清炖排骨的做法

1、准备食材

2、排骨放入冷水中，一定要冷水啊，放一勺料酒，一半姜，一半葱，一个八角，去腥，开大火

3、水滚开后，不要关小火一直开大火。用勺将浮沫捞出，要捞干净，浮沫全部捞出后，再把排骨捞出来用温热水清洗一下。

4、把清洗过的排骨倒入电压力锅中（用砂锅炖味道更好），加入温水及剩下的料，先炖20分钟，再加入玉米，红萝卜、盐再炖10分钟

5、出锅前用去吸油纸去掉油，捞出，软软烂烂的清炖排骨就做好了