卵磷脂是什么

1 　卵磷脂的介绍　　卵磷脂(lecithin)属于一种混合物，是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质。其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂。卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。卵磷脂有时还是纯磷脂酰胆碱的同义词。　　卵磷脂的来源　　卵磷脂主要存在于...

卵磷脂是什么,有什么作用,卵磷脂(英语:Lecithi)属于一种混合物,是存在于动植物组织以及卵黄之中的一组黄褐色的油脂性物质,其构成成分包括磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂、甘油三酸酯以及磷脂(如磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇)。

1 卵磷脂是生命的基础物质，人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在于每个细胞之中，更多的是集中在脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。2 卵磷脂是构成细胞膜的主要成分，提高大脑记忆力，具有良好的乳化性，能够有效阻止胆固醇在血管壁沉淀并清除部分沉淀物，从而起到降低血...

1 卵磷脂的生物学名为磷脂酰胆碱，是人体组织中含量最高的膦脂，是构成神经组织的重要成分，属于高级神经营养素。卵磷脂在人体中占体重的1%左右，但在大脑中却占到脑重量的30%；而在脑细胞中更占到其干重的70～80%。2 卵磷脂（lecithin）被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。1844年法国人Gohley从蛋黄...

1 卵磷脂，又称为蛋黄素，被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。广泛存在于蛋黄、肉、鱼、牛奶、动物肝脏等食物中，几乎所有生物组织中都有它的存在只是含量不同而已。有养宠经历的朋友应该对卵磷脂不陌生，因为卵磷脂常常用来给狗狗美毛护肤。2 卵磷脂活性高，易吸收，令毛发浓密油亮。MAG卵磷脂牛磺酸颗粒...

1 卵磷脂与蛋白质、维生素是营养学界工公认的三大营养素”。它们是生命的基础物质，人类的生命离不开它的滋养和保护。其中卵磷脂素有“脂肪清道夫”的美誉，它存在于每个细胞中，可是以脑及神经系统、血液循环系统中等重要器官中。2 卵磷脂是血管的“清道夫”，降低血液粘稠度。卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，能将...

3 青少年：卵磷脂被小肠吸收后能水解出胆碱，随着血液进入大脑中，与醋酸结合转化为乙酰胆碱。乙酰胆碱是一种神经传导物质，其含量越高，传递的速度越快，所以卵磷脂在增加脑力及记忆力上扮演重要的角色，可增加学习效率。4 成年人：卵磷脂能使胆固醇及脂肪溶解于血液中，对降低肝硬化、动脉硬化与心血管疾病有正面的帮助...

1 猫用卵磷脂，可以给猫咪美毛其实卵磷脂对猫咪毛发健康来说，还是很重要的，但只靠日常的饮食补充，总是不够，因为饮食中猫咪最终吸收到的卵磷脂还是有限的。所以猫咪主人可以给猫咪喂猫用卵磷脂，它对宠物毛发有好处的，也能补充一些维生素。2 卵磷脂的功效与作用卵磷脂是一种比较重要的营养成分，它对于猫咪的毛发，...

告诉你吃蛋黄有什么好处。简介 告诉你吃蛋黄有什么好处。工具/原料 蛋黄一个 方法/步骤 1 蛋黄是一个好东西，而且超有营养，很多人只知道蛋黄好，但不知道为什么好，首先要告诉你的是蛋黄里有很多卵磷脂，同时也有很多脑磷脂， 不过很多人并不知道蛋黄里面还有脑磷脂 2 下面我们先来说一下卵磷脂和脑磷脂有什么区别...

3 卵磷脂是血管的“清道夫”，降低血液粘稠度。卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，能将附着在血管壁上的胆固醇、中性脂肪乳化成微粒子，溶于血液中并运往肝脏被代谢排掉。卵磷脂还可以降低血液表面张力，使血液黏度降低，减少循环阻力，进而保障营养丰富、含氧充足的血液畅通无阻地流向大脑。4 软化血管，保障血流畅通　...

吃什么可以预防老年痴呆？简介 由于一些生活饮食不良习惯的养成，才导致了某些生活常见的疾病总是困扰着我们。因而，如何注重健康的饮食习惯，尤其对老年人来说，是必不可少的生活诀窍。工具/原料 果实，蔬菜，食品 健康营养 方法/步骤 1 花生花生果实中的卵磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，防止...

吃鹌鹑蛋对人体有什么功效？简介 鹌鹑蛋是人们非常喜欢吃的一种蛋类，那么，大家知道经常吃鹌鹑蛋对身体有什么好处吗？工具/原料 鹌鹑蛋 方法/步骤 1        鹌鹑蛋里含有大量的卵磷脂，众所周知，卵磷脂可以促进人体大脑的活动，有效地促进脑细胞的发育！尤其对正处于身体发育阶段中的小孩子帮助颇多！2...

2 卵磷脂作为细胞膜的主要成分，就像是细胞工厂的门卫一样守护着细胞，让细胞工厂正常的运转存活。同时皮肤细胞内部要进行各项生命活动，需要新陈代谢维持生命活动，不断自我更新。3 由于磷脂（卵磷脂）具有极性和非极性双重特性，可以帮助营养物质与代谢废物顺利通过细胞膜，促进细胞内、外的物质交流。4 磷脂（卵磷脂）的...

