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1 蒸锅 2 将鲜活的多宝鱼宰杀洗净;盘内放入几根葱段和姜片,使鱼和盘子之间有空隙,可以使蒸汽流通;3 把多宝鱼放在葱段上,在鱼身划几道柳叶刀,上面也放些葱段和姜片;4 锅中烧开水,放入蒸制8-9分钟,时间不要长;5 此时可以用小锅熬制少许葱油;6 鱼蒸熟后取出,去掉上面的葱段姜片,淋上适量蒸鱼豉油...
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1 把多宝鱼去除内脏、鱼鳃,冲洗干净 2 沥净水分后备用 3 切好葱姜蒜 4 热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以 5 煎制到出香味,靠锅边放入葱姜蒜炒香 6 旺火,先后烹入料酒、陈醋 7 然后加适量捞汁 8 加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫 9 加盐、白糖调味后烧制5分钟,不用翻...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼刺少肉嫩,喜欢吃鱼的都可以试试,味道真的超级赞,小朋友吃也不怕的。食材 多宝鱼 500克 蒸鱼豉油 5克 料酒 3克 油 6克 葱白 1小段 生姜 5克 干辣椒 2个 步骤/方法 1 1.准备好食材。2 2.多宝鱼洗干净后,正反面各横切三刀,注意斜切,不要切断。用料酒腌5、6...
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1 多宝鱼洗净去内脏 挂掉表面的黏液跟颗粒物 2
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1 食材明细多宝鱼1000克左右洋葱两大只大蒜两头葱姜适量微辣口味烧工艺廿分钟耗时普通难度干锅多宝鱼的做法步骤1多宝鱼一条清理干净。2表面避开表皮硬骨的地方斜几个花刀3鱼腹两边分别倚十字花刀。4鱼身两面轻拍薄薄一层干淀粉。5炒锅加入多些的油(能浸过鱼的一面就可以)烧至七八成热后将处理好的多宝鱼放入...
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肥肉 少许 料酒 1勺 方法/步骤 1 准备好多宝鱼一条 2 处理干净,身上划几刀 3 葱姜蒜切好 4 肥肉切成条 5 锅里倒油,肥肉条放进去,主要有个油渣香 6 放鱼煎 7 反面也来一下 8 放葱姜蒜 9 放料酒,白糖,醋,盐,酱油,然后添水 10 煮个十分钟,开盖大火收汁 11 美味的多宝鱼就做好了 ...
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最简单的清蒸鱼的做法 简介 今天我们来做清蒸鱼,简单营养,喜欢的朋友可以做做。食材 多宝鱼 一条 盐 适量 葱姜蒜 适量 蒸鱼豉油 适量 方法/步骤 1 首先多宝鱼处理干净。 2 在身上划几刀。 3 放盐,葱姜丝和料酒腌制15分钟。 4 放蒸屉上蒸10分钟,倒去多余的汤汁,放葱丝和蒸鱼豉油。 5 ...
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干烧多宝鱼的做法 简介 欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。我那天看到超市有卖,而且比较鲜我就买了,这个鱼刺很少,就和我们平时的扁口差不很多,不过现在的都是人工养殖的了,现在想吃一些自然长成的也太难了。好吧有吃就行了。。食材 多宝鱼 1条 油 适量 盐 适量 姜葱蒜 适量 料酒 适量 白糖 适量 辣椒...
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夏日酸爽可口:酸汤多宝鱼片 简介 夏天天气热,胃口欠佳,来一碗酸爽可口:酸汤多宝鱼片,不能更爽了,做法请收藏:食材 多宝鱼 2条 淀粉 适量 白胡椒粉 适量 葱 1根 姜 适量 香菜 1根 盐 少许 料酒 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 多宝鱼去内脏去鳃,洗净沥干。2 切鱼片:刀紧贴鱼脊骨,先片下整片鱼肉...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 1条(约650克)大葱 1根 老姜 3片 料酒 2勺 盐 1小勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 小半勺 白胡椒粉 小半勺 芝麻油 几滴 温开水 少许 热油 少许 方法/步骤 1 多宝鱼打理干净内脏和腮,洗净后在表面划几刀(...
