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方法/步骤 1 先看图片。去核刀,铁盘,熬糖锅。五:竹签,我用的有30厘米的和35厘米的,30厘米的串原味冰糖葫芦,35厘米的穿花样糖葫芦。注:铁板上要刷一层色拉油。以免蘸好的冰糖葫芦沾到铁板上。2 现在说一下山楂去核的技术。用大拇指和食指拿住山楂,小刀顺着山楂中间划个口子,在划的期间把山楂...
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熬糖过程自始至终都不可以搅拌,会返砂 中大火煮,直到快发黄的时候转小火,用筷子蘸一下糖水放进凉水里,蘸过凉水的糖如果是粘牙的状态就是没熬好,小火继续熬,如果是嘎嘣脆的状态就是熬好了,立马关火。撒些白芝麻,开始蘸糖葫芦,不好蘸的话也可以用勺子浇。。 蘸好糖水的冰糖葫芦拍在铺有烘焙油纸的...
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1 先上锅蒸糯米,我选的是可可爱爱的圆糯米,更适合做冰糖葫芦的馅。 准备所有的水果,清洗并晾干水分,猕猴桃切片、桂圆去核,香蕉和草莓容易氧化,最后再准备。2 把山楂按照大小排列一下,同样大小的放在一起,帮助它们找到自己的另一半嘻嘻,这样能保证每串冰糖葫芦都是大小一致圆圆的。强迫症必备 然后用水果...
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1 把新鲜的山楂洗干净晾干 2 用牙签插进山楂里充当竹签用,如果家里有烧烤用的竹签更好,可以一根竹签串好几个山楂,那才是大大串的冰糖葫芦呢,而且更加的好看。我家没有就用牙签代替了,不过我发现用牙签更卫生,吃完一个继续吃下一个,不用担心吃不完而不好保存 3 用奶锅盛些开水,下足量的冰糖,把冰糖...
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冰糖葫芦的做法 简介 想念我们大东北大街上商贩吆喝的糖葫芦,冰糖葫芦,各种口味的糖葫芦 食材 山楂 300克 清水 200克 竹签 少量 香蕉 1根 草莓 10个 白砂糖 200克 方法/步骤 1 山楂洗好沥干水分 2 用刀子中间切开,里边的籽抠出来 3 山楂比较大,中间的孔扣的有点大,我在顶端放上了一个超大葡萄干 4 ...
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儿时的美好回忆冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是儿时的美好回忆冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 10克(个人口味酌情增减)小粒黄冰糖 80克 纯净水 40克 竹签 若干根 方法/步骤 1 做之前把山楂洗干净,晾干,我没那耐心,直接用厨房纸吸干的,实践证明,这个方法,不如把签子弄断,用一半,只穿...
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冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 10克(个人口味酌情增减)竹签 10克(个人口味酌情增减)棉白糖 10克 水 1勺 植物油 少量 方法/步骤 1 山楂清洗干净,擦干用竹签串起来备用,可以去芯塞入核桃肉或豆沙等,个人喜欢带核,再准备一个平的盘子抹上薄薄的一层...
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麻薯豆沙冰糖葫芦的做法 食材 糯米粉 32克 玉米淀粉 5克 牛奶 70克 细砂糖 7克 黄油 5克 山楂 若干 竹签12cm,或者9cm也可以 若干根 冰糖 150克 水 150克 豆沙 一些 方法/步骤 1 糖和牛奶加热融化 2 倒入糯米粉和玉米淀粉 3 搅拌均匀过滤一下 4 微波炉叮1分左右凝固,再放入黄油 5 把面团和黄油放在...
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冰糖葫芦的做法 简介 现在就把冰糖葫芦教给帮友们,给自己吃个念想,给小孩吃个开心,重要的是自己做就不怕山楂洗不干净,又不怕糖加了色素不健康,现在就跟着阿涛一起来怀旧吧!食材 山楂 500g 细砂糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 将500g山楂洗净去梗,底部黑黑的东西也最好挖去或者洗干净。2 把洗净的...
