冰糖葫芦嘎嘣脆的做法

 时间:2024-10-21 10:12:02

1、喜欢的水果串好,山药棍需要蒸15分钟再串

冰糖葫芦嘎嘣脆的做法

2、水+砂糖全憧钏荭拜部入锅,开火煮, 不要搅拌,不要搅拌,不要搅拌 重要的事情说三遍。 熬糖过程自始至终都不可以搅拌,会返砂 中大火煮,直到快发黄的时候转小火,用筷子蘸一下糖水放进凉水里,粽姝吾膛蘸过凉水的糖如果是粘牙的状态就是没熬好,小火继续熬,如果是嘎嘣脆的状态就是熬好了,立马关火。撒些白芝麻,开始蘸糖葫芦,不好蘸的话也可以用勺子浇。。 蘸好糖水的冰糖葫芦拍在铺有烘焙油纸的桌子上拉一下,凉透就可以拿起来了。

冰糖葫芦嘎嘣脆的做法

3、嘎嘣脆

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4、这种桌面的话也可以直接拍桌子上,凉透之后一点也不粘桌子

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5、配方的糖水量可以做如图五小串糖葫芦

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