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怎么做多宝鱼 1 1先把买回来的多宝鱼洗净,然后用刀在鱼的上面和下面打上花刀(用刀横竖将鱼肉划开,划成菱形好看淹的时候也入味)2用盐,料酒,味精,鸡精把鱼淹十分钟。(盐要用的鱼有少许咸味,不要太多因为我们后面放的豉油也是咸的)3淹好鱼以后在锅里蒸7分钟就可以了4把在鱼盘里的水倒掉淋上豉油(没有...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱段 3段 姜丝 10克 蒸鱼鼓油 15克 香葱 3根 料酒 15克 盐 少许 红辣椒 少许 姜片 6片 方法/步骤 1 多宝鱼宰杀,洗净。因为血腥,我就不上图了,不会的可以让摊贩处理好给你。2 背部斜刀,便于入味...
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剁椒多宝鱼的家常做法 简介 多宝鱼的肉质滑嫩,营养丰富,宝宝特别的爱吃。多宝鱼有多种做法,今天我准备给宝宝做剁椒多宝鱼,和剁椒鱼头差不多一样的做法。一起来看看吧。食材 多宝鱼 一条 剁椒 少许 生姜香葱大蒜籽 各少许 方法/步骤 1 把多宝鱼处理干净,鱼肚子里的内脏全部不要。然后再洗干净控水。2 ...
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招财进宝多宝鱼的做法。食材 多宝鱼 1条 葱 1条 蜜甜豆 8 个 红椒 1/4个 黄色椒 1/4 个 蛋白 1/4个 生粉 1/2 匙 油 3匙 方法/步骤 1 将鱼去内脏,去鱼鳞,洗净起出鱼肉,彩椒切角备用,蜜甜豆洗净,鱼肉切片。2 用辅料的蛋白和生粉将切 好的鱼肉略腌之后倒入生油略拌备用...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 1条 蒸鱼豉油 1大汤勺(火锅汤勺)姜 5小片 葱 1小段 青红辣椒 1个 方法/步骤 1 把多宝鱼放在水盆里,放三小勺盐,用刀片刮洗鱼身体 2 在鱼身上划上几片刀痕,在蒸的时候更好入味 3 在蒸盘底部放入葱丝和...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱丝 10克(个人口味酌情增减)姜丝 10克 蒸鱼豉油 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清除内脏,在鱼身的正反面划上几刀,可以更加入味。2 准备一个大盘子,葱姜铺在盘子底部 3 再放上多宝鱼,鱼身上再次...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。而且多宝鱼刺少,肉质鲜嫩,特别适合给小朋友吃,清蒸是最能体现鱼的鲜美的做法,多宝鱼没有很大腥味,所以特别适合清蒸。下面介绍...
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清蒸多宝鱼的制作方法 简介 清蒸多宝鱼的制作方法 食材 多宝鱼 1条 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘 2 在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。3 姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱丝 10克(个人口味酌情增减)姜丝 10克 生抽或蒸鱼豉油 2勺 米醋 1勺 料酒 一勺 盐 少许 干辣椒 4个 姜片 3片 花椒粒 少许 方法/步骤 1 多宝鱼让鱼摊老板杀一下,处理完内脏,拿回来洗干净,用刀在...
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美味的清蒸多宝鱼 简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 多宝鱼一条 1斤左右 葱 1根 姜 1块 海鲜酱油...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。该菜品的特点为味道鲜美,营养丰富。食材 多宝鱼 1条 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 ...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 1条 大葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 食盐 少许 食用油 1勺 蒸鱼豉油 适量(具体比例见详细步骤)酱油 1勺 蚝油 1勺 白醋 少量 料酒 1勺 方法/步骤 1 所需准备多宝鱼一条,切花刀后塞姜片,加适量料酒...
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家常香煎多宝鱼的做法 简介 香煎多宝鱼香酥美味,是一道非常受欢迎的家常菜,今天给大家分享家常香煎多宝鱼的做法,爱吃多宝鱼的小伙伴们快学起来。食材 多宝鱼 1条 食用油 2勺 盐 少许 胡椒粉 少许 蒸鱼豉油 2勺 料酒 1勺 香葱 5克 干辣椒 5个 方法/步骤 1 多宝鱼去除鳞片、鱼鳃、内脏,用清水清洗...
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清蒸多宝鱼简单做法 简介 多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力这体型比较大且圆扁,用了我一个最大盘子都已经快装不下了, 要做这道菜的朋友注意了,要摆盘好...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 多宝鱼 1条 生姜 2片 葱花 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;2 把多宝鱼洗...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 姜 10克 大葱 实际需要 蒸鱼豉油 1勺 花椒 少许 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清理干净,用到在鱼的两面都划上刀口 2 葱姜切段 3 把姜填到鱼的刀口里,盘底也要铺上一些姜段 4 先烧水,等锅里的水冒...