宠物卵磷脂有什么功效与作用呢 简介 现在大家都对生活的品质有了一定的讲究，对于各种营养方面，可以说是在开始逐渐的深入了解了。从最开始的只为满足自身的生理需求到后期逐渐的注重于自己身体各个阶段所需的营养不同，一点一点的为自己提供着各式各样的营养物质。那么你有了解过自己家的猫咪也需要补充营养吗？在日常...

吃鹅蛋有什么好处 简介 鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，其含量水分占60%、蛋白质13%、脂肪12%，和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。那么吃鹅蛋有什么好处呢？下面一起来看看 工具/原料 吃鹅蛋有什么好处 方法/步骤 1 促进消化鹅蛋中含有大量的卵磷脂，这种卵磷脂鸡蛋中虽然...

记忆力下降吃什么食物好 简介 现在社会，生活节奏很快速，人们的工作压力和生活压力都很大，容易出现记忆力下降，失眠多梦的症状。记忆力下降是不是很烦恼呢，生活中吃什么食物能健脑，改善记忆力下降的问题 方法/步骤 1 每天早上吃一颗水煮蛋鸡蛋蛋黄含有丰富的卵磷脂，卵磷脂杯酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱。而大脑...

鹅蛋有什么营养？简介 鹅蛋有什么营养？方法/步骤 1 鹅蛋利于脑部发育胎儿的脑部发育也是孕妇们所重视的。孕妇们希望能够通过饮食营养，让宝宝脑部发育更为完善，宝宝将来更加聪明。那么建议女性在怀孕期间适量食用鹅蛋。鹅蛋体型较大，鹅蛋中含有较多的卵磷脂，卵磷脂是人体脑部发育所必须的营养。孕妇适量食用鹅蛋，利于脑部...

男人备孕吃什么提高精子质量,男人备孕吃什么提高精子质量?今天咱们来分享一下一些对提高精子质量有帮助的食物。

吃什么补脑？吃出好记忆的10种最佳补脑食物 简介    脑力劳动者吃什么好？营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见，脑力劳动者的饮食也是很讲究的，下面我们来看看这12种补脑健脑食物。方法/步骤 1 花生    花生富含卵磷脂和脑磷脂，它...

3 蛋清还可以用作面膜，使用蛋清敷脸能收缩毛孔，让肌肤更紧致、光泽有弹性。蛋黄的作用 1 蛋黄营养价值也很高，除了胆固醇以外还含有许多人体不可缺少的营养物质和微量元素，如蛋黄中的脂肪是乳糜样的微小颗粒容易消化吸收，其中的磷脂是构成人体细胞的重要成分，卵磷脂有促进肝脏脂肪代谢的作用，铁与维生素a、d对促进...

孕妇吃鹅蛋有什么好处 要怎么吃,鹅蛋大小是鸡蛋的3倍。蛋壳比普通的鸡鸭蛋更硬,同时提供更多的脂肪和丰味。另怀孕吃鹅蛋会带来很多好处,因为这种蛋含有很多营养价值。

吃鸡蛋的误区有啥？1 鸡蛋是我们生活中常见的食品，不正确的吃法对我们的健康有着不良影响。在生活中，我们应注意以下误区。 误区之一：蛋壳颜色越深，营养价值越高　　许多人买鸡蛋只挑红壳的，说是红壳蛋营养价值高，而事实并非如此。蛋壳的颜色主要是由一种叫“卵壳卟啉”的物质决定的，而这种物质并无营养...

3 有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。4 提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑...

工具/原料 世界卫生组织对功能性食品的划分 机能因子性食物原料 世界卫生组织对功能食品的分类 1 第一类：营养性例如：富含蛋白质、蜂王浆，维生素等；需要长期食用，显效相对较慢 2 第二类：强化型富含钙、铁、锌、硒等微量元素；对身体是缺什么补什么，市场这类产品很多 3 第三类：机能型深海鱼油、卵磷脂、甲壳...

吃什么有助提高记忆力 简介 记忆力很重要，特别是对学生来说，很多学生考试前都想提高记忆力，想了很多办法都没怎么提高，觉得提高记忆力很难，其实很简单，吃对的东西就可以提高，今天就介绍大家一些可以提高记忆力的食物iu 方法/步骤 1 首先是花生，花生里富含卵磷脂、脑磷脂，这些东西都是脑部神经系统用来减轻脑...

工作压力大吃什么比较好 简介 现在社会竞争很激烈，工作压力大，吃什么可以缓解呢？ 方法/步骤 1 营养冲剂：每天早餐一杯营养冲剂可为大脑提供充足的脑营养素： D HA、卵磷脂，使你头脑清醒、精力旺盛地工作学习。生物活性的维生素 B T可以将你因运动不够而堆积的脂肪得到及时氧化，使你不需要担心“大腹便便”...

补脑需要吃啥 简介 现如今，人们的生活工作压力非常大，每天的用脑时间已远远超出，那么我们吃什么可以补脑，减少用脑压力呢？方法/步骤 1 首选食物是鱼。因为鱼头中含有丰富的卵磷脂，它能增加人的记忆力、延缓衰老等；2 核桃，它含有不饱和脂肪酸，长期食用，有消除脑疲劳、增强记忆等功能；3 鸡蛋，它含有丰富的...

不但血脂肪过高的人需要遵守以上的饮食原则，可别忘记，预防重于治疗，记得养成良好的饮食习惯。高血压者服用祥芝灵降压效果好。步骤/方法 1 豆制品豆制品中不含胆固醇，含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇...