛋2只、香菜20克、葱、料,酒、麻油、椒盐、味精、植物油、花椒盐、干淀粉适量 步骤/方法 1 排骨洗净,沿肋缝切开,斩成3厘米长的段,放入容器中,加葱花、椒盐、料酒、味精腌渍30分钟,再上旺火热笼蒸至八成熟取出,沥去水分冷却 2 将鸡蛋2只磕入碗...
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椒盐虾的家常做法 简介 很久没有好好在家做饭了,家人也都有意见了,特别是女儿,一直说:妈妈,你这段时间太忙了,咱家的饭菜质量明显下降了。我听了心里也很不是滋味。 元旦小长假在家,本来想好好做几顿饭给家人的,但老妈家的保姆又回家了,老妈没有照顾,给老妈商量来我这儿住几天,但老妈不答应,...
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椒盐虾的家常做法 简介 总是觉得清淡的吃完还想来点重口的,不然一天好像都不完整了是不是,有肉的人生才叫做人生!一生爱吃肉 食材 虾 250克 红椒 半个 葱 1根 姜 适量 蒜 3瓣 椒盐 1茶匙 料酒 10克 盐 2克 步骤/方法 1 买回新鲜的虾,洗干净,可以剪掉胡须和比较锋利的头部位置哦。下油锅炸,最...