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冰糖葫芦的做法 简介 红彤彤的冰糖葫芦在阳光的照耀下闪闪发光,不知引来多少小孩儿渴求的目光。食材 山楂 24个 草莓 12个 冰糖 350克 水 350克 竹签 1把 方法/步骤 1 山楂、草莓在淡盐水中清洗干净。2 放入托盘中晾干。3 用洗净晾干的竹签将果实穿好,待用。4 平托盘上刷油,晾糖葫芦时用。5 350克冰糖。6
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最新冰糖葫芦的做法 简介 酸甜酥脆的糖葫芦是我国传统的山楂制品。制作时还可以夹上各种馅心,口味各异。冰糖葫芦的做法除了用山楂做糖葫芦外,用海棠、熟山药也可制作。工具/原料 白砂糖、山楂、竹棍、食用油 小平底锅1口,木板2-3块(注意使用木板要先用浸泡)方法/步骤 1 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的...
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冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 山楂 1斤 黄冰糖 500克 清水 500克 白醋 2滴 白芝麻 1把 方法/步骤 1 山楂去籽,横断面切开去籽。 串串 2 清水和冰糖一起中火熬煮,千万不要搅拌 3 糖变浅黄色小泡之后加入几滴柠檬汁或者白醋,增加糖浆亮度 用筷子沾一下糖浆...
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冰糖葫芦的制作方法,冰糖葫芦,酸甜适口,老少皆宜,它不仅好吃,而且还十分好看,红彤彤的山植果按大小排列穿在竹签子上,外面裹着晶莹透明的糖稀,出售它的人往往把一只只糖葫芦串插在特制的木棍上,像一颗结满硕果的小树,煞是诱人。
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一次成功的冰糖葫芦的做法 简介 每次下班看到校门口的老爷爷扛着冰糖葫芦在卖,想吃又怕学生笑话(。・ω・。) 于是自己在家试了试! 一次成功,分享给大家~食材 山楂 20粒 水 160克 细砂糖 200克 方法/步骤 1 新鲜的山楂洗净,我没有去核,大家也可以去核再串 2 用竹签串好,新手建议串两粒就好。
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冰糖葫芦的做法 简介 冰糖葫芦(新手0失败)的做法 食材 山楂 1kg 白砂糖 600g 清水 没过白砂糖即可 竹签 适量 方法/步骤 1 山楂洗净控干水分,一 定 要 控 干 水 份 哈!2 把山楂串在竹签上,看竹签长短,不要串太满,我的是15cm长的竹签子串了3个山楂。这一步忘了拍图,大家看这个做好的图也能看...
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食补养生酸甜酥脆的冰糖葫芦的做法 简介 草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A,可缓解夜盲症,具有维护上皮组织健康、明目养肝,促进生长发育之效 方法/步骤 1 准备好所有的食材,叉子我用的是牙签,也可以用长的签子,看家里有什么就用什么。2 蜜橘剥皮,白色脉络去掉,草莓洗干净去蒂,用纸吸干表面水分。用牙签...
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冰糖葫芦的做法 简介 周末在家没事儿做,朋友给了新鲜的山楂,就寻思着做糖葫芦吧。食材 冰糖 250克 山楂 200克 草莓 10个 金桔 8个 苹果块(用纸吸一下苹果表面的水分) 6小块 水 250克 牙签 5克 方法/步骤 1 山楂洗干净擦干表面的水分,去蒂也可以去籽,我是用牙签穿的,为了稳定性所以没有去籽。2 ...
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冰糖葫芦的做法 简介 每次幼儿园放学的时候,总是有卖糖葫芦的诱惑我家二个姐妹,今天在超市看到山楂于是就想起来做糖葫芦啦!食材 山楂 20个 绵白糖 100克 水 50克 小番茄 3个 方法/步骤 1 山楂洗干净,控水沥干!2 家里还有点小番茄有点酸,准备待会试下啥味道!3 还有棉花糖也来试下 4 今天用的是绵...
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冰糖葫芦的做法 简介 童年版的冰糖葫芦的做法 食材 山楂 十颗 冰糖 150克 开水 150克 竹签 2根 方法/步骤 1 150克的开水倒入不粘锅,加入150克的老冰糖 2 开大火用铲子搅拌一下,记住熬的过程千万别一直铲,锅里会变成白糖的 3 冰糖融化后,马上小火慢慢熬 4 熬至这种琥珀色就差不多可以了 5 用筷子点...
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冰糖葫芦的做法 简介 第一次尝试,很成功,嘎嘣脆不粘牙。方法很简单。糖浆是按我14个草莓的量做的 ,阅读菜谱的时候,大家第3-5步骤要看仔细。很重要。大家做好赶早送给亲朋好友,我睡了一夜,还放在冰箱里,糖浆它它它化掉一部分了 ,还是好吃的就是黏手。没化的糖还是脆的,放心 食材 草莓 14个
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老北京冰糖葫芦的做法 简介 今天带来的是老北京冰糖葫芦,注意调料根据自己口味适量增减。食材 冰糖 150克 水 150克 山楂 21粒 金桔 3粒 砂糖橘 1粒 柠檬汁 2滴 竹签 9根 方法/步骤 1 清洗干净后,晒半天干爽状态后开始做,没有去核,为了保留食材的原汁原味,小黑花可以抠掉 2 中小火加热,整个过程就是不...
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老北京冰糖葫芦的做法 简介 因为传统的冰糖葫芦主要原料是山楂,所以这里介绍的也是山楂的功效。说起山楂,这也是一个成本低,好吃又常见的零食。主要有助消化、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑菌等作用。当然,因为冰糖葫芦的制作过程中使用了大量的糖,糖尿病患者还是不要尝试了。食材 山楂 100g 冰糖 10g 方法/步骤 1...
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原来,山楂特别助消化,自古为消食积只要药,宋光宗的这位贵妃就是因整日的山珍海味积了食。后来这种做法传到民间,老百姓就把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。 冰糖葫芦食材准备 主料:红果 辅料:红果:500g 绵白糖:200g 油:10g 水:100g 冰糖葫芦做法步骤 1. 山楂清洗干净,去掉蒂部 2. 大块...
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冰糖葫芦的熬糖做法 简介 1、首先准备好以下食材:山楂200克、冰糖80克、水100克。具体操作步骤如下:第一步把山楂用清水洗净,把蒂去掉,如下图所示。2、第二步山楂洗净后用厨房纸巾擦干水分,再用竹签将山楂串起来,如下图所示。3、第三步将冰糖倒入锅中,加入与冰糖一样重量的水,如下图所示。4、第四步...
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冰糖葫芦的做法,冰糖葫芦是我们中华民族的一种传统名吃,尤其受到小朋友的喜爱,对于小朋友来说是美食,对于成年人来说,是最美好的回忆,下面我们讲解一下制作步骤,步骤很简单,但是每一步都要仔细完成,否则会失败的哈。
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怎么可以让冰糖葫芦的糖不化,需要添加什么添加剂 简介 要使冰糖葫芦的糖不化不需要使用添加剂,只要在熬糖的时候把糖熬得粘稠就可以,下面是具体做法:准备材料:山楂200克,冰糖100克,水100克 1、把山楂切开去核,然后用牙签重新把整个山楂串在一起。2、100克冰糖100克水,放平锅里,中火熬制,不...
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如何做冰糖葫芦好吃?简介 冰糖葫芦是一种北方人都喜欢吃的冬天小零食,那么如何做冰糖葫芦才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的做法,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得点赞关注哦,谢谢大家!食材 山楂 适量 冰糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先准备好所有的食材,如下图所示。2 ...
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冰糖葫芦的做法 简介 宿舍一人食之冰糖葫芦的做法 食材 冰糖 100g 开水 100g 山楂 十个 白芝麻 一把 方法/步骤 1 山楂洗净。2 用刀挖去蒂和尾(挖完后山楂果肉氧化较快,如果介意的话可以不做这一步)然后用牙签一个个穿好。3 1:1的冰糖和开水放入锅内,不要搅拌不要搅拌不要搅拌(不然会翻砂),让它...
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冰糖葫芦的做法,怎么制作好吃的冰糖葫芦 简介 这个小吃酸酸甜甜很开胃,我家每年冬天都要做十几斤,送给孩子们。这种小吃是孩子们童年的最美回忆,有冰糖葫芦的童年才是完美。冰糖葫芦在家做只需二种食材,酸里面裹着甜、甜里面有酸,红彤彤的山楂一个一串在一起,象征幸福和团圆。食材 山楂 3斤 白砂糖 1斤 糖葫...