如何炖排骨

折耳根排骨汤的做法,折耳根属于逆袭者只有你尝过了才会有一种难以忘怀

1 排骨泡去血水，泡一个小时左右，中间换次水 2 焯水，冷水放入排骨，放葱姜和料酒去腥 3 焯熟以后过凉水，让肉变紧 4 准备辅料，左边是炒排骨用的，右边是焯排骨用的，我用的是卤料，觉得方便，没有卤料的可以准备其他干调 5 卤料的成分，无非就是桂皮，香叶，花椒，大料，草果，丁香这些，实在没有桂皮香...

食材 排骨 1000克 食盐 2茶匙 料酒 2汤匙 大葱 1根 八角 3个 姜 1块 水 适量 步骤/方法 1 葱切断 姜切片 2 提前把排骨清水泡30分钟，去血水 3 大火烧开，放入排骨，煮3分钟去血沫，然后倒掉洗干净 4 冷水下锅，放葱，姜，八角，大火烧开，小火慢炖1～2小时，出锅喽 ...

1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨倒入高压锅里，放入切好的葱姜蒜以及花椒大料，倒入适量水，盖好锅盖。4 按“肉类排骨”按钮，程序默认40分钟，但太烂呼了，没有嚼劲，所以，我等25分钟，就拔掉电源，焖一阵。然后捞出排骨，排骨汤待...

1 浸泡排骨用清水浸泡一小时，中间换水，泡出血水，用清水冲洗掉表面的污垢。2 煮制准备调料，随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，把排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。3 小火炖煮把排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、...

桂皮 1段 醋 10克 盐适量 适量 姜片适量 适量 葱段适量 适量 步骤/方法 1 排骨洗净，放入锅中，添加适量凉水，烧开，焯出排骨血水。2 排骨捞出备用。3 排骨放入电压力锅内胆，依次放入配方中的调料和水。4 将内胆放入电压力锅。5 接通电源，选择排骨键，程序自动启动。6 显示完成后，装盘即可食用。

炖排骨的做法 简介 今天带来的是炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 排骨 3根肋板 姜片 5片 八角 2个 香叶 1片 葱 1根 白糖 3勺 小土豆 6个 料酒 2勺 生抽 3勺 盐 少许 老抽 2勺 蚝油 2勺 草果 1个 芋头 半个 方法/步骤 1 肋板肉切成这样小段，洗净 2 凉水下锅，放入葱姜料酒，水开抄几分钟，捞出 3 捞出的

铁锅炖排骨的做法 简介 今天带来的是铁锅炖排骨,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪排骨 680g 冰糖 5g 料酒 1汤勺 生抽 1汤勺 十三香 2g 八角 1个 桂皮 1块 大蒜 2瓣 姜 3片 小葱 2颗 盐 依个人口味 白面粉 80g 玉米面粉 80g 白砂糖 5g 酵母粉 2g 方法/步骤 1 首先将玉米面粉与白面粉，糖混合，...

猪排骨 300克 白萝卜 200克 葱段 适量 姜片 适量 大蒜 适量 料酒 少许 盐 适量 油 少许 葱花 适量 方法/步骤 1 先将排骨清洗干净，凉水下锅，煮沸焯水，去掉血沫，取出排骨洗净备用。2 高压锅内放入排骨、萝卜、葱段、姜片、大蒜、料酒、油及1000克清水。3 高压锅上盖大火加热煮沸，上汽后转中火继续炖10...

家常炖排骨的做法 简介 原料：土豆、排骨、大蒜、八角、桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为...

2 排骨放入冷水中，一定要冷水啊，放一勺料酒，一半姜，一半葱，一个八角，去腥，开大火 3 水滚开后，不要关小火一直开大火。用勺将浮沫捞出，要捞干净，浮沫全部捞出后，再把排骨捞出来用温热水清洗一下。4 把清洗过的排骨倒入电压力锅中（用砂锅炖味道更好），加入温水及剩下的料，先炖20分钟，再加入...

家常老味炖排骨的做法 简介 Cookidoo里很多排骨的食谱都很好，各具特色！可老妈就偏喜欢那个从小吃的最传统的天津家常炖排骨。用小美做，当然也没问题啦！是不是也有怀念老味的，也做起来吧 食材 排骨 800克(不超过2斤)姜 3片 蒜 2瓣一切为2 葱 2大段 八角 2个 冰糖 20克 油 10克 料酒 20克 生抽 30...

盐 10克 水 1000毫升 葱 10克 姜 10克 蒜 10克 步骤/方法 1 山药去皮切成小块，胡萝卜切块、大枣洗净，香菇洗净切成小块，葱姜蒜切好备用 2 排骨洗净切成小块，开水烫过备用 3 所有材料放入电饭煲内，加入料酒、盐、大料 4 加入适量的水，我喜欢喝汤，水加的比较多 5 按下营养炖，等待出锅即可。

少许 方法/步骤 1 现将排骨洗净，入开水焯一下，撇去浮层白沫，5分钟，捞出备用 2 烧开清水，加入排骨，葱白，姜，大蒜，花椒、大料、枸杞、灵芝、料酒，一次性加够盐少许，大火烧开，慢火炖制。3 20分钟后加入白萝卜，继续炖制10分钟。关火盛盘，散入葱花即可。注意事项 盐放少许 加入灵芝汤汁更鲜美 ...

海带炖排骨的做法 简介 日常生活中，越来越多的人喜欢吃海带，海带成为了饭桌上的主要菜品之一。海带有很好的营养价值和药用价值，它不仅可以补充人体所需的营养素，还可以御寒利尿、润肺补肾、防病防癌等。这道海带炖排骨肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜，非常易做又美味的家常益精补血菜品。食材 排骨 400克...

怎么炖腔排骨 简介 今天买的是大块的腔排骨，炖成酱香的，特别好吃。食材 腔排 1500克 葱 5克 姜 5克 大料 1朵 食用油 20克 白糖 3勺 盐 5克 酱油 20克 方法/步骤 1 先用冷水把排骨泡上，如果是冻排骨，要泡一上午，化开。2 用大锅坐水，水开后，把排骨放在里面，冒一下，去掉油和杂质。3 把焯...

如何炖排骨好吃又简单的方式 简介 懒人版炖排骨方法：1.把买来的排骨，浸在冷水里4个小时以上，期间换几次水。目的是为了去除血水。2.锅里放冷水，排骨下锅，加料酒，姜片，小火加热，直到血沫子慢慢浮上来。期间用筷子搅拌一下，让排骨受热均匀，血水都能释放出来。不要加热过度，也不要煮的时间过长，保持即将沸

2 炖排骨看似简单，只要将材料放下去炖即可，但这样没有技巧的做法，往往做出来的排骨肉柴汁少且塞牙。正宗的炖排骨应是入口浓香，肉嫩汁多而不柴，味鲜口感佳。3 那么如何才能做出肉嫩不柴口感佳的炖排骨呢？农畉猪肉垂直商城来说说排骨应该怎么炖。4 首先，是材料的选择，买排骨的时候要买肋排，就是肋骨。

如何“炖排骨”更入味？简介 今天做一道炖排骨，用电饭锅炖，软烂入味，你也试试吧 工具/原料 排骨：1000克 胡萝卜：500克 方法/步骤 1 准备材料：排骨1公斤，西红柿2-3个、胡萝卜3-4根、茄子1个、洋葱半个、青椒1个、生姜一块。2 排骨先清洗干净，再泡在水中，泡出血水，冲洗干净；然后冷水下锅，煮开1...

炖排骨的做法 简介 排骨炖着吃或者红烧都很好吃 炖的做法比较简单 且营养价值高 食材 排骨 2斤 花椒 5克 生姜 6片 葱 5克 桂皮 1块 香叶 1片 方法/步骤 1 排骨洗净备用 2 锅内放水 3 准备一片香叶 4 排骨冷水下锅煮开泖一下去腥味 加香叶一起煮也是为了去腥味 5 会出来很多沫 6 加一点料酒一起煮...

排骨汤如何炖的更加鲜美 简介 气温逐渐在降低，在这样的天气里最适合来一碗汤来温暖我们的胃，而排骨汤是非常常见一款汤品，大部分家庭都会炖排骨汤，但是炖排骨汤也有一些小技巧，那么排骨汤如何炖的更加鲜美。方法/步骤 1 一、选排骨：最好是选用排骨边或尾椎段。排骨汤之所以好喝，是因为熬煮出了排骨的骨髓和...

1 买新鲜排骨，切段冲洗干净备用。2 凉水下锅，放入姜片、料酒，煮开捞出，将排骨冲掉血沫，开始炖煮！3 把准备好的香料洗净放入料盒，葱、姜和排骨一起放入砂锅，盛满水（将水一次注满，中途不添加为了使汤味浓郁）滴上一些醋，开始炖煮。先用大火将汤烧开，然后中小火炖煮。炖煮时间为40分钟左右，因为...

炖排骨的家常做法 简介 将排骨洗净，放入水中泡一晚，转天早上做将泡好的排骨放入水中焯一下，取出后控干水分放入韩国排骨酱，香油腌制30分钟左右胡萝卜，洋葱洗净，改刀银杏和松子也洗一下，松子剥壳备用将腌制好的排骨，连同腌制的汤汁，洋葱，胡萝卜，银杏，松子一同放入高压锅中大火上气后，转小火再炖30分钟，...

排骨是即有营养又有美味，但是由于不好做才会让好多人望而却步，下面交大家用电饭煲炖排骨，超级省事而且还超级好吃！食材 排骨 一盒 土豆 3个 大葱 一段 干辣椒 若干 油 适量 盐 适量 辣椒面 适量 老抽 适量 花椒面 适量 方法/步骤 1 排骨清洗干净备用，大葱洗净切5厘米长段备用。干辣椒洗净切成小段，所有...

3 锅内加入适量的纯净水，凉水下锅，放入清洗干净的排骨。4 清炖排骨不要加太多的调料，也不要加料酒，只需要加入适量的葱段、姜片和花椒粒，再加几片山楂干，加山楂干不仅可以让排骨炖的更软烂入味，还有去腥解腻的作用。5 盖上锅盖，大火将汤汁煮开后，用勺子将表面的浮沫撇除干净，不用换水，直接转为...

3 随后在锅里放冷水，生姜片、葱段，倒入料酒，加入排骨，搅拌均匀，开大火煮制，煮开后继续烧二分钟，将排骨捞出，用热水洗净表层泡沫即可。4 再将排骨放入炖锅内，加足量开水，放入姜、葱、蒜、八角、香叶、料酒大火烧开，再转小火炖煮一个半小时。5 一个小时后加入一茶勺白醋，让钙质溶解在汤汁里，继续炖...